Elektrická veža je vylepšenou verziou tradičných Turkov a je známa skutočným znalcom kávového nápoja. Napriek príchodu moderných špičkových kávovarov je možné pravý turecký nápoj pripraviť výlučne pomocou Turkov, takže mnohí jeho znalci uprednostňujú tento konkrétny spôsob prípravy.
Zariadenie a princíp činnosti
Ako už bolo uvedené vyššie, elektrický Turk je určený na varenie kávy v turečtine, čo sa nedá urobiť pomocou kávovarov na kvapkanie alebo na pečenie. Konštrukčne je zariadenie usporiadané celkom jednoducho a pozostáva z krytu a vykurovacieho telesa.
Objem pracovnej kapacity je obvykle 200 - 500 ml a ako výrobný materiál sa používa nehrdzavejúca oceľ, plast alebo keramika. však existujú tiež pomerne objemné modely, ktoré sú schopné pripraviť naraz až 1,5 litra kávy, Zásobník elektrického zariadenia je svojím tvarom podobný tvaru obyčajného Turka a je to plavidlo so širokou základňou a zúženým hrdlom.
Úzky krk uľahčuje ovládanie peny a pri varení počas prípravy nápoja výrazne znižuje oblasť odparovania kvapaliny. Ohrievací prvok je umiestnený pod spodkom krytu a je od nádrže oddelený spoľahlivým vodotesným tesnením.
Výkon elektrických ohrievačov môže dosiahnuť 1000 wattov, čo vám umožňuje variť kávu doslova za 1-2 minúty.
Mnoho moderných elektrických veží je vybavené funkciou automatického vypínania, ktoré okamžite otvorí elektrický obvod, keď tekutina dosiahne požadovanú teplotu.
Pravda je taká Turecká káva sa neodporúča naplniťa samostatne sledovať a chytiť varnú hranu môže byť dosť problematické.
Na tento účel bol vyvinutý turecký kávovar s automatickým vypnutím, ktorý v správny čas bez vonkajšej pomoci zastaví ohrievanie pripraveného nápoja.
Použitie „inteligentného“ elektrického spotrebiča pomáha vyriešiť problém „utečenej“ kávy, ku ktorej často dochádza pri príprave nápoja tradičným spôsobom.
Princíp činnosti elektrických Turkov je podobný princípu činnosti rýchlovarnej kanvice, v ktorej ohrievač umiestnený na dne nádrže ohrieva kvapalinu vo vnútri zariadenia a privádza ju do bodu varu.
Potom zariadenie, ktoré nemá automatické vypnutie, vypne osoba a automatické vzorky sa vypnú samy. Okrem automatizácie je veľa moderných predmetov vybavené sklopnými rukoväťami, ukazovatele hladiny kvapaliny, snímače teploty a dotykové ovládacie panely.
Výhody a nevýhody
Až donedávna boli elektrickí Turci o niečo horší v popularite moderných automatizovaných kávovarov.
Posledné trendy na trhu domácich spotrebičov však ukazujú rastúci dopyt po týchto lacných a užívateľsky prívetivých zariadeniach. čo je spôsobené mnohými nespornými výhodami týchto modelov.
- Elektrické Turky sa veľmi ľahko používajú. Stačí, ak osoba naleje vodu do nádrže, naleje mletú kávu a stlačí tlačidlo „Štart“.
- Vysokorýchlostné varenie umožňuje stráviť na varenie maximálne 2 minúty.
- Dostupnosť v niektorých modeloch možnosti elektrického vypnutia zaisťuje včasné vypnutie vyhrievacieho telesa a eliminuje potrebu eliminovať následky „vytekajúcej“ kávy.
- Univerzálny dizajn umožňuje umiestniť Turka do kuchýň akéhokoľvek štýlu - od klasického až po ultramoderný interiér.
- Prítomnosť skladacej rukoväte vám umožňuje vziať zariadenie na cestu a uľahčuje jeho uloženie.
- V porovnaní s kávovarmi je elektrická veža veľmi lacná, čo poskytuje zariadeniu ešte väčšiu prístupnosť pre spotrebiteľa. Turci navyše nespotrebujú príliš veľa elektriny, čo výrazne šetrí rozpočet.
- Vďaka svojmu jednoduchému dizajnu a absencii zložitých prvkov, oprava elektrických Turkov sa môže vykonať v ktoromkoľvek servisnom stredisku.
Rovnako ako akékoľvek iné domáce spotrebiče, aj elektrické veže majú svoje nevýhody. Zahŕňajú potreba starostlivej starostlivosti za vnútorným povrchom nádrže, čo komplikuje jej zúžené hrdlo. Tým sa zabráni voľnému prístupu dovnútra, aby sa odstránili usadeniny a usadeniny kávy.
Tiež v dôsledku príliš rýchleho varenia je aróma nápoja menej nasýtená ako pri príprave kávy v pravidelnom Turku na otvorenom ohni.
Medzi mínusy patrí a potreba neustálej prítomnosti osoby a jej kontrola nad procesom varenia kávy v modeloch, ktoré nie sú vybavené funkciou automatického vypnutia. Inak nápoj jednoducho „utečie“ a zafarbí povrch, na ktorom je Turk.
Okrem toho sa odborníci domnievajú, že aj modely s automatickým vypínaním uvaria trochu kávy, čo vedie k zníženiu penivosti a čiastočnej strate arómy.
Najlepšie modely
Moderný trh domácich spotrebičov ponúka veľké množstvo rôznych modelov elektrických Turkov. Nižšie sú uvedené vzorky, ktoré sú častejšie uvádzané na internete ako iné.
- Model Gorenje TCM 300W Biela farba je vybavená gumenými nohami, vďaka čomu je zariadenie veľmi stabilné a bezpečné. Teleso výrobku je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a má objem 300 ml. V takomto Turku naraz môžete pripraviť až 4 šálky kávy, čo je dosť pre potreby rodiny alebo malej spoločnosti.
Okrem prípravy kávy možno model použiť aj ako rýchlovarnú kanvicu.Výkon vyhrievacieho telesa je 800 wattov, čo umožňuje stráviť najviac 2 minúty prípravou nápoja. Vodná nádrž sa môže voľne otáčať okolo svojej osi 360 stupňovktorý zabraňuje krúteniu drôtu a zvyšuje bezpečnosť používania zariadenia.
Model je vybavený možnosťou automatického vypnutia. v prípade, že v nádrži dôjde voda. Výrobok je k dispozícii v rozmeroch 26x18x14,5 cm, má šnúru dlhú 1 ma váži 0,7 kg. Cena Turkov je 1999 rubľov (2019).
- Model Sinbo SCM-2928 predstavuje zariadenie s výkonom 1 000 W a objemom 400 ml. Tlačidlo Štart je vybavené indikátorom LED a je umiestnené na ergonomickej rukoväti. Dýza má dobre premyslený tvar, ktorý neumožňuje rozstrekovaniu kvapaliny pri nalievaní do pohárikov.
Výrobok je vybavený ochranou proti prehriatiu. a má funkciu automatického vypínania, keď v nádrži nie je dostatok vody. Puzdro a rukoväť sú vyrobené vo farbách kávy a mlieka, ktoré sa veľmi harmonicky kombinujú s pripraveným nápojom. Model je vybavený šnúrou dlhou 1,1 metra a jeho cena je 900 rubľov (2019).
- Multifunkčný elektrický Turk TimeCup CM-620 je špičkové zariadenie s funkciou automatického vypnutia.
Okrem prípravy kávy v turečtine je možné prístroj používať na varenie vajec, ohrievanie mlieka a vriacej vody na detskú výživu.
Model je vybavený pohodlný displej, ktorý zobrazuje teplotu kvapaliny, snímač času, snímač zdvíhania peny, dotykovú klávesnicu, časovač, indikátor zapnutia, regulátor teploty a priestor pre kábel. Vďaka tejto Turecku je proces prípravy kávy plne automatizovaný.
Ihneď po zapnutí tlačidla „Štart“ začne ohrievacie teleso pracovať na plný výkon a po zvýšení peny nad určitú úroveň sa okamžite vypne. Tento cyklus sa opakuje štyrikrát - presne tak, ako by sa mal oheň zapínať a vypínať manuálnym varením.
Na konci varenia prístroj zapípapozvanie majiteľa na šálku kávy. Taký zázrak technológie stojí 7 800 rubľov (2019).
Ako si vybrať?
Pri výbere elektrickej morky je potrebné vziať do úvahy množstvo významných bodov, ktoré priamo alebo nepriamo ovplyvňujú použiteľnosť zariadenia.
- Je potrebné určiť objem nádrže, ktorá sa počíta podľa odhadovaného počtu osôb. Takže pre rodinu s 2 až 3 ľuďmi je dosť dosť 250 až 300 ml, zatiaľ čo v prípade veľkého tímu by objem priehrady mal byť najmenej liter.
- Ďalším výberovým kritériom je výkon vykurovacieho telesa, Ak ráno dôjde k katastrofickému nedostatku času a chcete si pripraviť nápoj čo najrýchlejšie, je múdrejšie zvoliť zariadenia s maximálnym výkonom 1 000 wattov. Spotreba energie tohto modelu bude o niečo vyššia ako spotreba jeho náprotivkov s nízkou spotrebou, ale na prípravu jednej časti nápoja strávi oveľa menej času.
- Ak je Turok vybraný pre pravého labužníka, potom je v tomto prípade lepšie zvoliť nízkoenergetické zariadenia. Nápoj v týchto modeloch vyrába omnoho dlhšie, vďaka čomu sa mu podarí získať jedinečnú arómu a ukázalo sa, že je to možné čo najbližšie skutočnej tureckej káve, ktorá sa pripravuje pri pomalom otvorenom ohni.
- Dôležitým faktorom je materiál rukoväte a bude to lepšie, ak to bude strom. Drevené rukoväte vyzerajú dosť pevne a vyznačujú sa vysokým výkonom. Sú odolné, nezohrievajú sa z kovovej nádrže a vyznačujú sa zvýšenou pevnosťou a odolnosťou proti opotrebeniu.
- Mali by ste tiež venovať pozornosť materiálu výroby tela a hrúbke steny. Keramické a kovové modely sú preto z hľadiska šetrnosti k životnému prostrediu a tepelnej stability výhodnejšie ako modely z plastov.Pokiaľ ide o steny nádrže, čím väčšia je ich hrúbka, tým rovnomernejšie sa zahrieva tekutina a aromatickejšia a uvarenejšia káva sa objaví.
- Ak to finančné prostriedky umožňujú je lepšie kúpiť zariadenie s funkciou automatického vypnutia, čo vylučuje potrebu stáť nad Turkom v očakávaní pripravenosti nápoja.
Podmienky používania
Výroba kávy v elektrickej veži je jednoduchšia ako pri použití plynového alebo elektrického sporáka. K tomu stačí naliať vodu do určitého bodu v nádrži a vylejte mletú kávu.
Ďalej musíte kliknúť na tlačidlo „Štart“ alebo „Štart“ a počkať na varenie nápoja. Keď zariadenie vybavíte funkciou automatického vypnutia, pokojne pokračujte vo svojom podnikaní.
Aby sa pripravila pravá turecká káva, odporúča sa priviesť tekutinu do varu najmenej 2-krát, najlepšie 3 - 5-krát.
Ak sa zariadenie nemôže vypnúť a regulovať teplotu nápoja, potom vypnite tlačidlo Štart manuálne a musíte to urobiť okamžite, len čo pena začne stúpať.
Zo všeobecných odporúčaní na prevádzku elektrického Turka je možné rozlišovať:
- odporúča sa brať výlučne vyprážané mleté zrná;
- nemali by ste naplniť Turk na polovicu vodou, pretože v tomto prípade nebude zúžená forma nádrže fungovať na zachovanie arómy a káva dopadne bez chuti;
- odporúča sa používať iba filtrovanú vodu: zabráni sa tým tvorbe vodného kameňa a predĺži sa životnosť zariadenia.
recenzia
Všeobecne platí, že spotrebitelia reagujú pozitívne na elektrické Turky a užívajú si ich.
Zariadenia sú umiestnené ako hodnotná alternatíva k drahým kávovarom a často sa kupujú pre osobné použitie ako pre veľké tímy.
Pozornosť sa venuje miniatúrnej veľkosti jednotky a schopnosti rýchlo pripraviť nápoj. Tiež označené nízke náklady a ziskovosť väčšina modelov pre domácnosť.
Skutoční milovníci tureckej kávy, ktorí ju konzumujú viac ako jeden rok, však okamžite pociťujú rozdiel medzi tradičným nápojom oproti nízkému teplu a kávou uvarenou v elektrickom Turku. A naopak, ľudia, ktorí nerozumejú a neocenia si jemnú vôňu, sú s nákupom celkom spokojní a neľutujú peniaze, ktoré sa naň vynaložili.
Pokiaľ ide o technickú stránku problému, väčšina používateľov na vedomie vysoká spoľahlivosť spotrebiča a jeho trvanlivosť.
Turk sa málokedy pokazí, a ak sa pokazí, dá sa ľahko opraviť v najbližšej dielni na opravu domácich spotrebičov.
Tepelné relé najčastejšie zlyháva, upevňovacie prvky rukoväte sa uvoľnia a vyhrievacie prvky vyhoria bez ohľadu na to, či sú odnímateľné alebo skladacie. Tieto poruchy sú však charakteristické pre väčšinu ohrievačov vody a elektrický Turk nie je výnimkou.
Z videa sa môžete dozvedieť viac o výhodách elektrického turka.