Svadobná torta: Prehľad rôznych príchutí a nápadov na dizajn

Svadba je nádhernou oslavou jednoty láskyplných sŕdc. Novomanželia vždy chcú, aby v tento deň bolo všetko dokonalé. Jedným z najdôležitejších atribútov svadobnej oslavy je narodeninový tortu. A nezáleží na tom, koľko hostí bude: 25 alebo 250, - na stole sa v každom prípade táto cukrovinka prejaví ako symbol sladkého života novoprijatých manželov.

Svadobná torta môže mať najrôznorodejšiu formu: oválna, malá štvorcová, v tvare srdca, veľká viacvrstvová. Výber spravidla priamo závisí od počtu hostí a finančných možností. Hmotnosť cukrovinky by sa mala v priemere vyberať v pomere 150 - 200 gramov na pozvaného hosťa. Nikto teda určite nezostane bez sladkého jedla.

Najobľúbenejší už mnoho rokov je klasický kruhový tvar, najčastejšie - dvoj- a trojstupňový. Je veľmi vhodné ho vyzdobiť, vyzerá to pôsobivo a prezentačne. V poslednom čase sa stávali populárnymi stupňovité pyramidové košíčky. Táto možnosť je predovšetkým výhodná, pretože nemusíte rezať tortu, ale môžete si okamžite pochutnať na zákusku a ísť do baru „candy“. Môžete si vybrať najrozmanitejšiu výplň, počnúc tromi druhmi čokolády, končiac ovocnými alebo smotanovými penami.

Možnosti plnenia môžu byť veľa. Všetko záleží na vkusu novomanželov a hostí. Pri príprave viacvrstvového tortu existuje veľká príležitosť pripraviť spodnú vrstvu s náplňou jedného druhu a hornú vrstvu od druhého.To prinesie do ponuky prázdnin určitú rozmanitosť a bude to obzvlášť vhodné, ak jeden z hostí uprednostňuje čokoládovú náplň bez použitia kyslej smotany, smotany alebo vareného kondenzovaného mlieka kvôli neznášanlivosti laktózy alebo iným individuálnym vlastnostiam.

Nízkokalorický a ľahký dezert má prepracovanú chuť. Mydlový krém s prídavkom hrušiek alebo broskýň sa harmonicky kombinuje s vanilkovou sušienkou, ktorú je možné vopred namočiť do sladkého sirupu. Taký tortu osloví spravodlivý sex a všetkých, ktorí ho chránia, pretože pri jeho príprave sa nepoužívajú mastné a vysokokalorické krémy.

Takáto výplň je medzi sladkými zubami veľmi obľúbená vďaka náprotivkom zo supermarketu, ktorý si získal svetovú slávu. Jeho hlavnými zložkami sú kakao, arašidy, karamel, varené kondenzované mlieko, pusinky atď. Používa sa čokoládový špongiový koláč.

Túto náplň si zamilujú všetci milovníci čokolády. Na jeho prípravu budete potrebovať tri druhy peny z troch rôznych druhov čokolády: biela, mlieko a tmavá. Okrem vynikajúcej chuti vyzerá táto výplň veľmi chutne.

Magická kombinácia šťavnatého ovocia a krémovej náplne nikdy neprestane byť populárnou. Ovocie a bobule sa môžu používať rôznymi spôsobmi. Jedným z obľúbených sú jahody, banány, kivi, maliny. Zo sušeného ovocia sú najpopulárnejšie sušené slivky a sušené marhule.

Dorty s farebnými cukríkmi vo vnútri sa stávajú čoraz obľúbenejšími. V skutočnosti týmto spôsobom môžete pridať zápletku do akejkoľvek náplne. Pri krájaní koláča na porcie čaká na hostí prekvapenie vo forme čokoládových tabliet vo viacfarebnej svetlej glazúre.

Tento dezert, milovaný od detstva, možno právom považovať za klasickú kulinársku kuchyňu. Jemná, vzdušná, ľahká a nie príliš kúzelná, bude to veľmi vhodné na slávnostný stôl. Ak je to potrebné, do receptu je možné pridať sezónne ovocie.

Čerešňa priaznivo dopĺňa sladko-kyslé tóny chuti čokoládových sušienok a smotanového syra, ktoré sa vyrábajú zo smotanového syra, masla a práškového cukru. Dezert má veľmi bohatú chuť a všetky zložky sa vzájomne priaznivo dopĺňajú.

Výzdoba svadobného tortu je rozhodujúca. Tento dezert by mal byť nielen chutný, ale aj krásny. Táto otázka otvára najširší priestor na predstavivosť. Nápisy s menami novomanželov alebo jednoducho iniciály ich mien, snubné prstene alebo figúrky nevesty a ženícha v hornej časti koláča - to všetko je len začiatok obrovského zoznamu možností.

Na dekoráciu svadobného tortu sa často používajú figúry labutí ako symbol vernosti. Tieto elegantné a ušľachtilé vtáky dokonale symbolizujú jednotu duší, spoľahlivé a silné spojenie, vernosť a oddanosť párom. Preto je medzi novomanželmi dodnes obľúbený koláč s labute.

Svadobná torta s ružami tiež nestrácala svoj význam už mnoho rokov a majstri dokonale ovládli umenie dekorácie, čo je niekedy ťažké odlíšiť kvetinu od tmelu od živej. Je dôležité si uvedomiť, že torta zdobená tmelom bude vážiť viac ako ktorákoľvek iná. Tento okamih sa musí zohľadniť pri výpočte potrebného množstva dezertu. Teraz, pomocou tmelu, nielen dotiahnu povrch koláča, vytvoria dokonale hladký a rovnomerný povrch, ale tiež s ním vytvoria množstvo vzdušných volánok a ozdôb. Tieto torty tiež vyzerajú veľmi originálne.

Jedným z hlavných trendov sezóny sú stále čerstvé kvety v dekorácii torty. Môžete si vyzdvihnúť tie isté kvety, ktoré budú v kytici nevesty.Napríklad v kytici je veľa pivoniek a na slávnostnom stole bude vyzerať svadobný tortu s pivónkami. To zdôrazní štýl svadby.

Výzdoba torty sa môže rýmovať aj s ročným obdobím, keď sa plánuje oslava. Napríklad jesenný svadobný tortu je často ozdobený javorovými listami a na svadbách, ktoré sa konajú na jar av lete, často vidíte tortu s motýlikmi, kvetmi, ovocím a bobuľami. Ovocie a bobule možno pripísať klasickej výzdobe svadobného dezertu. Je to vždy chutné a veľmi krásne!

Ak je svadba navrhnutá v akejkoľvek konkrétnej farbe, môžete ju použiť ako ozdobu dezertu. Napríklad základom koláča je jasne nasýtená farba a čím vyšší je odtieň, tým je bledšia. Takto sa vytvára ohromujúci efekt gradientu, ktorý je v poslednej dobe veľmi populárny. Vrcholom oslavy bude dúhová výplň s prídavkom farbív. Koláč s vrstvami koláča rôznych farieb osloví hostí, pretože na každom tanieri bude mať osobnú jedlú dúhu.

Pri zdobení svadby v kombinácii s bielou si novomanželia často vyberajú červenú farbu, pretože to je farba lásky a vášne. Marsala a tmavo červená sú tiež veľmi populárne. Červené ruže na svadobnom torte v kombinácii so saténovou ozdobnou stuhou budú vyzerať elegantne, štýlovo a veľmi slávnostne. Dokonca aj tie najexkluzívnejšie nápady na výzdobu svadobného tortu sa dajú ľahko implementovať.

Na svadbu v strieborno-bielej alebo zlato-bielej farbe môžete použiť strieborné a zlaté listy. Dorty s týmto dekorom vždy priťahujú pozornosť a obdivujú pohľady hostí. Kulinárske majstrovské diela zdobené tlačiarňou potravín získavajú na popularite. Tento zázrak technológie vám umožňuje prenášať všetky fotografie a obrázky na papier na potraviny. Ak chcete, môžete použiť fotografie z osobného archívu novomanželov alebo použiť v pamäti nezabudnuteľné a symbolické miesta.

Majstrovské dielo cukrára, jeho zručnosť a šikovnosť ruky môžu na slávnostnom stole novomanželov vytvoriť skutočnú mágiu. Cukráreň možno tiež nazvať umelcom, pretože krása a harmónia farebných kombinácií, vhodnosť určitých dekoratívnych prvkov dezertov závisí od pocitu jeho vkusu a štýlu. Je dôležité, aby majster vložil svoju dušu do svojho milovaného podnikania a výsledok poteší novomanželia a všetkých hostí tohto krásneho a nezabudnuteľného sviatku lásky a rodinného šťastia.

V nasledujúcom videu si pozrite, ako si môžete pripraviť svadobnú tortu vlastnými rukami.