Свака домаћица жели да њена кухиња буде изузетно практична и удобна, те да проводи што мање времена на кувању и чишћењу. Да бисте то учинили, требало би правилно организовати радни простор или имати другачије име - дело или златни троугао.
Опис
Пре неколико година спроведене су студије - колико корака жена предузима у кухињи. Као резултат тога, постало је познато да свака добра домаћица у току дана направи приближно 8000 корака. И то само радним данима и само у кухињи. И замислите да ли је ово припрема за породични одмор или пријем гостију? Све ово објашњава, због чега се приликом организовања кухиње постављају озбиљни услови и посебан приступ пословању.
Поступак кухања треба да пружи не само естетски ужитак, већ и да уштеди снагу и време домаћице. Затим, поново помажу истраживања.
Научници из Немачке 40-их година прошлог века бавили су се решавањем ергономског проблема - како смањити број корака у кухињи. Плод овог истраживања био је широко раширени радни или златни троугао, чије се правило још увек практикује. Какав је он? Кухиња је визуелно подељена у три зоне.
Простор за складиштење
Наравно, ово је фрижидер, чија модерна модификација има импресивне димензије. Ако није локализован у крајњим тачкама собе, додаће дисонанцу и поделити радну површину.
Зона тренинга
Пећ треба да буде постављена у близини радне површине, где се врши припрема хране за термичку обраду. У исто време не би требало да спречава слободно кретање како не би било опасности од опекотина.
Подручје судопера
Заправо, домаћица проводи највише времена када је у кухињи. Судопер се у одређеној мери сматра круном троугла.
Укратко, значење радног троугла је прилично једноставно: визуелна фузија кључних кухињских предмета - пећи, судопера и фрижидера.
Простор за одлагање, судопер и зона за кување су тачке окрета, на којем је заснован квалификован приступ систематизацији корисног простора у кухињи.
Потребни стандарди
Да би сви покрети у кухињи били прихватљиви за утрошено време и уложени напор, размак између зона не треба да буде крајње кратак, али и дуг. Оптимална удаљеност је ако су све радне површине на угловима изостекуларног троугла. Пожељно је оставити растојање између одсека не мање од 1,2 метра и не више од 2,7 метара.
Међутим, треба напоменути да су ови стандарди креирани средином прошлог века и најрелевантнији су за кухиње са малим димензијама.
Тренутно скоро да нема начина да се одржи иста удаљеност између страна златног троугла: кухиње у новоизграђеним кућама ретко се налазе испод 10 м², често и више, јер су консолидоване трпезаријским или дневним боравком. Наравно, то не треба заборавити растојање у троуглу зависи од конфигурације кухиње и не мора увек да буде беспрекорно исто.
Функције планирања
Погледајмо како можете да организујете златни троугао са различитим распоредима намештаја у кухињи у савременим условима.
Страигхт Лине Китцхен
Линеарни или распоред у једном реду подразумева постављање кухињског сета по дужини једног зида - у овом случају троугао постаје једна линија на којој се постављају хладњак, плоча за судовање и судопер један за другим. Често се сличан план бира за мале или не веома широке и дуге кухиње. Када је површина заправо мала, прикладније је поставити судопер између плоче и фрижидера.
На овај начин биће загарантован оптималан приступ производима. Можете их брзо набавити, опрати, сећи и затим скувати.
Ако одаберете место за машину за прање судова, препоручљиво је да га поставите у близини судопера, како не би компликовали поступак утовара прљавог кухињског прибора. Боље је не користити линеарни распоред за велике кухиње, јер ће се растојања између зона повећавати, а кретање између њих биће потпуно непријатно и енергетски напорно.
Угаона кухиња
Угаона кухиња је у облику слова Л или Л, све зависи од кухињског комплета. С таквом локализацијом намештаја, следите неколико препорука за локацију троугла: судопер оставите у углу, на бочним странама се налазе одељци радне површине (испод шанкова - машина за прање судова).
Затим ставите плочу за кухање и рерну на један зид од судопере, а фрижидер на супротној страни.
На овој локацији, прибор је прикладно чувати у висећим орманима изнад судопера и машине за прање судова. Ако не постоји жеља да уредите судопер у углу, покушајте да поставите фрижидер и плочу са рерном у два угла кухиње, а у средини - судопер.
Кухиња писмо П
Кухиња у облику слова У - идеална је за кухиње са великим снимцима, а затим се на три стране планира „златни троугао“. Простори за одлагање и кухање распоређени су на паралелним странама, а између њих је судопер са машином за прање судова и радном површином. Овај изглед је карактеристичан висока удобност и пространа радна површина.
Дворедни распоред
Двоструко, паралелно или дворедно постављање кухињског намештаја рационално је за широке кухиње, не мање од три метраиначе ће бити гужва, неудобан и тежак за кретање.
С паралелним распоредом, боље је распоредити радне површине на две супротне стране.
На пример, на једној је страни судопер и плоча, а на супротној страни фрижидер.
Острвски распоред
Кухињско острво је сан многих домаћица, јер изгледа привлачно и подразумева удобност кувања и локацију. Овај распоред не треба бирати за кухиње веће од 20 м², јер острво визуелно смањује простор. Са овим изгледом Мудрије је поставити плочу на острву, а са друге стране судопер и складиште.
Судопер се, наравно, може ставити на острво, само што ће у том случају бити додатних трошкова за обнову комуникација.
Кухиња је једна од најважнијих просторија у кући. Стога би требало да буде и његов изглед максимално угодно. Правило златног троугла није неоспорна истина. Ако не знате како искористити ово правило, одаберите комбинацију покушавајући да зоне подесите у складу са својим пројектом.
О правилима за стварање радног троугла погледајте доле.
