Panvice „Biol“: výhody, nevýhody a najlepšie modely

Panvice sú jedným z najstarších druhov riadu. A dnes sú takéto pomôcky k dispozícii takmer v každej kuchyni. Ale ak boli predtým všetky potrebné výrobky pripravené v jednom, menej často dvoch panviciach, dnes má takmer každé jedlo svoj osobitný vzhľad. Je to taká široká škála, že značka Biol dnes ponúka zákazníkom. Medzi mnohými modelmi si každá hosteska nájde svoje vlastné, pretože ktorákoľvek z panvíc má svoje vlastné vlastnosti.

Biol je ukrajinský výrobca, ktorý vstúpil na svetový trh relatívne nedávno, ale už dokázal získať pozornosť a lásku mnohých kupujúcich. Od založenia spoločnosti, konkrétne od roku 1999, bol umiestnený ako výrobca vysokokvalitných, rozmanitých a lacných kuchynských potrieb rôznych druhov vyrobených z hliníka.

V roku 2012 sa však výroba začala prepracovávať a teraz hlavnou oblasťou jej činnosti je výroba a predaj vysokokvalitného liatinového riadu, najmä panvíc rôznych druhov.

Kupujúci dnes najviac zaujímajú panvicu Biol vyrobenú z liatiny. Hlavná otázka, ktorá sa obáva každého: je taký tovar taký bezpečný a kvalitný, aký bol pred boomom teflónovej vrstvy? Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, mali by ste si preštudovať odrody takýchto pokrmov, ich výhody a nevýhody.

Ak hovoríme o negatívnych stránkach tohto typu liatinového riadu, potom v zásade chýba. Ale toto je predmetom náležitej starostlivosti o všetky typy značiek značky Biol.

Pri výbere nesprávneho miesta skladovania, pri použití príliš agresívnych čistiacich prostriedkov a pri nesprávnom umývaní riadu samotného, ​​sa na spodnej časti a následne na stenách môže objaviť hrdza. A tento parameter je jediný významný mínus. Je pravda, že to nie všetci spotrebitelia čelia, ale iba tí, ktorí ignorujú odporúčania výrobcu týkajúce sa starostlivosti.

Ďalšou relatívnou nevýhodou je pomerne veľká hmotnosť týchto nádob. Musíte však pochopiť, že panvica vyrobená zo skutočnej liatiny nemôže byť ľahká. A tento faktor určite stojí za zváženie pri nákupe.

Výhody tohto typu liatinového riadu sú však oveľa väčšie.

• Dostupná cena v kombinácii s vysokou kvalitou. Všetky panvice sú vyrobené z vysoko kvalitného materiálu, ktorý prešiel všetkými potrebnými testami. Tým je zaručená ich dlhá a bezpečná prevádzka. Nízke náklady umožňujú každému stať sa vlastníkom skutočnej liatinovej panvice akéhokoľvek typu.
• Jedinečný povlak takýchto riadov umožňuje jeho trvanlivosť a ľahké použitie. Nie je potrebné používať mäkké čepele, pretože ani pri bežnej lyžičke alebo noži je prakticky nemožné poškriabať dno alebo steny nádoby.
• Ani po mnohých rokoch prevádzky sa dno a steny takýchto panvíc nedeformujú. Okrem toho, ak existuje odnímateľná alebo liatinová rukoväť, môže sa nádoba použiť nielen na kachle, ale aj v rúre.
• Pánvice „Biol“ vyrobené z liatiny dokonale zadržiavajú teplo po dlhú dobu a rovnomerne zahrievajú. Toto je obzvlášť dôležité pri dusení a pečení výrobkov.
• Široký rozsah. Tento typ riadu dnes vyrába ukrajinská značka v rôznych sériách a každá pozostáva z niekoľkých modelov. To umožňuje výrobcovi uspokojiť potreby aj tých najnáročnejších zákazníkov.

Spoločnosť Biol dnes vyrába veľa rôznych modelov panvíc a všetky sú rozdelené do konkrétnych kategórií, čo uľahčuje proces výberu kupujúceho.

Tu výrobca rozdelil svoje jedlá do určitých skupín.

• Gril je obyčajný a je vybavený lisom. Takáto panvica vám umožňuje variť jedlo s malým alebo žiadnym prídavkom oleja. Má jedinečný rebrovaný povrch a prebytočný tuk tečie do špeciálnych drážok v spodnej časti. Tento kontajner je ideálny na prípravu steakov, zeleniny a dokonca aj sendvičov alebo toastov. Panvica s lisom pozostáva z dvoch častí a je ideálna na varenie steakov, kuracieho mäsa, tabaku a iných pokrmov, kde sa má horná časť variť pod lisom. Tvar mriežky je pravouhlý alebo okrúhly, rovnako ako kryty lisu.

• Kapacita palacinky. Má tenké a nízke steny, dno nie je väčšie ako 3,5 mm. Povrch - liaty s nelepivým náterom. Takéto panvice sa často nazývajú aj porciované a používajú sa nielen na výrobu palaciniek, ale aj na panvicu, julienne a iné pokrmy. Ich priemer sa líši - od 20 do 28 cm, tvar je štandardný okrúhly.

• Wok. Hlavným účelom tohto riadu je čo najrýchlejšie vyprážať jedlo pri vysokej teplote. Zachovávajú si tak viac výhod a chuť hotového jedla je mimoriadna. Takéto panvice majú úzke zosilnené dno a vysoké široké steny. Vďaka tejto forme dochádza k správnemu a rýchlemu vareniu. Priemer - od 24 do 38 cm.

V sortimente firmy Biol sú aj bežné panvice určené na varenie širokej škály jedál. Výška stien sa môže meniť od 3 do 7 cm a priemer od 24 do 36 cm.

Všetky nádoby na varenie z liatiny tohto druhu rozdelené do skupín:

• s kompletnou súpravou (táto skupina nezahŕňa iba panvice, ale celé súpravy - s „wokmi“ poslednej série - špachtľou, viečkami, paličkami a dokonca aj odmerkami);
• bez zariadenia (do tejto kategórie patria jedlá, ktoré sa predávajú aj bez veka v súprave, jej cena je oveľa nižšia ako cena predchádzajúceho typu).

V závislosti od vzhľadu panvice môžu byť:

• s liatinovými držadlami;
• s kovovými nitmi;
• drevo;
• s odnímateľným alebo zváraným.

Ak chcete takéto misky používať nielen na sporáku, ale aj v rúre, je najlepšie zvoliť modely s liatinovou alebo odnímateľnou rukoväťou.

Pri výbere panvice vám pomôže mini-hodnotenie najobľúbenejších druhov kuchynských potrieb od kupujúcich. Výberom niektorej z vyššie uvedených kópií bude spokojný aj najnáročnejší kupujúci.

• Wok 0526C - je lídrom na trhu liatinových panvíc značky Biol. Riad je vybavený hustým, tepelne odolným skleneným vekom, má správny tvar a pohodlný priestorný objem. Priemer riadu je od 26 do 30 cm. Nepriľnavý povlak, zosilnené dno a štýlový atraktívny vzhľad spolu s prijateľnou cenou a vysokou kvalitou obsluhy tento model oprávnene urobili z tohto modelu vedúceho predaja.

• Klasická panvica 0120ktorý je vhodný na pečenie palaciniek a panvičiek. Má dve rukoväte, jedno - liatinové, druhé - odnímateľné drevené. Môže sa používať v rúre aj na sporáku. Priemer - od 20 do 28 cm. Vhodné na použitie na doskách akéhokoľvek druhu, predávaných bez krytu v súprave, ale v prípade potreby je možné ich zakúpiť samostatne.

• Servírovacia panvica 02032. Kompletne liaty model s dvoma liatinovými držadlami umiestnenými po stranách. Povrch je nepriľnavý, ako vždy, výška produktu je 3,5 cm. Ideálne na pečenie veľkých koláčov, porciovaných jedál a palaciniek. Môže sa použiť na všetky druhy obkladačiek a do rúry. Priemer - od 20 do 26 cm.

• Gril 10241 Najpredávanejší model panvíc tohto druhu. Samostatne má kupujúci možnosť kúpiť buď sklenené viečko odolné voči teplu alebo tlačové veko, prípadne oboje naraz. Výška nádoby je 4 cm, priemer od 40 do 46 cm Na grile sú dve rukoväte: jedna je odnímateľná drevená a druhá je liatina. Povrch je klasický rebrovaný. Dá sa použiť na všetky typy pecí, v rúre a dokonca aj na grile.

Náklady na jednu takúto liatinovú panvicu značky Biol sa v priemere pohybujú od 1300 do 3500 rubľov.

Aby ste neboli v novej akvizícii sklamaní a radi ju používame mnoho rokov a vychutnávame jedinečnú chuť jedla, musíte správne pristúpiť k procesu získavania liatinovej panvice.

• Rozhodnite o účele ďalšieho použitia riadu. Závisí to od typu a špecifického modelu panvice.
• Druh taniera, na ktorom sa riad použije. Je nevyhnutné preštudovať odporúčania výrobcu a zistiť, pre ktoré obaly je nádoba vhodná, či sa dá použiť v peci.
• Určite približné množstvo jedla, ktoré plánujete variť. To je nevyhnutné na kúpu panvy vhodnej výšky a priemeru.
• Jedlá tohto typu by ste si mali kúpiť buď priamo od výrobcu, alebo v dôveryhodných obchodoch.

Nestačí však len vybrať si liatinovú panvicu podľa týchto odporúčaní. Je potrebné sa o ňu pravidelne a správne starať. Koniec koncov, iba tak si zachová svoje továrenské vlastnosti po mnoho rokov.

Ku každému produktu Biol je priložená individuálna inštrukcia, ktorá podrobne popisuje základné pravidlá starostlivosti o kuchynské náčinie. Pokiaľ ide o liatinové panvice, sú tieto:

• Pred prvým použitím nádobu dôkladne opláchnite teplou vodou;
• utrite panvicu dosucha a potom kalcinujte pri miernom ohni 15 až 30 minút, pričom dno naplňte soľou;
• potom vyberte nádobu z tepla a nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu;
• soľ z povrchu odstráňte a opláchnite znova v teplej vode;
• pri miernom ohreve panvicu znovu zohrejte na teplotu asi 10 stupňov a pomocou kefy, jej vnútorný povrch a steny namažte tenkou vrstvou rastlinného oleja;
• Odstráňte z tepla a skladujte na vetranom a suchom mieste.

Po každom použití sa panvica premyje v horúcej vode s tekutým čistiacim prostriedkom, dôkladne sa vytrie do sucha a potom sa kalcinuje pri strednom ohni 10 minút, pričom sa vnútorné miesto vždy namaží tenkou vrstvou oleja.

Majitelia liatinových panvíc ukrajinskej výroby firmy Biol s istotou tvrdia, že ich jedlá sú najlepšie. Za nízku cenu dostane kupujúci skutočne kvalitné, bezpečné, ľahko použiteľné a odolné náradie.

Recenzie zákazníkov naznačujú, že podľa všetkých odporúčaní pre výber a starostlivosť o takéto panvice, doba ich dokonalej služby nie je ničím obmedzená, Široký sortiment umožňuje výber jedál na varenie rôznych druhov jedál.

Liatinová panvica „Biol“ je skutočne zaslúženým lídrom na trhu a zákaznícke recenzie tejto spoločnosti to iba potvrdzujú.

Ďalej si prečítajte prehľad a prípravu na používanie panvice Biol.