Panvica na fritovanie: opis druhu a prehľad modelov

Výber správnej panvice pre lievance je veľmi dôležitý. Jeho kvalita priamo určuje, aké ľahké bude pripraviť jedlo. Dobré jedlo vám ušetrí čas a udrží vás v dobrej nálade. Ráno je to najdôležitejšia vec. Môžete si vybrať nielen materiál. Funkcie moderných panvíc vám umožňujú piecť palacinky s neobvyklými vzormi a vzormi.

Pani sa často snažia prísť s najrýchlejšími a najjednoduchšími receptami na raňajky. Jedným z najužitočnejších a najjednoduchších jedál je palacinka. Deti majú túto lahůdku obzvlášť radi v kombinácii s lahodným džemom alebo sladkým medom. Výrobcovia kuchynského riadu sa rozhodli zjednodušiť život v domácnosti a prišli so špeciálnymi panvicami na palacinky.

Panvica na smaženie vám umožní upiecť asi 5 - 7 kusov naraz, Tým sa výrazne urýchli proces varenia. Navyše, aby ste dostali úhľadnú palacinku, stačí vyplniť plesňou cesto a nie starostlivo odmerať správne množstvo, ktoré sa v panvici nerozprestrie. Panvice môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, od ktorých závisí ich kvalita. Samotné vybrania môžu mať štandardný tvar alebo zložitý tvar, čo umožňuje vytvárať misky zaujímavého tvaru.

Výrobcovia používajú na výrobu panvíc. liatina a hliník, Prvá možnosť sa zahrieva na dlhú dobu a tiež udržuje teplo na dlhú dobu. To môže byť problém pre mladé ženy v domácnosti, ale veľmi si to cenia skúsení. Liatinové misky vážia veľa, čo môže spôsobiť nepríjemné pocity pri príprave fritéz.

Litinová panvica poskytuje uniformné pekáče. Miska nehorí a dá sa ľahko otočiť a vybrať. Na liatine sa neobjavuje korózia. Na uľahčenie starostlivosti sú moderné výrobky vyrobené z takéhoto materiálu chránené nepriľnavými povlakmi.

Hliníkové panvice sa rýchlo zahrievajú, málo vážia a vydržia dlho. Na prípravu domácich raňajok je celkom vhodný produkt z lisovaného materiálu. Analógy z liateho hliníka sú odolnejšie a všestrannejšie, môžete v nich variť nielen lievance. Nelepivý povlak niekedy hrá dôležitejšiu úlohu ako základný materiál. možnosti ochranná vrstva sa môže líšiť.

1. Teflónový povlak. Nízka cena v kombinácii s krehkosťou. Môžu sa používať iba silikónové alebo drevené kuchynské doplnky. Počas varenia nezabudnite použiť olej a zabráňte prehriatiu.
2. Keramický povlak, Nepotrebujete veľa oleja. Samotné dno je hladké a umožňuje vám pripraviť krásne palacinky. Je pozoruhodné, že na panvici s takým nelepivým povlakom môžete variť nielen klasické palacinky, ale aj analógy zo zeleniny, pečene, mäsa.
3. Mramor, kameň, žula, Na prípravu raňajok sú vynikajúce inovatívne možnosti. Je dôležité študovať zloženie nelepivého povlaku od samostatného výrobcu. V ochrannej vrstve niekedy nie je žiadny drobivý kameň, je prítomná iba jej imitácia.
4. Titánový povlak. Najdrahšie, ale aj najodolnejšie a najpraktickejšie. Je dôležité nakupovať iba výrobky známych značiek, inak môžete padnúť na falošné. Kastrol potiahnutý titánom umožňuje varenie bez oleja.

Obyčajné guľaté panvice boli dlho populárne v prípade palaciniek so zárezmi. V druhom prípade môže byť spodná strana hladká alebo vyrazená. Populárne možnosti s kresbami v podobe zvierat, kreslených postavičiek, s úsmevom alebo prírodných motívov.

Šalátová panvica s bunkami vám umožňuje variť jedlo s perfektnými hranami. Je vhodné pripraviť misku s náplňou alebo plnivom, nič sa nerozšíri. V niektorých prípadoch môžete smažiť palacinky a iné jedlo (napríklad vajcia) súčasne. Získajú sa všetky lievance rovnaká veľkosť a tvar.

Jediným problémom s takýmito jedlami je obrátenie. Začiatočníci v oblasti varenia venujú značný čas rozvoju tejto zručnosti. Obzvlášť ťažké je dosiahnuť symetrické usporiadanie vzoru v prípade embosovaných buniek. Odporúčajú sa silikónové čepele. Toto príslušenstvo vám umožňuje jemne vypaľovať palacinky bez toho, aby ste ich poškodili a nepoškrabali.

Pri výbere panvice by ste sa mali zamerať na známe značky. Veľké spoločnosti už dokázali preukázať správnu úroveň kvality, a preto získali dôveru zákazníkov. Tu sú populárne modely, ktoré už mnohí spotrebitelia ocenili.

• Panvica okrúhla s veselou tvárou z "Biol." Na hliníkových pokrmoch môžete okamžite uvariť 7 fritéz. Spodok je dvojitý, takže sa panvica rýchlo a rovnomerne zahrieva. Produkt má nepriľnavý povlak, takže si môžete piecť palacinky bez pridania oleja. Aby sa zabezpečilo, že nič nespáli, odporúča sa do cesta pridať trochu oleja a formy jemne namazať kefou na pečivo. Je pozoruhodné, že panvica je vybavená doskou pre indukčné varné dosky.

• Panvica Smiley by Travola. Môžete uvariť 7 fritéz súčasne, z ktorých každý bude mať osobitnú tvár. Hustý hliníkový výrobok má nelepivý povlak. Univerzálne dno vám umožňuje variť na akomkoľvek varnom povrchu.

• Na pečenie kudrliniek;) berkraft, Je podobný predchádzajúcemu modelu, ale nedá sa použiť na indukčný varič. Spodok je bunkový, čo je skvelé pre plynové varné dosky.

• Séria panvice Panvice na smaženie AMT. Nemecký výrobok je ideálny pre mladé ženy v domácnosti. Môžete variť 4 palacinky súčasne. Je pozoruhodné, že riad má odnímateľnú rukoväť. Panvicu môžete použiť na varenie ďalších jedál v rúre. Spodok je dosť tenký - iba 10 mm. Hlavným materiálom je nelepivý hliník.

• Oladnitsa Frybest Rainbow od Frybestu. Vďaka špeciálnemu keramickému povlaku Ecolon nebude jedlo v panvici horieť. Rukoväť je predĺžená, čo poskytuje väčšie pohodlie pri používaní. Produkt je vyrobený z extrudovaného hliníka. Možno prať v umývačke riadu, ale nedá sa použiť na indukčnú varnú dosku.

• Štvorec pre mini palacinky Classic od spoločnosti Scanpan. Zvláštnosťou je titánovo-keramický povlak na vrchole liateho hliníka, takáto panvica váži 1,3 kg. Výrobca tvrdí, že s riadom môžete používať kuchynské doplnky vyrobené z kovu.

• Sortiment panvíc švédskej značky Skeppshult. Hlavným materiálom je liatina, vďaka ktorej sú jedlá atraktívnejšie ako konkurenti. Výrobca ponúka výber z 2 panvíc rôznych priemerov, ktoré sú určené na súčasnú prípravu 4 a 7 fritiek obvyklej formy a 6 v tvare srdca. Špeciálny odliatok rukoväte umožňuje používať panvicu na varenie v rúre. Tento výrobok váži viac ako 2 kg.

• Porciovaná panvica na lievance od Fissman, Výrobok má nepriľnavý povlak z kameňa TouchStone. Dá sa použiť na všetky typy varných povrchov. Je pozoruhodné, že rukoväť je vyrobená z bakelitu. Materiál nie je prakticky zahrievaný, čo zvyšuje bezpečnosť varenia.

Kvalitná panvica poskytne vynikajúce palacinky, ktoré nespália. Pri výbere je potrebné sa zamerať na určité nuansy.

1. Výrobky vyrobené z liatiny alebo keramiky môžu vytvárať pekné, krásne a hladké palacinky. Titánový povlak má dlhú životnosť a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Najinovatívnejšie je natieranie kameňov. To vám umožní variť bez pridania oleja.
2. Vyberte si spomedzi známych značiek, aby ste sa nestretli s výrobkami nízkej kvality. Použitie toxických materiálov pri príprave panvice môže mať vážne následky na zdravie a život.
3. Hĺbka buniek má veľký význam. Je vhodné používať plytké priehlbiny - ľahšie sa pripravuje jedlo. Hlboké bunky sa zvyčajne nachádzajú v panviciach, ktoré sú okamžite určené na fritézy a vajcia.
4. Odnímateľná rukoväť - veľká výhoda, Umožňuje variť pečivo v rúre. V tomto prípade sa panvica rýchlo a jednoducho zmení na formu na čokoľvek.
5. Spodok je plochý alebo opakuje tvary. Pri varení v elektrickom sporáku je lepšie použiť prvú možnosť, je tu dôležitá skutočnosť, že pri rovnomernom ohreve dôjde k pevnému ohrevu.
6. Počet buniek ovplyvňuje nielen objemy fritiek. V prípade začínajúcich žien v domácnosti môže byť problémom veľký počet súčasne pripravených palaciniek. Jednoducho nemôžete mať čas otočiť alebo vybrať jedlo v správny čas. Najlepšou možnosťou sú 4 bunky na panvici.

Pozrite sa, ako piecť palačinky s emotikónmi vo videu nižšie.