În ciuda faptului că nunta este unul dintre cele mai fericite și mai vesele evenimente din viața fiecărei persoane, organizarea ei este uneori obositoare. Așadar, una dintre cele mai dificile întrebări este problema organizării unui banchet și anume: realizarea unui meniu. Mi-aș dori ca fiecare dintre invitați să găsească ceva pe gustul lor pe masa festivă.
Printre toate mâncărurile de nuntă, principalul și cel mai dificil de executat este un tort de naștere. De aceea este obișnuit să îi acordăm o atenție deosebită. De curând, tortul de nuntă cu cupcakes a câștigat popularitate în rândul casatorilor. Ce este acest desert și cum să-l alegi corect este descris în acest material.
Ce este un cupcake?
Cupcake este un cuvânt care a venit la rusă din engleză. De fapt, înseamnă un tort sau tort.
Devine evident faptul că tortul cu prajituri este o idee conceptuală care combină mai multe delicioase concepute individual într-un singur fel de mâncare.
De obicei, o prăjitură formată din prăjituri individuale este servită pe un suport sau tavă și pusă sub formă de inimă sau altă formă.
Beneficiile și dezavantajele tratărilor
Un tort de nuntă cu produse de patiserie este o alegere destul de modernă și confortabilă. Să vedem de ce.
- Comoditate. În mod tradițional, este acceptat faptul că mirele și mirele sunt primii care au tăiat tortul de nuntă. Adesea această acțiune este însoțită de situații incomode sau comice. Cert este că ținerea unui cuțit cu patru mâini nu este foarte convenabilă, așa că cineva dintr-o familie tânără poate să se taie singur sau să-l taie involuntar pe altul. În plus, este probabil să vă îmbrăcați o ținută scumpă de nuntă - un costum al mirelui sau o rochie a miresei.Alegând un tort din cupcakes, o familie tânără se protejează de toate aceste necazuri sau inconveniente.
- Nimeni nu va rămâne jignit. Atunci când tăiați o prăjitură, este foarte dificil să respectați precizia matematică a mărimii pieselor. Prin urmare, de multe ori oaspeții care stau lângă masa festivă, porțiile nu sunt întotdeauna echivalente. Uneori, această stare de lucruri poate provoca resentimente și nemulțumiri. Nu există o astfel de problemă cu brioșele - toate deserturile au aceeași dimensiune.
- Livrare simplă. Un număr mare de prăjituri individuale sunt mult mai ușor de mutat, de exemplu, pentru a trimite cupcakes dintr-un loc în altul, este suficient să le puneți în cutii. O situație complet diferită este cu un tort masiv. Trebuie transportat destul de atent, creând condiții ideale. În caz contrar, prăjitura va fi deteriorată și întregul banchet va fi lăsat fără desert, iar tânărul cuplu va fi, de asemenea, într-o dispoziție proastă.
- Varietate de alegeri. Combinând două familii cu căsătoria lor, noii căsătoriți combină o mare varietate de gusturi. Așadar, cineva îi place umplutura cu cremă, cineva preferă umplutura cu iaurt, în timp ce alții sunt nebuni de aluatul de biscuiți. Există un desert perfect pentru toată lumea. Cu toate acestea, este imposibil să realizăm dorințele fiecărui oaspete într-un singur tort. În acest caz, brioșele individuale vor fi, de asemenea, o soluție excelentă. Puteți comanda multe sortimente de desert, iar fiecare dintre oaspeții dvs. va fi mulțumit.
Acum mai multe despre deficiențele unui desert de cupcake pentru nunți.
- Necesitatea unei definiții clare a numărului de cupcakes. Dacă tortul este un delicat întreg, atunci brioșele sunt deserturi individuale. Astfel, este necesar să se stabilească clar numărul de prăjituri care trebuie comandate. La nunți, surprizele apar adesea: de exemplu, unul dintre invitați și-a adus un cuplu a cărui prezență nu a fost discutată anterior. Drept urmare, mâncarea nu a fost suficientă pentru cineva, iar aceasta este întotdeauna o situație neplăcută. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să comanzi mai multe prăjituri - în final, deserturile rămase pot fi înmânate celor care doresc.
- Abaterea de la tradiție. Alegerea plăcintelor individuale în locul unui tort întreg poate provoca nemulțumiri în rândul părinților cu minte tradițională sau rudelor tinerilor. De asemenea, este posibil ca unii oaspeți să nu le placă această soluție.
În același timp, trebuie înțeles că timpul se mișcă, totul se schimbă. Prin urmare, prăjiturile individuale în locul unui tort întreg sunt o opțiune mai modernă și mai convenabilă pentru servirea unui desert de nuntă.
Modalități de depunere și înregistrare
Un desert de nuntă cu cupcake, precum un tort tradițional, poate fi format dintr-una sau mai multe niveluri. Mai mult decât atât, pe fiecare dintre niveluri pot exista cupcakes de diferite sau de același fel. Așa că faceți adesea ciocolată și delicioase cremoase.
O altă opțiune de servire este să amestecați tortul și produsele de patiserie. De exemplu, primul și al treilea strat constă din prăjituri, iar cupcakes sunt situate pe al doilea nivel.
În ceea ce privește opțiunile de design pentru desert, există o varietate uriașă de opțiuni.
De exemplu, prăjiturilor li se poate da o anumită formă, de exemplu, așează o inimă, porumbei, lebede sau chiar inițialele cuplului și le servesc pe o tavă sau un suport frumos.
În ceea ce privește decorarea cupcakes-urilor individuale, este important să corelați schema de culori a desertului cu designul întregii nunți. Adesea puteți vedea cupcakes de nuntă decorate cu inele sau flori din mastic, o altă opțiune populară sunt fructele proaspete și fructele de pădure.
Veți învăța cum să decorați frumos un tort de nuntă cu cupcakes urmărind următorul videoclip.
Cum să aleg?
În primul rând, trebuie să alegeți un bucătar de patiserie sau cofetărie.
Pentru a nu greși, ar trebui să studiezi celebrele ateliere de cofetărie, fără să uiți de antreprenori și iubitori individuali de deserturi.
Nu este un secret faptul că de multe ori prețul firmelor mari va fi mai mare, iar acest lucru nu este neapărat un indicator al calității. Multe uneori plătesc doar pentru brand. Prin urmare, pentru a economisi bani, ar trebui să vă familiarizați și cu lucrările unor maeștri mai puțin cunoscuți, concentrându-se în continuare pe calitatea produsului, mai degrabă decât pe prețul acestuia.
După ce cofetăria a fost determinată, ar trebui să luați singuri alegerea prăjiturilor. Antreprenorul va recomanda el însuși opțiunile de succes, trebuie doar să le alegeți pe cele potrivite și să plasați comanda.
În același timp, puteți face întotdeauna ajustări și clarificați detaliile - acest lucru se aplică aluatului, cremei și bijuteriilor.
După problemele organizatorice, trebuie să fiți de acord cu un lot de probă pentru desert. Astfel, puteți încerca răcoritoarele care vor fi servite la nuntă și veți vedea pentru voi calitatea produsului.
Ar trebui să fie discutat cu cofetarul în acel moment în care tratamentul trebuie preparat doar din produse proaspete și de înaltă calitate. Cu siguranță acest lucru nu trebuie salvat.
Dacă abordați în mod corect și înțelept alegerea tortului de nuntă din cupcakes, atunci o astfel de delicioasă va face o adevărată senzație în rândul invitaților dvs. și va rămâne un subiect de discuție pentru multă vreme.
