У савременом свету питање екологије је врло акутно. Заштитници животне средине и поштоваоци здравог начина живота бирају еколошке производе и уређење дома. Пример поштовања природе и људског здравља било је јело од бамбуса, које је постепено почело да измиче производе од пластике, метала и картона.
Својства и карактеристике
Бамбус је зимзелена биљка у породици житарица, која расте у тропским и суптропским шумама Азије. Одлика биљке је њена стопа раста: у року од сат времена, њена дужина се повећава за најмање 2 цм, а непретенциозност омогућава добијање јефтиних сировина за производњу еко-робе без много напора.
Пре много векова, на Истоку су научили о својствима бамбуса и почели да га користе у изградњи кућа и чамаца, производњи намештаја и музичких инструмената, медицине и козметологије.
У КСКС веку, развојем технологије, почели су да производе бамбусова влакна за производњу текстила и посуђа.
Процес производње
Екофибра од бамбуса добија се употребом изданака и лишћа биљака, млевећи их и млевећи добро. Сада добављачи из Тајвана и Кине нуде готова влакна у облику праха или гранула природне златно жуте или црне боје.
Следи поступак израде самих посуђа. Сваки произвођач има различит састав састојака. Овде могу бити присутна само бамбусова влакна или мешана са дрветом, лишћем палме, шећерном трском и компонентама хране.
Производи од влакана (влакана) могу се добити на два начина.
- Лепљење празних комада у једном комаду и накнадна обрада воском или лаком за храну.Такви примерци изгледају врло слично производима од природног дрвета, али нису погодни за прање у машини за прање судова, имају дебљу површину и нису довољно јаки.
- Унапред припремљена мешавина влакана и других састојака, која додаје бојање хране жељеном нијансом, ставља се у прес за синтеровање. Даље су унутрашње површине премазане у једном или два слоја лаком како би се добила отпорност на влагу и повећала антибактеријска својства. Спољна површина је обојана сигурним биљним бојама. Производи направљени на овај начин су тањи и елегантнији (дебљина им је око 3-5 мм), али су истовремено прилично чврсти и издржљиви.
Сваке године у редовима љубитеља јела од бамбусових влакана долази се до пуњења. Многе домаћице, па чак и власници ресторана, прелазе на употребу јела и прибора од еко-влакана, учећи о његовим изузетним својствима.
Својства прибора од бамбуса.
- Бамбус се сматра еколошком сировином, која се у природном окружењу распада за 180 дана, а у води за 2 дана.
- Брзи опоравак након сечења без додатне употребе ђубрива.
- Нема ризика од уништавања вегетације. Недавно су се друге земље (на пример, Украјина) почеле бавити узгојем плантажа бамбуса.
- При узгоју бамбуса не користе се хемикалије, што утиче на чистоћу и еколошку пријам сировина.
- Бамбусова влакна имају антибактеријска својства која спречавају инфекцију микроорганизмима и гљивицама. То се односи и на готове производе. Када је у контакту с храном, бамбус помаже у дезинфекцији.
- Прање врућом водом и машином за прање судова не смањује корисна својства посуђа већ дуже време.
- Трајност производа уз правилну негу и употребу. Чак и при сталној и интензивној употреби, боја и глаткоћа површина се не мењају.
- Упркос својој лакоћи и елеганцији облика, производи од бамбуса су издржљиви и отпорни на чипс и огреботине. Преферира се током путовања, на излетима, за храњење деце.
- Недостатак страних мириса и заштита од апсорпције ароме хране или боје.
- Након благог влажења има тенденцију да се брзо осуши.
- То је буџетска опција за здраве нутриционисте и екологе.
- Различити облици и боје помоћи ће вам да одаберете сет тањура или кухињског прибора за било који интеријер.
Поред свих горе наведених предности, постоје и одређена ограничења употребе таквих јела.
- Може се опрати детерџентима сличним гелима или сапуницом меком сунђером без абразивних честица. Употреба машина за прање судова је могућа ако то наведе произвођач.
- Могућа температурна оптерећења не смеју прећи 75 степени. У јелима од бамбуса не можете загрејати храну, кључати воду и ставити је на отворену ватру.
- Чување течности у таквим посудама може резултирати биоразградњом.
- Уколико произвођач другачије не одреди, употреба прибора од бамбуса у микроталасним пећницама је забрањена.
Тренутно је асортиман производа од бамбусових влакана прилично обиман.
Овде можете пронаћи тањире различитих облика и величина, подметаче, чаше и чиније, вазе за воће, плетене кошаре за хлеб и слаткише, чаше, посуде за складиштење хране и још много тога. Постоје и прибор за јело: ножеви, виљушке, кашике и алати за кухање.
У специјализованим продавницама се налазе сушилице за суђе, тегле за складиштење расутих производа, термозе, па чак и двоструки бојлер. Можете одабрати неколико предмета од бамбуса у сету као поклон за ваше најмилије и најмилије.
У вези са великом борбом целог света против загађења животне средине, произвођачи еко јела започели су производњу једнократних производа за пикнике, ресторане брзе хране и празнике направљене од бамбуса.Палета модела таквих производа укључује тањире, чаше, кашике, виљушке, ножеве, посуде, суши штапове, лименке за пиће и још много тога.
За разлику од сличних производа направљених од пластике, који је постао лидер у загађењу околине, Производи од екофибре врло брзо се природно разграђују, без испуштања канцерогених и штетних материја.
Како одабрати?
Одабир сигурних и еколошки прихватљивих прибора од бамбусових влакана и кухињских додатака, поред цене производа, Следећи фактори морају бити узети у обзир.
- Температура употребе. Безбедном се сматра температура од -20 степени до +70 степени. Произвођач наводи да горња граница од 120 степени указује на висок садржај меламинских смола у таквим производима. Боље је одбити куповину таквих посуђа.
- Боја. За бојење производа сматрају се сигурним боја од поврћа и воћа, као и из соје. Засићене и живе нијансе црвене и плаве боје указују на употребу вештачких боја које могу изазвати алергије.
- Цена Врло ниска цена производа треба да упозори. Цијена посуђа израђеног од природних влакана је прилично висока због сложености производног процеса.
- Цертификати и лиценце. Сва еколошки прихватљива и сигурна јела морају бити одобрена и имати цертификате о квалитету, а активности произвођача треба да се спроводе искључиво под лиценцом.
У протеклих неколико година, полице трговина испуњене су разним еко јелима.
У потрази за продајом, произвођачи су почели све више да користе синтетичка влакна и разне хемикалије да би повећали чврстоћу и дали производима атрактиван изглед.
Ако желите да купите заиста висококвалитетна, здрава и еколошки прихватљива јела, у производњи којих је коришћен еколошки бамбус, треба да одаберете поузданог произвођача чији су производи тестирани и сертификовани. Тада ће његова употреба донијети радост и естетски ужитак како у кухињи тако и као елемент декора за стварање удобности у кући.
За више информација о приборима од бамбуса погледајте следећи видео.
