Bez noža nie je možný žiadny kuchynský proces. Dnes existujú rôzne spoločnosti, ktoré vyrábajú tento rezný nástroj. Tento článok je o Rondellovi. Výrobky tejto značky sú najobľúbenejšie a osvedčili sa ako kvalitné, spoľahlivé a odolné kuchynské spotrebiče.
História spoločnosti
Ochranná známka bola zaregistrovaná v Nemecku v roku 1988 nemeckým reštaurátorom Gustavom Schmidtom.
V roku 1989 sa vyrábali výlučne oceľové riady a kuchynské náčinie, ktoré používali profesionálni kuchári. V roku 1991 sa začala výroba hliníkových výrobkov.
Od roku 2001 sa výrobky značky Rondell veľmi aktívne používajú v profesionálnych kuchyniach a od roku 2008 je možné výrobky značky nakupovať takmer vo všetkých krajinách SNŠ.
V roku 2010 cech národných kuchárov potvrdil zhodu riadu a náradia Rondell s najvyššími štandardmi kvality.
Od roku 2014 spoločnosť vyrába nové výrobky, na výrobu ktorých používa vysoko kvalitnú liatinu.
Výhody a nevýhody
Celosvetová popularita a rozšírené používanie nožov Rondell nielen v profesionálnej kuchyni, ale aj v každodennom živote sú výsledkom mnohých výhod, ktoré tento nástroj prináša.
Výhody takýchto nožov zahŕňajú:
- vysoká nemecká kvalita;
- vybavené pogumovanou rukoväťou, ktorá im umožňuje dobre ležať v ruke a nekĺzať;
- udržiavať vynikajúcu rovnováhu;
- nepodliehajte korózii, pretože sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele;
- atraktívny vzhľad;
- primeraná cena.
Pokiaľ ide o mínusy, používatelia hovoria hlavne o vysokej cene týchto výrobkov, ako aj o potrebe pravidelného brúsenia. Ak sa však pozriete z druhej strany, je potrebné, aby skôr alebo neskôr akýkoľvek rezný nástroj brúsil.
Prehľad produktu a funkcia
Oficiálna webová stránka spoločnosti predstavuje rôzne typy nožov, každý z nich je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni.
- Keramický univerzálny. Je vyrobená z keramiky, jej čepeľ je na oboch stranách naostrená, rukoväť je vyrobená z plastu. Dĺžka noža je 12 - 15 cm, v tvare pripomína rezací nôž. Čepeľ je ľahká a krátka.
- Cook je. Je vyrobená z keramiky, čepeľ je na oboch stranách naostrená, rukoväť je vyrobená z plastu. Dĺžka noža je 20 - 23 cm, je vybavená ťažkou rukoväťou a širokou čepeľou, dokonale krája zeleninu, bylinky, ovocie, mäso, ryby.
- Carving. Dĺžka je 20 cm. Charakteristickým znakom je dlhá a široká čepeľ. Rezajú veľkú a strednú zeleninu, veľké kúsky mäsa, kuracie mäso, veľké ryby.
- Na chlieb. Dĺžka je 20–23 cm, vybavená dlhou čepeľou a zúbkovanou reznou hranou. Vďaka týmto vlastnostiam môžete rýchlo a efektívne krájať chlieb bez jeho drvenia.
- Na čistenie. Dĺžka je 7 - 10 cm. Tento malý predmet s krátkou čepeľou sa používa na šúpanie zeleniny a ovocia.
- Japonský nôž Santoku. Dĺžka - 17–20 cm. Vyznačuje sa zníženou špičkou a posunutým ťažiskom. S nožom, sekanou, sekanou a sekanou.
Okrem vyššie uvedených výrobkov si môžete kúpiť aj také nože: na maslo, syr, paradajky, špeciálnu bedrá. Sortiment je pomerne veľký!
súpravy
Veľmi často, namiesto nákupu jedného noža, ženy v domácnosti uprednostňujú súpravu, v ktorej sú k dispozícii všetky potrebné typy. Značka Rondell má vo svojom sortimente súpravy nožov 6, 5 a 3 položiek.
Sada 6 položiek obsahuje:
- nôž na varenie;
- univerzálny;
- na šúpanie zeleniny;
- nožnice.
Namiesto nožníc môže existovať akýkoľvek iný nôž. Stavebnica sa predáva na stojane, ktorý je šiestym prvkom.
Sada 3 kusov obsahuje: kuchár, univerzálny a nôž na zeleninu.
Pri výbere konkrétnej súpravy sa musíte zamerať na svoje potreby (ktoré nože budete používať pri varení).
Zbierky Espada a Falkata
Elegantné kolekcie Espada a Falkata umožňujú ľahko a efektívne vytvárať vaše obľúbené jedlá. Každá z týchto kolekcií pozostáva z piatich nožov, z ktorých každý je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s obojstranným ostrením.
Kolekcia Espada sa vyznačuje držiakom na uchopenie pomocou troch nitov, ktorý zaručuje trvanlivosť produktu. Zbierka Falkata sa vyznačuje prítomnosťou anatomicky tvarovanej rukoväte vyrobenej z mikarty.
Zbierka obsahuje také nože:
- na šúpanie zeleniny - 9 cm;
- univerzálny - 12 cm;
- Santoku - 14 cm;
- sekanie - 20 cm;
- variť - 20 cm.
Tipy na výber
Je veľmi dôležité zvoliť správny kuchynský nôž. Okrem toho, že by mal robiť svoju prácu dobre - výrobky by sa mali dokonale krájať, mal by byť výrobok pohodlný a dobre ležať v ruke.
Pri výbere noža musíte zvážiť:
- geometria produktu - záleží na tom, ako dobre produkt krája a drví;
- ergonomika - Toto kritérium je zodpovedné za vyvážené a správne postavenie v rukách;
- kvalita ocele - toto je jedno z najdôležitejších kritérií, pretože životnosť produktu závisí od tohto ukazovateľa.
Pri výbere nožov je veľmi dôležité neskladať, ale uprednostňovať kvalitný a kvalitný produkt, aj keď je jeho cena vyššia.
To dokazujú aj vlastnosti produktov Rondell početné pozitívne recenzie.
Prehľad sady nožov Rondell Espada RD-324 nájdete nižšie.