Посуђе од ливеног гвожђа одувек је било у потрази; већ вековима се користи врло активно. Али постоји много ситница и нијанси које би требало да знате приликом избора. Корисно је размотрити каква су јела направљена у Русији.
Карактеристике
Ливно гвожђе је практично имун на механички стрес. То се ломи, тачно је, али није огрепано или оштећено. Материјал је сигуран у еколошком и санитарном погледу, дуго служи. Добар разлог за употребу посуђа од ливеног гвожђа произведеног у Русији је и споро загревање. Омогућава равномерни пренос топлоте целој унутрашњој запремини: и на дну и на зидовима.
Јер Производи од ливеног гвожђа користе се у припреми палачинки, паприкаша, пилава и јела којима је потребна чежња. Кувана храна одише рафинираном аромом. Дуготрајно складиштење топлоте помаже у уштеди плина, електричне енергије или другог горива.
Сви дизајни опремљени су удобним ручкама. Искључује се отровне материје или некомпатибилност са разним врстама плоча.
Препоруке за избор
Таве од ливеног гвожђа руске производње чине сасвим другачији формат. Шнафрица може да обавља оне задатке који су недоступни тави за палачинке и фритези (тачно је и обрнуто). У недостатку искуства, боље је дати предност универзалним моделима. Они се, иако нешто лошији од специјализованих, носе с било којим задатком. Пречник је такође важан: у лонцима са пресеком 0,5 м припремају храну за целу породицу, а мањи су производи за личну употребу.
Руски произвођачи производе посуђе од ливеног гвожђа са различитим врстама нелепљивих премаза. На најнапреднијим верзијама можете пржити рибу или пилетину без додавања поврћа или путера. Дебљина стијенке одређује која се посебна јела могу кухати у овом јелу. Танки производи се користе за прављење умака, а већи су потребни за роштиљ.
Присуство уклоњивих ручица такође игра важну улогу (ако нису уклоњиве, биће теже уклонити таву на стално место за одлагање).
Ако је могуће, треба размотрити још неколико препорука:
набавити тапацирано и емајлирано посуђе тек након детаљног упознавања са саставом употребљеног премаза;
да што дубље проучите информације о произвођачу;
Сакупи максималан преглед на независним веб локацијама.
Специфичне марке
Поред општих параметара, морате се фокусирати и на листу најбољих произвођача. Прикладно је започети преглед с Добрини. По својим карактеристикама, његово јело није инфериорно у односу на производе страних фирми. Међутим, квалитета материјала понекад узрокује неке притужбе, па се препоручује куповина обложених тава. Приватне мане не спречавају велику потражњу ове марке јела.
Добра алтернатива су производи фабрике Кама Посуда. Ова компанија послује релативно кратко време, али већ се успела етаблирати на позитивној страни. Канте од ливеног гвожђа ове марке доступне су без премаза. Асортиман вам омогућава да у потпуности испуните потражњу. Атрактивна карактеристика је приступачност цена.
Љубитељи посуђа с премазом против лепљења треба обратити пажњу Гардерика производи. Производе тепсије пречника 0,26 м. Производи ове марке служе прилично дуго, али су истовремено веома тешки. Могу да кувају скоро сва јела.
У рангирању квалитетних модела увек је у току развој под брендом Катиусха. Ниски зидови олакшавају улагање тијеста и окретање палачинки. Због густог дна, пржење ће се појавити равномерно. Али постоји значајан недостатак - претјерано кратка ручка. Али "Катиусха" се може похвалити дуготрајном операцијом.
Пажња се посвећује и производима марке Кукмара. Домаћи потрошачи су познати од 1950. године. У процесу производње користи се потпуно сигуран противлепљиви премаз који се увози из Немачке. Настављајући преглед руских модела посуђа од ливеног гвожђа, вреди поменути таву "Добриниа ДО-3302". Ово је универзални производ са изузетно танким зидовима и са дном не дебљим од 4 мм.
Такве пропорције нису одабране случајно - на тај начин произвођач је осигурао лако загревање. На располагању корисницима је пар оловака различите дужине. Феромагнетски диск је врло вриједан за кухање на индукцијским кухалиштима. Паковање садржи грациозни стаклени поклопац. Проблеми могу бити узроковани недостатком заштитног премаза - због тога ћете морати пажљивије водити рачуна о тави.
Од Цхелиабинскских марки истиче се посуђе од ливеног гвожђа производи металуршке фабрике Асхински. Чврсту конкуренцију представљају производи Балезинског ливарско-механичког постројења. Добар пример је котао од ливеног гвожђа, капацитета 25 литара са алуминијумским поклопцем. "Б-Казан-25-К" погодно за кување пилава и других сличних јела. Пречник производа достиже 0,53 м.
Такође, балезинско постројење може понудити:
таве са дрвеном дршком;
таве без ручица;
роштиљи са ручкама;
котлови од ливеног гвожђа капацитета 17 литара са дршком.
Поред ових производа, Русија је савладала и производњу ливеног гвожђа:
печење;
лонци;
ливено глачање;
котлови;
патке.
Погледајте посуђе од ливеног гвожђа у следећем видеу.
