Porcelánové čajníky sa objavili pred storočiami. Ich domovinou je Čína. Teraz sú v mnohých obchodoch krásne nádoby na varenie čaju. V tomto článku sa budeme zaoberať históriou vzhľadu výrobkov, ich výhodami a nevýhodami a tiež analyzovať všetky jemnosti vybranej látky.
Príbeh vzhľadu
Kanvice na varenie horúceho nápoja boli vytvorené v 12. storočí v Čínskej ríši. V dynastii Yuan sa používali na špeciálne obrady a tradičné rituály. Výrobky tej doby neboli príliš veľké a niektoré sa mohli ľahko zmestiť do dlane. Malé rozmery poskytovali príjemnú arómu a veľkú saturáciu nápoja. Počas tradičného čajového obradu sa používali aj malé šálky čaju, takže nápoj nemal čas na ochladenie. Toto pravidlo sa v našej dobe dodržiava.
V Európe tieto produkty prišli s listovým čajom v XIV. Storočí. Biela farba a prekrásna maľovaná maľba potešili celú vysokú spoločnosť. Vlastnosti porcelánu boli podobné ako u keramiky, ale farba, chuť a nádherná aróma sa v porcelánových čajníkoch zachovali omnoho lepšie.
Porcelánová receptúra sa po čase objavila v európskych krajinách. V Anglicku začali vyzerať kosti a v Nemecku - klasický pevný materiál. Bola možnosť vyrábať čajové súpravy vysokej kvality z porcelánu a niektorí majstri začali vyrábať čajové kanvice neuveriteľnej krásy. Spočiatku sa snažili maľovať pivovarské modely v čínskych tradíciách, neskôr prevládala európska výzdoba. Výrobky boli zdobené a zmenili ich na skutočné majstrovské diela maľby.Na niektorých zariadeniach boli odhalené celé príbehy.
Doteraz najobľúbenejšie sú anglické a čínske porcelánové čajníky s objemom 250 ml na varenie horúceho nápoja.
Skutoční znalci čaju uprednostňujú práve tieto modely, pretože kovové prístroje menia chuť nápoja a sú veľmi horúce.
Funkcie a výhody
Porcelánové výrobky majú obrovské množstvo výhod. Najskôr je potrebné poznamenať, že materiál je šetrný k životnému prostrediu, ktorý nereaguje s kvapalinou a neabsorbuje jeho zápach. Porcelánové spotrebiče sú ideálne pre všetky odrody čaju. Povrch nie je vymazaný a kvôli jeho hladkosti je z neho ľahšie odstrániť zvyšky čaju. Takéto výrobky sú veľmi ľahké, je príjemné ich držať v rukách, svetlo môžete vidieť cez tenké steny, ale to neznamená krehkosť riadu, naopak, je to celkom trvanlivé a vydrží vysoké teploty.
Porcelánová kanvica na zohrievanie sa rýchlo zahrieva, stačí ju naliať vriacou vodou a môžete začať pripravovať voňavý nápoj. Výrobok si zachováva teplo dlhšie ako jeho náprotivky z iných materiálov. Jediným druhom figurín, ktorým je horší, je liatina. Po zakúpení modelu z porcelánu si môžete byť istí, že vám bude slúžiť po mnoho rokov kvôli trvanlivosti a pevnosti materiálu. Nepraská ani nepraská. Neprítomnosť pórov na povrchu bráni vzhľadu rovnomerných mikrotrhlín, ktoré kazia vzhľad aplikovaného vzoru.
Navonok porcelánové čajníky vyzerajú veľmi krásne. Sú maľované rôznymi monogramami, vzormi, kvetmi a inými ozdobami. Krásny tvar nosa a rúčok, tvarovaná čiapka dávajú modelom zvláštne čaro. Takéto jedlá ozdobia každý čajový obrad. Sada porcelánových čajníkov a pohárov bude skvelým darčekom pre všetkých priateľov a príbuzných. Nie je to len esteticky príjemné, ale aj užitočný darček, ktorý poteší každú ženu.
V akejkoľvek kultúre je čajový obrad špeciálnou tradíciou, ktorá spája príbuzných a priateľov na jednom stole. Je to vynikajúci okamih, keď celá rodina zhromažďuje a teší sa skvelému nápoju. Na konci čajovej párty bude hostiteľka samozrejme musieť dôkladne umyť kanvicu a porcelánové šálky, aby odstránila zostávajúci povlak. Nesmie zostať na stenách, pretože materiál musí byť čistý. Čím je materiál belší a transparentnejší, tým vyššia je jeho kvalita.
Pri umývaní nepoužívajte nástroje s abrazívnymi látkami, mali by ste používať iba mäkkú špongiu a mydlový roztok. Je prísne zakázané umývať porcelán v umývačke riadu.
Prehľad populárnych výrobcov
Porcelánové čajníky sa vyrábajú aj v Rusku. Sú vysoko kvalitné a krásny dizajn.
Cisársky porcelán
Tu nájdete výrobky pre domácnosť a ako darček. Cena modelov je vysoká, ale odôvodnená vysokou kvalitou a spoľahlivosťou výrobkov. Zoberme si najpopulárnejšie produkty.
Zlatá stuha
Model zaujímavého tvaru kupoly s objemom 1400 ml je vyrobený z kostného porcelánu. Ideálne pre veľké čajové párty. Klasický dizajn: snehobiele pozadie a tenký zlatý pásik pozdĺž okraja krku, vyrobené ručne, dodávajú čaju elegantný vzhľad. Cena tohto produktu je 15 000 rubľov. K tomu si môžete vyzdvihnúť kompletnú sadu šálok, tanierov, cukrových misiek a nádob na smotanu.
Kobaltová sieťovina
Čajová kanvica s objemom 800 ml je vyrobená z kostného porcelánu. Vlnovitý tvar puzdra, elegantne zakrivený nos a rukoväť v tvare kvapky dodávajú produktu luxusný vzhľad. Vysoký krk a spodok sú zdobené kobaltovým vzorom v modrej a zlatej farbe. Viečko so zlatou rukoväťou má podobný vzor. Cena modelu je 11 000 rubľov. Okrem toho si môžete kúpiť 2000 ml plniacu kanvicu na vriacu vodu.
Dulevo porcelán
Oproti predchádzajúcemu závodu vyrába Dulevsky dostupnejšie modely, ktoré ozdobia každý stôl. Cena sa pohybuje od 300 do 10000 rubľov.
Modrá ružazlatý
Luxusný model s objemom 1200 ml má tvar tela v tvare vlny. Hrdlo čajníka, rukoväť a výtok sú zdobené elegantným zlatým pruhom, zlaté vzory zostupujú zhora nadol. Produkt môžete doplniť súpravou šálok, tanierov, misky na cukor a smotany. Cena je 3 200 rubľov.
Amber. Divoká ruža
Klasická porcelánová kanvica s objemom 700 ml. Hladký snehobiely povrch priťahuje oko a dekor v podobe kvetenstvo ruží dodáva twist. Tento model stojí 450 rubľov, je ideálny pre domáce stretnutia pri šálke čaju.
Biela labuť. Ružová fialová
Výrobok je klasickou formou s hladkým povrchom s objemom 1000 ml. Prípad je označený perleťovým pozadím. Vetvičky lila zdobia kanvicu a menia ju na umelecké dielo. Kompletná čajová súprava obsahuje okrem samotnej kanvice aj 200 ml šálky, taniere a krémovú nádobu.
Porcelánová továreň v Dobrush
Továreň vyrába vysoko kvalitný porcelán za prijateľnú cenu.
Romance. Kvetinové kytice
Čajník s objemom 1750 ml vám umožní uvariť horúci nápoj pre veľkú spoločnosť. Biele puzdro klasického tvaru má zvlnený krk, ktorý zvýrazňuje model. Výrobok je ozdobený vzorom s kvetmi, ktoré zaberajú takmer celé telo. Cena bez zľavy - 679 rubľov.
Romance. orgován
Výrobok je k dispozícii v dvoch objemoch: 1750 a 800 ml. Model osloví znalcov klasických, sofistikovaných súprav jedál. Čajník je pokrytý glazúrou, ktorá dáva povrchu lesk a iskrivý vzhľad. Teleso produktu zdobí vzor v tvare vetiev ružovej a fialovej lila. Cena v závislosti od objemu je 819 a 657 rubľov.
Ako si vybrať?
Pri výbere varnej kanvice dávajte pozor na jej tvar - mal by byť mierne zaoblený, aby sa teplo rovnomerne rozdeľovalo. Pred nákupom výrobok prevráťte a položte na rovný povrch: špička nosa, čajový otvor a rukoväť by mali byť zarovnané. Znamená to kvalitný riad - čaj sa nerozleje. Veko by malo priliehať tesne k telu, jeho vnútorné steny by mali ísť hlboko do krku a mali by mať malý výčnelok, ktorý zabráni tomu, aby veko pri naklonení padalo.
Niektoré modely majú vo veku dieru, aby produkt mohol dýchať. Otvor medzi dnom výlevky a telom prístroja musí mať správnu veľkosť, aby čaj rovnomerne pretekal a čajové lístky v prípade absencie filtra nespadli do šálky. Uhol medzi základňou a nosom by nemal presiahnuť 35 stupňov.
Aby sa zabránilo príliš veľkému prúdeniu kvapaliny, nos by sa mal zúžiť mierne nahor. Pokúste sa zobrať malé čajníky, pretože v celkových modeloch čajník rýchlo stráca svoju chuť a arómu.
Pred nákupom sa opýtajte konzultantov, či je váš model vybavený sitom, ktorý zabraňuje vniknutiu čaju do šálky. Niektoré produkty majú na spodnej časti hubice nainštalovanú sieťovinu, ale šetrí iba z veľkých listov, trieda jemného mletia prepadne prepážkou a nápoj nebude v súlade s pravidlami čajového obradu.
Sito vo forme malého pohára s otvormi, ktoré sú umiestnené vo vnútri čajníka, sa považuje za optimálne. Takéto zariadenia sú dvoch typov: z potravinárskej ocele a porcelánu. Najpraktickejšie modely z mriežky, na ktoré nebude chýbať jediný čajok. Perforované možnosti sú vhodné pre veľké listy. Ak nie je prítomný žiadny sitko, je možné ho kúpiť za samostatnú cenu. Nezabudnite sa pozrieť na kvalitu ocele, nemala by byť nižšia ako 18/10.
Naučte sa, ako vyčistiť kanvicu na čaj z ďalšieho videa.