Početné štúdie naznačujú, že tuk v kombinácii s viacvrstvovými sadzami je jednou z príčin určitých chorôb vrátane rakoviny. Účinok tohto faktoru na organizmus je spojený s pomalou otravou a narušeným fungovaním vnútorných orgánov človeka. Z tohto dôvodu sa stáva predmetom diskusie diskutovaná téma.
Prečo je ťažké odstrániť vrstvu sadzí?
Tuk, jedlo a iné zvyšky na prvkoch plynového sporáka a riadu pod vplyvom teploty sa ťažko odstraňujú sadze. Tento horúci konglomerát vylučuje karcinogény, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.
Uhlíková vrstva zostáva na grile po každom použití sporákov a ak sa neodstráni okamžite, vrstvy postupne vytvárajú nepríjemnú, viacvrstvovú, tuhú a silnú kôrku. Častice sadze doslova jedia do kovu. To spôsobuje známe problémy s čistením niektorých druhov jedál, ako aj s plynovým grilom.
Nagar nielen kazí vzhľad grilu, vyžaruje nepríjemný zápach, ktorý má negatívny vplyv na zdravie, ale tiež ničí kov, mení jeho tepelne vodivé vlastnosti, čo znamená, že tiež zhoršuje kvalitu vareného jedla.
Vzhľadom na to, že plynové sporáky sú vyrobené z rôznych kovov (smaltovaná oceľ, liatina, nehrdzavejúca oceľ), ktoré majú rôzne fyzikálno-chemické vlastnosti a reagujú odlišne na tvorbu sadzí, na ich čistenie sa používajú rôzne metódy a prostriedky.
Čistenie grilu z rôznych materiálov
Čistenie liatinového roštu
Liatina je ťažký a krehký kov, ktorý sa bojí vody a dobre udržuje teplo. Musí sa starostlivo vyčistiť. Metódy čistenia zahŕňajú napríklad:
- Kalcinácia. Je bezpečnejšie kalcinovať na čerstvom vzduchu alebo doma, ak ste predtým otvorili okná a zapli vetranie, pretože toxíny sa vyhoria pri spaľovaní sadzí. Produkt sa udržuje nad ohňom a občas ho obracia, až kým nevyhorí hlavná časť uhlíka. Zostávajúca špina sa odstráni vlhkou handričkou;
- Zmesi na čistenie motorových vozidiel. Aplikáciou výrobku na povrch sa nános rýchlo odstráni, kvalita liatiny po takejto operácii neutrpí;
- Usadeniny uhlíka z povrchu grilu môžete odstrániť pomocou kovových kefiek alebo špeciálnych trysiek na vŕtačke. Nepretržité používanie tejto metódy sa neodporúča, pretože v priebehu tohto postupu sa horné vrstvy materiálu vymažú.
Čistenie mriežky z nehrdzavejúcej ocele
Nehrdzavejúca oceľ - vysoká pevnosť a odolnosť voči chemikáliám a abrazívam, na čistenie, ktoré používajú rôzne metódy a agresívne látky:
- Mechanické metódy. Čistenie sa vykonáva riečnym pieskom, sódou alebo kovovými kefami. Kov sa zvlhčí a potom sa spracuje čas potrebný na čistenie. Microdamage nemá vplyv na kvalitu nehrdzavejúcej ocele;
- Čistiace pasty vyrobené na mieru. recepty:
- zrieďte asi sto gramov pracieho prášku amoniakom (30 ml), potom potiahnite materiál touto kompozíciou a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút, potom produkt umyte;
- zmiešajte uhličitan sodný s peroxidom vodíka do stavu tekutej kaše, ktorý sa používa na utieranie drôteného stojana drsnou špongiou, a potom nečistoty umyte tečúcou vodou;
- zrieďovaný horčičný prášok s octom (9%) v približne rovnakých pomeroch, do zmesi pridajte malé množstvo kvapaliny na umývanie riadu. Výsledná suspenzia sa nanesie na čistenú plochu počas 20 minút, potom sa opláchne horúcou vodou s použitím špongie;
- Použite pastu s nasledujúcim zložením: kancelárske lepidlo (50 ml), sóda (150 g), prací prášok alebo nejaký iný prací prostriedok (50 - 60 gramov). Časti zmiešajte a produkt potiahnite týmto silnejším zložením. Po vysušení sa kompozícia stane priehľadnou a dá sa ľahko umyť v horúcej vode spolu so sadzami.
Ukázalo sa, že čistí nehrdzavejúcu oceľ aktívne uhlie, Na tento účel sa pripraví pasta z drveného uhlia a vody, ktorá sa aplikuje na gril počas 20 - 25 minút. Potom sa sadze ľahko zmývajú teplou vodou.
Smaltované čistenie grilu
Smaltované výrobky sú zvyčajne ľahké, trvanlivé, ale sú mimoriadne náchylné na triesky a sú citlivé na chemikálie. Preto by metódy odstraňovania uhlíka z nich mali byť šetrné:
- Namočte rošt cez noc do niekoľkých litrov koncentrovaného mydla a vody. Potom sa usadeniny uhlíka odstránia špongiou a horúcou vodou;
- Používajte melamínové špongie - najnovší nástroj na čistenie kontaminantov. Vyrábajú sa zo špeciálnej živice, ktorá po špeciálnej technológii získa abrazívne vlastnosti. Melamínové špongie nepoškodzujú výrobok a vďaka svojej relatívnej mäkkosti povrch účinne čistia.
Univerzálne čistiace metódy použiteľné pre rôzne kovy sa bežne klasifikujú ako:
- pracie mydlo rozpustené v teplej vode;
- kyselina citrónová;
- ocotová esencia;
- amoniak alebo amoniak;
- jedlá sóda.
Ľudové lieky
Nevýhody chemických detergentov sú známe všetkým.Z tohto dôvodu mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú staré a osvedčené ľudové lieky, ktoré s kompetentným prístupom môžu poskytnúť horšie, ale bezpečné výsledky pre zdravie.
vriacej
Varenie v rúre sa vykonáva nasledujúcim spôsobom:
- Do veľkej nádoby s vodou sa pridá päť polievkových lyží sódy (na desať litrov vody), strúhaná tyčinka pracieho mydla a strúhané jablko.
- Soda má vďaka svojim kyslým vlastnostiam vynikajúce čistiace vlastnosti.
- Kyselina jablčná dáva povrchu lesklý povrch.
- Po ponorení mriežky do roztoku sa varí po dlhú dobu, potom sa zvyškový uhlík odstráni a dosucha sa utrie.
Existuje jednoduchší spôsob: položte drôtený stojan na plech a vložte do rúry na 30 minút (režim maximálneho horenia). Po takomto varení sa sadze ľahko odstraňujú.
amoniak
V prípade, že je mriežka silne znečistená, môžete ju umyť amoniakom:
- Na tento účel použite priestranný vak so spoľahlivou západkou alebo silný vrecko na odpadky, vložte do neho mriežku a do vaku nastriekajte amoniak.
- Na rovnomerné rozdelenie amoniaku sa musí uzavretý vak s obsahom niekoľkokrát otočiť.
- Na udržanie mriežky v ňom po dlhú dobu (5-8 hodín). Počas tejto doby sa usadenina rozpustí a zanechá tmavohnedú tekutinu a mriežka sa vyčistí.
- Potom by sa mala umyť vo vode tvrdou stranou špongie a utrieť dosucha.
Pretože sa amoniak ľahko odparuje, je lepšie vykonať tento postup na čerstvom vzduchu pomocou rukavíc a respirátora a mriežku namočte do tesne uzavretej nádoby.
Horčičný prášok
Horčičný prášok je osvedčený a produktívny spôsob čistenia tukových usadenín a sadzí z domácich potrieb. Ak to chcete urobiť, musíte:
- Mierne navlhčenou handričkou prikryte rošt veľkým množstvom prášku;
- vložte ho do veľkej nádoby a postavte na 2-3 hodiny;
- V budúcnosti opláchnite rošt teplou vodou pomocou špongie.
Môžete pripraviť zloženie vrátane horčičného prášku a vody, prikryť ho drôteným stojanom a umiestniť ho do vrecka na odpadky a pevne ho zviazať. Štruktúra sa uchováva vo vrecku po dobu 3-4 hodín, potom sa kontaminanty odstránia špongiou a horúcou vodou.
Mydlo na pranie a kancelárske lepidlo
Liatinový rošt sa dá ľahko z umývania sadzí pomocou mydla na pranie a kancelárskeho lepidla:
- Naplňte veľkú nádobu vodou (asi desať litrov), pridajte strúhané mydlo (asi dve tretiny tyčinky), pridajte asi 150 mililitrov lepidla do procesu miešania a rozpúšťania mydla;
- Roztok povarte a potom doň vložte rošt, varte 1-2 hodiny na miernom ohni;
- Vytiahnuť mriežku a umiestniť ju do vody bez toho, aby ju silne vychladla;
- Potom, pre väčší účinok, môžete použiť melamínovú špongiu. Metóda je časovo náročná, ale účinná.
Jedlá sóda
Soda, ako horčica, sa už dlho používa na čistenie kontaminovaných povrchov. Postup čistenia je nasledujúci:
- Rošt umiestnite do štandardných veľkostí pomocou odolného vrecka na odpad alebo iného vrecka;
- Nalejte do nej 500 gramov sódy a nalejte vodu. Pevne uzavrite vak a potom ho niekoľkokrát pretrepte;
- Uchovávajte produkt vo vrecku po dobu 2-3 hodín, otočte ho znova a znova;
- Mriežku vyberte a dôkladne opláchnite špongiou vodou.
Ďalším spôsobom je riedenie sódy teplou vodou, aby sa vyčerpalo. Týmto držadlom zakryte drôtený stojan a nechajte pôsobiť 40 - 50 minút. Tento čas stačí na to, aby sóda reagovala s sadzami a do značnej miery ju zjemnila. Potom by ste mali mriežku očistiť hrubou a potom mäkkou stranou špongie.
Silikátové lepidlo a prášok na pranie
Zloženie silikátového lepidla a pracieho prášku je stará metóda, ktorá účinne pomáha čistiť povrchy výrobkov od rastu tuku a sadzí. V takom prípade by sa malo zmiešať asi 40 ml lepidla v 500 ml teplej vody, pridať asi 150 gramov pracieho prášku. Produkt umiestnite do veľkého plastového vrecka a nechajte ho stáť 4-5 hodín.
Potom nezabudnite produkt opláchnuť špongiou pre domácnosť v horúcej vode.
Soda a ocot
Kvalitatívne čistenie výrobku pomôže aj roztok octu a sódy:
- Naplňte vhodnú nádobu vodou strednej teploty;
- Nalejte do nádoby asi 250 gramov sódy a asi 250 gramov octu (9%);
- Produkt, ktorý sa má vyčistiť, vložte do nádoby a nechajte ho v roztoku 2 až 4 hodiny a potom ho dôkladne opláchnite.
Toto riešenie je účinné pre obzvlášť znečistené povrchy. Doba máčania sa určuje v závislosti od stupňa kontaminácie produktu.
chemické činidlá
Z chemických čistiacich prostriedkov možno najlepšieho účinku dosiahnete použitím prípravkov, ako sú napr Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux a ďalšie. Tieto látky sa podľa priložených pokynov dajú ľahko používať. Princíp ich použitia je jednoduchý - látka sa nanáša na povrch, ktorý má byť vyčistený, potom majú niekoľko hodín pauzu, po ktorej je rozpustený uhlík odstránený špongiou pre domácnosť.
Výrobca takýchto výrobkov spravidla robí na obale špeciálnu značku "Anti Fat", Pri výberovom procese je však mimoriadne dôležité zohľadniť materiál obrobku. Preto pre nehrdzavejúcu oceľ vyrábajte špeciálne jemné látky, ktoré si zachovávajú svoj vysoko kvalitný vzhľad.
Chemické zloženie sa tiež líši v konzistencii - gélu, vo forme sprejov a iných typov.
Z populárnych a dobre známych patria:
- Čistiaci krém Sif, Univerzálny produkt vhodný na rôzne povrchy. Obsahuje mikrogranule minerálnych látok a biologické prísady, ktoré štiepia tuk, usadeniny uhlíka a hrdzu a zároveň udržiavajú povrch výrobku. Krém je ekonomicky konzumovaný a nanášaný špongiou. Potom sa kompozícia trie a inkubuje 10 až 15 minút. Potom umyte zvyšky sadzí;
- Sanita. Prostriedky na alkalickom základe, vhodné pre všetky typy náterov. Nepoškodzuje povrch, nezanecháva škrabance. Vyrába sa vo forme gélov a sprejov. Za pár minút môže odbúravať tuk. Okrem toho má Sanita krém dezinfekčný účinok, ekonomický;
- Shumanit, Produkcia Izrael. Dobre zmäkčuje kontaminanty, ale môže mať negatívny vplyv na pokožku a dýchacie cesty. Kompozícia sa aplikuje v hrubej vrstve na rošt, ktorý sa potom cez noc umiestni do vzduchotesného vaku. Potom sa sadze umyjú mäkkou špongiou;
- Amway. Účinný a bezpečný gél bez abrazívnych inklúzií. Univerzálny čistiaci prostriedok, odstraňuje staré a hlboko zakorenené nečistoty z rôznych kovov bez toho, aby ich poškodil. Zmäknuté týmto zložením sa uhlíkové usadeniny odstraňujú špongiou pre domácnosť. Vynikajúci nástroj, ale s vysokou cenou;
- Cillit bang, Tento výkonný nástroj je účinný na odstraňovanie mastných usadenín a mäkkých sadzí. Neobsahuje abrazívne inklúzie. Po aplikácii je vo veku 15 až 20 minút a potom sa umyje. Predstavuje strednú cenovú kategóriu čistiacich prostriedkov na trhu;
- vložiť udivit, Jemne a spoľahlivo čistí staré znečistenie. Obsahuje aktívne zložky - kremičitan sodný, ako aj mäkké abrazívne inklúzie.
- "Primalyuks", Jeho použitie závisí od typu a kvality kontaminácie. Je schopný úspešne vyčistiť usadeniny uhlíka. Zriedi sa vodou v pomere špecifikovanom v pokynoch. Koncentrácia činidla sa volí praktickým spôsobom v závislosti od povahy odstránených kontaminantov. Môže sa používať opakovane v uzavretom systéme umývania. Aplikácia v horúcej vode výrazne zlepšuje účinnosť čistenia. Kefovaný na povrch;
- Oxyday, Ekologický výrobok z organických komponentov na hĺbkové čistenie. Po aplikácii na povrch kompozícia spracuje vrstvy organického tuku. Okrem hĺbkového čistenia ničí patogénne baktérie a pôsobí ako prírodný dezinfekčný prostriedok.
K rýchlemu rozpusteniu kontaminujúcich látok sú v chemických čistiacich prostriedkoch často kyslé a zásadité zlúčeniny, ako aj ďalšie agresívne prvky. Preto pri práci s chemickými zlúčeninami je dôležité dodržiavať bezpečnostné pravidlá:
- Je potrebné pracovať s gumovými rukavicami;
- Je dôležité používať respirátor, pretože niektoré zložky v zložení čistiacich prostriedkov majú vplyv nielen na čistený výrobok, ale aj na osobu, kožu a dýchacie orgány;
- Počas čistenia sa vo vzduchu objavujú rôzne nečistoty. Preto sa tento postup najlepšie uskutočňuje v dobre vetranej oblasti. V tomto okamihu by sa deti a zvieratá mali odstrániť z čistiaceho miesta.
Efektívne spôsoby
Používanie domácich spotrebičov je jednou z jednoduchých a produktívnych metód čistenia a umývania liatinového roštu plynového sporáka doma. Umývačka riadu je na to vhodná, ak je rošt malý alebo rozobraný na časti a ľahko sa zmestí do umývačky riadu. V tomto prípade je nastavený prevádzkový režim stroja najdlhšia pri maximálnej teplote. V prípade čerstvých sadzí sa gril rýchlo vyčistí. Mnohé roky sadze zmäknú a dajú sa očistiť špongiou pre domácnosť.
Ak je doma doma parník, gril sa umiestni do zvislej polohy a na niekoľko minút sa naň nasmeruje prúd pary. Keď je uhlík zmäknutý, môže sa utrieť handrou alebo špongiou pre domácnosť pomocou saponátu.
Najúčinnejším spôsobom, ako vyčistiť rošt od mastnoty a iných nečistôt, je jeho rýchle umytie ihneď po prvom povlaku. Tento postup je najjednoduchší a najkomplikovanejší.
V prípade čistiacich prostriedkov z liatiny a ocele je metóda kalcinácie vynikajúca. Za týmto účelom je rošt umiestnený nad ohňom a stále sa otáča, až kým sa nespália spálené kúsky sadzí a staré mastné vrstvy. Zvyšné nečistoty sa odstránia kefou a utrú sa mierne navlhčenou textíliou.
Výrobky z liatiny sa neodporúčajú na umývanie vodou, Doma môžete kalcinovať mriežku nad sporákom a vytvoriť tak dobré podmienky na vetranie miestnosti (odsávač pár nastavte na maximálnu úroveň výkonu a otvorte okná). Bezpečným, neškodným a účinným prostriedkom na čistenie je komplexné zloženie sódy, horčičného prášku, soli a octu (zmiešané v rovnakých pomeroch).
Zmes sa nanesie na povrch produktu a nechá sa stáť 3-4 hodiny, potom sa mriežka premyje a utrie dosucha handrou.
Ako zabrániť znečisťovaniu?
Na uľahčenie procesu čistenia je veľmi potrebné vykonať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Rošty a kachle pravidelne po použití utrite;
- Rošt čistite každý týždeň. Dobrým spôsobom čistenia je ponorenie produktu do mydlového roztoku cez noc, po ktorom je nevyhnutné ho utrieť dosucha, pretože mastnota a nečistoty intenzívnejšie pokrývajú vlhký povrch.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel bude slúžiť na ochranu zdravia, významne šetrí čas a financie.
Neodporúča sa:
- ihneď po varení potravín namočte horúce výrobky - výrazný teplotný rozdiel deformuje kovovú štruktúru;
- Brúsne liatinové rošty vyrobené v Číne. Tieto rošty sú vyrobené z tzv. Bielej liatiny, ktorá má najnižšie pevnostné charakteristiky zo všetkých typov.
Je potrebné mať na pamäti, že obyčajný piesok je bohatý na rôzne typy mikroorganizmov a baktérií. Predmety očistené pieskom je potrebné dôkladne umyť a je lepšie použiť iba bezpečné brúsne prostriedky, napríklad sódu alebo iné prostriedky.
Ďalšie podrobnosti o čistení grilu s plynovými sporákmi nájdete v nasledujúcom videu.