Ako si vybrať a používať dezertnú vidličku?

Na základe názvu predmetu tabuľky je ľahké uhádnuť, že hlavným účelom vidličky na dezert je pomoc s jedlom akéhokoľvek dezertu. Toto zariadenie nie je povinné, napríklad lyžica, takže je automaticky vylúčená potreba každodenného používania. Doma ich spravidla nepoužívajú, pretože existuje veľká alternatíva - ruky. Ak sa však potrebujete zúčastniť slávnostnej udalosti, na ktorej bude medzi všetkými jedlami prítomný zákusok, aby ste nevystupovali od ostatných jedál, určite by ste sa mali naučiť, ako správne používať tento príbor.

Dezertná vidlička, zvyčajne strieborná, je v prvom rade potrebná, aby nedošlo k rôznym trápnym situáciám pri konzumácii ovocia, keď z nich odteká šťava, nalieva sa omáčka alebo dezert, ktorý má často tendenciu spadnúť z čajovníka. Samozrejme populárnejšia je dezertná lyžica., ale je treba jesť veľa jedál, konkrétne predmetné príbory.

Je celkom prirodzené cítiť trochu vzrušenie alebo dokonca strach z toho, že vás niekto zmätí v reštaurácii, ak ste tam predtým neboli, takže je rozumné pripraviť sa na návštevu takejto inštitúcie vopred. Na dlhú večeru, kde nie je jediné jedlo a niekedy sa ich počet nedá spočítať na prstoch jednej ruky, sa na stôl položí naraz niekoľko druhov vidličiek určených na rôzne účely. Keď už hovoríme o týchto príboroch, stojí za to povedať, že sú iba štyri typy. Ale nebojte sa, sú odlišné a dajú sa ľahko od seba odlíšiť, keď ich videli len raz.

• Vidlička na stôl. Vyrába sa v štandardnej, všeobecne známej podobe, s miernym alebo stredným vychýlením, pričom má 4 veľké zuby. Jeho hlavným účelom je použitie hlavných jedál, zvyčajne sa používa s nožom.

• Vidlička na ryby. Je o niečo menšia ako vyššie uvedený predchodca a počet zubov sa môže pohybovať od 3 do 4. Tento príbor je možné použiť v pároch alebo spolu so špeciálnym rybím nožom. Vo väčšej miere to závisí od ryby alebo od samotnej udalosti. Samostatné jedlá sa najjednoduchšie jedia súčasne pomocou dvoch vidličiek.

• Šalátová vidlička. Tento príbor trochu pripomína lyžicu so zubami. Taká vidlička je vyrobená v zakrivenom tvare, pričom je vhodné jesť šalát.

• Vidlička na dezert. Je určený na použitie dezertu podávaného na stole, najmä na oddelenie produktu na malé kúsky. Štandardný model sa zvyčajne vyrába s tromi zubami, ale existujú výnimky, pri ktorých sú prítomné dva alebo štyri zuby.

Niektoré oslavy, ktoré si vyžadujú oddelenie príborov, majú nezvyčajné zákusky. Navonok to vyzerá ako obyčajný zub, ale pravý zub je vyrobený o niečo dlhšie ako ostatní a tiež naostrený. To je nevyhnutné na rozdelenie zákusku na kúsky, takže v ruke držte tanierik, môžete rozrezať koláč alebo koláč vidličkou, čím sa uľahčí jeho konzumácia. Zároveň nie je možné v tejto situácii použiť nôž, ktorý opäť určuje tvar zariadenia.

Ďalšia bežne používaná dezertná vidlička má na rozdiel od svojich predchodcov iba dva hroty. Stojí za zmienku, že sú dosť ostré. Hlavným účelom tohto príboru je použitie rôznych druhov ovocia alebo bobúľ. Ako to môžete pochopiť Nejedzte koláče alebo pečivo s touto dezertnou vidličkou, Klasický prístroj môže byť podávaný s akýmkoľvek dezertom - múkou aj ovocím a bobuľami.

Prestieranie je dôležitou súčasťou každej kultúrnej udalosti. Je obvyklé umiestniť dezertnú vidlicu tak, aby bola za doskou, zatiaľ čo by mala smerovať do stredu stola. Hneď za ňou je lyžica určená na jedenie dezertov. Pamätajte, že rukoväť vidlice by mala vždy vyzerať doľava. Nôž je možné umiestniť dvoma spôsobmi - do priestoru medzi vidličkou a miskou alebo na dezertný tanier tak, že je na ľavej strane hlavnej platne s jedlom.

Je dovolené vziať si dezertnú vidličku v pravej ruke, ale vo väčšine prípadov musíte použiť nôž, pretože bez neho nie je čo robiť. Z tohto dôvodu je potrebné, aby ste vo chvíli, keď používate dve zariadenia súčasne, ako obyčajné príbory, inými slovami, nôž bol v pravej ruke a vidlica v ľavej časti. Jednou z typov výnimiek, pri ktorých môžete porušiť vyššie uvedené pravidlá, môže byť použitie soufflé na zákusok, koktailov s malými plodmi a syrových výrobkov. Tieto vzdušné riady odporúčajú používať vidličkové sólo.

Keďže rôzne sušienky sa veľmi dobre rozpadajú, pieskové koláče sa vám nedajú zahryznúť, musíte v tomto prípade rezať malé kúsky nožom alebo jesť priamo dezertnou vidličkou. Plody, ako sú melóny, ananásy, melóny, sa spočiatku rozrežú na veľké kúsky a položia sa jeden po druhom na tanier. Musíte ich rezať ako výrobky z múky. Ak ste dostali melón, uvedomte si, že najprv musíte odstrániť všetky semená na tanieri a potom ho už mať. Príliš malé bobule nie sú konzumované dezertným zariadením. Používanie príborov v reštauráciách alebo na kultúrnych podujatiach nie je na prvý pohľad ľahké, ale ak sa podrobne venujete tejto téme, uvedomíte si, že to nie je také ťažké.

Ako správne usporiadať stôl, pozri nižšie uvedené video.