Парни уметак у тави

Кување на пари омогућава вам да уштедите максимално витамине у својој храни. Поред тога, производи обрађени на овај начин су дијетални и задржавају своју боју и облик. Нема свака домаћица место у кухињи за дупли котао, али посебан уложак у тепсији биће одлична замена за такву кухињску јединицу. Какви су? На шта се треба фокусирати приликом избора и како користити?

Избор таквих дизајна је врло богат, а можете пронаћи уређај за кување на пари за сваки укус и буџет. Постоје чак и могућности преклапања који заузимају мало простора у кухињи. Анализираћемо сваки од њих појединачно.

Стакло је еколошки прихватљив материјал, осим што не подлеже корозији. Стаклени уметци-паре у тави подсећају на облик посуде са ручкама, само ниске и на дну имају много рупа за пролаз паре. Одозго је такав уређај обично прекривен поклопцем.

То је згодно стакло се брзо загрева и не емитује штетне материје под утицајем високих температура. Због тога у стакленом уметку, двоструком бојлеру, можете безбедно кухати храну за децу и не бринути се за њихово здравље.

Обично су направљени од нерђајућег челика. Често можете наћи алуминијумски двоструки бојлер, јефтинији је, али не превише издржљив и није погодан за децу за кување. Најлепша опција је емајлирани уметак у лонцу за парење. Издржљив је и једноставан за употребу, али цаклина се често оштети када падне и погоди.

Дизајн металног двоструког котла је мрежа на постољу чија ће висина бити водич за ниво кључале воде.

Минус металног уметка је двоструки котао који пре или касније почиње да оксидира и ослобађа штетна једињења. Кување овим уређајем није погодно за децу и особе слабог здравља.

Такав материјал за производњу кухињског прибора користи се већ дуже време. Прикладно га је опрати, храна се не лепи за њега, осим што је флексибилна, неће се сломити када падне и погоди.

Силиконске млазнице на тави омогућавају да кувате било коју храну на пару, као и други дупли бојлер, а њихов асортиман је врло велик.

Стаклени умеци у тепсији су обично мала посуда или лонац. Они се задржавају на тежини захваљујући бочним ручкама или наплатку. Пречник и висина се бирају на основу величине таве у којој ће се храна кухати.

Метални и силиконски умеци за пару могу бити склопивог дизајна, што је врло згодно. Називају се и латицама. Они могу мењати свој пречник захваљујући тим латицама, мењајући и угао отварања.

Двоструки или троструки уметнути парови су веома популарни. Омогућују вам кухање неколико производа истовремено, без мешања заједно. Тако је храну лако кухати са различитим роковима трајања. Вишеслојне конструкције израђене су од различитих материјала: стакла, метала, силикона.

Да би производи припремљени овим апаратом били заиста здрави и укусни, Неопходно је узети у обзир неколико нијанси употребе двоструког улошка.

• Вода не би требало да додирује њено дно. Удаљеност између површине кључале воде и дна двоструког котла треба да буде најмање неколико центиметара.
• Да бисте убрзали процес кувања, унапред прокухајте воду. На пример, док сецкате поврће.
• Одресци производа би требали бити приближно исти. Тада ће резултат бити равномерно кувана храна без сирових површина.
• Производи не треба да буду преуски. У супротном, пара неће моћи да продре и правилно делује на комаде хране.
• У двоструком улошку с двоструким котлом обратите пажњу на вријеме кухања. Месо, риба, кромпир морају бити инсталирани на првом нивоу, а поврће на другом. Када се поврће скува, лако ће се извадити, а остали производи ће се и даље парати.

Како парити без двоструког котла, погледајте следећи видео.