Ножеви за скидање коже: врсте, карактеристике избора и употребе

Ножеви су неизоставни атрибути ловаца и риболоваца, на тржишту су представљени у великом асортиману. Савремена индустрија производи огроман број универзалних модела са којима можете обавити неколико операција за сечење лешева животиња одједном.

Међутим, мултифункционални ножеви често губе на специјализованим производима, па се препоручује да користите свој алат у свакој фази рада са маскаром. Једна од опција уског профила је нож за скидање коже - средство за скидање коже.

Нож за скидање коже је уређај дизајниран да освежи мртву животињу и спада у категорију алата за домаћинство. Према законодавној класификацији, то није хладно оружје и зато не захтева дозволе за његову куповину и складиштење. Споља се такав нож приметно разликује од универзалних ловачких модела и састоји се од кратког сечива дужине 4 до 12 цм и практичне дршке.

Карактеристике сечива су једнострано оштрење и велика ширина, линија сечења има конвексну структуру и завршава се оштрим завојем у близини врха. Овај дизајн омогућава једноставну обрезивање тетива у процесу уклањања трупа, а укошена линија задњице спречава оштећења коже. Штавише, захваљујући високом спуштању сечива и суптилним информацијама, ловац контролише рез и тачније врши освежавање леша.

На пети сечива постоје посебни запори за прсте који спречавају да се нож исклизне током рада. Важна предност ножева за скидање коже је флексибилност сечива, омогућавајући, без кварења коже, паметно "заобићи" кости и одвојити кожу од меса животиње. Карактеристична карактеристика сечива је прилично густ крак и присуство на њему удице која је усмерена на дршку производа. У унутрашњости удице има оштро наоштрење, што олакшава кидање и хватање коже.

Оштрице су израђене од ниско угљеничног, дамаског или дамаског челика са додатком различитих композитних легура. Цирконија и титанов нитрид често се користе као адитиви, а никл и хром додају се легираном челику да сечницама дају антикорозивни ефекат. У производњи сечива користи се технологија брушења, хромирања или паљења, након чега је производ спреман за дугогодишњи рад.

Ручке ножа су често од дрвета брезе или ораха. Такве моделе одликује топла природна структура и у условима зимског лова не смрзавају се на длану. Штавише, дрвене дршке се сматрају веома лаганим и јаким и никако не клизи у руци.

У последње време пластика или органско стакло се користе за израду ручки. Међутим, искусни ловци тврде да је рад са таквим ножевима тежак и опасан. Приликом интеракције са животињском крвљу, дршка постаје врло клизава и често клизне с длана.

Што се тиче ножа за скидање коже, његово име говори само за себе. Алат се користи за почетно укопавање трупа и омогућава вам брзо уклањање коже без оштећења и без ударања у унутрашње органе звери. Клизач има прилично уску специјализацију и не може се користити као прстен или нож за подрезивање. Добивена кожа често се чува као трофеј и краси ловачку кућу дуги низ година. Чести су случајеви када се такви производи преносе с генерације на генерацију, с временом добијају реткост.

Међутим, немају сви ножеви за скидање коже класичан дизајн. Често можете видети моделе опремљене са склопивим механизмом или попречном дршком, који су познатији под називом ножеви.

Класификација коже израђени у складу са обликом и величином сечива.

• Најчешћи су типови коже., што у преводу са енглеског (кожа) значи "кожа" или "кожа". Скиннер је средство уског профила које се користи за кидање отвореног трбуха и коже животиње. За секундарно дубље резање игре такви модели категорички нису прикладни.

Штавише, завршити одстрељену животињу таквим ножем је такође нереално. Сечиво је заобљеног облика, дужине 10-13 цм и приближно исте величине дршке. Изразита карактеристика сечива је равни горњи део, који вам омогућава да врло пажљиво, без налета нарезујете кожу. Оштрица секира је прилично широка, а гуза је често опремљена куком.

• Модели падајуће тачке одликује се широким задебљаним сечивом, заоштреним у средини и равном стражњицом. Такви узорци се користе не само за скидање коже, већ и за одвајање масти и довршавање пуцане животиње.

• Оштри ножеви спадају у категорију професионалног алата и разликују се од претходне врсте по суженијем и наглашеном средишњем сечиву.Сечиво има одличну способност пробијања, што вам омогућава лако пробијање коже било које дебљине. Стражњица често има нагиб, оштрење које зависи од модела. Због заобљеног успона, резна ивица има повећану површину, што вам омогућава да лако и брзо уклоните кожу.

Приликом одабира ножа за скидање коже морате се упознати са бројем важних захтева, представљен инструменту.

• Пре свега, морате обратити пажњу на металод којег се прави нож. Најбоља опција је ниско угљенични, дамаск, легирани или дамаски челик са никл превлаком. Такви ножеви нису подложни хрђи, поседују потребну тврдоћу сечива и служе веома дуго. Поред тога, сечива направљена од таквих врста челика задржавају оштрину фабричког брушења веома дуго и не морају их дуго брусити.

• Следећи критеријуми за избор клизача су облик и материјал ручке. Нож треба да лежи добро у руци и да се не исклизне током рада. Да бисте то учинили, дршка не би требало да буде опремљена коврчавим резбаријама, има уметничке завоје или украсне бразде. Најбољи материјал за његову израду су умерено тврде сорте дрвета које не бубре из сталног контакта са влажним окружењем и не пукну након дужег складиштења. Добре ручке долазе од венге дрветакоја испуњава строге захтеве за материјал у тешким радним условима.

• Такође је потребно обратити пажњу на присутност ребара за учвршћење на сечивукоји повећавају његову отпорност на окомита оптерећења. Поред тога, што је тањи ивиц ножа, то је боље јер је много повољније одвојити кожу од меса танким сечивима. Међутим, рад са превише оштрим сечивом је врло деликатан и захтева пуно искуства и одређене вештине од ловца.

• Још један параметар на који морате обратити пажњу приликом избора ножа за скидање коже је његова величина.. У посљедње вријеме клизаче користе не само велики ловци на животиње, већ и ловци на водотоке, па чак и риболовци. У таквим случајевима морате набавити мање моделе са тањим и дужим сечивом, предност је што се они налазе на полицама у широком распону.

• Такође је потребно обратити пажњу производно постројење и покушајте да набавите моделе познатих, поузданих произвођача. Од страних предузећа треба напоменути производе Шведска компанија ЕКА Книвес, израда висококвалитетних кожа које су велике потражње код ловаца и риболоваца.

Од домаћих произвођача вриједи истаћи фабрика у граду Златоуст, Цхелиабинск регион. Производи овог предузећа не морају се уводити и познати су не само у нашој земљи, већ и далеко изван њених граница.

Рад са ножем за скидање коже захтева одређене вештине и спретности, а начин на који користите алат у потпуности зависи од величине звери и даље „судбине“ коже. Укупно постоје три начина за освежавање трупа: „слој“, „чарапа“ и „са задње стране“.

Прва се користи у односу на такве животиње као што су медвед, дабар, водени пацов, као и штуцање и копитар. Да бисте то учинили, направљен је рез између доње чељусти и репа, крећући се по средини трбушне шупљине звери. Када скидају кртице, водене пацове или даброве, крзно се уклања једним резом, одсекавши ноге и реп.

Код морских животиња, напротив, репови и шапе не остају нетакнути. Резови се раде на задњој страни предњих ногу, прелазећи стернум у средину - од десног режња до леве. На задњим удовима врши се рез између стопала и скочног зглоба са леђа, пролазећи кроз избочину.

Пажљиво користите нож, скидајући кожу са шапа и крећући се у смеру гребена. Кожа се увек у потпуности уклања са главе и са шапа, зависно од звери. Дакле, код медведа се одстрањује заједно са канџама, а код дабра је само на нивоу пете и руку, док канџе остају на свом месту. Описани поступак се изводи оштрим ножем.

Међутим, да се избегне пробијање абдомена и контаминација крзна садржајем црева, користе се мала сечива која имају конкавну оштрицу и наоштрење која не досежу 1 цм до врха сечива. Крај сечива код таквих модела је обично задебљан, а ивице су заобљене. Међутим, за први рез који се изводи испод доње вилице, узмите нож са шиљастим концем, направите га кратким резом, а затим уметните сечиво са тупим крајем и већ направите рез на репу.

Друга метода - "одоздо" - нешто је сложенија од претходне и састоји се у следећем: главни рез је направљен од репа до леђа уз гребен, са малим одступањем од кичме. Затим се враћају у реп и праве резове, крећући се према стомаку, лагано не досежући анус. Затим се раде резови на задњим удовима као што је описано у претходној методи, одступајући 1 цм од јастучића. Предње ноге се "пресецају" изнад лактова на унутрашњим странама рамена, крећући се даље дуж унутрашњег дела подлактица.

Након главних резница кожа се пажљиво уклања, обраћајући посебну пажњу на аксиларне шупљине и ингвиналну регију, у којима је често оштећена због великог броја кожних набора. Поступак се врши оштрим ножем, покушавајући да се одржи готово паралелно са лешином. У исто време, набори коже и масноће се лагано затежу и истовремено напредују оштрицу.

Трећи начин уклањања коже уз помоћ средства за скидање коже је уклањање "чарапом" и користи се у односу на мале грабљивице и глодаре. Да бисте то учинили, исеците на шапе оштрим ножем, као у претходним случајевима, уклањајући кожу са стопала и прстију задњих ногу животиње.

Затим се труп суспендира на задњим ногама, пролазећи линију између Ахилове тетиве и глежњева. Затим кожу сакрију ножем и извлаче је прво са задњих ногу и репа, а потом и са целог леша. Ако је кожа затегнута, уклања се кружно, пажљиво одвајајући је ножем од мишићног ткива.

Након употребе, нож за скидање коже добро се очисти од остатака животињског ткива, испере у топлој води било којим средством за чишћење и испере под млазом чисте воде.

Употреба ножа са кожом у друге домаће сврхе, на пример, за отварање лименки конзервиране хране, строго је забрањена. Ова забрана настаје због померања централне осе са врха сечива ближе њеној средини, због чега, када се пробије метал, нож може одскочити из лименке и озбиљно повредити особу.

Ако се нож са дрвеном дршком неће дуго користити, треба га чувати у сувој, добро проветреној просторији и постављени даље од грејних уређаја. То ће спречити да се дрво осуши или набрекне и значајно ће продужити век ножа.

Даље погледајте видео преглед кожних дамаск ножева.