O parte integrantă a recreerii în aer liber este pregătirea cărnii și legumelor pe foc. Ceea ce ar putea fi mai bun decât un picnic în aer curat într-o companie de distracție pe lac sau chiar în propria curte. Apetitul și buna dispoziție sunt garantate. Cu toate acestea, grătarul nu este doar abilitatea bucătarului, ci și calitatea mâncărurilor și a accesoriilor.
Ce este inclus în kit?
Astăzi, o mare varietate de seturi sunt la vânzare. Mulți vor întreba despre necesitatea acestuia, deoarece toată lumea are un cuțit, o furculiță, o spatulă etc. în bucătărie, iar aparatele care lipsesc pot fi cumpărate separat, de ce să cheltuiți bani în plus. Producătorii angajați în fabricarea de unelte pentru gătit la foc deschis, nu oferă doar feluri de mâncare, ci seturi de accesorii bine concepute și selectate pentru utilizarea lor confortabilă, deoarece în primul rând avem de-a face cu temperaturi ridicate. Odihna ar trebui să aibă un final plăcut și nu să se termine cu o arsură a mâinilor.
Merită să luăm în considerare mai detaliat în ce constă kitul.
- Economie ieftină include tot ceea ce este indispensabil: mai multe frigarui, suport pentru sârmă, spatulă, furculiță. Astfel de seturi sunt ambalate într-o cutie de plastic cu un mâner sau într-un coș de lemn, care arată mai organic.
- Set Premium Este conceput pentru un număr de 4 până la 12 persoane, în care există totul potrivit pentru gătit în natură. Acesta include lista anterioară de articole, se adaugă feluri de mâncare unice sau ceramice, tacâmuri, colțuri pentru îndepărtarea grătarului, coșuri, diverse ustensile de bucătărie și o pătură. Toate acestea sunt completate într-o valiză sau cutie. Pentru un confort mai mare, acesta poate fi atârnat pe umăr.
Important! În funcție de nevoile dvs., setul poate include o perie pentru curățarea articolelor din resturi alimentare, poker, suporturi de vase, mijloace pentru aprindere, scuipat și multe altele.
Un set de grătar nu este doar un lucru util în țară, ci și un cadou minunat. Un astfel de set de cadouri este întotdeauna elegant și practic.
Avantajele și dezavantajele kiturilor
Pasionații de experiență în aer liber știu că alegerea unui picnic este întotdeauna o afacere supărătoare. Cine nu s-a prins gândindu-se - să ia toate cele mai inalienabile și, la sosire, să afle ce este important, se dovedește, a plecat acasă. Cazurile cu un set de grătar vin la salvare. Le vom înțelege pro și contra.
Avantajele kiturilor sunt următoarele:
- greutate ușoară (până la 1,5 kg) - valizele pentru seturi sunt voluminoase, concepute astfel încât într-un spațiu mic să se potrivească cât mai multe lucruri;
- selecție diversă de accesorii - de la articole standard la exclusiv universal;
- comoditate - toate instrumentele pentru grătar sunt la îndemână;
- pe termen lung de funcționare;
- pret rezonabil - costul variază de la numărul de articole din trusă.
În ceea ce privește deficiențele, nu există practic dacă, desigur, veți primi kituri certificate în magazine mari și de la furnizori de încredere.
Branduri populare
Cei mai mulți iubitori de feluri de mâncare cu sclipici sunt convinși că pentru gătitul grătarului și a cărnii pe grătar, mâncarea are o importanță deosebită și nu ceea ce sunt gătite. Aceasta este de fapt o greșeală uriașă. Servirea unei mâncăruri delicioase pe masă într-un timp scurt și fără riscuri este posibilă numai cu utilizarea mâncărurilor sigure și de înaltă calitate și a ustensilelor de bucătărie.
Astăzi, magazinele de feronerie și buticurile companiei oferă frigarui de diverse modele și stiluri, grătar, grătar de friptură și multe altele. Dar alegerea kitului potrivit nu este atât de ușoară. Să ne uităm la brandurile populare de seturi de grătar.
Gipfel (Germania)
Producătorul german oferă consumatorilor o gamă destul de mare de echipamente de bucătărie. O linie specială este reprezentată de seturi pentru grătar, grătar și grătar, caracterizate prin calitate înaltă, originalitate și design neobișnuit.
Astfel de ustensile nu ruginesc și aproape că nu sunt supuse zgârieturilor.
Gipfel recomandă un set clasic dintr-un set de la 3 articole la mari pentru 6 persoane. Acestea sunt diverse grile de grătar, perii de curățare, pinioane, palete de strunjire, tigăi perforate, dopuri de trident, cârlige din material textil și silicon și multe altele. Sortimentul este destul de bogat. Articolele sunt adăpostite în cutii de aluminiu pentru depozitare și comoditate ordonată. Tot materialul este creat din materii prime ecologice - este oțel carbon, oțel inoxidabil, silicon și lemn. Fiecare produs este certificat.
Forester (Rusia)
Acesta este un producător intern de echipamente pentru grătar. Motto-ul principal al companiei este detaliile din detalii, astfel încât produsul acestei companii este caracterizat de o ușurință maximă de utilizare în ceea ce privește confortul. În același timp, Forester nu se teme să experimenteze dezvoltarea de noi obiecte și elemente din linia seturilor de grătar. Brandul rus este reprezentat de 3 colecții: Expert, Mobil, Kids, care țin cont de nevoile iubitorilor de recreere din țară.
O linie separată pentru copii vă permite să atrageți un copil în lumea interesantă a bucătăriei. La rândul său, accesoriile la grătar pot simplifica semnificativ procesul de interacțiune cu produsele în timpul gătitului.
Grun Gras (Germania)
Compania oferă seturi magnifice din oțel inoxidabil de înaltă rezistență, caracterizate printr-un aspect și practic neobișnuit. Fiecare set este echipat cu o valiză din aluminiu cu mânere, care are totul pentru un picnic de succes: frigarui, lopeti, furci, agitatori de sare și multe altele. Este ușor și arată spectaculos, nu arată chiar ca un set de picnic, dar arată ca o carcasă de afaceri. Tăierea, prăjirea, prinderea, fotografierea cu astfel de unelte este neobișnuit de comodă și simplă.
BergHOFF (Belgia)
Un brand internațional angajat în crearea de ustensile de bucătărie și accesorii de cea mai înaltă calitate, care sunt foarte populare atât în rândul profesioniștilor, cât și al consumatorilor obișnuiți. Un loc special merită linia de producție a seturilor de grătar, marcate prin premii internaționale.
În astfel de truse există tot ceea ce este indispensabil pentru a crea feluri de mâncare excelente.
Cum să aleg?
Multe fripturi coapte pe foc, file de pește, legume amestecate. Pentru ca mâncarea să fie pregătită nu numai gustoasă, ci și să fie sănătoasă, trebuie să creați condiții adecvate și să alegeți accesoriile necesare. Pentru a face acest lucru, există o varietate de seturi de cadouri și cadouri pentru grătar și grătar, care pot satisface nevoile tuturor. Articolele simbolice pentru grătar pot fi împărțite în trei grupuri, cum ar fi:
- simplifica procesul de preparare;
- facilitează aprinderea focului;
- Proiectat pentru mâncare gata pregătită.
La alegerea acestor truse, trebuie luate în considerare următoarele recomandări:
- este important să determinați scopul achiziției și frecvența de utilizare - dacă sunteți profesionist, atunci preferați fiabilitatea; dacă aceasta este o opțiune cadou, atunci alege un design neobișnuit de accesorii;
- de regulă, seturile sunt oferite în ambalaj: cutie, valiză, cutie, care este adecvat și practic; fiecare instrument are propriul său loc (nimic nu se amestecă, nu se pierde, nu se întâmplă să caute lucrul necesar la gătit);
- întrucât vasele sunt gătite pe foc cu cărbune, lopetele și furculițele trebuie să fie cu un mâner lung, pentru a nu se încălzi; în plus, materialul din care sunt fabricate trebuie să fie rezistent la căldură; Metalul de calitate scăzută se înnegrește rapid și se deformează;
- Nu cumpărați un kit în care există prea multe instrumente; pentru grătar pe grătar 3-4 accesorii vor fi suficiente;
- Atributele de grătar nu sunt cele mai ieftine - veți economisi bani dacă cumpărați un set care va avea totul, în loc să plătiți excesiv pentru fiecare instrument individual;
- fiți atenți la ce material sunt fabricate articolele din kit - toate elementele metalice trebuie să fie realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, astfel încât să nu ruginească și să nu peteze în timpul utilizării; piesele din plastic, silicon sau lemn trebuie să fie confecționate din materiale sigure, netoxice;
- ergonomie - un set de grătar ar trebui să fie ușor de utilizat, astfel încât să vă puteți bucura mai mult de procesul de gătit;
- Facilitățile de grătar, grătar și grătar trebuie spălate ușor de murdărie.
Condiții de utilizare și stocare
După ce au cumpărat un set nou pentru un picnic, toată lumea se așteaptă la mulți ani de funcționare a inventarului fără probleme. Aspectul frumos și strălucitor al noutății nu face decât să încânte. Prima aplicație provoacă emoții extrem de pozitive și dorința de a găti mâncăruri și mai delicioase. Pentru ca setul de grătar să-și păstreze proprietățile impecabile, este necesar să îl îngrijești, respectând regulile de bază de îngrijire și depozitare cum ar fi:
- păstrați astfel de unelte într-un loc uscat, de regulă, ele sunt vândute cu huse din piele sau textile, cutii și cutii metalice;
- păstrați ustensile de grătar cu mânere din lemn, mănuși de cuptor și șorț departe de flacăra deschisă;
- în timpul gătitului, nu atingeți părțile metalice ale scapulei, furculița, pințele, deoarece grătarul devine foarte fierbinte în timpul gătitului;
- în timpul spălării, nu lăsați obiecte metalice și din lemn mult timp în apă, deoarece acest lucru reduce semnificativ durata lor de serviciu;
- După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați fiecare element - clătiți doar cu apă caldă folosind un detergent lichid;
- Nu folosiți niciodată perii metalice pentru a evita deteriorarea stratului superior al produsului.
Gătitul este o adevărată artă care nu poate fi grăbită. Întregul proces este foarte interesant și prelungit, astfel încât să puteți atrage toți membrii familiei la el. Desigur, cu toții abia așteptăm să încercăm doar carne prăjită sau pește tocmai luat de pe foc. Setul de braziere folosit va face toate etapele în siguranță și cu adevărat plăcute. Merită să rețineți următoarele mici trucuri:
- când prăjiți alimentele, păstrați o sticlă de apă lângă voi pentru a stinge o flacără care apare brusc;
- nu agitați excesul de marinadă peste foc, din această cauză se poate aprinde;
- dacă utilizați un grătar clasic de cărbune, așteptați până se ard - puteți prăji în 30-60 de minute, în cazul grătarului cu gaz - în 15 minute;
- Nu lipiți bine carnea pe frigarui, deoarece acestea trebuie prăjite și nu aburite; același principiu se aplică grătarului;
- atunci când folosiți pinioane de lemn, mai întâi umeziți-le cu apă, astfel încât să nu se ardă;
- prăjirea produselor din carne pe grătar, nu vă mirați dacă se lipesc de suprafață aproape imediat; așteptați până se formează o crustă, după care le puteți preda în siguranță.
În următorul videoclip, vedeți o imagine de ansamblu a setului de grătar.