Všetko o kopčekoch

V kuchyni je miesto, kde každá domácnosť denne pripravuje chutné kulinárske diela. Počet zariadení, ktoré sa podieľajú na varení, je pomerne veľký. Veľmi dôležitú úlohu v kulinárskom procese majú odmerané lyžice. Vzhľadom na skutočnosť, že veľa ľudí varí recepty, v ktorých je vo väčšine prípadov hmotnosť každej voľnej prísady uvedená v gramoch, je prítomnosť odmerných lyžičiek povinná

Dnes je na trhu kulinárskych prístrojov prezentovaný široký výber a sortiment odmerných lyžičiek. V tomto článku budeme hovoriť o všetkých možných typoch tohto inventára, o tom, ako zvoliť správnu lyžicu, ako sa o ňu starať.

Odmerná lyžica vyzerá ako obyčajná lyžica, má však mierne rozdiely. Jedná sa o špeciálny kulinársky merací prístroj používaný pri príprave rôznych jedál na správne odmeranie potrebného množstva špecifickej prísady. Konieckoncov, niekedy je veľmi dôležité zmerať presné množstvo produktu, z porušenia proporcií sa môže zmeniť chuť a niekedy nie k lepšiemu.

Pravdepodobne je veľa zvyknutých používať odmerky alebo kulinárske váhy, ale odmerka je pomerne presný meter, pomocou ktorého sa nebudete mýliť. Preto sa ponáhľajte, aby ste si kúpili niekoľko typov do kuchyne.

Počet materiálov a technológií na výrobu kuchynských atribútov sa zvýšil a rozmanitosť zariadení, o ktorých hovoríme, sa zvýšila. Záujem o varenie sa dnes zvýšil a ľudia pripravujú nielen tradičné jedlá, ale aj jedlá z iných svetových kuchýň. Preto si môžete pre každú sypkú látku zvoliť vlastnú odmernú lyžicu.

Pozrime sa, aké typy je možné dnes kúpiť na trhu:

• lyžička je lyžica malých objemov od 5 miligramov;
• jedáleň, maximálne množstvo sypkého produktu, ktoré je možné zmerať, je 50 mg;
• na čaj;
• na kávu;
• na cukor;
• pre voľne ložené výrobky;
• pre dojčenskú výživu.

Každá z vyššie uvedených položiek sa dá kúpiť bez zvláštnych problémov v špecializovanom obchode alebo vo veľkom hypermarkete. Je veľmi výhodné kúpiť si odmerky a šálky. Existujú aj odmerné lyžičky, na ktorých je označenie mg.

Doteraz sa kov používal hlavne na výrobu odmerných lyžíc. K dnešnému dňu sa rozsah zvýšil. Takže na základe materiálu, ktorý bol použitý vo výrobnom procese, sú odmerné lyžice:

• kov;
• plastu;
• z nehrdzavejúcej ocele.

Lyžice, ktoré sú vyrobené z kovu, sa dajú dokonca nazvať zriedkavé. Používali ich v domácnosti a v kuchyni babičky.

Plast je dnes veľmi obľúbeným materiálom, z ktorého sa vyrába veľa rôznych nádob, a to aj do kuchyne, preto nie je prekvapujúce, že do tohto zoznamu sú zahrnuté aj odmerné lyžice. Veľkou výhodou plastov je to, že nie sú citlivé na koróziu, oxidáciu a nie sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Čím väčší je dopyt po produkte, tým väčšia je ponuka. Keď je však sortiment veľký, výber je ešte ťažší. Každý, kto si zvolí toto meracie zariadenie, samozrejme vychádza z jeho vlastných želaní a preferencií.

Pri výbere odmernej lyžičky musíte venovať pozornosť týmto nuanciám:

• materiál, z ktorého je vyrobený;
• objem, ktorý sa dá pomocou neho merať;
• výrobca (je lepšie dať prednosť známej značke alebo značke, spoľahlivý výrobok je vždy zodpovedný za svoj výrobok a má osvedčenia o kvalite, a to je veľmi dôležité, pretože lyžica prichádza do tesného kontaktu s výrobkami, ktoré potom vstupujú do tela);
• cena (čím lepší je produkt, tým vyššia je jeho cena).

Môžete si kúpiť odmerky samostatne, so zameraním na požadovaný objem, alebo si môžete kúpiť súpravu. V súčasnosti sú na predaj iné. Môžete si kúpiť súpravu 3 lyžíc alebo súpravu 5 ks. Prvým z nich je sústava metrov s objemom 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Kúpa súpravy je veľmi výhodná, pretože po ruke budete mať vždy lyžicu požadovanej veľkosti.

Vrcholom módy je dnes digitálna odmerná lyžica. Toto zariadenie sa veľmi často nazýva lyžica na váženie, pretože jeho rukoväť je vybavená displejom z tekutých kryštálov, ktorý zobrazuje hmotnosť váženého produktu. Pomocou digitálnej odmernej lyžice môžete vážiť sypké, tekuté a viskózne výrobky. Veľkou výhodou tohto zariadenia je, že Meraciu stupnicu si môžete zvoliť sami - gramy alebo unce, Pri nákupe digitálneho merača vám nezabudnite poskytnúť záručný list.

Podobné otázky môže mať spotrebiteľ často. Je to celkom logické, pretože životnosť inventára závisí od náležitej starostlivosti. Je ľahké starať sa o odmerky, hlavnou vecou je dodržiavanie jednoduchých pravidiel.

• Pred použitím je vhodné lyžičku dôkladne umyť a ešte lepšie variť. Variť sa môžu iba kovové výrobky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Plastový produkt sa najlepšie jednoducho doplní horúcou vodou.
• Zariadenie umyte po každom použití, ale nie v umývačke riadu. Na zabránenie poškodeniam povrchu používajte mäkkú kuchynskú špongiu.
• Nechajte ho prirodzene schnúť, aby sa zachovala celistvosť povrchu.

Pokiaľ ide o elektronickú (digitálnu) odmernú lyžicu, musíte si pozorne prečítať, čo výrobca píše o funkciách starostlivosti.

V nasledujúcom videu nájdete prehľad elektronickej lyžičky a sady odmerných lyžičiek.