Све о означавању прибора

Када купујете тепсију или друго посуђе, можете видети натписе на њеној површини. Ови наизглед неразумљиви хијероглифи указују на то како и зашто се ово јело може користити. Прочитајте о ситницама и значењима у чланку.

Означавање на посуди показује колико су судови функционални. Сетите се својих бака. По правилу су имали мало посуђа. Једна или две посуде од ливеног гвожђа, глинене посуде и све је било скувано у једној рерни.

Модерне кухиње су опремљене пећницама, шпоретима, микроталасним рернама. Сваки модел има свој температурни режим и начин кувања. Посуђе су такође различите - роштиљ, нелепљив, са подршком за индукцију. Све ово захтева пуно пажње приликом избора. Заиста, из незнања можете наштетити себи и својој технологији.

То је због чињенице да оштећена површина ће отпустити супстанце које могу наштетити здрављу.

А за индукционе шпорета погодне су лонци и лонци који имају посебну легуру материјала који ствара магнетни слој. Због овог магнетног слоја долази до кувања.

Када бирате посуђе, иконе приказане на површини могу бити погрешне. Да бисте избегли проблеме са кувањем, морате знати шта и која икона означава.

Дакле обележавање посуђа може вам рећи за који је тањур погодно. Уосталом, сада постоји толико много врста пећи - стаклена керамика, индукцијски штедњаци, електрични и плински. А јела су десетине пута више.

Означавање је гаранција сигурности.. Ако одаберете неквалитетна јела или их употребљавате у друге сврхе, можете добити непријатне последице, на пример, здравствене проблеме. Такође, неправилно одабрана тава или тава могу нанијети непоправљиву штету пећи и рерни. Поправка опреме неће бити лака и финансијски скупа.

Разне врсте плоча довеле су до чињенице да није свака тава или тава погодна за рад на њој.

Сада је корисно сазнати који су маркери, у зависности од начина кувања.

• Икона пећнице са електричним натписом. Ова икона означава да се посуђе може користити у електричној пећници. На пример, таква посуђа нису прикладна за пећницу која ради на плин.
• Обележавање сликом пећнице. Таква икона се примењује на посуђе које се може користити у било којој врсти пећнице. Сходно томе, ако је таква икона прецртана, употреба у рерни није дозвољена.
• Пећница са лампицама. Ова икона каже да можете кухати у плинској пећници.
• Слика пећнице са бројем. Ова икона се користи у рерни, али само до одређене температуре. На коју се икону може придржавати гранична температура, наведено је на икони.
• Пламен се црта на квадрат. Такве иконе су означене на посудама које су погодне за плинске пећи.
• Обележавање микроталасним словима или таласима. Декодирање ове иконе указује да је посуђе погодно за микроталасну. Ако се икона прецрта, онда је не можете користити у микроталасној рерни.
• Круг у облику спирале. Овај знак на површини лонца и таве каже да се може користити на електричном штедњаку.
• Круг са тачком у центру. Гарнитуре са овом ознаком погодне су за кување на стаклокерамичким штедњацима и кухалиштима.
• Четири вертикалне „петље“ и реч индукција. А ова ознака указује на могућност употребе на индукцијском штедњаку. Принцип рада индукције је да површине током електричног пражњења формирају магнетно поље. Ово се поље загрева и процес кувања је много бржи.

Ово су тако једноставни, али врло важни знакови који могу бити на вашем јелу.

Правила кувања су важна, али подједнако је важно знати како се брине за суђе. То ће помоћи да се сачува његов оригинални изглед и квалитет материјала. Да би се то постигло, постоје бројне ознаке које би такође требало проучити.

• На тргу се црта посуђе. Таква икона каже да се може прати у машини за прање судова, јер је ова јединица одавно смештена у сваком другом стану. Ако икона има црвену дијагоналну траку, строго је забрањено прање у машини за прање судова.

• Термометар се црта на квадрат, а у близини је плоча. Таква икона може бити назначена на стакленој посуди и каже да материјал за кит може да издржи екстремне температуре.

• Присуство пахуљица. Такав симбол указује да се посуђе може користити у фрижидеру. А ако постоје три пахуљице, онда чак и у замрзивачу. Ово јело је добро за замрзавање практичне хране и готових производа.

Ово су главне ознаке које се појављују на лонцима и тавама.

Уосталом, није свако метално посуђе могуће користити у машини за прање судова. И није свака пластика погодна за замрзавање.

Али најважнији фактор је присуство иконе „винске чаше“ која каже да су јела апсолутно сигурна за храну. Такође се често такав знак приказује на стакленој посуди и симболизује крхкост материјала.

Многи људи прихватају значку "чаша од чаше" као дозволу за употребу посуђа у микроталасној рерни. Међутим, то није тако. За микроталасну пећницу користи се другачија ознака.

Посуђе за једнократну употребу популарно је међу потрошачима. Али не мисле сви што значи означавање на површини. Али она може много тога рећи.

Има пуно предности таквих јела:

• постављање стола за већи број гостију је једноставно и много јефтиније од употребе стандардне фасаде или керамике;
• не премлаћивање, можете понијети са собом на пут, на одмор, на природу;
• таква су јела веома популарна на дечјим забавама, уклањајући ризик од премлаћивања и рана;
• нема потребе да се пере после употребе - можете је једноставно бацити и не бринути.

На посуђу за једнократну употребу увек се поставља лого који изгледа као троугао од три стрелице. Ове три стрелице кажу да се за производњу користи систем за обраду. Односно, процес је затворен: производња - употреба - прерада - производња.

Унутра је написано број од 1 до 7. Може бити и натпис испод иконе. Испод су бројеви.

1. Присутност ове бројке значи да је материјал врло јефтин. Најчешће се користи за производњу посуда за минералну воду. Поновна употреба може бити опасна јер пластика почне да ослобађа отровне материје. Такође по избору може бити натпис ПЕТ (ПЕТ). Запамтите да не вреди користити контејнере из под флаширане воде, то је опасно.
2. Сигурна пластика која се може рециклирати. Икона је натпис ХДПЕ (ЛДПЕ). Посуде за храну које се сада налазе у сваком дому направљене су од ове пластике. Прикладно је чувати храну у њима, понесите је са собом на посао.
3. Ова пластика не сме бити изложена топлоти или сагоревању. Када се загреју, ослобађају се опасни токсини. Допуњен је натписом ПЦВ (ПВЦ). Али још увек можете да чувате храну. Једини услов је време интеракције.
4. Ова пластика користи се за паковање материјала, кеса. Може се поново користити без страха. На њему је натпис ЛДПЕ (ХДПЕ). Може бити различитих густина.
5. Сигурна пластика која се може поново користити. Најчешће се користи за производњу посуда за храну. Изједначава се са пластиком број 2. Натпис испод иконе ПП (ПП). То се лако памти, јер слова ПП такође означавају правилну исхрану.
6. Таква се пластика користи не само за производњу посуда и контејнера за храну, већ делује и као дериват у производњи пене. На њему је натпис ПС (ПС).
7. Најопаснија група пластике и њени деривати. Супстанце и токсини који могу доћи из ове пластике су опасни и отровни. Такав материјал постаје најотровнији када се загрева или у додиру са топлом водом. Натпис под ОСТАЛИМ логотипом (ОСТАЛО). Такви материјали се уопште не смеју користити за храну.

У чланку смо схватили које се ознаке могу појавити приликом избора посуђа. Овдје је важна ствар за коју ћете посуђе користити.

Посебну пажњу треба посветити избору дечијих јела. На крају, дечије тело још нема довољно заштитних функција и најосјетљивије је на утицаје околине. Сва пластика је дизајнирана са могућношћу накнадне обраде.

Бирајте посуђе за правилно кување и чување хране и будите здрава.

Погледајте доље за означавање посуђа.