Лијепо сервиран стол кључ је доброг апетита гостију, њиховог дивљења и поштовања. Повољан први утисак подржат ће добро расположење током цијеле вечере. Чини се да салвете представљају безначајан детаљ у позадини општег сјаја послуживања, али ако су погрешно представљене, могу упропастити све.
Неуспешно савијене салвете „искачу“ из вазе, упадају у салате, сос, мрљају снежно бели столњак, збуњују госта, мраче вече. Да се то спречи, требате да приступите пуњењу држача убруса са свим озбиљностима.
Важне су и текстилне салвете које се могу савити на такав начин да се цвет или прстен у њих уклапају као изненађење.
Значајке сервирања
Постављање стола окупирало је умове човечанства већ два и по миленијума, од када су стари Грци и Римљани приређивали гозбе. Њихови столови били су украшени вијенцима с цвијећем, а храна је била послужена на скупоцјеним јелима. Модерна домаћица, док чека госте, такође користи најбоља јела, столњаке, салвете, примјењује мале трикове који вечеру заиста чине угоднијом.
Постоје одређена правила дизајна:
- Тема састанка треба да се одрази на распореду стола. Свечани догађај укључује једноставно и ригорозно украшавање. Кућни одмор омогућава ведра јела, украсе и ситнице прихваћене у породици. Топла атмосфера ствара се за пријатеље без бујних вишкова и прескупих јела која се могу разбити, што ствара нелагоду у комуникацији. Поставка стола за романтично вече засићена је нежношћу, светлим бојама.Свијеће и салвете у облику цвијећа или птица су неизоставни атрибути таквих састанака.
- Одабиром прибора, столњака, уређаја, салвета и украса за послуживање, требало би да узмете у обзир њихову компатибилност (боја, дизајн), тада ћете добити складно постављен стол.
- Не заборавите на комад намештаја. Стол је обавезан да прими све госте, одређујући сваки лични простор, тако да не морате гурати један другога лактовима.
- Без обзира колико је столњак стар, требао би изгледати као нов. Чак ће и најскупља јела изгледати маштовито на неискреном платну. Не дозволите предуго провлачење ивица столњака, максимално - до седишта столица.
- Стол који није украшен цвијећем губи свечани изглед. Биљке бирају без мириса тако да се не такмиче са аромом хране.
- Посуђе и уређаји бирају се према менију. То може бити поставка стола за слатки сто или комплетан сет за први, други и трећи курс. Основна правила: вилица (са зубима нагоре) налази се лево од тањира, нож (са сечивом према унутра) налази се десно.
Можда постоје додатни уређаји, попут вилице за рибу или кашике за десерт. Зависно од припремљених напитака, за сваког госта приказују се чаше, чаше и чаше за вино.
- Важан предмет постављања стола је држач убруса. Папирнате салвете су инсталиране за општу употребу, текстилне салвете су поред сваке поједине плоче. Имају различите намене. Први помажу у одржавању чистоће руку и усана током вечере, док се други брину за одећу: прекривају колена.
Стандардна правила која се треба придржавати приликом постављања стола помажу вам да створите свечано расположење.
Методе савијања
Било би досадно погледати стол са салветама које су уско убачени у чашу и комадима тканине положили испод тањира. Правилно сервиран стол нема ситница, све му је важно. Лијепо је видјети прави оригами у држачу салвете, а цвијет од текстила на тањиру. Све можете сами, а постоји пуно начина.
Вентилатор у чаши
За лепу залиху папирнатих салвета можете их ставити у чашу: преклопите хармонику, преклопите на пола, фиксирајте савијање и вентилатор у стаклену посуду. Такав импровизовани носач салвета треба доставити сваком госту.
Асиан фан
Тканина се савија док не изађе трака ширине четири центиметра. Уложак је савијен по дужини траке хармоником, фиксиран је у основи и одмота се лепим вентилатором. Гости ће бити пријатно изненађени ако је стол тако профињен.
Јужни крст
Једноставна разумљива форма може бити погодна за дискретну вечеру.
Не користите ову методу за бучну свечану гозбу.
Корак по корак, упутства су следећа: како би се показало да је фигура предња страна, тканина би требала бити положена изнутра. Завијте углове у средину. Окрените резултирајући квадрат и извуците углове до средине. Преокрените и поново савијте ивице. Покажите оштрим крајем према горе, добит ћете ромб. Извуците десни угао тако да иде напољу, исто урадите с осталим угловима. Пажљиво изравнајте фигуру рукама.
Троструки џеп
Преклопљени прибор за јело или цвеће изгледају прелепо у џеповима текстилних салвета. Нека им буде лако. Тканина од тканине савијањем треба поделити у четири једнака квадрата, поправити места савијања пеглом и поново их разместити. Повуците угао доњег левог квадрата према центру. То урадите исто са горњим десним углом, али не иди дубоко.
Затим пажљиво савијте убрус на пола вертикално. Изнад ће бити запетљан према унутра. На исти начин треба окренути и доњи врх. Уредно савијена тканина твори квадрат. Окрећући је задњом страном, двапут је савијте у вертикални правоугаоник. Џеп је спреман, преостаје му само да га напуните садржајем, укључујући машту.
Риба
Фигурице рибе са папирних салвета могу се користити на дечјим забавама. Да бисте разумели како их саставити, требало би да размотрите поступак у фазама. Салвету морате савити два пута дијагонално, разместити. Одредите центре на бочним линијама квадрата, раздвојите их у трокут. Сваки део савијте дуж осе, прво вратите десну ивицу, а затим супротну. Доведите леви угао у десну дијагоналу, покријте десном ивицом троугла. Проширите троугао задњом страном. Донеси рибу.
Шармантна торбица
Танку марамицу умотајте у троугао. Затегните широк део у правцу угла до средине обратка, баш попут оригамијеве "бродице". Оба краја "брода" преклопите, пажљиво усправите у завоје. Пажљиво отворите ташну, стварајући округли облик. У њега можете ставити угодне ситнице.
Ако сваком госту приредите такве торбе, стављајући им белешке са жељама, то ће оживети празник и створити добро расположење.
Херрингбоне
Салвете од јагодица савршено подржавају зимску тему не само за нову годину. Они могу украшавати стол током целе зиме.
Дрво ће испасти природније ако је тканина одабрана у зеленој боји. Дакле, салвету треба савити два пута, сваки пут када слој окренете на око два центиметра. Окретајући производ, окрените углове према средини. Добијени троугао мора бити пажљиво окренут, а затим формирати божићно дрвце, савијајући сваки слој и прилагођавајући га претходном. Дрво се може положити на тањир, лепо украшен по вашем укусу.
Савети и трикови
Салвете су важне за украшавање стола, јер су саставни елемент хигијене. Једнако тако, они могу постати елемент декора, као и направити дојам о укусу и образовању домаћице. Одржавањем целокупног стила послуживања бира се права боја. Ако је сложеност укуса, онда можете одабрати белу. Универзални су, погодни за било коју тему празника.
Свијетле боје воле дјеца, а црвене - љубавници. Дакле, црвено се може нагласити током романтичне вечери. За Нову годину су погодни зелени, плави и сребрни тонови.
Салвете од платна је боље одабрати постељину, глачати и шкробом до мрвице. Могу бити од исте тканине као столњак, одговарају њиховој боји или се разликују у неколико нијанси.
Салвете нису тако једноставне као што се чине. Постоје норме понашања, односно посебна правила етикета за столом:
- Текстилну салвету можете намотати, поправити лепим елементима, умотати је у необичну фигуру - једном речју, уметничко је дело страшно на додир. Етикета каже: ако сте послали убрус, требало би да га употребите - пазите да га одвојите и ставите на одредиште.
- Боље је раширити платно након власника, али не пре послуживања јела.
- Салвета вам је положена у крилу. Модерни етикет не предвиђа локацију изван овратника.
- Платно се може савити на пола ако је велико, али да се не дозволи превисоко од колена.
- Устајући са стола, убрус је остављен за тањир или столицу.
- Папирнате салвете стављају се на тањир на крају вечере.
Позивајући госте, домаћица поставља стол, украшава салвете и гости би требали бити у могућности да их правилно користе. Једноставна правила помажу у организовању културног и угодног одмора.
Прелепи примери и могућности стајлинга
Подешавање стола може изгледати елегантно, а ако на њему радите с инспирацијом, чак ће и салвете постати уметничко дело:
- Лотос у салвети надахњује чајну забаву. Зато желим да је доведем до јапанског савршенства.
- Црвено срце је једноставно. Прикладно је сачувати таква срца за романтичну вечер, како бисте их користили као додатак празничном столу на Дан заљубљених.
- Салвете пресавијене у облику обојених банана украсит ће дечији стол.
- Деца воле лабудове.Такође су погодне за љубавнике, јер ове птице симболизују верност.
- Салвета се савија једноставно и јасно, ништа више. Дршка обрнуте шоље служила је као држач убруса.
- Деликатна верзија венчаница за венчања прави је украс за узвишени тренутак.
- Плави папирни тулипан пребија се прибором за јело.
6 начина како лепо савити салвете погледајте у сљедећем видеу.