Ako originálnym spôsobom vyzdobiť svadobný bochník?

Podľa tradície našich predkov by sa rodičia mali na svadbe stretnúť s novomanželmi pred domom s bochníkom v rukách. Bochník predstavuje rodinné šťastie, plodnosť. Čím bohatší a krajší je bochník - tým viac šťastia v rodinnom živote bude pre novomanželov. Z tohto dôvodu prikladajú jej výzdobe veľký význam.

V sobotu sa zvyčajne začalo piecť slávnostné svadobné bochník. Na jeho prípravu boli zvolané manželky, skúsené a šťastne vydaté ženy. Verilo sa, že prostredníctvom rúk takýchto žien sa šťastie a šťastie prenášajú do rodinného života nevesty a ženícha. Preto neboli v tomto prípade dovolené bezdetné a rozvedené ženy a vdovy. Verilo sa, že v tomto prípade by sa rovnaký osud mohol opakovať aj pre novomanželov.

Podrobnosti o výzdobe a ich význam:

• Trsy Viburnum - základným atribútom každého svadobného jedla. Od staroveku sa Kalina považuje za bobuľu lásky a hojnosti. Preto sa na koláči vyskytuje v hojnosti. Na prípravu tohto ornamentu je potrebné zvinúť veľké gule a nakrájať ich na polovicu. Výsledné polovice sa pripevnia na povrch koláča tak, aby sa získali zhluky kaliny.
• vrkôčik, ktorý sa nachádza pozdĺž okraja bochníka, symbolizuje slnko. Je určený na osvetlenie cesty pre mladú rodinu, aby bol ich život jasný a dlhý.
• Uši pšenice znamená plodnosť a bohatstvo rodiny.

• Ruže symbolizujú lásku. Ich prítomnosť na vianočnom torte dokonale doplní celkovú dekoráciu a robí produkt elegantnejším.
• Listy znamenajú mladosť. Toto je najjednoduchšia dekoračná položka.

Pri príprave koláča v strede urobte depresiu pre soľ. Je ozdobená rôznymi prvkami. Podľa tradície musia novomanželia zovrieť okraj bochníka spolu, namočiť do soli a jesť. To bude znamenať, že spolu jedli libru soli av budúcnosti budú mať spolu šťastný život.

Zvážte postupnú prípravu každého dekoračného prvku. Materiál na dekoráciu je rovnaké cesto ako na hlavný koláč.

• Na prípravu ruží rozviňte päť kruhov s priemerom asi päť centimetrov. Rozložili sme ich jeden po druhom. Potom ich zrolováme do jedného zvitku. Dostaňte malú nafúknutú rolku. Rozdeľte to na polovicu. Obe polovice otočte a roztiahnite na rovnom povrchu. Ohnite horné okraje každej vrstvy. Ukázalo sa, dve krásne ruže.

• Na výrobu pšeničných uší musíte vyrobiť tri zložky. Jedná sa o ucho, stonky a konáre.

1. Aby sme si urobili ucho, stočíme malú rolku cesta s priemerom jedného centimetra. Poklepaním na jeden koniec vytvoríte kužeľ. Rezáme malými nožnicami po celej ploche valca, aby sme vytvorili tŕne. Potom mierne natiahneme náš valec a držíme ho až do jeho konca. Výsledkom je klas pšenice.
2. Na stonku musíte valiť tenké tyčinky cesta. Ich hrúbka bude závisieť od testu, dĺžka je asi 30 centimetrov.
3. Vyrábame konáre z tenkého cesta, potom čo sme ich vyvalili pomocou valčeka. Rozrežte ju na pásy široké jeden centimeter. Na konci prúžkov urobíme rez, aby sme dostali ostrý koniec.
4. Spojíme všetky prvky dohromady. Rozložili sme stonku na bochník. K hornej časti pripevňujeme klások. Na okrajoch stonky upevňujeme konáre na obidvoch stranách v smere ostrého konca k kláscu. Ucho pšenice je pripravené.

• Aby sme pripravili listy, vyrezali sme z cesta cesto v rôznych veľkostiach. Na okrajoch kosoštvorca vyrezajte nožom malé kúsky cesta. Mal by mať zubaté okraje. Dekorácia je pripravená.
• Neoddeliteľnou súčasťou bochníka sú holuby. Podľa tradície by mali byť dvaja, pretože symbolizujú mier a lásku. Môže sa zdať, že príprava holubov je nemožná, ale v skutočnosti je tento proces veľmi jednoduchý. Vyrábame kúsky cesta asi tri centimetre dlhé a pol centimetra široké. Na konci pruhu priväzujeme uzly. Na jednom z nich urobíme rez nožom, aby sme urobili zobák, a na druhom niekoľko rezov, aby sme urobili chvost. Tým, trochu sploštiť základ našej holubice. S ostrým predmetom nakreslite krídla. Perie trháme malými nožnicami. Holuby sú pripravené.

• Miesto holuby je často ozdobená labuťami. Ich výroba je rovnako ľahká ako holuby. Rozvaľkajte dva cestá dlhé 6 centimetrov. Každú z nich je potrebné natiahnuť tak, aby sa v hornej časti vytvorila malá guľa (hlava) a pod ňou sa vytvoril podlhovastý ovál (telo vtáka). Ihlou urobíme oči a zobák na hlave. Na tele stlačte krídla a chvost.

Zásady a pravidlá pre zdobenie svadobného bochníka preto neexistujú. Existujú však niektoré tradície, ktoré sa snažia vyhovieť dizajnu koláča. Zvyčajne v strede bochníka vytvárajú vybranie a inštalujú trepačku soli. Na slávnostnú výzdobu sa používajú prvky, ako sú ruže, uši pšenice.

Cigáľ sa zvyčajne kladie pozdĺž okraja koláča alebo uši pšenice sa ukladajú vo forme malého zväzku. Môžete tiež použiť všetky druhy zhlukov bobúľ.

Zostávajúci priestor bochníka je vyplnený všetkými druhmi prvkov, ktoré boli uvedené vyššie. V poslednej dobe sa často používajú prírodné bobule, klasy pšenice a rôzne ozdobné ozdoby. To robí koláč nielen slávnostným a krásnym, ale aj originálnym a jedinečným. Malo by sa však pamätať na to, že všetko by malo byť umiernené. Netreba sa nechať uniesť a preháňať dekoráciami.

V nasledujúcom videu sa dozviete, ako piecť svadobný chlieb vlastnými rukami.