Све о луткама: сорте и савети за избор

Чај већ вековима привлачи пажњу људи. Али није важан само прави избор сорте. Чајник у којем се пиће чува такође је веома важан. Покушајмо да схватимо шта је тачно.

Традиционално су се у нашој земљи за чување чаја користиле металне кутије или стаклене тегле. Али у почетку је реч "чајник" значила потпуно другачији производ. У КСВИИИ веку, пиће се у европске земље увозило из порцуланских резервоара. Међутим, упоредо са њима, практикована је и употреба других материјала:

• бјелокости;
• сребро;
• шкољка корњача

Ситуација се променила у последњој четвртини 18. века. 1780-их, величина чајника се повећавала, како се повећавала и доступност чаја. У Енглеској је почео да се транспортује и складишти у дрвеним ковчезима који су опремљени бравама. У тим корицама су била два преграда. Једна је била обезбеђена за чај, а друга је могла да држи шећер.

Основни захтеви за чајнике одређују се, наравно, својства самог чаја. Ово пиће:

• изразито хигроскопски (лако засићен водом);
• губи своје квалитете под утицајем директне сунчеве светлости;
• пате од грознице.

Стога свака посуда за кафу и чај треба бити непропусна за ваздух и непропусна за сунчеву светлост. Међутим, и за електричне уређаје. Што се тиче величине канте или другог резервоара, онда не постоје универзалне препоруке. Саветујте само да се усредсредите на своје сопствене потребе.

Мали контејнери се обично постављају унутар контејнера.Велике пакете препоручује се чувати одвојено у затвореној амбалажи. Боље је да су што даље од кухиње. Конзерве чаја које се налазе у кухињском ормару периодично се пуне. Геометрија самих лименки је мало практичног значаја.

Трговинске организације могу понудити комплете за чување чаја, кафе, шећера и какаа који садрже конзерве направљене у уобичајеном стилу и униформно потписане док су још у производњи. Супротно увреженом мишљењу, такви производи задржавају своју релевантност. Али када бирате гвоздене кутије у кухињи важно је проверити да ли су сви контејнери потпуно забртвљени тако да нема најмањих празнина или празнина.

Међутим, било који спремник довољне запремине неће се постављати подједнако. У трговачким ланцима и на пијацама често продају чај упакован у лименке. Не користе се сви калаји већ само са додатком никла. Предност је што је у таквом контејнеру практично извести:

• паковање;
• превоз;
• чување чајног листа.

Проблем је што ће се унутарњи премаз моћи размотрити само код куће. Нормално да никл треба да лежи у равномјерном, густом слоју. Под овим условима, можете самоуверено чувати врећице чаја.

Следећа опција су картонске кутије. Они се широко користе за примарно паковање. У том случају се унутар картонске посуде монтира слој фолије. Довољно је затегнут тек након пуштања и пакирања у фабрици. Пакирање чаја самостално неће функционисати добро.

Важно: дрвени контејнери су углавном бескорисни. Није важно да ли изгледају као кутија или кутија, требате да сачувате 2 кг чаја или скромну количину. Дрво се лако засићује атмосферском влагом. Затим се та влага преноси у суво лишће. Једини прихватљив случај употребе дрвених чајника је када су са спољашње стране прекривени заштитним слојем или је унутра унутра непропусна посуда.

Хемијска инертност и отпорност на воду карактеристични су за стакло. Сматра се погодним за чување свих врста хране. Али само листови чаја у стакленој посуди не могу се чувати. Под утицајем директне сунчеве светлости оне ће се променити и престати да миришу. Са проблемом се можете носити ако:

• посуда је прекривена фарбом непробојном за видљиве зраке;
• чај се чува на потпуно тамном месту;
• користе се навлака, децоупаге и друга решења.

Пластична посуда, ма колико била лепа, у принципу није погодна за чај. А непрозирност ту не помаже. Чињеница је да пластика не даје потребну вентилацију. Производ у њему засићен је вањским мирисима.

Од метала се нерђајући челик обично назива најбољом опцијом. Међутим, поуздано извршава свој задатак само у једном случају: када су на одређеном месту температура и влага непромењени. Ако се појаве температурни трзаји, влага се може кондензовати. У овом случају, нико неће јамчити за сигурност чаја и његове добре особине. Сребрни контејнери су повољнији, али су прескупи.

Керамичке чајнице су такође популарне. Могу имати веома леп и елегантан облик:

• фигуре слонова;
• куће
• обојене верзије.

Керамика је потпуно непрозирна, што омогућава чување чаја у њој без проблема. Док је глина еколошки прихватљиви и прозрачни. Прање керамичких посуда је једноставно. Још једна предност је мириси претходних сорти се не чувају.

Према мишљењу стручњака, најбоље је керамичко посуђе које је премазано глазурама.Ова супстанца ће блокирати улазак влаге из околног ваздуха. Порцуланска јела имају атрактивну белу боју. Материјал је крхак и танак, сматра се готово стандардом грациозности. Међутим, најтањи производи, који су приближно прозирни као и стакло, не треба узимати: превише су ломљиви.

Фајанс се разликује од порцулана по томе што има жућкасти тон. Има велике поре. Због тога у свом чистом облику посуде од земљаног посуђа нису погодне за чување чајних листова. Временом ће банка попримити мирис непредвидиве мјешавине. Ако то људе не уплаши, онда ће ускоро открити да ће мирис постати изузетно непријатан.

Ипак, излаза ипак има: фајансу треба прекрити густом глатком глазура. Тада ће јело бити погодно за чување чаја. Алтернатива је такозвана керамичка керамика. Користи се за израду релативно грубог посуђа са задебљаним зидовима. Овакве банке савршено надопуњују интеријере кухиње у етничком стилу.

Природна боја саксије је циглено црвена. Овај материјал је потпуно непрозиран. Али изнутра такође треба бити глазура. Било који премаз боје је категорички неприхватљив.

Друго упозорење је херметичко затварање конзерве производа. У ту сврху, посуде од глине, керамике и метала прекривене су млевеним поклопцима. Важно: присуство додатног печата дефинитивно ће бити плус. Понекад се користе поклопци са гуменим или силиконским заптивачима. Таква затварача потребна су за металне или стаклене лименке. Имају меко приањање, чврсто притиснуто на површину, док нема нежељених мириса са заптивком.

Ако се чај чува у стакленој или нехрђајућој посуди, могу се користити и вијакне капице. Елемент вијка одржава чврстоћу котлића. Међутим, мора се проверити да се не користи јефтина пластика ниске квалитете. Неки поклопци користе механизам за стезање. Овај уређај мора бити никлован, у супротном оксидација може брзо покварити посуду и нарушити њен изглед.

Један од најбољих произвођача чајника је Бломнинг. Величина лименке за чај и кафу је 0,1Кс0,1Кс0,1 м. Производ је направљен од лименог челика.

Потрошачи дају добре оцене на кутији Оријентални пут. Овај контејнер за чај карактерише:

• прелепо;
• згодан у раду;
• функционална;
• квалитет израђен;
• нажалост нема ручку за отварање.

Потребан тренутак је контрола несметаног рада поклопца. Не би требало да се изобличава. Поклопац фиоке је високог квалитета и нема пукотина. Унутар можете ставити чајне врећице свих врста. Пажња такође заслужује:

• сет лименки за чај "Канто";
• чајник "Змај" запремине 50, 100 или 250 г;
• чај „Сцандиц“ са капацитетом од 250 г.

Погледајте како правилно чувати чај.