Пица је једна од најукуснијих и једноставнијих делиција која се може поделити са пријатељима и домаћинствима. Стога није чудно што многе породице имају своје домаће рецепте за ово јело. За неке људе је чак и процес кухања и печења велико задовољство. А ако себе сматрате љубитељем такве хране, онда требате само да купите квалитетан нож за пице.
Они који су икада покушали користити кухињски нож за резање пице могу са поуздањем рећи да је то непријатно, а резултат и није толико импресиван. Због тога је за употребу пице потребно користити посебан алат да бисте га исекли на једнаке комаде.
Сорте
На моделу ножа намењеног за кошење траве створени су савремени алати за сечење пица. Оригинални инструмент у облику полумесеца звао се "меззалуна", изумио га је Силвио Паутти 1708.
Сада овај модел није толико популаран међу пекарима, јер захтева одређене вештине руковања. Процес ће такође захтевати знатне напоре ако требате да нарежете пуно теста.
Модерни нож за пиззу омогућава вам да пажљиво исечете јело и поделите га на лепе једноличне комаде. Као и било који други алат, Може се представити у више варијанти.
- Најпопуларнија опција је округли ваљкасти нож. Посебни точкић за резање дословно "сече" пиззу с врућим аромама без много напора.
Једноставност употребе и ергономски дизајн – Ево главних разлога због којих се овај модел бира за резање пице у пицерији или код куће.
- Маказе за пице - најмање уобичајена врста ножа. Овај алат има назубљене ножеве и делује попут обичних маказа. Посебно дизајнирана шпатула омогућава вам да брзо и брзо узмете врући комад пице с тањира.
- Епикурејски нож. Ово је најстарија верзија постојећег ножа за пице. До данас, модел није популаран, иако је ово најбоља опција за резање мале пице солидне дебљине. Закривљена сечива опремљена су ручкама на оба краја. Специјални дизајн олакшава клизање сечива са једне на другу страну док сече тањур.
Између осталих врста ножева за резање пице, може се разликовати сечење и резање, слично ножу за резање.
Како одабрати?
Када купујете тањир пице Обратите пажњу на неколико важних детаља.
- Дизајн. Изглед ножа за пиззу једно је од првих места међу факторима који се морају узети у обзир при избору алата за сечење. Даће вам идеју о томе како ћете управљати моделом, да ли задовољава ваше потребе и склоности. Пожељно је да модел има ергономски дизајн. Дршка треба да пружа практичност и поузданост у употреби.
- Материјал. Трајност употребе ножа за пиззу је такође важна, тако да морате обратити пажњу на материјал од којег је направљен алат. Модел направљен од издржљивог метала отпорног на корозију и дужи ће трајати власника. Зна се, на пример, да нерђајући челик - јак и издржљив материјал, челични модели дуго остају оштри.
За дршку је боље користити дрво или посебну пластику. Важно је да поклопац ручке не клизне, што ће спречити нежељено клизање и незгоде.
- Цена Приликом одабира модела за резање важна је и куповна цена (за трајну употребу, пожељније је одабрати скупљу и квалитетнију опцију).
- Безбедност Сви материјали који се користе за израду бакље морају бити еколошки прихватљиви. Ако у вашој кући има деце, оштри предмети за сечење морају бити у посебним заштитним прекривачима да се спречи директан контакт.
Из безбедносних разлога нож треба да буде дизајниран тако да ваши прсти буду безбедни када сече пице. Добра дршка осигурава да вам рука не клизне на оштро сечиво.
- Оштрина. Алат за резање који одаберете треба бити прилично оштар да бисте лако подијелили тијесто у засебне комаде. Имајте на уму да нису сви ножеви довољно оштри. Неки имају превише оштре ивице, то може довести до уништења пуњења ваше посластице.
Није важно који ће облик и тип (бицикл, круг диска, лук, срце), величина и боја бити ваш нож, главна ствар је да је оштар и што је сигурније могуће.
Њега
Трајност алата директно зависи од тога колико се добро бринете о ножу. Већина модела ножа може се прати у машини за прање судова. Ипак, стручњаци препоручују прање алата ручно како би се осигурало што темељније чишћење бакље.
Који год метод чишћења да изаберете, пресудно је то након њега на ножу није било остатака теста или пуњења. Добро оперите и осушите нож за резање пице у ормару, заједно с другим уређајима.
Предности коришћења
Сви воле пиззу, и све док ова делиција постоји, радо ћемо појести ове танке мирисне комаде тијеста са поврћем и месом. Ако радије сами кувате ово јело, онда морате размислите о куповини доброг професионалног алата за сечење. Такав нож ће увелике олакшати процес кувања и конзумирања хране. Добар нож ће спасити ваш дом од ситних мрвица и нереда у кухињи.
Никада нећете сусрести професионалног произвођача пиззе који користи обични кухињски нож за резање пице. Обичан нож може бити прилично оштар да нареже састојке пице, али не и саму пицу.
Један од разлога је тај што пица има лепљиву текстуру због слојева сира, соса и зачина. Кухињски нож нема ергономски дизајн за резање такве површине. Ако покушате да га направите обичним ножем, онда само упропасти цео изглед јела и уништи слој са надевом. Таква пица ће постати мање атрактивна и привлачна за уста.
Посебан алат омогућава вам да направите тачне и континуиране линије због покретљивости сечива. То не само да ће повећати брзину сечења, већ ће вам и омогућити да то учините што тачније. Неки модели су опремљени посебним сечивима, помоћу којих можете лако и брзо, без ломљења делова, положити делове на тањире. Не морате више трошити време и енергију да равномерно и прецизно режете тесто - добар нож ће учинити све за вас.
Професионални нож за пиззу штеди ваш новац. Неки могу направити одличну пиззу, али због недостатка доброг алата, деликатеса није тако представљива као у ресторану. Укус и задовољство хране може бити скупо, али ако направите пиззу код куће и користите потребне алате, уштедећете много јер не морате да наручите храну или одведете породицу у ресторан.
Видеозапис у наставку говори о тестирању ножа за ваљање пица.
