Разноликости и савети за избор кухињских радних станица

Тешко је преценити значај стола за сечење за домаћице. Уосталом, морате кухати готово сваки дан. Стога све треба бити што је могуће практичније и практичније. Али не смемо заборавити естетску страну проблема. Погледајмо које врсте резних столова нуде нам произвођачи и како одабрати праву опцију.

За разлику од класичног кухињског стола, сто за сечење (или радни) треба имати бројне предности и карактеристике. Ова мања побољшања и додаци увелике олакшавају и убрзавају цео процес кувања.

• Рупа на радној површини за отпад од хране. Такво усавршавање се може чак и независно извршити на већ готовој радној површини. Приликом чишћења, резања и уситњавања поврћа и других производа неће бити потребно сваки пут отварати канту. Осим што је згодно, такође је безбедно и са хигијенског гледишта. Уосталом, не морате сваки пут да додирнете поклопац канте. Са техничке стране, ово је обична рупа на коју је причвршћен контејнер или други контејнер одговарајућег облика. Када се напуни (или одмах након кувања), уклања се и садржај се брише.
• Додатне фиоке и ормарићи. Стол за сечење може бити опремљен погодним мјестима за одлагање кухињског прибора и алата. Сви ће им бити при руци на својим местима. Не морате трчати по кухињи и тражити одговарајући нож или сећати се у којој од многих фиока је апарат за љуштење смештаја.
• У већини случајева столови за професионално (производно) резање су склопиви или модуларни. Ако је потребно, можете их лако раставити и превести или једноставно променити конфигурацију.
• Стол за сечење се често испоручује са малим странама. Не ометају се у процесу кувања. Њихов главни задатак је да спрече да било који производ падне са радне површине. У погледу практичности и хигијене, ово је сјајно решење.
• Није увек сто за сечење одвојена ставка. Под једном радном површином може се поставити неколико модула. Али сваки одељак има своју сврху. У условима малих димензија кухиње то је веома згодно. У овом случају, не бркајте уобичајени део стандардног кухињског сета са столом за сечење. У овом дизајну све је осмишљено и што је могуће згодније: присуство отворених полица, отвора за отпад, површина отпорна на хабање, итд.

То је материјал за цоунтертоп који у великој мери одређује стил и слику стола за сечење. Може се израђивати од различитих материјала. Избор једног од њих засниваће се на вашим преференцијама, финансијским могућностима и стилу просторија.

• Нерђајући челик. Ове столове можете видети у професионалним кухињама, у сецерама и ресторанима. Своју популарност дугују посебном низу квалитета. Челик не апсорбује мирисе, није оштећен мањим ударцима и лако се чисти. Поред тога, дизајн је склопив, па се лако може допунити потребним пресецима, ладицама, кошарама, полицама или кукама. Али постоји један значајан недостатак.

• Пластични Један од најпопуларнијих материјала за радне површине. Произвођачи нуде више различитих боја. То могу бити и једнобојна решења и имитација природних материјала (камен, мермер, дрво). Неоспорне предности укључују цену. Иако се у овом сегменту налазе прилично скупи модели, али пластика и даље остаје један од најповољнијих материјала. Материјал је отпоран на механичка оштећења и дуго задржава своја својства. Не боји се ни директне сунчеве светлости, влаге, нити високих температура.

• Вештачки камен. Такви пулти повољно се упоређују са пластичним. Материјал је од природног камена прилично тешко разликовати. Штавише, отпорнији је на хабање. На тржишту се нуди широк избор нијанси и боја. Стога ће бити лако одабрати плочу за постојећи дизајн кухиње. Материјал је отпоран на бледење, детерџенте и абразивне производе. У овом случају чипс се може обновити млевењем. Али коштаће више од опције пластике.

• Природни камен. Љубитељима свега скупог, природног и луксузног свидеће се ова опција. Од представљених материјала, ово је најскупље. Ако не желите да имитирате мермер, камен или гранит из пластике (или вештачког камена), произвођачи ће вам радо понудити управо ову опцију. Али вриједи схватити да би остатак украса требао одговарати тако амбициозној радној површини. Поред тога, природни камен је врло тежак, па неће радити на постављању плоче на лаку (на пример пластичну) конструкцију.

Једна од најважнијих опција приликом избора радне површине. Једноставност употребе у потпуности ће зависити од правилно одабраних димензија.

Ако се претпоставља да ће радна површина бити самостална, тада нема ограничења у избору висине. У овом случају Морате се фокусирати на своју висину. Код резања и кувања производа леђа требају остати усправна.Ако је стол низак, тада се морате савити, што ће довести до брзог умора (па чак и проблема са кичмом). Превисоки сто такође неће пријати.

Поступак дробљења, на пример, биће тежак, јер ће руке бити на неприродној висини. Висину је лако одабрати када у кухињи постоји једна домаћица. Али ако жена, муж, па чак и растућа деца кувају у породици, тада ће бити теже изабрати. Покушајте пронаћи компромисну ​​висину на којој би било прикладно кухати за све. За децу можете обезбедити мале високе столице.

У Русији се сматра да је стандардна висина радне површине 85 цм. Занимљиво је да је у САД-у већа за 5 цм, али то се може објаснити и чињеницом да Американци вероватније припремају полупроизводе који не морају бити очишћени, резани, итд. узми у обзир још једну ствар. Ако се столић налази испод једне плоче стола са другим површинама, тада ће њихова висина бити идентична. У присуству конвенционалне (не уграђене) плоче, то може проузроковати потешкоће. Пошто све површине могу бити на различитим висинама.

Постоје и опште прихваћени стандарди за опције на зиду (слушалице). Произвођачи цоунтертопс-а такођер се фокусирају на ове параметре. А они нуде опције у ширинама од 60 и 70 цм. Чак и мало већу ширину од 80 цм, већ морате да наручите. Али управо је та ширина (60-70 цм) довољна. Омогућава вам да положите све што вам је потребно на друге површине (ако су слушалице) и оставите простор за рад на столу за резање.

Изузетак се може направити само за острвску таблицу. У том случају приступ њему може бити са свих страна, а велика ширина неће наштетити. У верзијама са двокрилним вратима монтираним на зиду, зона близу зида се неће користити, а биће непријатно добити посуђе из дубине фиока.

Као и сваки комад намештаја, столови за сечење имају своје предности и мане. Када их размотрите, моћи ћете разумјети да ли вам је заиста потребан стол за резање у кухињи или можете ли са стандардном опцијом. Плузи су следећи.

• Погодност и брзина обраде хране. Ове табеле су креиране управо у ту сврху. Једноставност употребе им је главна брига.
• Способност одабира појединачног садржаја. Ви сами можете одлучити које кутије и кошаре су вам потребне. Да ли ће то бити стол са отвореним полицама или опција са два врата. Такође можете да планирате место за прање, отворе за отпад итд.
• Ако имате тако специјализован сто, обезбедићете сигурност осталих површина. Уосталом, на њему ће се догодити сви најопаснији механички процеси. Када таблица постане неупотребљива, могуће је заменити само њу, а не купити нове слушалице као целину.
• Када бирате плоче од нехрђајућег челика, осигураћете сигурност своје породице. Не формира чипс и пукотине у којима се бактерије могу размножавати. Лако се очистити од загађења. Поред тога, често су такви дизајни мобилни, што је врло згодно.

Цонс су такође доступни.

• У производњи пластике и вештачког камена могу се користити материје штетне за здравље.
• Ако квалитета радне плоче остави да се жели, онда ће се врло брзо огреботине и чипс појавити на њој. Ово не само да изгледа неестетски, већ може постати и опасно (због множења микроба и бактерија у њима).
• Квалитетни природни материјали су веома скупи.

Погледајте како одабрати кухињску радну површину у следећем видеу.