Liatinové riady sú známe svojou spoľahlivosťou, faktorom kvality, schopnosťou udržiavať teplo a ich nelepivými vlastnosťami. Spolu s týmito výhodami má liatina vážnu nevýhodu: panvica z nej zhrdzaví rýchlejšie ako hliník s teflónovým povlakom. Ak sa o ňu budete správne starať od prvého dňa, nezobrazí sa. Ak sa napriek tomu objavil na povrchu, existujú jednoduché a účinné spôsoby, ako sa s tým vysporiadať.
dôvody
Rust je červeno-hnedý povlak na železe. Tvorí sa oxidáciou. Ak ignorujete jeho vzhľad a nebudete s ním bojovať, kov sa úplne zrúti.
Existujú tri hlavné dôvody, prečo sa zdá.
- Zlý kov. Aby sa znížili výrobné náklady, nedbanlivé spoločnosti pridávajú do kovu komponenty, ktoré sú škodlivé pre jeho kvalitu. Skutočná liatinová panvica je daná hmotnou hmotnosťou a pomerne vysokou cenou.
- Nedbanlivá starostlivosť. Kvalitná kópia sa kazí nesprávnym spracovaním. Ženy v domácnosti nezohľadňujú skutočnosť, že liatina je pórovitý materiál.
- Nesprávne uloženie. Ak dáte panvicu do skrinky bez toho, aby ste ju dôkladne utreli, objaví sa na predtým poškodených miestach hrdza v dôsledku kontaktu s vodou.
Aby nedošlo k hľadaniu spôsobu, ako odstrániť hrdzu, je na použitie pripravená liatinová panvica a pri starostlivosti sa dodržiava množstvo pravidiel.
Prevencia korózie
Po zakúpení panvice v obchode ju po príchode umyte vodou s prídavkom saponátu na umývanie riadu. Po zaschnutí povrch namažte rastlinným olejom a vložte ho do rúry, predhriatej na 180 ° C, na 40 minút. Počas streľby sa objaví mierny dym. Nerobte si starosti o jeho vzhľad. Panvica sa zahrieva rovnomerne.Olej vyplní dutiny v mikroskopických póroch liatiny a vytvorí nelepivý povlak. Zabráni to korózii.
Vyššie opísaný spôsob nie je vhodný na kalcinovanie liatinového riadu plastovou rukoväťou. Metóda sa líši od vyššie uvedeného iba tým, že je kalcinovaná na plyn.
Z ďalšej starostlivosti o liatinovú panvicu záleží na tom, či je pokrytá hrdzou alebo nie. Aby sa neobjavila, starajú sa o ňu na základe osvedčených odporúčaní.
- Na panvici varia viac ako raz mesačne, šetrne, ale najmenej raz týždenne. Inak sa rýchlo stane bezcennou.
- Varené jedlo v ňom nemôžete skladovať. Riziko je veľké, že sčernie a absorbuje kovový zápach. Okrem toho je liatina rýchlo ničená vlhkosťou. Je lepšie vložiť jedlo do nádoby, umyť panvicu, osušiť ju a uložiť do skladu.
- Neumývajte ho v umývačke riadu a nepoužívajte nadbytočný čistiaci prostriedok.
- Nečistite nečistoty v liatinovej panvici hrubou kovovou kefou, aby ste ju nepoškodili. Znečistenia sa zbavia namočením v teplej vode po dobu 30 minút a opláchnutím pod tečúcou vodou (mierny tlak, mäkká špongia).
- Jedlá nečistite do lesku, aby jedlo následne nespálilo.
Metódy čistenia
Na čistenie liatiny od hrdze fungujú v dvoch fázach. Najskôr sa zbavia hrdze a potom vytvoria nový ochranný povlak. V prvej fáze ho vtierajte kovovou brúsnou kefou s prísadami alebo bez nich. Po umytí sa v druhej etape pečie v rúre.
Existujú jednoduché spôsoby, ako ušetriť riad z hrdzavého plaku.
Jedlá sóda
Jedlá sóda je najlacnejším čistiacim prostriedkom. Používa sa na umývanie riadu na umývanie mastnoty, usadenín čaju / kávy. Čistí dlaždice, nehrdzavejúcu oceľ, chrómované povrchy a liatinu. V druhom prípade odstraňuje hrdzu, ak neprenikne hlboko, neovplyvní štruktúru produktu a nezíska jasne hnedo-červený odtieň.
Na spodnú časť panvy zalejeme sódu na pečenie a trochu vody. Vezmú do svojich rúk čistú špongiu a výslednú suspenziu jemne votrú do škvŕn.
Ak po praní pod vodou zostanú nepríjemné červené stopy, použite tento produkt opakovane alebo použite iný.
soľ
Mnohí používajú soľ na zlepšenie chuti jedla. Málo ľudí vie o jeho čistiacich vlastnostiach. Čistí to nie horšie ako jedlá sóda. Princíp práce s ňou je rovnaký ako pri použití sódy. Nalieva sa na panvicu, naleje sa trochu vody, kaša sa špongiou votrie do problémových oblastí. Soľ z produktu umyte pod tečúcou vodou.
Kovová kefa
Ak hrdza vážne zasiahla povrch, použite kovovú brúsnu kefu. Panvica sa navlhčí tečúcou vodou a potom sa naleje trocha sódy a všetky zhrdzavené oblasti sa zotrú. Po zákroku ho umyte a zapálte.
ocot
Univerzálnou alternatívou mnohých čistiacich chemikálií je octový roztok. Okrem toho, že sa pridáva do kebabov na zvýšenie chuti mäsa, používa sa na čistenie stôp hrdze z liatinového riadu.
Jeden litr vody sa naleje do liatinovej panvy a pridá sa lyžica octu. Vo výslednom roztoku sa udržuje dve hodiny a potom sa dôkladne premyje pod tečúcou vodou, suší sa a ochranný povlak sa kalcinuje.
varenie
Táto starodávna ľudová metóda je vysoko účinná. Jeho podstata spočíva vo varení kontaminovaných jedál na plyn. Vezmite 10 litrový smaltovaný vedro. Naplní sa vodou o tretinu a pol naleje sa sóda jedlej sódy. Potom do nej vložili zhrdzavenú liatinovú panvicu a položili ju na mierny oheň. Po jednej alebo dvoch hodinách vyhodnoťte výsledok.
Koka-kola
Táto metóda sa používa, keď je celá panva pokrytá nepríjemnými škvrnami od hrdze alebo ak sú na ňom sadze. Coca-Cola sa naleje do hlbokých misiek, vloží sa do panvice, zapáli sa oheň a počká sa, kým sa tekutina nevarí. Potom sa plyn vypne a panva sa v roztoku úplne ochladí.Po zákroku opláchnite, utrite dosucha a pečte v rúre.
Rybí olej
Rybí olej nie je len doplnkom zdravia, ale aj vynikajúcim čistiacim prostriedkom. Používa sa na čistenie hrdze. Za týmto účelom je povrch panvy namazaný dovnútra a von. Po troch až štyroch hodinách ho umyte v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Strnicová kefa čistí problémové oblasti.
Po vyčistení rybím olejom sa ochranná vrstva obnoví. Papierová utierka je navlhčená v arašidovom, slnečnicovom alebo repkovom oleji. Opatrne utierali povrch. Potom vložte panvicu hore nohami do rúry, zohriatej na 180 ° C, počas šesťdesiatich minút.
Po úplnom ochladení rúry ju z nej vyberú. Týmto sa obnoví ochranný povlak.
Silné čistiace prostriedky
Ľudové lieky a každodenné domáce chemikálie niekedy nie sú v boji proti hrdzi bezmocné. V takom prípade kupujte silné čistiace prostriedky. Ak ich chcete odlíšiť od „slabých“, venujte pozornosť zloženiu, ktoré sa odráža na označení. Účinnou zložkou v boji proti korózii v panvici je kyselina chlorovodíková. Je súčasťou mnohých toaletných čistiacich prostriedkov.
Kyselina chlorovodíková je najsilnejšia. Rozpúšťa všetky kovy, ktoré sú v sérii napätí až po vodík. V dôsledku svojej činnosti sa hrdza zmení na vlhký prášok. Keďže je toxický, pri práci s ním dodržiavajte niekoľko bezpečnostných opatrení.
- Po prvé, nemôžete ho používať v uzavretej miestnosti. Riad sa čistí v dobre vetranej miestnosti.
- Po druhé, s ňou nemôžete pracovať bez toho, aby ste exponované časti tela chránili pred možným popálením pri priamom vystavení a výparom. Na tento účel noste odev s dlhým rukávom, rukavice a plynovú masku / ochranné okuliare.
- Po tretie, po tomto postupe sa misky dôkladne umyjú pod tečúcou vodou a utierajú dosucha.
Kyselina chlorovodíková by sa mala používať opatrne, najmä u ľudí trpiacich pľúcnymi ochoreniami alebo bronchiálnou astmou.
Ak sa chcete doma zbaviť hrdze z liatinového riadu, na povrch sa aplikuje nástroj obsahujúci kyselinu chlorovodíkovú. Zoberú špongiu a opatrne ich otrú problémovými oblasťami.
Aby nemuseli hľadať spôsob, ako odstrániť hrdzu z liatiny, od prvého dňa sa o ňu správne starajú. Ak budete postupovať podľa všetkých odporúčaní, nezobrazí sa. Ak sa tomu nedá zabrániť, často ho najjednoduchšie prostriedky pomôžu odstrániť.
Ďalšie informácie o odstránení hrdze z liatinovej panvy nájdete v nasledujúcom videu.
