Савјети за глинени чајник

Нико неће рећи када се тачно први чаиник појавио. Од тог времена популарност овог кухињског уређаја се увелике повећала. Чајници су различитих облика, запремине, намене и, наравно, створени су од различитих материјала. Међу целокупним асортиманом истичу се глинени модели. Из овог специјалног материјала створени су невероватни производи који било коју чајну забаву могу претворити у праву чајну церемонију.

Први чајници од глине почели су да се праве у Кини. За производњу се користила само глина Иикинг, чија својства омогућавају дуже време за одржавање свежег укуса чаја. Чак су и сада ови чајници популарни широм света и немају једнаке аналоге.

Глинени чајници сматрају најкориснијим јер не дозвољавају галебовима да луче токсине.

Сада је Иикинг глина постала популарна марка која се користи свуда. Због тога чајник можда није кинески, а материјал који се користи за њега је различит, али се још увијек назива Ишински. У таквим случајевима, занатлије узимају стару технологију као основу и понављају дизајн познатих лутки.

Зашто су чајници од глине толико популарни? Да видимо које су њихове тајне и предности.

• Зидови од чајника од глине имају порозну структуру, која омогућава да се уља чајевца апсорбују у материјал и формирају посебан филм јединствене ароме.Временом, материје које је нагомилао чајник почињу да делују на чај, чинећи његов укус засићенијим и рафиниранијим. Стога, чак и ако се уређај касније користи за кључање воде, укус чаја ће се и даље осећати.
• Свака чајница направљена од глине за мешање или било које друге врсте овог природног материјала је оригинална и јединствена. Мајстори керамике раде на сваком моделу, који су у своје креације унели посебну историју и тајно значење.
• Глина је природни материјал. Током припреме композиције за даљи рад, додавање вештачких компоненти је искључено. Састав глине треба да верификује произвођач и да га држе под контролом државне власти.
• Произвођач који брине о својој репутацији, не дозвољава себи да прави чајнике лошег квалитета. Многи мајстори постављају посебне стигме својим креацијама које је тешко лажно обавити. Према овим ознакама, лако је разликовати висококвалитетни уређај од лажног квалитета.
• Чајник од глине је једноставан за негу. Након употребе, мора се опрати без употребе посебних алата и осушити.
• Глина, за разлику од других материјала, делује са чајем, у потпуности открива њен укус и арому чини изузетном. Нема аналога овом материјалу.

Одабир чајника није лак задатак, посебно када је ријеч о производима од глине. Да бисте изабрали савршен чајник, морате потрошити време, прегледати многе могућности и показати максималну бригу. Чајник који вам се свиди постаће украс кухиње и учиниће да сваки чајанка буде угодан, опуштајући процес.

Да бисте одабрали прави чајник од глине, мораћете да се придржавате неколико важних савета.

• Требало би вам се допасти дизајн и облик чајнице, као и његова величина - удовољавају захтевима и нормама конзумирања чаја. Нема смисла да купујете мали предмет за велику породицу. Али велики чајник такође није потребан једној особи. Кинези верују да пиво које варива не би требало да стоји дуже од једног дана. Након тога, наноси штету човјеку.
• Објект који се занима мора се одабрати да би се процијениле његове пропорције. Дршка не сме бити превише танка или густа. Централни делови дршке и носача исправног уређаја налазе се у једној вертикалној равнини. Предњи део чајника (где је нос) је краћи од задњег с дршком.
• Чајници од глине у већини случајева доступни су са једном ручком, а више није потребно, јер је овај дизајн најповољнији. Када купујете уређај, морате га узети у руке како би вам ручица била погодна за употребу.
• Довољна висина поклопца омогућиће му да се држи на месту док нагињете чајник. У већини случајева поклопци са узорком и навојем имају више удубљен облик од једноставних опција.
• У правом уређају за вариво чаја поклопац се чврсто прилегне уз чајну чашу по целој дужини њеног обима. У том случају ће се чај боље припремати, температура унутра ће се задржавати дуже и рад чајника ће бити пријатан. Да бисте проверили непропусност поклопца, морате да протресете уређај и уврнете га. У првом случају не би требало да се појаве звукови, а када померате чајник, звук мора бити уједначен, без звецкања.
• Детаљну пажњу треба обратити на горњу ивицу уређаја. Не може бити чипова, празнина и других недостатака. Дебљина дуж целе дужине руба не сме да се мења, као ни боја материјала.
• Цедило које се налази унутар уређаја може се налазити изван или унутар врата. Прва опција је успешнија, јер листови чаја неће зачепити чајник и спречити мирисно пиће да уђе у шољу. Да бисте направили мали чај, морате одабрати уређај с одговарајућим цједило.Величина рупа треба да буде мања од чајева.
• Немогуће је усредсредити се на трошак, јер су цене чајника од глине потпуно пристране. Скупи модел може бити неугодан и потпуно бескористан предмет. Чајник ће у сваком погледу бити неколико пута јефтинији од свог драгог колеге. Зато се треба фокусирати само на спољашње карактеристике и сопствена осећања.
• Да бисте проверили квалитет уређаја, потребно је да у њега улијете воду. Када се потпуно напуни, вода не сме да се излива кроз млазницу и кроз поклопац. Када се нагне, вода треба да се излије равномерно, без прскања и прекида.
• Ако уређај ставите наопако, онда би требао стајати чврсто на столу, а не сметати и не превртати се.

Није лако одабрати добар чајник, мора бити савршен на сваки начин. Свако одступање у облику уништиће пиће.

Немогуће је описати све постојеће чајнике од глине, јер их има пуно и класификација се заснива на различитим карактеристикама. На пример, облик уређаја за припрему мирисног напитка може бити округла, квадратна и ребраста.

Опције дизајна су неограничене. Кинески ликови и украси су посебно популарни. Такође, елементи за моделирање, рхинестонес, чак и племенити метали и камење могу се користити као декор.

Глинени уређаји за прављење чаја производе се не само у Кини. Јапански модели су такође одличног квалитета, па су у свету веома цењени.. Многе земље се баве производњом чајника од глине, али најбоље стварају у Кини еминентни мајстори.

Није довољно да одаберете квалитетан чајник од глине. Мора се правилно користити. Само у овом случају то ће бити од највеће користи. Тако сте постали поносни власник новог чајника од глине. Рећи ћемо вам шта даље.

• На "девичаном" уређају може бити песка. То је нормална појава. Само је морате испухати или испрати. У сваком случају, нови чајник ће се морати опрати. Овде можете користити детерџенте, па је чак и дозвољено узимати меку четку. Убудуће, за чишћење уређаја након употребе, дозвољено је користити само воду.

• Неки стручњаци савјетују да се чај куха на најблажој ватри 40 минута. У процесу кључања можете додати сол или соду. Овим поступком биће уклоњен укус и мирис глине. Да ли ћете то урадити или не, зависи од вас. Чајник треба да се полако хлади, не треба га потапати хладном водом, јер може пукнути или пукнути.

• Уређај се поново стави у воду и загрева на јакој топлоти. Додају се сви листови чаја, чак и најједноставнији и најјефтинији (3-4 кашике), а чајник пече око 40 минута.

• Након другог кључања чајници се изваде и положе на пешкир. Требао би да се одмара сат времена.

На тај се начин чајник припрема и припрема пре првог варива.

Погледајте како одабрати чајник од глине.