Aké pomôcky môžem používať v mikrovlnnej rúre?

Dnes v takmer každej kuchyni môžete vidieť mikrovlnnú rúru. Tento domáci spotrebič sa stal nepostrádateľným pomocníkom, ktorý vám umožní nielen zahriať už uvarené jedlo, ale aj uvariť plnohodnotné jedlo.

Pri používaní mikrovlnnej rúry je nevyhnutné vziať do úvahy všetky bezpečnostné opatrenia a používať výlučne „správne“ riady. Nesprávne vybrané výrobky môžu prispievať k dlhým dobám varenia, ale čo je najdôležitejšie, môžu poškodiť zdravie ľudí.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, ktoré jedlá sa môžu používať v mikrovlnnej rúre a ktoré sú prísne zakázané.

Moderný trh kuchynského riadu pre mikrovlnné rúry je plný rôznych sortimentov. Cisterny môžu byť rôznych tvarov, veľkostí a prevedení. Pri výbere zariadenia na použitie v mikrovlnnej rúre je však potrebné vziať do úvahy predovšetkým materiál, z ktorého je pripravená.

Materiál takejto nádoby by mal byť:

• vysoká kvalita;
• tepelne odolný;
• bezpečné pre zdravie, pri zahrievaní nevypúšťajú škodlivé látky.

Pokiaľ ide o tepelnú stabilitu, je potrebné pamätať na to, že riad v mikrovlnnej rúre sa zahrieva pomocou elektromagnetického žiarenia. Pôsobí na dipólové molekuly produktov, takže sa pohybujú veľmi rýchlo. Takto sa vytvorí trenie a v dôsledku toho sa zahrieva. Teplota potravín môže dosiahnuť 100 stupňov a nádoby, v ktorých sa nachádza - do 300 ° C.

Na varenie a ohrev potravín v mikrovlnnej rúre môžete použiť niekoľko druhov jedál.

Na jeho výrobu sa používa stavebný materiál, ako je hlinka. Hlina sa vyznačuje žiaruvzdornosťou, ktorá umožňuje jej použitie v mikrovlnnej rúre. Tieto výrobky sa preto tiež veľmi rýchlo zohrievajú nezabudnite použiť pripináčik, keď ho dostanete. Je veľmi dôležité, aby na keramických tanieroch neboli žiadne výkresy ani vzory a aby sa v zložení nenachádzali kovové častice.

Porcelánové kontajnery sú tiež vyrobené z hliny, líši sa iba výrobná technológia. Ak používate porcelánové nádoby, uistite sa, že nemajú vzor, ​​úlomky alebo praskliny, inak je ich použitie v rúre prísne zakázané. A všimnite si - veko nie je potrebné.

Takéto riady sa často používajú na varenie a ohrievanie v mikrovlnnej rúre. Je obľúbený medzi spotrebiteľmi. Okrem zahrievania v ňom môžete jednoducho ukladať aj potraviny.

Sklenená miska je ideálna pre mikrovlnnú rúru. Veľkou výhodou tohto typu kuchynského vybavenia je to, že keď je jedlo zohriate, nádoba zostáva studená. Na výrobu takýchto jedál môže výrobca samozrejme použiť rôzne druhy skla, ale v ideálnom prípade by mal byť odolný voči teplu. Sklo odolné voči teplu má niekoľko výhod:

• priehľadné steny, cez ktoré môžete sledovať proces varenia;
• estetický vzhľad - uvarené jedlo sa nedá posúvať, ale podáva sa v sklenenej miske;
• sklenené nádoby sa ľahko udržiavajú;
• sklo nie je nasýtené zápachom potravín;
• sklenené žiaruvzdorné nádoby sú univerzálne: v nich môžete variť, zohriať a tiež rozmrazovať potraviny.

Je tiež možné použiť papierové modely pre mikrovlny, na výrobu ktorých sa bavlna a ľan používajú pri výrobe. Najčastejšie sa používajú na ohrievanie chleba.

Polystyrénové misky nie sú také populárne ako vyššie uvedené nádoby. Je to kvôli skutočnosti, že je k dispozícii. Odporúča sa používať výlučne pri nízkej teplote, pretože pri vysokých teplotách sa forma začína topiť.

So silikónovými plesňami nikoho neprekvapíte, každá žena v domácnosti ich má v kuchyni. Vo väčšine prípadov sa používajú silikónové misky na pečenie, ale sú celkom vhodné do mikrovlnnej rúry.

Pokiaľ ide o smaltované riady, týka sa to spornej kapacity mikrovlnnej rúry. Nakoniec je kov potiahnutý smaltom, s ktorým nie je mikrovlnná rúra nekompatibilná.

Vzhľadom na popularitu a dôležitosť takého domáceho spotrebiča, akým je mikrovlnná rúra, mnoho výrobcov vo výrobe pokrmov začalo používať špeciálne označenia, ktoré naznačujú prípustnosť použitia ich výrobku v mikrovlnnej rúre. Pred použitím riadu venujte pozornosť jeho označeniu. Aby ste to videli, stačí sa pozrieť na spodnú časť riadu. Musí sa použiť znamenie vo forme vĺn.

Tu je popis ikon, ktoré sú viditeľné na jedlách:

• PP - polypropylén, vhodný do mikrovlnnej rúry;
• PS - polystyrén, použitie riadu vyrobeného z takéhoto materiálu sa v mikrovlnnej rúre neodporúča;
• mikrovlnná rúra alebo nie - „povolené“ a „zakázané“;
• nápis „termoplast“ a „duroplast“ - táto kapacita je vhodná na použitie v mikrovlnnej rúre.

Ponuka a výber jedál je dnes pomerne široká a rozmanitá. Existuje mnoho spoločností, ktoré sa špecializujú na výrobu a predaj jedál do mikrovlnnej rúry. Spomedzi všetkých spoločností by som chcel osobitne uviesť tie, ktorých tovar sa etabloval ako najkvalitnejší a najspoľahlivejší.

• Luminarc - Sú to nádoby vyrobené zo super pevného a žiaruvzdorného skla. Spoločnosť vyrába všetky druhy jedál vrátane tanierov.
• Simax Používa české žiaruvzdorné sklo.
• Wolomin Je poľská spoločnosť. Zaoberá sa výrobou riadu pre mikrovlnnú rúru.
• Tognana - Talianska spoločnosť, ktorej výrobky sa považujú za jeden z najodolnejších a najodolnejších.

Výrobky od takmer všetkých vyššie uvedených výrobcov možno nájsť pri predaji v obchodoch s tovarom pre domácnosť. Ak nie je možné navštíviť obchod spoločnosti, môžete vždy použiť zdroje online a nájsť presne to, čo potrebujete.

Predtým sme sa zoznámili s jedlami, ktoré sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre. Zostáva však zistiť, akú kapacitu nemožno v mikrovlnnej rúre využiť. Je to veľmi dôležité, pretože nesprávne vybrané riady môžu poškodiť spotrebič v domácnosti a spôsobiť požiar a vážne požiar.

Niektoré druhy jedál sú prísne zakázané a nemôžete ich používať v mikrovlnnej rúre.

• kov, Je zakázané vkladať do mikrovlnnej rúry železné predmety, pretože kov odráža mikrovlny. Môže to spôsobiť iskry a elektrické výboje, ktoré môžu spôsobiť otvorený plameň.
• hliník, Rovnako ako železné predmety, hliníkový riad nie je bezpečný, pretože môže tiež spôsobiť požiar v priebehu niekoľkých minút.
• krištáľ, Tento materiál je veľmi krásny, ale v zložení má olovo, striebro a ďalšie kovy, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť fungovanie domáceho spotrebiča.
• So vzorom. Predtým bolo populárne aplikovať rôzne kovové vzory alebo striekať na riad. Pravdepodobne mnoho ľudí stále malo takéto výrobky doma, nemali by sa však vkladať do mikrovlnnej rúry a vystavovať vysokým teplotám. Riziko samozrejme nie je zakázané, ale jeho následky môžu byť zlé. V najlepšom prípade dostanete pokazený produkt alebo prasknutú platňu, v najhoršom prípade - zariadenie iba zlomte.

Pamätajte si, že nie je bezpečné používať formy na výrobu fólií, samotné fólie, jednorazové náčinie v rúre, na výrobu ktorých sa pri výrobe používa ten najlacnejší a nekvalitný plast. Nebezpečné je aj tenké sklo, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou neznesie účinky mikrovĺn. Do rúry tiež nedávajte surovú keramiku.

Pri kúpe riadu na ďalšie použitie v mikrovlnnej rúre sa nesnažte šetriť peniaze. Najlepšie je uprednostniť kvalitného a spoľahlivého výrobcu, aj keď jeho výrobky sú drahšie.

Zistite, ktoré riady by sa nemali používať v mikrovlnnej rúre.