Čo je lepšie: dvojitý kotol alebo pomalý sporák?

Takmer všetky ženy v domácnosti sa pýtajú, čo je lepšie: dvojitý kotol alebo pomalý sporák, a je tu rozdiel. Nákup kuchynských spotrebičov by mal vychádzať z ich potrieb. V tomto článku sa diskutuje o vlastnostiach každého zariadenia, o pozitívnych a negatívnych stránkach a tiež sa uvádza, v ktorých prípadoch by ste si mali kúpiť túto alebo tú jednotku.

Pomalé sporáky a naparovače sa stali dôležitými pomocníkmi v každej kuchyni. Sú schopní nielen variť jedlo, ale môžu úplne zmeniť poradie varenia. Podrobnejšie zvážte vlastnosti domácich spotrebičov.

Varný hrniec je univerzálne kuchynské vybavenie určené na varenie. Kombinuje niekoľko zariadení naraz, takže robí vynikajúcu prácu s vyprážaním, pečením, konvenčným varením a naparovaním.

Pomalý sporák bude veľkým prínosom pre ľudí, ktorí hľadajú rozmanitosť jedál. Takmer všetky modely sa môžu pochváliť veľkým počtom programov varenia, vždy, keď máte na stole nové jedlo. Pomalý sporák nevyžaduje od hostesky žiadnu prácu, jediné, čo potrebujete, je pripraviť prísady.

Poznámka: Ak podľa receptu musíte najskôr najskôr vyprážať zemiaky a potom ich upiecť, nestačí automatický program. Najprv musíte zvoliť režim vyprážania a vyprážať zemiaky, potom po pridaní všetkých ostatných zložiek misky zmeniť režim na „pečenie“.

Pomalý sporák sa dá celkom ľahko naučiť, dokonca aj začiatočník si ho môže zistiť. Poskytuje časovač vypnutia a základné recepty. Existuje funkcia oneskoreného začiatku varenia, vďaka ktorému sa jedlo začne variť v určenom čase a po varení sa multicooker sám vypne. Vďaka tejto príležitosti si môžete byť istí, že večera sa pripraví sama pri vašej neprítomnosti. Aj keď ste v práci neskoro, jedlo vďaka autonómnej funkcii zohrievania stále nevychladne.

Ak porovnáte pomalý sporák s dvojitým bojlerom, druhý sa špecializuje iba na naparovanie riadu. Táto technika je nepochybne schopná pripraviť veľké množstvo receptov, všetky však budú bez pečenia. Jedná sa o dvojitý kotol a horší ako pomalý sporák, ktorý sa dokáže vyrovnať s prípravou takmer akéhokoľvek jedla.

Používanie tohto produktu je veľmi jednoduché. Je rozdelená na dve časti: voda sa musí naliať do spodnej časti a zložky misky do hornej časti. Môžu existovať viac ako tri horné misky. Na prednom paneli by ste mali nastaviť čas varenia. Hostiteľka môže počas varenia otvoriť veko, zmiešať ingrediencie, pridať vodu alebo ochucovadlá. Najdôležitejšou vlastnosťou je, že môžete variť niekoľko rôznych jedál naraz podľa rôznych receptov. Navyše, vaše prísady nikdy nespália.

V modernom svete nájdete veľké množstvo dvojitých kotlov, všetky však majú rovnakú základnú sadu funkcií:

• automatické a manuálne riadenie intenzity pary;
• možnosť oneskoreného štartu;
• funkcia udržiavania teploty vo vnútri nádrže.

Rozdiel medzi dvojitým bojlerom spočíva v tom, že dusená strava uchováva všetky potrebné vitamíny a minerály. Takéto jedlá môžu konzumovať ľudia, ktorí dodržiavajú prísnu diétu, pretože proces varenia nepoužíva olej. Ak sa snažíte viesť zdravý životný štýl, do vašej stravy sú s najväčšou pravdepodobnosťou zahrnuté iba jedlá z pary.

Pomalý sporák aj dvojitý kotol majú veľa pozitívnych aspektov. Nie bez nedostatkov. Zvážte všetky klady a zápory každého zariadenia.

Začnime pozitívami.

• Vzhľad veľkého množstva voľného času, pretože nemusíte čakať, kým sa voda uvarí, nemusíte sa uistiť, že jedlo nespáli, nie je potrebné miešať a prevracať komponenty. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť prísady do nádoby a nastaviť požadovaný režim.
• Možnosť autonómneho vykurovania. Táto technika je schopná udržiavať jedlo teplé až 24 hodín. Po celý deň sa váš obed nevychladne.
• Vďaka funkcii oneskoreného štartu môžete ingrediencie položiť pred prácou a večer si dať čerstvú horúcu večeru.
• Takmer všetky modely majú viac ako 15 programov varenia vrátane varenia buchty, jedla bez praženia, jogurtov. Zakúpením pomalého sporáka ušetríte čas, peniaze a priestor v kuchyni. Koniec koncov, je schopný nahradiť veľké množstvo kuchynských spotrebičov.
• Ľahko sa učí. Túto techniku ​​sa môže naučiť každý. Bude to užitočné najmä pre študentov, ktorí nemajú čas ani skúsenosti s varením zložitých jedál.
• Vďaka svojej malej veľkosti je možné jednotku používať nielen v kuchyni, ale je možné ju vziať so sebou aj na výlet.

Tak ako každá iná technika, aj tento produkt má negatívne stránky.

• Pomalý sporák nebude schopný uvariť niekoľko jedál naraz. Preto, ak sa pripravujete na prijatie hostí, je použitie takejto techniky časovo náročné. V takom prípade je lepšie použiť konvenčný sporák.
• Ak výrobca neposkytuje ďalšiu misku, musíte ju pred každým použitím dostať a umyť.
• Nie všetky modely môžu vypnúť funkciu teploty.A to je niekedy veľmi potrebné, najmä ak pripravujete polievku, ktorá by sa mala podávať za studena.
• Nízka kapacita Ak charakteristika modelu hovorí, že kapacita je 5 litrov, potom to v skutočnosti nebude viac ako štyri. Takáto kapacita je postačujúca pre jednu osobu, ale nebude stačiť pre celú rodinu, najmä pre veľké rodiny.
• Interiér je keramický, preto s ním zaobchádzajte veľmi opatrne. Ak sa objavia aj drobné škrabance, jedlo začne horieť alebo sa lepí na dno misky.
• Ak sú vaše kulinárske schopnosti nízke, je nežiaduce používať pomalý sporák. Takže sa nikdy nenaučíte dobre variť.

Nižšie bude uvedený zoznam pozitívnych aspektov.

• Ľahké použitie, schopnosť variť niekoľko jedál súčasne. Mnoho modelov obsahuje niekoľko košov. Je dôležité vedieť, že v košoch umiestnených v dolných vrstvách musíte usporiadať komponenty jedál, ktoré sú pripravené najdlhšie.
• Použitie dvojitého kotla na varenie vám zabezpečí zdravú stravu bez straty vitamínov.
• Pred použitím nemusíte odmrazovať.
• Mnoho jedál v pare nevyžaduje zásah hostesky.
• Ľahko sa čistí. Kvôli nedostatku praženia komponenty nikdy nespália a kôš sa úplne čistí aj po jednoduchom opláchnutí vodou.

Zoberme si negatívnu stránku.

• Takéto jedlá nebudú apelovať na každého, zdajú sa byť čerstvé. Z dôvodu nedostatočného praženia nie sú výrobky krupica. Pri jedle sa zdá, že jete surové jedlo.
• Parené výrobky sa pripravujú omnoho dlhšie ako výrobky pripravené na štandardnom sporáku. Mäso sa varí zvlášť dlho.

Pozrime sa, aké modely varných hrncov a naparovačiek možno odlíšiť od obrovského sortimentu kuchynských spotrebičov.

Nižšie nájdete najobľúbenejších predstaviteľov viacerých spoločností.

Krajina pôvodu Japonsko. Model sa môže pochváliť kvalitnou stavbou. Kapacita misky je 8 litrov, je k dispozícii 11 samostatných režimov varenia, spotreba energie je 1 000 W. K dispozícii je ďalší režim Multi-Cook. Existuje možnosť oneskoreného štartu.

Zariadenie sa vyrába vo Francúzsku, má najprezentatívnejší dizajn medzi konkurentmi. Kapacita misky je 5 litrov, je k dispozícii 6 samostatných režimov varenia, spotreba energie je 700 W. Režim „Multipovar“ neexistuje.

Nižšie sa bude považovať za najbežnejší dvojitý kotol v Rusku.

Sídlo spoločnosti je v Japonsku. Supra FSS-310 je jednou z najviac rozpočtových možností pre túto techniku. Kapacita - 15 litrov, 6 samostatných režimov varenia, spotreba energie - 800 W. Existuje možnosť oneskoreného spustenia a časovača.

Výrobca zabezpečil podsvietenie LED, každý režim varenia má svoju vlastnú farbu. V rôznych fázach varenia bude podsvietenie odlišné. Model je vyrobený vo Francúzsku. Kapacita - 10 litrov, k dispozícii je 6 samostatných režimov varenia, spotreba energie - 900 W. K dispozícii je funkcia rozmrazovania mäsa.

Stručne povedané, môžeme povedať, že pri výbere medzi pomalým sporákom a dvojitým kotlom by sa malo zohľadniť niekoľko faktorov. Pomalý sporák je schopný pary, ale dvojitý kotol vám môže ponúknuť viac stravy. Ak kupujete vybavenie a máte veľkú rodinu, nákup prvej možnosti bude rozumným rozhodnutím. Multicooker navyše ponúka možnosť variť širokú škálu jedál.

Ak je rodina malá a súčasná príprava niekoľkých jedál je dôležitou potrebou, je lepšie zvoliť dvojitý kotol.

V nasledujúcom videu sa dozviete, ako si vybrať multikamer.