Každý dom by mal mať veľké množstvo rôznych dosiek. Každý typ produktu potrebuje samostatné príslušenstvo. Musíte tiež uschovať samostatný výrobok na krájanie chleba a výrobkov, ako sú syry a klobásy. Ktorá doska je ideálna na krájanie syra? Odpoveď na túto otázku a užitočné odporúčania už na vás čakajú v našich materiáloch.
Praktické možnosti
Každá domáca kuchyňa by mala mať spravidla tri až päť krájacích dosiek. Na krájanie rôznych druhov syra je najlepšie použiť samostatnú dosku. V špecializovaných oddeleniach obchodu dnes nájdete výrobky, ktoré sú určené výhradne na krájanie syra. Ale na krájanie tohto produktu na každodenné použitie sú univerzálne produkty, ktoré sú v každom železiarskom priemysle, úplne vhodné.
Hlavná vec je, že kuchynské príslušenstvo by malo byť vyrobené z prírodných materiálov.
Na ktorú dosku teda môžete syr nakrájať?
drevo
Drevená doska na rezanie je pravdepodobne najbežnejšou možnosťou. Ide o praktické, spoľahlivé a ekologické príslušenstvo. Vďaka takejto doske vyrobenej z prírodného materiálu nôž nebude matný. Ak však na krájanie syra používate veľmi ostrý nôž, v priebehu času sa takýto výrobok pokryje malými škrabancami.
Výsledkom je, že ak povrch nevyčistíte včas a dôkladne, môžu sa v týchto škrabancoch vyvinúť baktérie, ktoré negatívne ovplyvňujú zdravie ľudí.
- Drevené doštičky z lipy alebo brezy sú najmenej odolné proti poškriabaniu a nie sú také trvanlivé ako dub alebo popol. Pri výbere príslušenstva to nezabudnite vziať do úvahy a zistite, z akého dreva je výrobok vyrobený.
- Najodolnejšia, najbezpečnejšia a najpraktickejšia možnosť - Toto je výrobok z bambusu. Má reprezentatívny a estetický vzhľad, úplne sa nebojí vlhkosti a opotrebenia.
- Skvelé aj na krájanie syra. z paulownie. Takéto doštičky sú spravidla veľmi ľahké, odolné proti opotrebeniu a trvanlivé.
Ich hlavnou črtou je, že ani mäkké druhy syra sa nelepia na povrch dosky, ako je to obvykle.
sklo
Doska na krájanie je tiež vynikajúca na krájanie syra. Tieto výrobky sa vyznačujú trvanlivosťou, odolnosťou proti opotrebeniu a praktickosťou. Nezostávajú hlboké škrabance, takže nehrozí riziko vzniku baktérií a plesní.
Jedinou negatívou takéhoto príslušenstva je skutočnosť, že nože budú veľmi nudné veľmi rýchlo.
Keramika alebo kameň
Keramická alebo kamenná doska je tiež celkom vhodná na krájanie syra. O tieto výrobky je ľahké sa starať, nevykazujú hlboké škrabance a nebojí sa vlhkosti.
Ale iba ako v prípade skla, existuje iba jedna mínus. Nože veľmi rýchlo otupia.
Špeciálne dosky
V prípade, že si chcete kúpiť nielen samostatnú doštičku na krájanie syra, ale špeciálne príslušenstvo, ktoré je pre tento mliečny výrobok ideálne, mali by ste zvoliť konkrétnu dosku.
Výrobky, ktoré sú určené výlučne na krájanie syra, sú niekoľkých druhov. K dispozícii je praktická súprava, ktorá obsahuje nielen dosku, ale aj niekoľko špeciálnych nožov. Spravidla ide o dva až päť nožov, ktoré sú určené na krájanie rôznych druhov syra. Existuje celkom dosť kompaktné možnosti pre takéto dosky. Na zadnej strane majú špeciálny priestor, ktorý je určený na uloženie týchto nožov.
Existujú aj väčšie modely s nožom, V takýchto modeloch je k dispozícii zásuvka alebo špeciálny stojan na nože. Táto sada je ideálna pre všetky druhy syrov.
Na krájanie syra si často vyberajú špeciálnu dosku so šnúrkou alebo vstavaným nožom. Vďaka tomuto príslušenstvu môžete ľahko nakrájať akýkoľvek druh syra na tenké plátky.
Ďalšou praktickou možnosťou je doska s krytom, Vďaka sklenenému viečku sa mliečny výrobok dokonale uloží a rýchlo sa nezhorší. Okrem toho je toto príslušenstvo skvelé na servírovanie.
Všetky vyššie uvedené dosky na výrobu syra sú vyrobené výlučne z prírodných materiálov. Spravidla ide o bambus alebo o druh dreva, ktoré je najviac odolné voči plesniam.
K dispozícii je špeciálna bridlicová doska, ktorý je vhodný aj na syr. Toto je však najpravdepodobnejšia možnosť podania, pretože krájanie syra naň nie je príliš pohodlné. Materiál ako bridlica je veľmi odolný a odolný proti poškriabaniu, no okamžite nôž otupuje. Preto ho mnohí používajú iba na servírovanie. Ale ak si kúpite špeciálne nože, potom bude celkom možné tento výrobok použiť na krájanie syra.
Nech už si vyberiete akýkoľvek syrový doplnok, malo by sa dôkladne umyť a dezinfikovať. Povrch produktu musíte vyčistiť ihneď po použití príslušenstva. V prípade, že častice mliečneho produktu zostanú na doske, najmä drevo, existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa na výrobku budú šíriť baktérie a dokonca sa objaví pleseň.
Aby sa predĺžila životnosť dreveného výrobku, mnohí výrobcovia odporúčajú pokryť jeho povrch špeciálnym minerálnym olejom. Malo by sa to robiť raz za dva mesiace.
Hodnotenie najlepších modelov
V súčasnosti mnoho známych spoločností vyrába špeciálne dosky na krájanie syra. Ako zvoliť vhodnú možnosť? Aby sme vám uľahčili výber, urobili sme malé hodnotenie tých výrobkov, ktoré získali najpriaznivejšie recenzie od milovníkov syra.
- Syrová doska od značky Kesper Ideálne na každodenné použitie.V súprave je niekoľko špeciálnych nožov na krájanie rôznych druhov syra. Malý s magnetickým prúžkom je pripevnený k hlavnej doske, kde môžete nože pohodlne a bezpečne skladovať. Výrobok je vyrobený z bambusu, takže nože nebudú rýchlo otupené.
Povrch produktu sa veľmi ľahko čistí, úplne neabsorbuje vlhkosť a pachy.
- Kompaktné a praktické príslušenstvo pre značku Liveon sa môžu odvolať na všetkých milovníkov syra. Výrobok je vyrobený z arabskej gumy. Je to masívne, prírodné a odolné drevo. Takáto doska sa celkom nebojí vlhkosti, neabsorbuje tekutinu a má antimikrobiálne vlastnosti, čo je veľmi dôležité. Príslušenstvo na krájanie syra sa vyrába bez použitia rôznych chemikálií a lepidla, takže ho možno považovať za ekologický.
V súprave pre túto dosku je špeciálny syrový nôž, ktorý je veľmi pohodlný a ľahko sa používa.
- Slávna značka Joseph Joseph vyrába tiež mnoho užitočných kuchynských doplnkov. K dispozícii je špeciálna doska od tejto značky, ktorá je ideálna na krájanie syra a chleba. Doplnok je vyrobený z vysoko kvalitného bambusu. Jedná sa o obojstrannú dosku, ktorá je namontovaná v špeciálnom zásobníku. Jedna hladká strana je určená na krájanie syra, druhá s drážkami na krájanie chleba.
Okrem toho je v doske špeciálny otvor, v ktorom je ľahko umiestnená malá misa na omáčky. Môžete ľahko rezať a slúžiť na tej istej doske.
- spoločnosť Iris barcelona vyrába celé súpravy, ktoré oslovia všetkých milovníkov takých výrobkov, ako je syr. Súpravu spravidla tvorí špeciálna drevená doska, vysoký kryt vyrobený z kvalitného a priehľadného plastu a nôž. Vhodný na krásne krájanie malej hlavy syra. Značka tiež vyrába drevené výrobky s priehľadnými plastovými viečkami, ktoré sú vynikajúce na krájanie, skladovanie a podávanie.
- Slávna značka Kuchynské remeslá vyrába praktické a kompaktné príslušenstvo na rezanie syrom strunou. Do samotného príslušenstva, ktoré je vyrobené z prírodného dreva, je už zabudovaný špeciálny mechanizmus na pohodlné a bezpečné krájanie syra. Výrobok je vyrobený z prírodného agátu, takže príslušenstvo vydrží mnoho rokov. Je odolný proti poškriabaniu, neabsorbuje vlhkosť a pachy.
S takým pohodlným zariadením bude možné krájať akýkoľvek druh syra. Okrem toho bude možné nezávisle nastavovať hrúbku plátky syra.
Pozrite sa, ako vyrobiť dosku na krájanie syra v nasledujúcom videu.
