Kvalita výrobkov vyrobených nemeckým priemyslom nebude nikto schopný napadnúť. Toto sa plne vzťahuje na nemecké panvice. Určite však budú musieť byť vybrané, berúc do úvahy vlastnosti každej značky.
Všeobecné informácie
V Nemecku vyrábajte panvice určené pre širokú škálu spotrebiteľov. Továrne v tejto krajine sú schopné založiť prácu dizajnérov a vybrať si veľmi pekné farby. Ďalším atraktívnym aspektom nemeckých výrobkov je použitie širokej škály materiálov. Titánové výrobky majú najdlhšiu životnosť. Umožňujú použitie oceľového riadu do kuchyne.
Nemecké liatinové panvice sú tiež veľmi odolné. Nie sú poškodené ani pri silnom mechanickom namáhaní. Varenie v liatinovom riade je jednoduché a jednoduché. Dokonca aj s úplným nedostatkom skúseností si môžete uvariť úžasné jedlá s lupienkami.
V Nemecku vyrábajú vynikajúce keramické panvice vhodné pre širokú škálu pecí (s výnimkou centier indukčného typu).
Hlavné značky
Medzi nemeckými spoločnosťami sa líši záujem Woll. Špecializuje sa na hliníkový riad potiahnutý titánom a keramikou. Materiál sa neaplikuje iba na hlavnú konštrukčnú vrstvu, ale je do nej tiež tavený. Toto riešenie to umožňuje Vyhnite sa takmer horeniu.
Technológia Woll, ako tvrdí výrobca, vám umožňuje variť bez použitia olejov.
Riad Fissler vykazuje veľmi dobré výsledky. Táto spoločnosť je lídrom vo výrobe panvíc z ušľachtilej ocele. Výrobky Fissler sa vyrábajú s inovatívnym dizajnovým prístupom.
Z vnútornej strany sú panvice vybavené značkami, ktoré umožňujú určiť hladinu kvapaliny.
Dizajnéri sa postarali o možnosť umiestnenia skleneného veka vertikálne na okrajoch nádrže a použitie dna rozdeľujúceho teplo.
Medzi popredné značky, ktoré si zaslúžene zaslali a Kaiser Hoff. Vyrába panvice z liatiny a hliníka. Charakteristické znaky sú sivý povlak s nelepivými vlastnosťami vo vnútri a farebná žiaruvzdorná vrstva na vonkajšej strane. Každá panvica je kvalitná a odolná.
Toto preskúmanie by však nemalo skončiť.
Ostatní výrobcovia
Produkty SKK sú tiež panvice prémiovej triedy. Tento výrobca existuje od roku 1985. Výrobná základňa sa nachádza neďaleko Kolína. Hlavným konštrukčným materiálom je liaty hliník. Každý model SKK používa nelepivý povlak.
Dôležité: všetky vzorky sa odlievajú ručne a až potom sa nanesie nepriľnavá vrstva s hrúbkou 60 mikrónov.
Tento prístup umožňuje dosiahnuť úplne výnimočný výkon. Panvica je ekologická so zosilneným dnom (asi 1 cm). Zahustenie dna zvyšuje tepelnú vodivosť riadu a súčasne eliminuje tepelnú deformáciu. Vďaka profesionálnej technológii vydrží produkt čo najdlhšie.
SKK Spoločnosť svoje výrobky testovali v poprednom nemeckom certifikačnom stredisku. Vydal osvedčenia o prémiovej kvalite a absolútnej bezpečnosti výrobkov. séria Diamant 3000 je určený pre plynové, elektrické a sklokeramické centrá.
Dôležité: táto séria jedál sa nedá umývať v umývačkách riadu.
Výrobca používa perfektný päťvrstvový povlak na zlepšenie nelepivých vlastností.
Indukčná indukcia, pretože nie je ťažké pochopiť z názvu, je to v prvom rade určené pre indukčné sporáky. Titán sa v stavbe nepoužíva. Tieto výrobky sa nedajú umývať v umývačkách riadu, rovnako ako iné panvice SKK. Priemer výrobkov koncernu Kolín nad Rýnom je od 20 do 28 cm a výška boku je nezmenená - 5,5 cm.
Viečka nie sú zahrnuté. Sk dopĺňa svoje misky odnímateľnými držadlami bakelitu.
Dobrá alternatíva je Mayer & Boch. Musíme však pochopiť, že tento výrobca sa maskuje iba za európsku spoločnosť. Všetky výrobné zariadenia sa nachádzajú v Číne. „Nemecká“ spoločnosť sa špecializuje na výrobu keramických panvíc a iných kuchynských potrieb.
Z originálnych nemeckých výrobkov stojí za zmienku výrobky Baf. Jeho celé meno je Baf Industrie GmbH. Výrobky koncernu určite presahujú imaginárny Bosch. Pokiaľ ide o Baf, táto značka je na trhu od roku 1914.
Celú tú dobu sa snaží uvedomiť vývojové trendy v kuchynskom priemysle.
Sortiment zahŕňa panvice s hliníkovými a oceľovými substrátmi.
Kombinované výrobky z ocele v sérii Greenline Induction. Pozornosť si zaslúži profesionálnu líniu Goigant Profi. Tieto panvice sú vybavené dlhými držadlami a obzvlášť silným dnom.
Spoločnosť Baf používa vlastný inovatívny nepriľnavý povlak MicroCERAMIC. Pozostáva z:
- vrstva, ktorá interferuje s horením;
- abrazívny blokovací povlak;
- stredná vrstva;
- základ (je vyrobený zo zmesi titánu a keramiky).
Výrobky Baf sa dajú použiť na všetky typy pecí a pecí. Nevypúšťajú žiadne toxické látky a spĺňajú najnovšie normy európskeho dizajnu. Nemeckí inžinieri sa starali o kľučky vyrobené z ocele a plastu, ktoré sa vyznačujú ergonómiou. Liate puzdrá sú veľmi spoľahlivé a veľmi rýchlo prechádzajú teplom.
Na ktorúkoľvek z verzií sa poskytuje trojročná podniková záruka.
Medzi panvicami Baf vyniká Gigant Newline Induction Wok. Má spoľahlivý keramický povlak. Na prácu môžete bezpečne používať oceľové nože. Dôležitým pozitívnym znakom je prítomnosť odnímateľnej rukoväte. Na wok môžete ľahko uvariť jedlo akejkoľvek ázijskej kuchyne.
Aké panvice sú?
Nakoniec je užitočné zaoberať sa názvami typov panvíc, aby nedošlo k chybe pri výbere:
- univerzálny typ (vhodný na rôzne úlohy);
- pekáč (optimálny na pečenie v rúre);
- grilovacia panva (jej rebrované dno pomáha šetriť olej a vytvára atraktívnu žebrovanú kôrku na povrchu mäsa);
- wok (skvelá voľba pre prácu so zeleninou);
- guláš (hybrid jednoduchej panvice a panvice obyčajného);
- krepovač (podstata je zrejmá z názvu).
Ale bez ohľadu na to, aký typ panvice je, a bez ohľadu na to, ako dokonalý je, správne zaobchádzanie je veľmi dôležité. Prvýkrát sa riad umýva v teplej vode a pridá sa malé množstvo premývacej zmesi. Je neprijateľné zahrievať riad na viac ako 260 stupňov. Ak je toto pravidlo porušené, ochranná vrstva začne slabnúť. Po každom praní sa musí obnoviť.
V nasledujúcom videu sa zoznámite s výrobou nemeckých panvíc Baf.
