Ako si vyrobiť trysky na krém vlastnými rukami?

Nie je možné si predstaviť prípravu cukroviniek bez záverečnej fázy: zdobenie výrobku krémom. Inak aj tie najchutnejšie pochúťky stratia na pochúťku, zdobia efektívnejšie, ale možno oveľa menej chutne.

Rôzne vzory, kresby, kompozície zo smotany sú obmedzené iba fantáziou. Na tieto účely existuje špeciálne pečivo: vrecko na pečivo a dýzy. Môžete si ich kúpiť v špecializovanom obchode alebo online obchode.

Existujú situácie, keď je takáto súprava na krémovú dekoráciu naliehavo potrebná, ale nie je tu žiadna túžba ani príležitosť si ju kúpiť. V takýchto prípadoch to môžete urobiť sami. Táto súprava bude na jedno použitie. Pravdepodobne prvýkrát v priebehu výroby nemusí mať hosteska dostatočnú obratnosť a malé detaily sa nevystrihnú celkom presne, ale takáto konštrukcia si zaslúži výmenu výrobného produktu.

Na použitie jednoduchého vzoru môže slúžiť samotný cukrársky vak. Je to veľmi jednoduché, najmä preto, že to trvá iba pár minút. Pečivo je možné nahradiť jednoduchým vreckom na potraviny.

Na ozdobu jedla stačí odrezať roh vaku a naplniť vrecko na pečivo smotanou. Čím je roh väčší, tým bude vzor hrubší. Ak chcete získať tenkú čiaru, musíte odrezať veľmi malú dieru. Cukrovinky z kartotéky budú veľmi odolné. Zjednodušenie:

• orezať súbor diagonálne;
• výsledný trojuholník by mal byť položený na nejakú látku;
• prikryte zhora listom pergamenu a jemne kráčajte železom pozdĺž okraja trojuholníka.

Pri nalepení dvoch častí spisu získate potrebný tvar vrecka, ktorý musí byť naplnený krémom. Potom by mal byť z vaku odrezaný malý roh a stlačením naň môžete ozdobiť krémom na sladkosti.

Pomocou pergamenu z pergamenu môžete na zákusok urobiť nielen nápis, ale na povrch koláča môžete tiež umiestniť jemné ladné kučery. Ak chcete vytvoriť kornet, musíte:

• vezmi malý kúsok pergamenu;
• vystrihnite z nej trojuholník;
• kotúčikový papier s kužeľom;
• okraje upevnite ich zložením dovnútra.

Potom sa kornet naplní smotanou, smotanou alebo ľadom. Špička kužeľa musí byť odrezaná. Táto položka je pripravená ozdobiť váš obľúbený dezert.

Pre zložitejšie šperky budete potrebovať špeciálne domáce dýzy na pečivo. Urobte to s ľahkosťou. Ako materiál môžu slúžiť všetky uzávery, uzávery fliaš na vodu alebo džús, držiaky sviečok, uzávery na detské fľaše. Na tieto účely sú vhodné dokonca dobre umyté časti fliaš z nosných kvapiek. Trysky z plechoviek sú veľmi populárne.

Výhodou výroby trysiek pre pekárske vrecko vlastnými rukami je ziskovosť. Väčšina materiálov potrebných na to je takmer vždy po ruke každej domácnosti. Okrem toho sú výrobky spravidla jednorazové, čo zbaví potu dlhé pranie.

Plastové kryty sú vhodným materiálom na výrobu dýz na nanášanie krému, strácajú však predmety z plechovkovej plechovky, pretože možnosti, ktoré z nich vyplývajú, sú oveľa menšie, ako je možné získať z plechovej dýzy. V plastovom kryte prepichnite jeden alebo viac otvorov dobre zohrialou ihlou. Môžete použiť akýkoľvek iný čistý piercing. Vďaka zvláštnemu výtoku získanému po prepichnutí sa krém nanáša na koláč jemnou tenkou čiarou. Táto voľba je vhodnejšia na písanie gratulačných slov alebo na aplikáciu jemných vzorov na cukrovinky.

Najvýhodnejším materiálom na výrobu rôznych typov dýz doma je plechovka. Do práce vezmite:

• plechovka z nealkoholického nápoja;
• nožnice;
• lepiaca páska.

Postupná implementácia:

• vziať plechovku a nožnicami orezať štvorec 7x7 cm;
• výsledný štvorec sa nakloní do tvaru kužeľa a pripevní sa páskou;
• odrežte špičku dýzy s prihliadnutím na veľkosť použitého vzoru;
• do plastového vrecka na skladovanie potravín, odrežte malý roh a vložte hotovú dýzu;
• produkt pripevnite lepiacou páskou.

Teraz môžete urobiť dekoráciu tortu. Táto tryska sa najlepšie používa na písanie gratulačných slov na torte. Je tiež vhodný pre jednoduché vzory, ktoré nevyžadujú špeciálne zručnosti.

Pre takýto výrobok sú vhodnejšie široké plechové poťahy alebo kovový stojan na sviečky. Algoritmus akcií je nasledujúci:

• urobte tenký otvor s priemerom 2 - 3 mm v strede veka;
• urobiť malé diery okolo stredového kruhu;
• Ak chcete získať tulipánové lístky, musíte odrezať niekoľko oblúkov nožom na linoleum, oblúk by mal pripomínať tenký polmesiac, ostré rohy smerujú do stredu.

Existujú ešte komplikovanejšie varianty tulipánového modelu, ale pri rezbárstve vyžadujú určitú zručnosť a presnosť. V sofistikovanej verzii tulipánovej dýzy sú okvetné lístky vyrezané v malých kľukatkách a nie sú otočené smerom do stredu, ale von. Táto možnosť sa nazýva zamatový tulipán.Obzvlášť dôležité je, aby bol rezný nástroj veľmi ostrý: zaistí sa tým rovnomerný a presný obrys potrebných častí. Z poťahov môžete vystrihnúť všetky druhy tvarov: hviezdy, polmesiaca, snehová vločka, srdce, polkruh a ďalšie obrázky, ktoré sú dosť na predstavivosť.

Na konštrukciu dýz bude sa vyžadovať:

• zoberte kužeľ vyrobený z plechovky a uhlopriečne orezajte jeho koniec;
• potom by sa mala jedna strana rezu mierne narovnať rukami alebo pomocou klieští a druhá by mala zostať úzka;
• dajte kužeľ na pečivo naplnené smotanou a jemne vytlačte krém, čím vytvorte ružové okvetné lístky.

DIY krémových trysiek vo videu nižšie.