Dnes sa na policiach objavuje stále viac jedál z dolomitov. Je lacný a priťahuje pozornosť svojou krásou. Mnohí si však nie sú istí, či takéto položky kúpiť. Pochybnosti sa týkajú bezpečnosti materiálu aj trvanlivosti jedál. Budeme sa zaoberať týmito otázkami.
Aký je to materiál?
Dolomit je materiál prírodného pôvodu. Skladá sa z uhličitanu horečnatého a uhličitanu vápenatého. Štruktúra hornín je podobná vápencu (tiež pórovitá). Prirodzená farba materiálu môže byť biela, svetlo žltá, sivá alebo dokonca červenkastá. Všetko záleží na ďalších zložkách obsiahnutých v zmesi. Výroba jedál z dolomitov sa stala populárnou vďaka mäkkosti materiálu, ktorý je vhodný na tvarovanie.
A tiež na takomto povrchu glazúry ľahko, čo dáva dekoratívne výrobky.
Vlastnosti
Dolomity sú prekvapivo ľahké. To sa veľmi líši od bežnej keramiky a porcelánu. Použitie takýchto predmetov na jedenie sa však neodporúča. Po prvé, dolomit je veľmi krehký materiál. Pri každodennom používaní sa zvyšuje riziko poškodenia predmetov, pretože riad sa môže zlomiť z akéhokoľvek nepríjemného pohybu.
A tiež s častými teplotnými rozdielmi (napríklad keď sa teplé alebo veľmi studené jedlo dostane do riadu), môže poleva začať praskať. Netolerujte takéto výrobky a tekutiny. Je to kvôli vysokej pórovitosti materiálu. Preto nefunguje ani pitie čaju z dolomitového hrnčeka. Výnimkou sú položky vyrobené z dolomitovej keramiky, v ktorých je percento príslušného materiálu malé.
Mnohí sa obávajú, že dolomitové jedlá sú škodlivé. Toto nie je úplne pravda. Samotný materiál nemôže poškodiť ľudské zdravie, pretože je prírodný a šetrný k životnému prostrediu. Ale farba, ktorá sa používa pri výrobe výrobkov, môže byť nebezpečná z dôvodu obsahu olova. A tiež samotný materiál pri výrobe jedál môže byť doplnený o ďalšie komponenty, aby sa zvýšila jeho pevnosť alebo znížili výrobné náklady. Preto nemožno s úplnou istotou hovoriť o bezpečnosti týchto vecí.
Obzvlášť sa neodporúča používať dolomitové riady s trhlinami. V tomto prípade poškodená glazúra s farbivami a samotný dolomit môžu počas reakcie s kyslými výrobkami uvoľňovať škodlivé látky. Poškodené výrobky z tohto materiálu sa však dajú použiť v každej kuchyni. Môžu byť použité ako dekor. A tiež v nich môžete ukladať sypké výrobky, ovocie, sladkosti.
typy
Väčšina výrobkov vyrobených z čistého dolomitu je dekoratívna. Jedná sa o podpery pre domáce špongie (vo forme mini-kúpeľov a iných), nádoby na soľ a korenie, misky na ovocie, vázy na sladkosti a sušienky. A tiež sú tu oleje, misky na cukor, misky, poháre na sypké produkty.
Kanvice, mliečne džbány a džbány sa zvyčajne vyrábajú z keramiky s nízkym obsahom dolomitov. To isté platí pre hrnčeky a taniere. Takéto výrobky sa môžu používať na určený účel, ale ich trvanlivosť závisí od mnohých faktorov.
Nemôžeme si pomôcť, ale spomíname na hrnce vyrobené z dolomitovej keramiky, hoci nepatria do kategórie jedál. Takéto výrobky sú populárne, pretože sa hovorí o výhodách materiálu pre rastliny. Samozrejme, že nie sú dôvodné. Všetky rastliny potrebujú pravidelné zavlažovanie. Dolomit sa bojí vody, takže hrniec z prírodného materiálu rýchlo zlyhá.
Ak je percentuálny podiel dolomitov v zložení výrobku nízky, materiál nebude mať vplyv na pôdu a zelené priestory. Dolomitové kvetináče sú napriek tomu veľmi krásne, takže veľa záhradkárov ide na trik. Dali do veľkej dekoratívnej nádoby inú menšiu veľkosť z odolnejšieho materiálu.
Ako na to?
Kuchynský riad Dolomite sa vyrába v dielňach s profesionálnym vybavením. Doma nebude výroba tohto materiálu fungovať. Okrem toho už skôr bolo uvedené, že na zvýšenie jeho používateľských vlastností je potrebné dolomit pridať ďalšie komponenty. Existujú aj iné nuansy, ktoré sú známe iba odborníkom, napríklad skrátené doby prepúšťania. Je to kvôli vysokému obsahu horčíka v materiáli.
Nie je ťažké skontrolovať kvalitu jedál pripravených pri kúpe. Špecialisti odporúčajú, aby ste produkt jemne zaklopali. Ak budete počuť čistý prsteň, proces vypaľovania bol vykonaný efektívne. Ak je zvuk matný, znamená to, že produkt je nerovnomerne spálený alebo nie sú splnené iné výrobné podmienky.
Prevádzkové vlastnosti
Tu je niekoľko tipov odborníkov na prevádzku takýchto nádob.
- Predovšetkým je dôležité postupovať opatrne pri manipulácii s dolomitovými predmetmi. Nezabudnite na ich krehkosť.
- Výrobky sa môžu umývať ručne iba pomocou mäkkej špongie a neabrazívnych čistiacich prostriedkov.
- Do hrnčekov s dolomitom nelejte vriacu vodu. Inak sa v materiáli môžu objaviť mikrotrhliny.
- Ak spozorujete čipy, praskliny alebo iné poškodenie, riad by sa mal zlikvidovať. Nemôžete ho použiť.
Pred zakúpením dolomitového riadu by ste preto mali zvážiť, ako ho budete používať. Ak potrebujete iba krásny dekor, môžete si produkt bezpečne kúpiť.
Ak chcete získať spoľahlivý hrnček, súpravu trvanlivých tanierov alebo kvalitnú kanvicu, je lepšie uprednostniť iné možnosti.
V nasledujúcom videu nájdete prehľad hrnčeka dolomitu.