Grila, care este folosită sub formă de capac pentru o tigaie, evită contaminarea sobei sau arsului. Diversi producători se propun să folosească produse din aluminiu sau alt metal. De asemenea, se găsesc articole din silicon.
Cum să păstrezi o suprafață curată în bucătărie?
Indiferent cum încercați, după ce prăjiți în tigaie rămân picături grase pe aragaz, blat și pereți. Dacă nu se spală la timp, atunci se usucă, iar eliminarea lor după ce devine mult mai dificilă. Astfel de stropi sunt, de asemenea, periculoase, deoarece pot ajunge pe o zonă deschisă a pielii, ceea ce va duce la formarea unei arsuri.
Pentru a evita problemele enumerate mai sus, producătorii au inventat o plasă de protecție specială. Cu acest dispozitiv, puteți găti ușor mâncăruri cu un crocant. Plasa trece aburul fără dificultate, prinzând grăsimea. În acest caz, vasul din tigaie este foarte prăjit, nu fiert.
Astfel de plase pot fi din metal și silicon. Nu creează dificultăți în plecare. Dar după ce ați terminat de gătit, în timp ce grăsimea nu a avut încă timp să se usuce, trebuie să o clătiți imediat folosind orice detergent pentru spălarea vaselor. De asemenea, puteți spăla plasa în mașina de spălat vase.
Caracteristici ale muncii
Grila de grăsime din oțel din aluminiu este potrivită pentru utilizarea în tigăi cu volume diferite. Pentru a face grila confortabilă de utilizat, este echipat cu un mâner din plastic care nu se încălzește atunci când este expus la temperaturi ridicate. Suprafața ochiurilor este foarte durabilă, rezistentă la deformare.
Capacul din silicon funcționează la fel ca unul obișnuit. Este suficient doar să acoperiți o tigaie sau o tigaie cu ea. Are următoarele caracteristici.
- Flexibilitate și flexibilitate - întrucât este confecționat din silicon, un astfel de înveliș nu poate fi doar îndoit în orice direcție, ci și pliat pe jumătate. Aceste acțiuni nu vor dăuna structurii sale în niciun fel.
- Forța de aderență. Nu vă faceți griji cu privire la forma capacului, dacă i s-a strecurat accidental din mâini. Capacul din silicon este incredibil de rezistent.
- Greutate ușoară O astfel de acoperire este mult mai convenabilă pentru depozitare decât omologii săi din alte materiale.
- Securitate. Siliconul de calitate alimentară nu dăunează sănătății umane și, de asemenea, nu are un miros neplăcut. Poate fi folosit nu numai la gătit, ci și la depozitarea alimentelor la frigider.
- Rezistența la temperaturi. Siliconul nu se topește atunci când este expus la temperaturi ridicate, astfel încât acest capac poate fi utilizat pentru gătit în cuptorul cu microunde.
- Proprietăți antiaderent Mâncarea nu se lipește de suprafața siliconului și nu arde nimic. Chiar și picăturile înghețate pot fi îndepărtate cu ușurință.
- Dimensiune universală, care vă permite să utilizați un capac din silicon pentru orice ustensile de bucătărie.
Un astfel de capac are două „urechi” convenabile, care facilitează instalarea „dispozitivului” și, dacă este necesar, scoaterea acestuia. Pentru ei, puteți agăța capacul pe un cârlig, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână și se usucă după spălare.
Pentru a preveni îndoirea siliconului, în interior sunt mici coaste de rigidizare.
Există, de asemenea, un astfel de dispozitiv, care se numește "sita de securitate". Este confecționat din silicon, rotunjit, cu mici găuri pe toată suprafața. Pentru ușurința de utilizare are un mâner mic. Pentru toate celelalte criterii, similar cu o plasă din silicon.
Ecran de prăjire
Acest dispozitiv arată ca un capac obișnuit. Aceeași formă rotundă, mânerul din mijloc, dar există modele cu mâner lateral. Suprafața nu este densă, ci plasa.
Alegerea versiunii clasice sau cu un mâner lateral depinde de preferințele individuale, deoarece ambele opțiuni își îndeplinesc funcțiile în același mod. Capacul de plasă este din metal. Practic, are o dimensiune standard de 30 cm, care este potrivit pentru majoritatea tigăilor. Există însă modele cu alte diametre. Trebuie să-l utilizați în același mod în care ați face un capac obișnuit.
Desigur, un astfel de capac nu va proteja în acele momente în care produsul va trebui să fie răsturnat, dar cantitatea totală de grăsime de pe suprafața de lucru a bucătăriei va deveni de câteva ori mai mică. Pentru a vă proteja și obiectele din bucătărie în timp ce amestecați sau întoarceți produsul gătit, puteți utiliza grila ca un fel de scut, ascunzându-se în spatele ei de stropi.
Învelișul din stropi grași nu necesită prezența unui șorț și protejează împotriva necesității de a spăla blaturi, ceainice și alte aparate care nu sunt departe de aragaz.
Există, de asemenea, dispozitive universale. De exemplu, capacul "Nevykipayka". Un astfel de dispozitiv are un design colorat, are o formă rotundă și oarecum în formă de cupă.
Pe suprafața interioară a capacului există un model de dungi în relief. În centru este o duză detașabilă în formă de flori. Dacă această duză este îndepărtată, atunci prezența unei deschideri devine evidentă, din care ies aburul și spuma în timpul procesului de gătit. Datorită formei în formă de bol, apa nu curge.
Consultați următorul videoclip pentru o imagine de ansamblu a capacului de pulverizare.
