Sladké dary možno označiť za univerzálnu ponuku pre každú osobu a pri akejkoľvek príležitosti. však aby ste neboli príliš banálni a mali by ste sa objaviť pri ďalšom balení čokolády, mali by ste uvažovať o neobvyklom dizajne - napríklad vo forme topiary.
Čo je to?
Moderný topiary je umelý strom malej veľkosti, zvyčajne so sférickou korunou. Jeho vlastnosťou je použitie skôr nečakaných predmetov ako dekorácie: lízanky, mušle, mince, kávové zrná, figúrky zvierat, ako aj umelé prírodné prvky. Takže sladký topiary vyrobený z cukroviniek je strom, ktorého koruna je ozdobená všetkými druhmi sladkostí.
Aké sú tam?
Je zrejmé, že hlavnou zložkou sladkej topiary sú sladkosti, ktorých výber je obmedzený iba predstavivosťou majstra. Najlepšie je, ak sú obľúbenými pochúťkami narodeninového muža, či už ide o kučeravé marmelády vo forme medveďov, „Raffaello“ alebo „Ferrero Rocher“. Dobrým riešením je striedať sladkosti s umelými kvetmi, napríklad z plsti. Takéto riešenie umožní, dokonca aj keď vyberieme sladkosti, neopustiť strom úplne „plešatý“ a okamžite ho zbaviť vizuálnej príťažlivosti.
V prípade, že topiary bude musieť vykonávať iba dekoratívnu funkciu, sladkosti by sa mali nahradiť cukrovinkovými obalmi naplnenými pokrčeným papierom.
Tématický topiary vyrobený z cukroviniek navrhnutých pre konkrétnu dovolenku vyzerá veľmi originálne.
Napríklad, 8. marca môže byť dievčaťu ponúknutý strom Raffaello cukroviniek, z ktorých každá je skrytá vo vnútri papierovej ruže alebo plsti tulipánov. 23. februára bude predstavovať relevantný darček kombinujúci tmavú čokoládu a čierne a červené umelé kvety.Vytvorenie topiary pre deň svätého Valentína, budete musieť urobiť základňu nie vo forme lopty, ale v podobe srdca, a potom ho naplňte cukrovinkami v červenej, ružovej a zlatej obálke.
Vianočný strom by mal byť ozdobený kučeravým Santa Clausom a snehulienkou. Svadobný topiary je vytvorený z drahých cukroviniek v zlatej alebo striebornej obale.
Výrobná technika
Aby sa cukrový topiary vyrobil vlastnými rukami, je lepšie, aby si začiatočnícke ihly vyzdvihli nejakú jednoduchú majstrovskú triedu a krok za krokom postupovali podľa jej pokynov. Napríklad si môžete postaviť strom zdobený jednoduchými karamelmi alebo jednoduchými čokoládami zabalenými do cukroviniek.
V ideálnom prípade je lepšie brať tie sladkosti, ktorých obal na cukrovinky je skrútený do malého chvosta - to značne zjednoduší proces upevnenia.
Práca začína skutočnosťou, že cukrovinka je prilepená na špičku malej drevenej tyčinky obyčajnou páskou. Táto akcia sa opakuje toľkokrát, koľko sladkostí je preto lepšie pripraviť najskôr viac materiálu, aby sa na korunke neobjavili „plešaté škvrny“.
Ako základ stromu sa používa pena alebo korková guľa. Po vytvorení defektu na povrchu je potrebné vyplniť horúce lepidlo a potom vložiť špíz s cukrom „hore“. Opakovaním sledu činností je potrebné pokryť cukrovinkami celý povrch koruny, s výnimkou malej plochy v dolnej časti. Tam bude hrubšia palica, bude tiež potrebné fixovať topiary trup lepidlom. Po vyzdvihnutí vhodného kontajnera - napríklad obyčajného kvetináča, musí byť jeho vnútorný priestor vyplnený sadrovou alebo polyuretánovou penou.
Strom sa rovnomerne nachádza uprostred kvetináča a odloží sa, kým výplň neztuhne. Na záver je hotová kompozícia dodatočne zdobená. Kmeň stromu by mal byť zabalený saténovou stuhou alebo jutovým lanom, črepník by mal byť natretý náterom vo farbe kompozície a povrch „zeme“ by mal byť maskovaný látkou alebo sisalom.
Ešte jednoduchšie je vytvorenie topiary z cukroviniek na tyči - to znamená, lízatka a podobné lízanky. V takom prípade môžete položku preskočiť pomocou drevených tyčiniek a lízanky okamžite vložiť do penovej gule. Lízanky musia vyplňovať celý povrch gule s výnimkou malej plochy pod ňou, kde bude umiestnený otvor pre hlaveň.
Pomocou horúceho lepidla sa korunka stromu upevní na stabilnú drevenú palicu, po ktorej sa hotový topiary umiestni do nádoby už naplnenej montážnou penou. Pred ďalším krokom musíte počkať, kým výplň úplne nevyschne. Stuhy, gombíky, kamienky, korálky, kusy látky a iné materiály sú vhodné na konečnú ozdobu kandizovaného stromu.
Marshmallow topiary vyzerá veľmi jemne a atraktívne, často sa objavuje pod názvom „Marshmallow Cloud“. Na jeho vytvorenie je potrebné pripraviť niekoľko balení žuvacích cukroviniek Marshmallow, guľová pena, drevená lyžica alebo plastová trubica, ako aj malý kvetináč. Ako plnivo je vhodná omietka alebo sadra. Okrem toho sa hodí aj sladká poleva alebo čokoláda, obojstranná páska, kúsky umelého machu a saténové stuhy.
Všetko to začína tým, že sa drevená lyžica vloží na svoj koniec do penového polotovaru, ktorý sa potom zabalí do lepiacej fólie. Kmeň a strom budúceho topiary sa tak okamžite vytvoria. Nariedená zmes sadry sa naleje do stojana a hneď ako začne zhustnúť, do vnútra sa vloží lyžica so širokou stranou nadol. Je dôležité nainštalovať strom rovnomerne, aby celá kompozícia vyzerala elegantne a vyvážene. Ak chcete prejsť na ďalší krok, musíte počkať, kým výplň nádoby nezhoustne.
Ako lepidlo na marshmallows sa používa ružová poleva alebo roztopená biela čokoláda. Sférická základňa je ošetrená silikónovou kefou s adhezívnou látkou, na ktorú sú pevne pripevnené sladkosti.
Odborníci odporúčajú najprv prilepiť pravú a ľavú stranu, potom nechať topiary zmraziť 10 minút v chladničke a potom ošetriť hornú a dolnú časť koruny.
Kmeň stromu môže byť ozdobený bielou saténovou stuhou a výplň v kvetináči je maskovaná kúskami umelého machu. Hotový dizajn je ozdobený ružovou mašľou a v strede je pripevnená dekoratívna brošňa.
Pri vytváraní sladkých topiary je v zásade dôležité zohľadniť niekoľko kľúčových bodov.
- Sférická koruna by mala byť čo najjasnejšia a najlákavejšia a okamžite informovala, že darček je nielen krásny, ale aj vynikajúci. Tento efekt sa dá dosiahnuť, ak si na dekoráciu vyberiete cukrovinky v farebnom obale.
- Kmeň, ktorého úlohu najčastejšie hrá drevená palica, musí odolať celej váhe koruny a musí mať správny priemer.
- Podpera - hrniec, hrnček alebo iná nádoba by mala byť správne vyzdobená vo farbe samotného stromu. Plnič nádrže musí byť dostatočne ťažký, aby sa štruktúra nemohla prevrátiť.
- Ak je ťažké nájsť penovú guľu, základ môže byť vyrobený pomocou techniky papier-mâché.
- Korunu môžete ozdobiť nielen sladkosťami v obaloch a lízatkách, ale tiež marshmallows, marmeládami, cukrovinkami alebo dokonca sušienkami v baleniach.
- Stuhy, mašle, iskry a kamienky, kvety a mince sú vhodné ako doplnkový dekor.
- Kmeň môže byť jednoducho maľovaný, alebo ho môžete ozdobiť iskrami, mašľami a kamienkami. Je vhodné maskovať plnivo hrnca machovými kúskami, kamienkami a ozdobnými kameňmi, mincami, korálkami a malými sladkosťami.
V nasledujúcom videu sa dozviete, ako vytvoriť marshmallow topiary.
