Данас скоро свака жена покушава да следи дијету, једе само природну храну, рачунајући сваку калорију. Међутим, постоје празници када слаткиши једноставно не могу. Један од таквих догађаја је годишњица венчања.
Дрвена годишњица је догађај који се одржава након 5 година заједничког живота. Торта је овде традиционална посластица. Овај чланак ће говорити о томе како одабрати торту за дрвену годишњицу венчања.
Третирајте као симбол
Многе жене се питају каква би требала бити торта на овом догађају. Међутим, не постоје стандарди. Главна ствар је да је мекана и укусна. Све остале компоненте: изглед, тесто, количина врхња зависе само од укуса и могућности домаћина прославе. Петогодишња торта је иконично јело.
Брак након 5 година брака постаје јак попут дрвета. Родитељи главних јунака овог догађаја упоређују се са коренима, а деца са младим изданцима. Породица почиње да расте као дрво. Отуда и име прославе. Празнично расположење треба у потпуности да се одрази на симбол догађаја. Није битно да ли наручујете торту од искусних кухара пецива или је направите сами.
У продавницама или на Интернету можете пронаћи велики број рецепата за торте, као и могућности дизајнирања. Ако одлучите да наручите торту од професионалаца, они би вам требали представити портфолио са сликама већ завршених поруџбина на ову тему. Домаћини прославе тек ће морати проучити све могућности и изабрати ону која ће вам одговарати. Сластичари могу да пренесу у стварност било какве маштарије о јубилејима.
Господарице које воле да праве колаче властитим рукама мораће да се потруде да изненаде своје госте.
Сорте
Ако имате велико искуство у припреми ове делиције, тада је ваш изабраник веома сретан. Можете погледати рецепте и изабрати онај који вам се допада. Да то постане стварност није велика ствар. Постоји велики избор колача који се припремају за петогодишњицу венчања. Најпопуларнија је торта високог раста.
На таквим догађајима можете пронаћи чоколадни колач направљен у облику стабла дрвећа. Често су украшени разнобојним цвећем и светлим лишћем.
Сендвичи прекривени мастиком од пецива могу послужити као завршно јело за овај празник. Врло је лако припремити га сами.
- Узмите 1 шољу шећера у праху и једну шољу млека. Овде додајте кувано кондензовано млеко.
- Све ставите у посуду и мешајте док се не добије густа, уједначена маса.
- Ролатном иглом разваљајте добијену смешу и ставите на колаче које сте унапред испекли.
Водите рачуна да су вам пецива већ хладна и сува. На површини не сме бити крема. Рубови се могу обојити било којом храном. Из малих комада можете обликовати било које фигуре и украсити торту њима. Све зависи од ваше маште.
Професионалци често праве колаче у облику великог сандука на којима седе годишњице. Такође су популарне и дрвене колибе и колачи у облику велике конопље.
Ако немате довољно искуства, али и даље желите да направите посластицу својим рукама, почните са припремањем колача. Ако „цупцаке“ преведете буквално, испада „колач у шољу“. За печење се користе посебни калупи за сластичарство. Међутим, за годишњицу можете користити и шољице, које ћете након прославе поклонити гостима.
Рецепт за колаче је врло једноставан.
Састојци
- путер - 200 г;
- јаја - 2 ком .;
- прашак за пециво;
- врхунско брашно - 400 г;
- млеко - 240 мл.
Унапред извадите путер из фрижидера и оставите да омекша. Полако додајте шећер и туку док зрна не нестану. Добијену смешу помешајте са брашном и сипајте млеко. Морате је додавати, непрестано мешајући, како не би дошло до стварања грудвица. Тесто се поставља у папирне посуде на 2/3. Добијени комад се шаље у рерну на 30 минута.
Можете направити колаче од конопље. Ова слаткоћа по свом изгледу савршено одговара теми дрвене свадбе. Оваква ручно рађена посластица не само да ће изненадити госте, већ ће и вашем мушкарцу пружити додатни разлог да буде поносан на вас.
Слиједећи традицију
У Француској се зове колач "Класични записник". Ако желите да га испечете властитим рукама код куће, онда ће вам ово требати пуно времена и труда. У овом случају употреба мастике није неопходна, јер се не свиђа свима. Погледајмо рецепт за ову посластицу, уз правилну припрему чији ће се гости памтити још дуго година.
Састојци
- брашно - 30 г;
- скроб - 50 г;
- шећер 150;
- скупа чоколада - 250 г;
- јака кафа - 2 кашике. кашике;
- коњак - 2 кашике. кашике;
- путер - 150 г;
- јаја - 7 ком.
Главни састојак ове торте је лагану роладу од бисквита. Умијешајте три јаја, шећер, кромпиров скроб и брашно. Ако желите да се ролада лако увија, онда припремите влажни пешкир унапред, ставите врућу постељину из рерне и прекријте кувану торту другим навлаженим пешкиром.
Сачекајте да се потпуно охлади, а затим премажите кремом, поспите ренданим орасима или сушеним грожђицама. Сада можете ролат резултирати у ролу.
Главна компонента такве посластице је крема. Добру чоколаду нарежите на мале комадиће, поспите шећером и кафом.Пошаљите добијену масу у водену купељ. На самом крају додајте неколико кашика ракије. Брзо ће испарити, а неће бити ни трага од тога.
Након што се потпуно охлади, умутите кухан жуманца са шећером и маслацем.
Добивени ролат треба изрезати дијагонално. Споља је прекривена чоколадом, а помоћу штапа цртеж је направљен у облику кругова на трупцу. У близини можете направити много разнобојног цвећа и лишћа.
Резултат "дневника" може бити потписан: "Честитамо на петој годишњици! "Или" Л'амоур ", што значи" љубав ".
Више о томе како направити колач дневника сазнаћете у наредном видеу.