Šalátové misky sú potrebné na servírovanie šalátov na stole. Takéto jedlá sa používajú každý deň aj ako sviatočné jedlá a často slúžia ako dekorácia. Ženy v domácnosti často majú niekoľko rôznych šalátových misiek, ktorými sú súpravy alebo jednotlivé odrody.
Funkcie šalátovej misy
Etiketové pravidlá znamenajú distribúciu šalátu okamžite na rozdelených tanieroch. Pri domácich sviatkoch alebo pri dennom jedle si ukladáme šalát z našej vlastnej šalátovej misy. Na tieto účely zostáva veľká lyžica alebo špeciálne kliešte.
Šalátová misa často hrá úlohu dekorácie stola. Jednoduchý šalát, krásne položený v tomto jedle, bude vyzerať veľmi chutný. Na stole je zvyčajné usporiadať niekoľko šalátových misiek, ktoré však navzájom kombinujú svoje vlastné vlastnosti.
Napríklad pri kúpe šalátových tanierov je dôležité venovať pozornosť vzoru, farbe a priemeru. Sada nových šalátových misiek by mala byť vhodná pre tie, ktoré sa už používajú v každodennom živote. Možno šalátové misky nepotrebujú veľa, stačí pár, všetko je spojené s počtom pripravených jedál.
Misky na šalát vám umožňujú ich použitie na iné jedlá, napríklad na aspiky z rýb alebo mäsa. V poslednej dobe boli populárne malé šalátové misky, ktoré vyzerajú ako obyčajné poháre. Podávajú porciované šaláty alebo dezerty. Veľké taniere na šalát sa často používajú ako misky na cukrovinky alebo ako pokrmy pre rôzne pečivo.
Šalátová misa často hrá úlohu elegantného darčeka. Správne vybraný šalátový tanier ozdobí aj tie najskromnejšie sviatky.Špeciálne jedlá priťahujú pozornosť na kulinárske talenty, takže do šalátov často stačí dať hlavné jedlo hostiny. Vysoká estetika poskytuje kompatibilitu šalátových misiek s inými pokrmami. Stolové súpravy sa často vyberajú podľa témy oslavy.
Šalátové misky na stole dodávajú atmosféru pohodlia, starostlivosti a tepla. Šalátové misky pomáhajú dať jedlu požadovaný tvar a účinne sa harmonizujú s interiérom slávnostného stola. V tomto prípade môžu byť riady hlboké a plytké, so širokými alebo nízkymi stenami. Formy šalátových misiek sú rozmanité, ale tieto vlastnosti kombinujú toto jedlo:
- nedostatočná citlivosť na oxidáciu;
- nedostatok pachov z jedla;
- neschopnosť absorbovať tuk.
Materiál šalátových misiek by mal byť šetrný k životnému prostrediu, bezpečný pre zdravie, praktický v starostlivosti a odolný pri používaní. Mnoho výrobkov, ktoré sa vyznačujú svetlým dizajnom, nie sú trvanlivé.
Podrobnejšie budeme analyzovať výrobné materiály a aspekty výberu šalátových misiek.
materiály
Šalátové misky môžu byť vyrobené zo železa, skla, kameniny, porcelánu, keramiky, krištáľu, dokonca z plastu. Najrozšírenejšie sú sklenené šalátové misky v minimalistickom štýle. Druhý najobľúbenejší kovový riad, ktorý ideálne zodpovedá trendu špičkových technológií.
Porcelánové šalátové misky sú obzvlášť elegantné a krásne. Okrem elegancie dizajnu majú ešte jednu výhodu - vynikajúce udržiavanie teploty pokrmov. Porcelánové jedlá sa považujú za ekologické, ale krehké. Okrem toho sa neodporúča vkladať do umývačky riadu porcelán, najmä ak sa na povrchu vyskytujú tenké vzory alebo zlátenie.
Krištáľové šalátové misky sú obzvlášť krásne, ak sú správne kombinované s inými interiérovými predmetmi. Crystal vyžaduje špeciálnu, jemnú starostlivosť. Riad sa nemá používať na horúce jedlá.
Tepelne odolné tvrdené sklo je multifunkčný materiál, z ktorého sa vyrábajú rôzne druhy riadu. Sklenené šalátové misky sa neboja vysokých teplôt. Sú vhodné na použitie v umývačke riadu, sú odolné. Ak je šalátová misa vyrobená z kvalitného tvrdeného skla, môže sa použiť teplejšia a v šalátovej miske sa môže variť.
Sklenené šalátové misky v kombinácii so striebornými šperkami vyzerajú veľmi štýlovo. Strieborná hrana dodáva eleganciu a príťažlivosť tradičným šalátovým miskám.
Šalátové misky z nehrdzavejúcej ocele najnovšej generácie sú elegantné interiérové prvky. Okrem pekného vzhľadu má táto misa výhodu: pevnosť, odolnosť voči chemicky agresívnym látkam a možnosť použitia v umývačke riadu. Moderná oceľ používaná v riade nekoroduje, neoxiduje.
Keramické jedlá sú multifunkčné. Napríklad šalátové misky sa dajú jednoducho servírovať na stôl alebo môžete v nich zahriať pokrmy v mikrovlnnej rúre. Kvalitné keramické typy je možné použiť v peci alebo na sporáku. Negatívna kvalita keramiky: možnosť praskania, strata vzhľadu.
Ako servírovací prvok sa používajú drevené šalátové misy alebo bambusové jedlá. Napríklad drevené vzorky sa môžu použiť na pečenie, pizzu alebo ryby. Pri použití týchto šalátových misiek treba pamätať na to, že sa s nimi narába, zatiaľ čo kontakt s tekutinou je pre nich mimoriadne kontraindikovaný.
Smaltované šalátové jedlá sú často súpravy misiek rôznych veľkostíktoré sa používajú denne. Misky môžu mať rôzne tvary, často zdobené dekorom, sú bez akéhokoľvek dizajnu. Takéto misky sa nepoužívajú na servírovanie na slávnostnom stole.
Plastové riady získali v poslednom čase čoraz väčšiu popularitu. Takéto výrobky sú veľmi praktické, v starostlivosti o ne nenáročný. Za cenu, že sú jedným z najviac lacných. Ďalšou výhodou plastových šalátových misiek: rôzne farby a tvary. Sú priehľadné alebo viacfarebné, fasetované alebo majú krásny vzor. V ponuke sú plastové šalátové misky bez dekorácie, nie však bez atraktívneho vzhľadu.
Rôzne tvary a veľkosti
Klasická šalátová misa má tvar hlbokej misky bez úchytiek. Moderní návrhári ponúkajú spotrebiteľovi širokú škálu foriem. Napríklad v predaji nájdete šalátové misky vo forme škrupín alebo roziet, vo forme lichobežníka alebo štvorcovej nádoby.
Veľká alebo malá šalátová miska vyrobená vo forme pologule má inú kapacitu. Plytké druhy majú priemer 12 cm, ktoré sa zvyčajne používajú na jemne nasekanú zeleninu alebo ovocie, ktoré dobre udržiavajú svoj tvar.
Šaláty veľkosti 15 cm sa považujú za hlboké. Vhodný na použitie plátkov s veľkými listami, s viskóznymi šalátovými dresingmi. Menšie druhy sa nazývajú vodná fajka, sú na nohách a používajú sa ako samostatné zariadenia. Jedlá z jedálneho lístka sú ideálne na slávnostný večer alebo na podujatie organizované pre niekoľko hostí.
V predaji sú stále porciované jedlá rôznych tvarov. Je vybraná v závislosti od účelu položky. Napríklad ploché šalátové misky sú vhodné na občerstvenie, chlieb alebo plátky plátkov. Jedlá s vekom a držadlami sa používajú na teplé pochúťky z mäsa alebo rýb. Ďalej je okrúhly tvar takejto misky vhodný pre studené predjedlá a oválny tvar pre ryby, králiky alebo kačice. Krásne prelamované šalátové misky sa používajú iba na sladkosti.
Na predaj sú tieto riady jednoduché alebo v súpravách. Súpravy môžu obsahovať pár položiek alebo 5 až 10 položiek rôznych veľkostí, ale rovnakej farby alebo prevedenia. K množine šalátových misiek si zvyčajne vyberú vhodnú externú stolovú službu.
Tipy na výber
Vyhľadávanie a získavanie šalátových misiek sa musí vykonávať s prihliadnutím na druhy a formy jedál, ktoré sa už v dome používajú. Napríklad šalátová misa môže úplne zodpovedať tvaru dosiek. Hlavné formy, ktoré sa predávajú:
- kolo;
- štvorec;
- oválny;
- obdĺžnikový.
Na podávanie mimoriadnych sviatkov sú vhodné obyčajné sklenené šalátové misky a na romantickú večeru alebo duchovnú oslavu je lepšie zvoliť viac exkluzívnych porcelánových alebo krištáľových možností.
Sortiment sklenených šalátových misiek je na trhu v širokej škále. Napríklad riad Luminarc vyrobený z tvrdeného skla odolného voči nárazu, so vzorom, je šetrný k životnému prostrediu, bezpečný a svojou praktickosťou sa líši od Číny.
Napríklad krištáľové vlnité jedlá môžu byť po oslave veľmi ťažko umývateľné, najmä ak sa použili na šalát s majonézou, Súpravy sa musia namočiť do veľmi horúcej vody pomocou vhodného jemného čistiaceho prostriedku. Všetka špina a mastnota niekedy zmiznú až po hodine expozície v roztoku.
Starostlivosť o šalátové misky z porcelánu by tiež mala byť včasná bez toho, aby boli vystavené chemickým látkam. Porcelánové šalátové misky tiež vyžadujú starostlivé skladovanie.
Nie je bez dôvodu, aby si moderní reštaurátori vybrali lakonické jedlá bez ozdôb na servírovanie. Prísne a priame línie šalátových misiek neodvádzajú pozornosť hostí od vnútorného obsahu. Napríklad obyčajné sklenené misky ovplyvnia rodinnú oslavu a v každodennom živote sa môžu používať na zmrzlinu, smotanu, penu, nakrájané ovocie.
Šalátová misa môže slúžiť ako užitočný predmet v každodennom živote a štýlový doplnok ako dekorácia interiéru. Správne vybraná šalátová miska je určite nevyhnutným a multifunkčným prvkom. Rôzni výrobcovia ponúkajú kvalitné sklenené alebo plastové šalátové misky za prijateľné ceny.
Ďalej si pozrite video prehľad keramických šalátových misiek Krauff.