Príbory sú neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne a akéhokoľvek stola. Líšia sa navzájom materiálom výroby, veľkosťou a štruktúrou. Majú však jednu spoločnú vlastnosť, a to potrebu pravidelného čistenia. A nejde iba o klasické umývanie riadu, ale o špeciálne spracovanie zariadení z plaku a komplexných kontaminantov. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako správne vyčistiť príbory vyrobené z rôznych materiálov a ako sa o ne postarať.


Použité prostriedky
Vidlice, lyžice a nože vyrobené z akýchkoľvek materiálov nestačia na pravidelné umývanie teplou vodou saponátom. V niektorých situáciách je potrebné vykonať ich všeobecné čistenie - vypláchnuť reliéfy, vyčistiť povrch medzi zubami a rezákmi. Nie vždy na tieto účely môžete použiť bežné abrazívne čistiace prostriedky. V niektorých prípadoch je ich použitie vo všeobecnosti zakázané.
Špecifický súbor nástrojov a materiálov potrebných na použitie pri všeobecnom čistení závisí od typu kontaminantov, s ktorými sa musí zaobchádzať.
- Zo starého tuku štandardné detergenty - suchý horčičný prášok, soľ a citrónová šťava - veľa pomáhajú.
- Zbavte sa temnotyz dôvodu dlhodobého nesprávneho skladovania zariadení môže pomôcť zubná pasta, sóda, prášok na zuby alebo špeciálne výrobky, ako napríklad „biely“.
- Čajová doska so spotrebičmi odstránia soľ, sódu alebo dokonca obyčajnú fóliu, ktorú používajú ženy v domácnosti pri príprave rôznych pokrmov.
- Hrdzavé škvrny ľahko sa odstráni pomocou špeciálnych chemických čistiacich prostriedkov a cibuľovej šťavy.Prášok z zubov a horčice z nich tiež robí dobrú prácu.
- Staré škvrny od čaju odstránené pomocou sódy, citrónovej šťavy, horčice a tabliet z uhlia alebo kriedy.



Pri výbere čistiaceho prostriedku Nezabudnite vziať do úvahy materiál na výrobu príborov. V niektorých prípadoch je použitie niektorých látok neprijateľné - možno pomôžu zvládnuť škvrny, ale spôsobia ďalšie chyby na povrchu pomôcok.
Napríklad škrabance, obrúsenie pozlátenej vrstvy a úplné odstránenie lesku.
Okrem vyššie uvedeného môžu byť použité aj drevný popol, amoniak, sóda, šťava a dužina zo zemiakov. Je tiež potrebné vopred pripraviť:
- rukavice na ochranu pokožky rúk;
- 2 nádoby s teplou vodou - jedna na namáčanie riadu, druhá na oplachovanie;
- špongie (mäkké a kovové);
- fólie;
- zubná kefka na ťažko dostupné miesta;
- papierové servítky;
- čisté flanel malé uteráky.




Okamžitý postup čistenia príborov môžete začať iba vtedy, keď sú pripravené všetky potrebné materiály a nástroje.
Funkcie čistenia rôznych kovov
Po rozhodnutí o všeobecnom čistení príborov doma by ste mali vopred vedieť, z akého materiálu alebo zliatiny sú vyrobené. Faktom je, že pre každý kov je potrebné použiť samostatné prostriedky na odstraňovanie škvŕn rôznych druhov. Inak namiesto lesklých a krištáľovo čistých spotrebičov môžete získať vidličky, nože a lyžice, ktoré sú veľmi tmavé a nevhodné na ďalšie použitie.
striebro
Od dávnych čias sa strieborné kuchynské potreby považujú za šľachtické jedlá. Malo by byť zrejmé, že tento kov je sám o sebe dosť mäkký Na čistenie sa neodporúča používať niektoré silné prostriedky. Malo by sa tiež pamätať na to, že strieborné príbory môžu byť dvoch druhov a mali by sa čistiť rôznymi spôsobmi.


Sčernené striebro
Jedlá z nej vyrobené sú nielen dosť tmavej farby, ale tiež majú väčšiu hmotnosť. Môžete ho vyčistiť ekologickým ľudovým liekom.
Za týmto účelom sa surové ošúpané zemiaky nakrájajú na plátky a uložia sa do studenej vody. Príbory, ktoré boli predtým umyté v čistej teplej vode, sa tiež umiestnia do nádoby. Nechajte pôsobiť jednu hodinu, potom sa strieborné náradie umyje v teplej tečúcej vode a utrite dosucha.
Ak majú zariadenia tmavé škvrny, najprv sa otrú bežným gumovým utieračom, potom sa všetky výrobky namazajú gélom - saponát na umývanie riadu a sódu 1: 1. Nechajte pôsobiť 15 minút a potom ho umyte v teplej vode.
Ak jednotlivé miesta zostanú na povrchu, otrú sa amoniakom a potom sa znova umyjú vodou.


Obyčajné striebro
Príbory vyrobené z tohto materiálu sa môžu čistiť nasledujúcimi spôsobmi.
- Čajový plak sa odstráni vlhkou jemnou soľou. Drsná strana kuchynskej špongie sa posype soľou, otrie sa spotrebičmi a potom sa premyje v čistej vode.
- Jemne mletý a preosiaty drevný popol nanášajte na mokré riady a vtierajte do nich prstami. Potom sa odloží na pol hodiny a potom sa premyje veľkým množstvom tečúcej vody.
- Tmavé škvrny sa dajú ľahko prať v kyslom prostredí. Na tento účel pridajte 1 liter lyžice 12% octu alebo pár lyžičiek citrónovej šťavy do litra vody a ponorte zariadenia do roztoku na 15 minút. Obzvlášť tmavé miesta sa navyše otrú rukou a potom sa jednoducho umyjú.
- Dokonca aj ten najstarší tuk z ťažko dostupných miest je dokonale odstránený zmesou horčičného prášku a jedlej sódy (pomer 2: 1), Nanášajú sa na mokré riady, nechajú sa pôsobiť 10 minút a potom sa trú obyčajnou špongiou a umyjú sa vodou. Takéto čistenie nielen odstráni škvrny, ale tiež vráti lesk.



Ak by všetky vyššie uvedené nástroje boli bezmocné, môžete si príbory vziať do špeciálnych dielní, kde sa dajú za nominálny poplatok, alebo použite hotové pasty a zmesi na čistenie striebra a šperkov.
german silver
Charakteristickým znakom lyžíc, vidličiek a nožov vyrobených z tohto materiálu je ich veľká váha a krásny, dalo by sa dokonca povedať, bohatý vzhľad. Hlavným problémom takýchto jedál je rýchle a intenzívne stmavnutie. Príbory na čistenie pohárikov čistite nasledovne.
- Tmavý štítok vznikajúce z kyslých potravín, dlhodobého skladovania alebo čaju je možné ľahko odstrániť suchou mletou kávou alebo kriedovým práškom. Dostatočné množstvo produktu sa nanesie na mierne vlhký povrch, trie sa a potom sa dobre premyje v studenej vode.
- Zemiakový vývar pomáha odstraňovať akékoľvek kontaminanty okrem starých tukov. Za týmto účelom vložte doňho misky a varte na miernom ohni počas 5 až 7 minút pri teplote varu, potom ochladte v rovnakej nádobe a najskôr ich umyte horúcou a potom studenou vodou.
- Starý tuk a škvrny ľahko sa odstráni pomocou zmesi amoniaku a obyčajného alebo uhličitanu sodného. Tieto výrobky sa zmiešajú tak, aby sa získala hustá a jednotná pasta. Aplikuje sa v hustej vrstve, nechá sa pôsobiť 25 minút a potom sa zariadenia premyjú teplou vodou.
- Odstráňte tmavý štítok pomáha tiež aktívne uhlie. Na tento účel sa tablety rozomelú na prášok a vylejú sa na správne miesto. Zhora kvapká niekoľko kvapiek obyčajnej vody.
Keď sa syčiaci proces zastaví, spotrebiče si trú ruky na niekoľko minút a potom ich jednoducho opláchnu.



Všetky nečistoty môžete odstrániť špeciálnou pastou určenou na čistenie strieborných a kuponiklových výrobkov. Používa sa iba podľa pokynov. Je dôležité pamätať na to, že čistenie príborov so šampanským akýmkoľvek spôsobom obsahujúcim chlór je zakázané.
Nehrdzavejúca oceľ
Takéto príbory sa objavili v ZSSR a dnes sú takmer v každej domácnosti. Najjednoduchší spôsob, ako ich umyť, je ich použitie priemyselný nástroj "Biela", V tomto prípade bude možné zbaviť sa nielen škvŕn, ale aj silnej dezinfekcie.
Z tohto dôvodu sa produkt nariedi podľa pokynov na fľaši v horúcej vode. Prístroje sa umiestnia do prístroja a nechajú sa, kým teplota nedosiahne značku 35 stupňov. Potom sa vyberú lyžice, vidličky a nože, dôkladne utrite špongiou a dôkladne sa umyjú v horúcej a potom v studenej vode. Špecifický zápach z produktu zmizne pomerne rýchlo.



Ak nechcete používať chemické látky, môžete použiť nasledujúcu metódu.
- Do misky nalejte 2 litre vody a pridajte do nej 100 g obyčajnej soli a 60 g jedlej sódy. Najskôr je potrebné položiť zloženú fóliu na niekoľko spodných vrstiev.
- Nádobu zapálte a keď jej teplota presiahne 40 stupňov, vložte kontaminovanú príbor do vody.
- Priveďte do varu a varte 10 minút pod pevne uzatvoreným vekom.
- Panvicu vyberte z ohňa a bez jej otvorenia nechajte vodu úplne vychladnúť.
- Príbory a zvlášť znečistené miesta odstráňte zubnou kefkou. Opláchnite riad v čistej vode a uložte.



Táto možnosť čistenia nie je vhodná pre riad z nehrdzavejúcej ocele, ak sú na jeho povrchu vložky z dreva, kameňa alebo kosti. Môžu zmeniť farbu a stratiť žiarivosť.
pozlátenie
Tieto vidličky, nože a lyžice sa považujú za slávnostné a spravidla sa dostanú k stolu iba v špeciálnych prípadoch. Preto počas skladovania môžu vyblednúť a na ich povrchu sa objavia škvrny a škvrny. Zbaviť sa ich môžete nasledujúcimi spôsobmi.
- Navlhčite vatový tampón v kvalitnom čistom lekárskom alkohole a zariadenia dôkladne utrite zo všetkých strán. Po úprave ich nie je potrebné opláchnuť vodou.
- Na nečistotu sa objaví čerstvé vaječné biele šľahané do vysokej peny tenkou kefou.Nechajte pôsobiť 10 minút, potom utrite špongiou, aby ste umyli riad, opláchnite vodou a vyberte suché.
- Terpentín pomáha vyrovnať sa aj s najstarším znečistením. Na tento účel sa na zariadenie aplikuje vatová podložka a inkubuje sa štvrť hodiny.
Zvyšky sa odstránia z povrchu mäkkou handrou a riad sa premyje v teplej vode bez čistiacich prostriedkov.


Odborníci hovoria, že Ocot vína pomáha vyrovnať sa so znečistením. Musí to však byť prirodzené. Používa sa rovnakým spôsobom ako terpentínu.
hliník
Takéto príbory sú dnes zriedkavé. Sú krátkodobé a ľahko deformovateľné. Ak sa však v ekonomike nachádzajú presne také, možno ich usporiadať.
- Varenie po dobu 30 minút po povarení v roztoku (voda - 5 l, sódový popol - 100 g, kancelárske lepidlo - 100 ml) umožňuje odstrániť všetky nečistoty. Zariadenia sa nechajú ochladiť v nádobe a potom sa dôkladne premyjú vodou.
- Vidličky, nože a lyžice sa pol hodiny nalievajú kyslým roztokom, potom sa utrú špongiou a umyjú sa vriacou vodou. Ako roztok môžu slúžiť fermentované mliečne výrobky, soľanka, okyslené octom alebo citrónovou šťavou.


Príbory doma môžete v zásade ľahko a rýchlo vyčistiť z akéhokoľvek materiálu. Hlavnou vecou je zvoliť správny prostriedok a prísne dodržiavať odporúčania.
lesk
Leštiaci krok je posledný pri čistení tohto typu kuchynského riadu. Pomáha obnoviť trblietky, žiaru a pôvodný vzhľad továrne na prístroje.
Všetko, čo potrebujete, je zobrať čistý malý kúsok vlnenej látky a krúživými pohybmi utrite zariadenie zo všetkých strán. Po 1-3 minútach bude zrejmé, že nože, vidličky a lyžice získali pôvodnú podobu.


Pravidlá ukladania
Výsledok môžete uložiť na dlhú dobu, ale iba ak sú splnené nasledujúce pravidlá.
- Pozlátené spotrebiče sa skladujú v špeciálnych nádobách s viečkami, ktorých spodná časť je zamatovaná zamatom. Nádoby so samotným riadom by mali byť čistené na tmavom mieste.
- Strieborný tovar sa jednotlivo zabalí do špeciálneho mäkkého papiera, potom sa v prípade potreby každý výrobok naskladá na seba a uloží do kartónov. Je dôležité si uvedomiť, že ak sú zariadenia zviazané niťou, v každom prípade sa na nich objaví pásik. Preto to nestojí za to.
- Výrobky vyrobené z hliníka a nehrdzavejúcej ocele nevyžadujú žiadne zvláštne podmienky na uchovávanie. Hlavnou vecou je ich ochrana pred nadmernou vlhkosťou a vystavením príliš vysokým teplotám.
- Príbory Cupronickel sa skladujú v mäkkej bavlnenej tkanine, na tmavom a chladnom mieste a oddelene od jedál vyrobených z iných zliatin.


Tieto pravidlá pomôžu obnoviť čistotu a lesk príborov a udržať ich na dlhú dobu.
Informácie o čistení príborov doma nájdete v nasledujúcom videu.