Nôž je nevyhnutným nástrojom. Používa sa tiež na krájanie chleba, pizze, pred varením, krájaním mäsa a hydiny čistí zeleninu ... V tomto článku budeme hovoriť o nožoch Gipfel.
O spoločnosti
Gipfel je relatívne mladá nemecká spoločnosť, ktorá už viac ako dvadsať rokov vyrába kuchynské náčinie. Počas tejto doby pevne obsadila svoje miesto na svete aj na ruskom trhu. Špeciálnu líniu v zozname produktov tejto spoločnosti zaujímajú nože - jednoduché aj súpravy. Rôzne modely vám umožnia zvoliť si aj toho najnáročnejšieho zákazníka.
Čo by som mal hľadať pri výbere?
Hlavne na materiál a kvalitu čepele. Nože Gipfel môžu byť vyrobené z keramiky, nehrdzavejúcej ocele alebo nehrdzavejúcej ocele. Pri nesprávnom udržiavaní druhého typu samozrejme môže dôjsť ku korózii (ak po umytí položky nevymažete včas). Informácie o materiáli, z ktorého sú výrobky vyrobené, sa zvyčajne uvádzajú v špecifikáciách produktu.
Druhým dôležitým faktorom je tvar a naostrenie čepele. Rezná hrana môže byť zvlnená alebo rovná (v závislosti od účelu noža) a špička môže byť zaoblená alebo ostrá. Výrobky Gipfel sa vyznačujú dokonalým zaostrením a dobrou rovnováhou.
Dizajn výrobku tiež zohráva dôležitú úlohu pri získavaní zákazníkov. Výrobky tejto spoločnosti sú rozmanité - najmä štýlové a farebné schémy dizajnu výrobkov. Existuje mnoho možností: od klasickej kombinácie drevo / oceľ po žiarivé viacfarebné.
Prehľad najpopulárnejších súprav nožov.
ukazovatele | STAHLBERG 6654-S | Olejové nože STAHLBERG-5725-S 16cm | Sada farebných nožov STAHLBERG 6739-S | Sada 6757 |
Značka | Stahlberg | Stahlberg | Stahlberg | Gipfel |
Čepeľový materiál | oceľ | Nehrdzavejúca oceľ 18/10 | Nehrdzavejúca oceľ 3cr13 | Nehrdzavejúca oceľ |
Základná farba | mix | oceľ | viacfarebný | viacfarebný |
Zaobchádzajte s materiálom | plastický | Nehrdzavejúca oceľ | plastický | plastický |
Počet položiek | 5 | 2 | 5 | 6 |
Vhodné do umývačky riadu | žiadny | áno | áno | áno |
zbierka | dúha |
ukazovatele | GIPFEL 6650 KOMET | STAHLBERG 6655-S | Sada 8479 | Sada 6665 BARON |
Značka | Gipfel | Stahlberg | Gipfel | Gipfel |
Čepeľový materiál | Nehrdzavejúca oceľ | oceľ | keramika | Nehrdzavejúca oceľ |
Základná farba | Oceľ / čierna | mix | zelená | červená |
Zaobchádzajte s materiálom | plastický | plastický | plastický | Nerezová oceľ / silikón |
Počet položiek | 3 | 5 | 4 | 6 |
Vhodné do umývačky riadu | žiadny | žiadny | žiadny | žiadny |
zbierka | komét | Mimo zbierok | barón |
ukazovatele | Sada 6768 | Sada 6697 | Stolové nože 6253 VEGA | Sada farebných nožov 6739 | Sada 6770 |
Značka | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel |
Čepeľový materiál | Nehrdzavejúca oceľ | Nehrdzavejúca oceľ | Nehrdzavejúca oceľ | Nehrdzavejúca oceľ 18/10 | Nehrdzavejúca oceľ |
Základná farba | Biela / červená | Biela / sivá / červená | oceľ | viacfarebný | Biela / Fialová |
Zaobchádzajte s materiálom | plastický | Nehrdzavejúca oceľ | Polypropylén s termoplastom | plastický | |
Počet položiek | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Vhodné do umývačky riadu | žiadny | žiadny | áno | áno | žiadny |
zbierka | Mimo zbierok | VEGA | Mimo zbierok | piknik |
Funkcie kuchynských modelov
Kuchárske nože sa dajú rozdeliť do niekoľkých kategórií:
- na šúpanie alebo krájanie zeleniny;
- rezanie;
- Santoku;
- na steaky;
- na chlieb (pizza);
- bedrá.
Všetky sa navzájom líšia formou, ktorá je spôsobená predovšetkým ich účelom. Sekanie a santoku vynikajú dĺžkou a šírkou čepele, ako aj hmotnosťou. Zvyčajne sa jedná o výrobky s dĺžkou 18 až 20 cm a šírkou čepele 2 až 5 cm.
Ostatné kategórie sú si navzájom podobné, rozdiely sú v malých detailoch.
Najmenšie rezné nástroje sú tradične určené na lúpanie a krájanie zeleniny, napríklad na drvenie kapusty. Nože na chlieb môžu byť rovné alebo zvlnené a požiadavky na kvalitu materiálu nie sú také prísne. Pri filetových a rezných výrobkoch je veľmi dôležitý stupeň zaostrenia a tvar špičky čepele.
Preto sa pri výbere noža musíte sami rozhodnúť, na čo ho potrebujete. Ak sa ukáže, že potrebujete niekoľko druhov výrobkov, je ľahšie kúpiť súpravu okamžite. K niektorým z nich sa pridáva ďalšie príslušenstvo: stojan alebo sekačka.
Recenzie zákazníkov
Spotrebitelia takmer jednohlasne pozitívne hodnotili produkty Gipfel. Berú na vedomie kvalitu materiálu a brúsenie, krásu a ľahké použitie. Mnoho používateľov dáva a prijíma také súpravy nožov ako darček. Podľa ich názoru to nie je len praktické, užitočné prekvapenie, ale aj esteticky potešujúce.
Niektorí kupujúci nie sú spokojní s nestabilitou niektorých výrobkov proti korózii, ale v tomto prípade stačí utrieť nože včas, aby sa zabránilo tak poľutovaniahodnému vývoju udalostí.
Stručne povedané, možno konštatovať: Gipfel, hoci sa nemôže pochváliť dávnou históriou, ale posvätne dodržiava vysoké nemecké štandardy kvality.
Test noža Gipfel pozri v nasledujúcom videu.
