Како очистити котао од ливеног гвожђа од рђе?

Господарице понекад наилазе на ситуацију када је кавана од ливеног гвожђа изнутра прекривена рђом. У овом случају, неки одлазе у продавницу како би купили ново кухињско посуђе. Међутим, постоје начини на које се ситуација може исправити код куће.

Лијевано гвожђе је материјал који хрђа, посебно када је у питању посуђе. Котлови од ливеног гвожђа не рђају тако брзо као челични, јер имају посебан заштитни филм. Овај слој се ствара редовним брисањем посуђа биљним уљем или током поступка печења.

Заштитни филм се оштећује из следећих разлога:

• у процесу стругања површине котла помоћу лопата или прорезаних кожица да би се елиминисала изгорела храна;
• код прања посуђа од лијеваног жељеза уз помоћ тврдих или абразивних четкица и сунђера;
• када се користе хемикалије које не могу чистити посуђе направљене од ливеног гвожђа.

Посуђе за припрему ароматичног пилафа и меса може се покварити када се на њему формира талог, који се појављује када је пламен превише јак или посуђе не уклања на време с ватре.

Господарице, суочене са проблемом захрђалог котла, не знају шта да раде. Ако не уклоните захрђали премаз на време, посуђе се може покварити. Да бисте очистили котао од ливеног гвожђа од рђе, можете користити неколико метода.

1. Хемијска средства за домаћинство. За прање захрђалог котла можете користити посебно средство за чишћење или прашак за уклањање рђе.Након употребе ових супстанци, вредно је посуђе изнутра обрадити металним сунђером, а потом брусном папиром.
2. Површинско брушење. Овај поступак се изводи помоћу машине за млевење.
3. Користећи брусни папир. У почетку, кавез од ливеног гвожђа треба третирати брусним папиром са великим зрном, а затим средње великом песком.
4. Употреба лепила и сапуна. За почетак, кава се добро испере из ливеног гвожђа, а посуда у којој ће се котла кухати напуни се водом са 100 грама канцеларијског лепка и делом сапуна за веш. Потребно је да се куха у ватри слабе чврстоће у припремљеном раствору. Када се посуђе од ливеног гвожђа охлади, испере се топлом водом, а наслаге угљеника уклањају се крпом.
5. Сирћета. Загрозљени казан мора бити натопљен у раствору који се састоји од 50% воде и 50% сирћета. Посуђе би требало да буде у течности најмање два сата. Затим очистите посуђе мешавином биљног уља и грубе соли.

Ако желите опрати захрђали премаз из котла од ливеног гвожђа, важно је да не оштетите површину посуђа. Размотрите најефикасније методе за уклањање рђе.

1. Коришћење киселине. У овом случају се за чишћење треба користити сирће, сода и со. У посуду треба сипати сол, након чега се сирће сипа и шаље на ватру. После загревања мешавине, сода се излива у котлу, а затим композиција треба добро прокухати. По завршетку поступка посуђе треба темељито опрати водом.
2. Коришћење соде са соли. У кашику од ливеног гвожђа потребно је сипати толику количину воде која би у потпуности прекрила рђу. Тада се у течност сипа 0,2 кг соли и исто толико соде. Посуда од ливеног гвожђа ставља се на ватру и кува 120 минута. Како вријеме пролази, треба оставити хладњак цијелу ноћ. Из расхлађеног посуђа лако можете уклонити наслаге угљеника детерџентом за прање посуђа.
3. Песак. Да бисте уклонили хрђу из посуђа, требало би је потпуно прекрити песком и послати на ватру. Кава треба попити преко ноћи. Када дође јутро, из резервоара се избацује песак, а сам котао се испире чистом водом.
4. Бушилица. Кориштење овог алата је један од најефикаснијих начина да се ријешите рђе с површине од лијеваног жељеза. На бушилицу се мора ставити посебна млазница и третирати површину. Резултат је сличан процесу употребе брусног папира. Након завршетка чишћења посуђе вриједи опрати.

Да се ​​не бисте морали бавити комплексним чишћењем захрђалог котла, исплати се бавити се спречавањем загађења. Једна од метода за спречавање наслага угљеника на приборима од ливеног гвожђа је жарење, што се може учинити на више начина.

• Кава се мора загрејати у рерни на температури од 200 степени. Након тога посуђе треба намазати биљним уљем споља и изнутра. Након завршетка подмазивања, посуда се мора поново послати у рерну, да масноћа потпуно испари. Горе наведене активности треба поновити неколико пута.
• Цастри од ливеног гвожђа са изливеним уљем мора се ставити на ниској ватри. Када се јело почне загревати, треба га нагнути тако да маст покрива све зидове.
• Загријавање се шаље на ватру, а затим се у њу сипа 2000 грама соли. Процес калцинације треба наставити док сол не постане сива.

Према савету професионалаца, Прибор од ливеног гвожђа не сме се прати течностима или геловима за прање обичних судова. Разлог је тај што горње материје уклањају нелепљиви масни слој из ливеног гвожђа, који штити посуђе од рђе и талога. Такође немојте да шалите пећи у машину за прање судова.

Посуђе од ливеног гвожђа треба опрати одмах након кувања, спречавајући да се честице хране пресуше. За чишћење овог прибора вриједи користити врућу текућу воду, а у тешким ситуацијама рјешење сапуна за прање рубља. Након што се суђе опере, морају се обрисати на суво тако да унутра не остану капљице течности. Препоручљиво је држати котлове док вода потпуно не испари.

Најбоље место за чување котлова од ливеног гвожђа је суво место. То би могла бити остава, кухињски ормар, али не и подрум или гаража са лошом вентилацијом. С обзиром да јела припремљена у овом кухињском прибору имају изврстан укус, према котловима треба поступати пажљиво. Ако их пажљиво користите, правилно чувате и чистите, тада ће радни век од ливеног гвожђа бити дугачак.

Погледајте како очистити хрђу од котлића од ливеног гвожђа.