Tort cu două niveluri de nuntă: idei originale și caracteristici alese

În zilele noastre, cofetarii pot oferi multe prăjituri diferite pentru ceremoniile de nuntă. O soluție populară este desertul supraetajat. Merită să vorbim despre cum să o alegeți corect și este interesant de decorat.

În prepararea acestor deserturi se disting două părți principale ale designului - prăjituri și umplutură.

Cel mai adesea, următoarele tipuri de prăjituri sunt folosite pentru a face prăjituri cu două niveluri de nuntă:

• iaurt - acest tip de prăjituri se remarcă prin tandrețea și splendoarea sa, în plus, sunt considerate cele mai moi;
• brânză de cabană - astfel de prăjituri au și un gust moale și delicat, dar, în același timp, pot fi mai saturate și mai grase, în comparație cu alte tipuri;
• marțipan - pregătiți astfel de prăjituri dintr-un aluat special de migdale; sunt mai rigide și mai dense în comparație cu alte specii, dar nu sunt în niciun fel inferioare gustului;
• biscuit - Aceste prăjituri sunt cea mai comună opțiune pentru prăjiturile de nuntă, deoarece se dovedesc aerisite și destul de moi.

Pentru umplerea prăjiturilor de nuntă, puteți utiliza o varietate de produse. Cel mai adesea, cofetarii iau tot felul de iaurturi dulci, iar laptele condensat este, de asemenea, perfect. O opțiune comună sunt diferite tipuri de creme dulci. Pot fi preparate conform rețetei clasice, fără adăugarea de aditivi suplimentari. De asemenea, pot fi făcute cu coaja de ciocolată sau lămâie.

Astăzi, cofetarii pot oferi diverse opțiuni pentru designul original și frumos al prăjiturilor cu două niveluri pentru ceremonia nunții.Așadar, aceste deserturi cremoase sunt adesea turnate ușor cu ciocolată sau glazură cu lapte dulce. Ea va putea oferi tortului un aspect frumos și atractiv. Mai mult decât atât, sunt udate cu o astfel de gheață (poate fi folosită cu masă condensată, astfel încât viitorul desert pentru nuntă să fie mai dulce și bogat) simultan ambele niveluri. Apoi tortul este încă decorat cu fructe proaspete și fructe de pădure. Pentru aceasta se iau cel mai des căpșuni, zmeură, mure, smochine, mango.

Florile proaspete sunt perfecte pentru decorarea unui tort de două nunți. Acestea vor ajuta să facă designul desertului neobișnuit și delicat. Aceste elemente pot fi de asemenea utilizate confiate. Acestea pot fi aranjate perfect într-un cerc pe fiecare nivel. Și, de asemenea, astfel de flori sunt adesea aranjate sub forma unui buchet voluminos pe toată lungimea produsului dulce. Uneori, numai partea superioară a soiului de nuntă este decorată cu astfel de elemente.

Mulți cofetari fac figuri frumoase comestibile. Cel mai adesea sunt făcute sub formă de două lebede albe. Le puteți găti din ciocolată obișnuită cu o cremă dulce. Și, ca astfel de decorațiuni, puteți realiza mici figuri decorative sub formă de mireasă și mire. Le puteți prepara din diferite tipuri de ciocolată sau folosind mastic de patiserie.

Două prăjituri de nuntă de nivel pot fi decorate cu trandafiri mari comestibili. Le puteți confecționa din aproape orice material dulce și le puteți da culoare folosind culori alimentare speciale. Adesea sunt făcute roșu aprins, roz deschis, violet sau albastru.

Pentru a decora tortul de nuntă, puteți utiliza elemente mici din mastic. Din ea sunt pregătite inimi decorative de diferite culori și dimensiuni. Și, de asemenea, din mastic este posibil să se facă figuri sub formă de coroane. Cofetarii împodobesc adesea aceste elemente cu o cantitate mică de perle comestibile din ciocolată albă sau lapte. Opțiunea inițială este de a face inițialele miresei și ale mirelui din mastic dulce. Aceste elemente sunt de obicei plasate în mijlocul nivelului superior.

Astăzi, decorarea deserturilor de nuntă cu mici cupcakes este considerată o opțiune populară. Ele acționează ca elemente dulci suplimentare. Le puteți așeza imediat pe două niveluri. Deci, puteți lua cupcakes cu cremă și să le garnisiți puțin cu glazură de ciocolată lichidă sau fructe de pădure coapte proaspete.

Adesea, cupcakes-urile dulci sunt așezate doar pe partea inferioară sau numai pe nivelul superior. În prezent, o opțiune interesantă este un desert realizat integral din astfel de prăjituri mici, fără un design de bază.

Unii bucătari de patiserie decorează deserturi suprapuse de nuntă cu arcuri comestibile mari. Și uneori pe acest element se pune accentul principal pe întregul design. Prin urmare, poate fi făcut din roșu aprins, albastru sau violet. Un astfel de element poate fi făcut din ciocolată sau mastic. Îl puteți plasa în diferite poziții. Deci, un astfel de arc dulce este adesea atașat pe partea laterală a nivelurilor sau montat pe partea de sus a întregii structuri.

O opțiune obișnuită de design pentru prăjiturile de două etaje este să decorați cu elemente mici de frișcă. Acest decor poate pune trandafiri mici sau perle. Ei fac acest lucru, de regulă, de-a lungul marginilor fiecăruia dintre nivelurile dulci. La fel ca și decorațiunile cu frișcă, este permisă aranjarea numai a părților laterale ale podelelor pentru desert. Unii bucătari de patiserie acoperă întreaga bază de tort în elemente similare. Puteți folosi câteva fructe proaspete sau fructe de pădure împreună cu decorațiuni cu frișcă.

Adesea, cofetarii decorează complet suprafețele laterale ale desertului cu produse mici din mastic sau cremă. Și părțile rămase ale fiecărui nivel sunt decorate cu fructe de pădure (căpșuni, zmeură, lingonberries). Pentru a face tortul de nuntă mai original și mai frumos, este permisă folosirea ciocolatei negre lichide sau a laptelui pentru a scrie inițialele mirilor și ale mirelui sau pur și simplu pentru a le face modele frumoase pe suprafața laterală a fiecărui nivel. Și, de asemenea, părțile laterale ale desertului pentru ceremonia de nuntă pot fi decorate suplimentar cu mici perle strălucitoare de ciocolată de aceeași dimensiune.

Unele niveluri de prăjituri de nuntă decorează ambele niveluri de prăjituri de nuntă cu ajutorul unei pungi speciale de patiserie cu gheață dulce. Cu acest produs, puteți realiza o pictură frumoasă sub formă de ornament floral în toată structura sau pe părțile sale individuale.

Dacă alegeți un tort pentru o ceremonie tradițională de nuntă, atunci aproape orice opțiune de design pentru acest desert vă va potrivi. Cel mai adesea, noii căpitani preferă să cumpere astfel de prăjituri într-o schemă de culori calme (alb, roz deschis, albastru deschis, bej), cu decorațiuni sub formă de flori decorative sau lebede.

Dacă doriți să organizați o ceremonie tematică de nuntă, atunci în acest caz ar trebui să abordați cu atenție alegerea tortului. Astăzi, mulți oameni țin o nuntă în stil nautic. În acest caz, un desert care arată ca o navă sau un iaht ar fi o opțiune excelentă.

Dacă aveți de gând să vă organizați nunta în stil japonez, atunci un tort decorat în culori alb-zăpadă și decorat cu o ramură subțire de sakura este perfect pentru dvs. Această opțiune de design pentru desert va arăta elegantă și originală. De asemenea, pentru stilul japonez, este ideală o prăjitură de nuntă făcută în culori roșii.

În același timp, astfel de deserturi sunt decorate cu desene frumoase și figuri mari de dragoni. Pentru a face acest lucru, se recomandă utilizarea unui colorant special de culori aurii. Pe lângă cifrele sub formă de dragoni, este permis să luați flori decorative mari pentru astfel de prăjituri. Cel mai adesea, trandafirii mari sunt folosiți pentru asta, în timp ce îi puteți lua sub formă confiate.

Astăzi mulți cumpără prăjituri de nuntă decorate în roșu cu o formă pătrată pe fiecare nivel. Această opțiune de design este considerată interesantă și va fi potrivită chiar și pentru o sărbătoare tradițională. Astfel de deserturi nu trebuie să fie prea supraîncărcate cu decorațiuni suplimentare și alte elemente, deoarece acest design este ușor de stricat cu detalii inutile.

Cei care doresc să facă o nuntă într-un stil retro, este mai bine să alegeți un tort cu două niveluri, realizat sub formă de gramofon. Această opțiune de design este cea mai interesantă și mai frumoasă. Pentru cei care doresc să organizeze o nuntă în stil gotic, merită să fiți atenți la desertul de nuntă realizat în culori violet închis. În acest caz, poate fi decorat suplimentar cu flori, diverse figuri de aceeași culoare.

Vedeți mai jos procesul complet de decorare a unei torturi de nuntă.