Electric Turks: descriere și subtilități la alegere

Turela electrică este o versiune îmbunătățită a tradiționalelor turci și este bine cunoscută de adevărații cunoscători ai unei băuturi de cafea. În ciuda apariției unor aparate moderne de cafea de înaltă tehnologie, o băutură turcească reală poate fi preparată exclusiv cu ajutorul turcilor, astfel încât mulți dintre cunoscătorii săi preferă să folosească această metodă specială de preparare.

Așa cum am menționat mai sus, un turc electric este conceput pentru prepararea cafelei în limba turcă, care nu poate fi făcut folosind mașini de cafea tip picurare sau carob. Structural, dispozitivul este aranjat destul de simplu și constă dintr-o carcasă și un element de încălzire.

Volumul capacității de lucru este de obicei de 200-500 ml, iar materialul de fabricație este folosit de oțel inoxidabil, plastic sau ceramică. totuși există, de asemenea, modele destul de voluminoase, capabile să prepare până la 1,5 litri de cafea la un moment dat. În forma sa, rezervorul unui aparat electric este similar cu forma unui turc obișnuit și este un vas cu o bază largă și un gât îngust.

Gâtul îngust facilitează controlul spumei și reduce semnificativ zona de evaporare a lichidului atunci când fierbe în timpul pregătirii băuturii. Elementul de încălzire este situat sub partea inferioară a carcasei și este separat de rezervor printr-o garnitură fiabilă impermeabilă.

Puterea încălzitoarelor electrice poate ajunge la 1000 de wați, ceea ce vă permite să preparați cafea în doar 1-2 minute.

Cert este că Cafeaua turcească nu este recomandată să ducă la fiertși pentru a urmări și prinde în mod independent marginea de fierbere poate fi destul de problematic.

În acest scop, a fost dezvoltat un aparat de cafea turc cu o oprire automată, care la momentul potrivit, fără asistență, va înceta încălzirea băuturii pregătite.

Principiul funcționării turcilor electrice este similar cu principiul funcționării unui fierbător electric, în care încălzitorul situat în partea de jos a rezervorului încălzește lichidul din interiorul dispozitivului și îl aduce la punctul de fierbere.

Apoi, un dispozitiv care nu are o oprire automată este oprit de o persoană, iar eșantioanele automate sunt oprite singure. Pe lângă automatizare, multe articole moderne sunt echipate cu mânere pliante, indicatori de nivel de lichid, senzori de temperatură și panouri de control tactile.

Până de curând, turcii electrici erau oarecum inferiori în popularitate față de mașinile moderne de cafea.

Cu toate acestea, tendințele recente ale pieței electrocasnicelor arată o cerere din ce în ce mai mare pentru aceste aparate ieftine și ușor de utilizat. ceea ce se datorează o serie de avantaje incontestabile ale acestor modele.

• Turcii electrici sunt foarte ușor de utilizat. Este suficient ca o persoană să toarne apă în rezervor, să toarne cafea măcinată și să apese butonul „Start”.
• Gătit de mare viteză face posibilă cheltuirea pe gătit nu mai mult de 2 minute.
• Disponibilitate la unele modele de opțiune de oprire electrică asigură oprirea la timp a elementului de încălzire și elimină nevoia de a elimina consecințele cafelei „fugite”.
• Design universal vă permite să plasați un turc în bucătăriile de orice stil - de la interior clasic la ultra-modern.
• Prezența unui mâner pliabil vă permite să luați dispozitivul într-o călătorie și facilitează stocarea acestuia.
• În comparație cu mașinile de cafea, o turelă electrică este foarte ieftină, care oferă dispozitivului accesibilitate și mai mare pentru consumatori. Mai mult, turcii nu consumă prea multă energie electrică, ceea ce economisește semnificativ bugetul.
• Datorită designului său simplu și absenței elementelor complexe, repararea turcilor electrice poate fi efectuată la orice centru de service.

Ca orice alt aparat electrocasnic, turlele electrice au de asemenea dezavantajele lor. Acestea includ nevoia de îngrijire atentă dincolo de suprafața interioară a rezervorului, care este complicat de gâtul său îngust. Acest lucru împiedică accesul liber în interior pentru a îndepărta depozitele și cantitatea de cafea.

Printre minusuri pot fi notate și necesitatea prezenței constante a unei persoane și controlul acesteia asupra procesului de preparare a cafelei la modelele care nu sunt echipate cu o funcție de oprire automată. În caz contrar, băutura pur și simplu „fuge” și pătează suprafața pe care se află turcul.

Mai mult, experții consideră că chiar și modelele cu oprire automată fierb puțin cafea, ceea ce duce la scăderea spumării și la o pierdere parțială de aromă.

Piața modernă de electrocasnice oferă un număr mare de diverse modele de turci electrice. Mai jos sunt mostre menționate mai des decât altele de pe Internet.

• Model Gorenje TCM 300W Culoarea albă este echipată cu picioare de cauciuc, ceea ce face ca dispozitivul să fie foarte stabil și sigur. Corpul produsului este realizat din oțel inoxidabil și are un volum de 300 ml. La un moment dat într-un astfel de turc, puteți face până la 4 căni de cafea, ceea ce este suficient pentru nevoile unei familii sau a unei companii mici.

Pe lângă fabricarea cafelei, modelul poate fi folosit ca mini-ceainic electric.Puterea elementului de încălzire este de 800 de wați, ceea ce permite cheltuirea a cel mult 2 minute pentru prepararea băuturii. Rezervorul de apă este capabil să se rotească liber în jurul axei sale la 360 de gradecare previne răsucirea unui fir și crește siguranța utilizării dispozitivului.

Modelul este echipat cu o opțiune de oprire automată. în cazul în care rezervorul rămâne fără apă. Produsul este disponibil în dimensiuni 26x18x14,5 cm, are un cordon lung de 1 m și cântărește 0,7 kg. Prețul turcilor este de 1999 ruble (2019).

• Model Sinbo SCM-2928 reprezintă dispozitivul cu o putere de 1000 W și un volum de 400 ml. Butonul Start este echipat cu un indicator LED și este situat pe un mâner ergonomic. Duza are o formă bine gândită, care nu permite lichidului să se stropească la turnarea în căni.

Produsul este echipat cu protecție la supraîncălzire. și are funcția de a închide automat atunci când nu este suficientă apă în rezervor. Carcasa și mânerul sunt realizate în culorile cafelei și laptelui, care se combină foarte armonios cu băutura pregătită. Modelul este echipat cu un cordon lung de 1,1 metri, iar costul său este de 900 de ruble (2019).

• Turc electric electric multifuncțional TimeCup CM-620 este un dispozitiv de înaltă tehnologie cu funcție de oprire automată.

Modelul este echipat un afișaj convenabil care afișează temperatura lichidului, un senzor de timp, un senzor pentru ridicarea spumei, o tastatură tactilă, un cronometru, un indicator de pornire, un controler de temperatură și un compartiment pentru cordon. Folosirea acestui curcan face ca procesul de a face cafeaua complet automatizată.

Imediat după pornirea butonului „Start”, elementul de încălzire începe să funcționeze la putere maximă, iar după ridicarea spumei la un anumit nivel, se stinge instant. Acest ciclu se repetă de 4 ori - exact cât ar trebui să fie aprins și oprit focul cu gătirea manuală.

La sfârșitul gătitului, aparatul emite un semnal sonorinvitând proprietarul pentru o ceașcă de cafea. Un astfel de miracol al tehnologiei costă 7.800 de ruble (2019).

Atunci când alegeți un curcan electric este necesar să se țină seama de o serie de puncte semnificative care afectează direct sau indirect capacitatea de utilizare a dispozitivului.

• Este necesar să se determine volumul rezervorului, care este calculat în funcție de numărul estimat de persoane. Deci, pentru o familie de 2-3 persoane, 250-300 ml este destul, în timp ce pentru o echipă mare volumul cezvei trebuie să fie de cel puțin un litru.
• Următorul criteriu de selecție este puterea elementului de încălzire. Dacă dimineața există o lipsă catastrofală de timp și doriți să faceți o băutură cât mai repede posibil, atunci este mai înțelept să optați pentru dispozitive cu o putere maximă de 1000 de wați. Consumul de energie al unui astfel de model va fi puțin mai mare decât al omologilor săi cu putere redusă, dar va cheltui mult mai puțin timp pentru pregătirea unei porții a băuturii.
• Dacă un turc este ales pentru un gourmet adevărat, atunci în acest caz este mai bine să optați pentru dispozitive cu consum redus. Băutura din astfel de modele se prepară mult mai mult, datorită căreia reușește să dobândească o aromă unică și se dovedește cât mai aproape de cafeaua turcească reală obținută pe foc lent.
• Un factor important este materialul mânerului și va fi mai bine dacă este un copac. Mânerele din lemn arată destul de solid și se caracterizează prin performanțe ridicate. Sunt durabile, nu se încălzesc dintr-un rezervor metalic și se caracterizează printr-o rezistență crescută și rezistență la uzură.
• De asemenea, ar trebui să acordați atenție materialului de fabricație a grosimii corpului și peretelui. Așadar, modelele din ceramică și metal sunt mai preferate din punct de vedere al ecologiei și al stabilității termice decât cele din plastic.În ceea ce privește pereții rezervorului, cu cât grosimea lor este mai mare, cu atât lichidul interior se va încălzi mai uniform, iar cafeaua mai aromată și preparată se va dovedi.
• Dacă finanțele permit este mai bine să achiziționați un dispozitiv cu funcție de oprire automată, care elimină nevoia să stea deasupra turcului în așteptarea pregătirii băuturii.

Efectuarea cafelei într-o turelă electrică este mai ușoară decât utilizarea unei sobe cu gaz sau electric. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să turnați apă într-un anumit punct din rezervor și să turnați cafea măcinată.

În continuare, trebuie să faceți clic pe butonul „Start” sau „Start” și așteptați fierberea băuturii, iar atunci când echipați dispozitivul cu funcția de auto-off, continuați-vă cu calm.

Dacă dispozitivul nu se poate opri și nu poate controla temperatura băuturii, atunci opriți manual butonul Start și trebuie să faceți acest lucru imediat, imediat ce spuma începe să crească.

Dintre recomandările generale pentru funcționarea unui turc electric, se pot distinge următoarele:

• este indicat să luați exclusiv boabe măcinate prăjite;
• nu trebuie să umpleți jumătatea turcească cu apă, deoarece în acest caz forma îngustată a rezervorului nu va funcționa pentru a păstra aroma, iar cafeaua se va dovedi fără gust;
• este indicat să utilizați numai apă filtrată: acest lucru va împiedica formarea scării și va prelungi durata de viață a dispozitivului.

În general, consumatorii răspund pozitiv la turcii electrici și le place să le folosească.

Se atrage atenția asupra dimensiunii miniaturii a unității și a capacității de a pregăti rapid o băutură. De asemenea, marcat cost redus și rentabilitate majoritatea modelelor casnice.

Cu toate acestea, adevărații iubitori de cafea turcească care au consumat-o de mai bine de un an, simt imediat diferența dintre o băutură făcută în mod tradițional la căldură mică și cafea obținută într-un turc electric. Și dimpotrivă, persoanele care nu înțeleg și apreciază în mod deosebit aroma delicată sunt destul de mulțumite de achiziție și nu regretă banii cheltuiți în aceasta.

În ceea ce privește partea tehnică a problemei, majoritatea utilizatorilor notează fiabilitate ridicată a aparatului și durabilitatea acestuia.

Cel mai adesea, releul termic nu reușește, fixările mânerului se desprind și indiferent dacă este demontabil sau pliabil, elementele de încălzire se ard. Cu toate acestea, aceste defecțiuni sunt caracteristice majorității încălzitoarelor de apă, iar turcul electric nu face excepție.

Puteți afla mai multe despre avantajele turkului electric din videoclip.