În zilele noastre, prăjiturile de nuntă au devenit nu numai un tratament obligatoriu la masa de nuntă, ci și un accent luminos care completează sărbătoarea. Acesta este motivul pentru care decorul și decorația acestuia îi sunt acordate o importanță deosebită: unele cupluri optează pentru compoziții delicate și clasice, altele preferă decorații nontriviale și originale, iar altele altele achiziționează cupcakes.
Tipuri de produse
Până în prezent, industria de cofetărie oferă prăjituri pentru toate gusturile. Nou-casatorii pot alege stilul si umbra unui desert dulce care va satisface conceptul general al sarbatorii. În general, prăjiturile de nuntă pot fi:
- single sau multi-nivel;
- cu și fără inscripții;
- a la carte.
Mai mult, în ultimii ani, această din urmă opțiune câștigă rapid din ce în ce mai multă popularitate, deoarece un astfel de tratament este convenabil să fie servit și pare extrem de elegant.
Cu mastic și cremă
Destul de des, prăjiturile sunt acoperite cu mastic. În acest caz, deserturile arată perfect și uniform, în timp ce masticul vă permite să obțineți orice culoare a acoperirii exterioare. Cu toate acestea, unii, în conformitate cu tradițiile consacrate, acoperă tortul cu smântână și decorează cu fructe și fructe de pădure. Un tort fără mastic este o opțiune câștig-câștig pentru o nuntă clasică, mai ales dacă nu tuturor oaspeților le place gustul unei astfel de acoperiri dulci. Prăjiturile de nuntă oferă o posibilitate excelentă de imaginație: tinerii pot comanda un desert cu flori, fructe de pădure suculente, imagini cu oameni, animale și personaje de basm. Mai mult, prăjiturile pot fi făcute nu numai într-o formă rotundă standard, ci și sub formă de inimă sau floare.
Biscuiti cu zahar
Un alt succes în ultimii ani a fost crearea unei plăcinte dulci, sub forma unui shortcake cu mai multe niveluri sau a unui cookie de zahăr, care este decorat cu cremă, desene de ciocolată sau paiete. Această opțiune este bună dacă nu puteți decide ce prăjitură să alegeți și să comandați mai multe deserturi diferite în loc de una care să vă mulțumească toți oaspeții - puteți combina o întreagă paletă de umpluturi și gusturi într-o singură delicioasă. Cu toate acestea, încercați să nu exagerați - nu ar trebui să alegeți mai mult de 7-8 gusturi simultan.
Cu fructe și fructe de pădure
Torturile clasice, poate, nu își vor pierde niciodată relevanța, altfel vor înceta să mai fie clasice. Flori, fructe, adunări - toate acestea sunt cele mai frecvente și frecvent întâlnite detalii despre decorarea prăjiturilor pentru luna de miere. Cu toate acestea, în ciuda faptului că toate aceste decoruri rămân în vârful popularității, numărul lor se schimbă. Tendințele din ultimii ani își dictează propria modă, iar acum designul deserturilor devine fie excesiv, fie, dimpotrivă, extrem de laconic și minimalist.
Torturi goale
Cofetarii remarcă faptul că în ultimul sezon, prăjiturile cu prăjituri deschise - așa-numitele tratamente goale - au început să fie la cerere. Decoratorii de nuntă prezic că în următorii ani, astfel de plăcuțe vor rămâne unul dintre hiturile pentru mire și mire. În plus, moda pentru prăjiturile cu ciocolată maro se întoarce din nou.
Vintage
Vintage-ul care a izbucnit rapid în viața noastră și șic Shabby aproape de acesta și-au făcut propriile ajustări la decorațiunile din plăcile de nuntă. Există o mulțime de idei pentru mâncăruri dulci, realizate în stil retro, și fiecare dintre ele este exclusiv în felul său. În mod tradițional, nuanțele de alb, precum și auriu și bej predomină. Una dintre cele mai recente tendințe este considerată a fi un tort vintage cu pictură în acuarelă pictată manual, în timp ce tema decorului poate fi foarte diversă: include grafică, graffiti și chiar imagini ale tinerilor, în stil „antic”.
Torturile făcute cu dulciuri deschise sunt deosebit de populare. Sunt concepute în nuanțe pastelate moi și decorate cu dantelă albă și maro realizată din mastic alimentar și ciocolată. Prăjiturile din dantelă neagră sunt considerate cu adevărat încântătoare. Vintage-ul în alb și negru este în vârful popularității de câțiva ani, motiv pentru care plăcerile de nuntă în acest stil sunt cu siguranță în tendință. Dantela neagră devine punctul culminant al fiecărei sărbători de nuntă.
În stil vintage, temele florale sunt încă populare. Cofetarii decorează de obicei deserturi cu margarete, fecale, trandafiri și orhidee. La fel de populare sunt panglicele tradiționale cu arcuri de zahăr realizate din mastic. Probabil, o prăjitură albă de zăpadă cu un singur nivel, cu un arc chic în lateral, care imită pe deplin o țesătură, este considerată pe bună dreptate visul oricărei mirese și creează o atmosferă specială a sărbătorii.
Cu flori proaspete
Nicio nuntă nu este completă fără flori vibrante și luxoase. Sunt considerate un atribut indispensabil al unei sărbători de nuntă: decorează procesiunea nunții cu flori, sunt folosite pentru a crea coafuri și, bineînțeles, alcătuiesc un buchet pentru mireasă și mire. Și acum florile au început să fie folosite la decorarea unui tort dulce. Astfel de delicioase creează o senzație de extravaganță șic, lux și nebun. În ultimii ani, a devenit la modă decorarea prăjiturilor cu trandafiri de nuanțe delicate, care în culori sunt bine combinate cu un buchet al unei tinere mirese și un boutonniere pe un costum al mirelui.
Cu toate acestea, versiunea clasică a decorului albilor cu flori stacojii nu și-a pierdut relevanța - aceasta este o combinație destul de simplă, dar în același timp cea mai avantajoasă.
Prăjituri cu bomboane
Un tratament de nuntă foarte rar, dar fără îndoială elegant, este un tort cu bomboane. Esența sa constă în faptul că la fabricarea plăcintelor se folosesc bomboane colorate gata făcute.O astfel de prăjitură va arăta inutilă dacă folosiți acadele de zahăr pentru decorare. De obicei, acestea sunt plasate pe cel mai înalt nivel al tortului - acest lucru face ca tratarea să fie strălucitoare și netivită. Unii cofetari oferă chiar viitorilor soți pentru a se îndepărta de canoanele obișnuite și pentru a construi un tort în întregime din dulciuri. Pentru aceasta, se folosesc mai multe tipuri de gustări, care au forma unui tort cu două și trei niveluri. La prima vedere, o astfel de delicioasă nu este diferită de cea obișnuită.
Cu cifre
De câțiva ani, popularitatea prăjiturilor decorate cu figuri interesante nu a încetat. Astfel de produse sunt mai individuale și creează pe deplin o atmosferă de solemnitate și romantism. Majoritatea cuplurilor preferă figurinele care înfățișează mireasa și mirele, precum și decorurile tradiționale sub formă de inimioare, inele, porumbei și o pereche de lebede. Dar, din ce în ce mai mult, dau loc unor statuete cu imagini cu animale amuzante și cu eroi de basm.
Apropo, figurinele pot fi opțional blânde și romantice. Dacă tinerii au un bun simț al umorului, atunci puteți încorpora tortul cu caricaturi originale, care vor aduce o notă de distracție și ușurință la sărbătoare.
Din prăjituri
Ultima tendință în moda nunții a fost o prăjitură făcută din prăjituri. Relevanța unui astfel de tratament este evidentă: prăjiturile uriașe sunt destul de dificil de livrat la locul banchetului, iar tăierea acestuia este destul de problematică. De aceea, gusturile cu deserturi porționate au devenit o bună alternativă la produsele de patiserie standard. De obicei, prăjiturile sunt combinate într-o compoziție cu mai multe niveluri și așezate pe suporturile de tort. Cel mai adesea, se folosesc cupcakes și cupcakes în miniatură.
Acest lucru este foarte convenabil, pentru că mirele și mirele nu vor mai trebui să încerce să-și mulțumească oaspeții tăind porții de aceeași dimensiune - fiecare poate lua pur și simplu tortul care îi place și să se bucure de un gust neobișnuit. Este de dorit ca prăjiturile să aibă umpluturi diferite, de exemplu, produse de patiserie de fructe mai jos, cupcakes cu smântână dulce la mijloc și o mică prăjitură pentru tineri și părinții lor cu martori la ultimul etaj.
Pentru proiectarea compozițiilor de nuntă, sunt deseori preferate macaroane. Apropo, acest desert este considerat unul dintre cele mai dificile de făcut în întreaga lume, prin urmare, un delicat neobișnuit din astfel de prăjituri va fi cu siguranță apreciat de toți oaspeții ceremoniei.
Pentru idei originale despre prăjituri de nuntă neobișnuite, vezi următorul videoclip.