Tigaie pentru păsări: o descriere a speciei și o imagine de ansamblu a modelelor

Alegerea unei tigaie potrivite pentru prajituri este foarte importanta. Calitatea sa determină direct cât de ușor va fi să pregătiți vasul. Bucatele bune vor economisi timp și vă vor păstra într-o bună dispoziție, iar dimineața acesta este cel mai important lucru. Puteți alege nu numai materialul. Caracteristicile tigailor moderne vă permit să coaceți clătitele cu modele și modele neobișnuite.

Doamnele încearcă adesea să vină cu cele mai rapide și ușoare rețete pentru a face micul dejun. Una dintre cele mai utile și simple preparate pot fi considerate clătite. Copiii sunt deosebit de îndrăgostiți de o astfel de delicatesă în combinație cu dulceață delicioasă sau miere dulce. Producătorii de articole de bucătărie au decis să simplifice viața gospodinelor și au venit cu tigăi speciale pentru clătite.

O tigaie pentru cartofi vă permite să coaceți aproximativ 5-7 bucăți simultan. Acest lucru grăbește foarte mult procesul de gătire. Mai mult, pentru a obține o clătită îngrijită, este suficient să umpleți mucegaiul cu aluat și să nu măsurați cu atenție cantitatea potrivită, care nu se răspândește în tigaie. Garniturile pot fi realizate din diverse materiale, de care depinde calitatea acestora. Adânciturile în sine pot fi de formă standard sau complexe, ceea ce vă permite să creați bucate de formă interesantă.

Producătorii folosesc pentru a face tigăi. fontă și aluminiu. Prima opțiune se încălzește mult timp și, de asemenea, păstrează căldura mult timp. Aceasta poate fi o problemă pentru gospodine tinere, dar este foarte apreciată de cei cu experiență. Vasele din fontă cântăresc foarte mult, ceea ce poate provoca un anumit disconfort în timpul pregătirii prăjiturilor.

Tigaia din fonta ofera prăjituri uniforme de coacere. Vasul nu arde și este ușor de întors și de eliminat. Coroziunea nu apare pe fontă. Pentru a facilita îngrijirea, produsele moderne din acest material sunt protejate cu acoperiri antiaderent.

Cratițele din aluminiu se încălzesc rapid, cântăresc puțin și durează mult timp. Pentru prepararea micului dejun de casă, un produs din material ștanțat este destul de potrivit. Analogii din aluminiu turnat sunt mai durabile și mai versatili, puteți găti nu numai mâncăruri în ele. Acoperirea antiaderentă joacă uneori un rol mai important decât materialul de bază. opțiuni stratul de protecție poate fi diferit.

1. Acoperire cu teflon. Cost redus combinat cu fragilitate. Se pot folosi doar accesorii de bucătărie din silicon sau lemn. Asigurați-vă că folosiți ulei în timpul gătitului și nu permiteți supraîncălzirea.
2. Acoperire ceramică. Nu trebuie să folosiți mult ulei. Fundul în sine este neted și vă permite să faceți clătite frumoase. De remarcat este faptul că într-o tigaie cu un astfel de strat antiaderent puteți găti nu numai clătite clasice, ci și analogi din legume, ficat, carne.
3. Marmura, piatra, granit. Opțiunile inovatoare sunt minunate pentru a face micul dejun. Este important să studiați compoziția acoperirii antiaderentă de la un producător separat. Uneori, în stratul protector nu există o piatră care se sfărâmă, doar imitația ei este prezentă.
4. Acoperire din titan. Cel mai scump, dar și cel mai durabil și practic. Este important să achiziționați produse de la branduri cunoscute, altfel puteți obține falsuri. Caserola acoperită cu titan permite gătirea fără ulei.

Cratițele rotunde obișnuite au fost mult timp în popularitate inferioară față de clătitele cu indentări. În ultimul caz, partea inferioară poate fi netedă sau ștanțată. Opțiuni populare, cu desene sub formă de animale, personaje de desene animate, cu zâmbete sau motive naturale.

Tigaia de salată cu celule vă permite să gătiți un fel de mâncare cu margini perfecte. Este convenabil să faceți o farfurie cu umplutură sau umplutură, nimic nu se răspândește. În unele cazuri, puteți prăji clătite și un alt fel de mâncare (de exemplu, ouă) în același timp. Se obțin toate fritterii aceeași dimensiune și formă.

Singura dificultate cu astfel de feluri de mâncare este întoarcerea. Începătorii în domeniul gătitului petrec timp semnificativ dezvoltării acestei abilități. Este deosebit de dificil să se realizeze un aranjament simetric al modelului în cazurile cu celule în relief. Sunt recomandate lame de silicon. Acest accesoriu vă permite să îndepărtați ușor clătitele fără a le deteriora și fără a zgâria tigaia.

Atunci când alegeți o tigaie, ar trebui să vă concentrați pe mărci cunoscute. Companiile mari au reușit deja să arate nivelul de calitate adecvat, motiv pentru care au câștigat încrederea clienților. Iată modele populare care au fost deja apreciate de mulți consumatori.

• Se prăjește tigaia rotundă cu o față zâmbitoare "Biol." Puteți găti imediat 7 prăjituri pe vasele din aluminiu. Partea de jos este dublă, astfel încât tigaia se încălzește rapid și uniform. Produsul are o acoperire antiaderentă, astfel încât puteți coace clătite fără a adăuga ulei. Pentru a nu arde cu siguranță nimic, se recomandă să adăugați puțin ulei în aluatul propriu-zis și să ungeți ușor formele cu o perie de patiserie. Este de remarcat faptul că tigaia este echipată cu o placă pentru plite cu inducție.

• Tigaie Smiley de Travola. Puteți găti 7 fritturi în același timp, fiecare dintre ele va avea o față individuală. Produsul gros din aluminiu are o acoperire antiaderentă. Fundul universal vă permite să gătiți pe orice suprafață de gătit.

• Pentru coacerea fritterilor cret;) de berkraft. Este similar cu modelul anterior, dar nu poate fi utilizat pe o aragaz cu inducție. Partea de jos este celulară, ceea ce este excelent pentru plitele pe gaz.

• Seria cu tigaie Tigaie AMT. Un produs german este perfect pentru gospodine tinere. Puteți găti 4 clătite în același timp. Este de remarcat faptul că vasele au un mâner detașabil. Tigaia poate fi folosită pentru gătirea altor feluri de mâncare la cuptor. Partea inferioară este destul de subțire - doar 10 mm. Materialul principal este aluminiu antiaderent.

• Oladnitsa Frybest Rainbow de Frybest. Vasul nu va arde într-o astfel de tigaie datorită acoperirii ceramice speciale Ecolon. Mânerul este alungit, ceea ce oferă un confort mai mare în timpul utilizării. Produsul este realizat din aluminiu extrudat. Poate fi spălat într-o mașină de spălat vase, dar nu poate fi folosit pe o plită de inducție.

• Pătrat pentru clătite mini Clasic de Scanpan. Particularitatea constă în acoperirea titan-ceramică de pe aluminiu turnat, o astfel de tigaie cântărește 1,3 kg. Producătorul susține că, cu ustensile, puteți utiliza accesorii de bucătărie din metal.

• O gamă de tigăi din brandul suedez Skeppshult. Materialul principal este fonta, ceea ce face ca mâncărurile să fie mai atractive decât concurenții. Producătorul oferă o selecție de 2 tigăți cu diametre diferite, destinate pregătirii simultane a 4 și 7 fritturi de forma obișnuită și 6 - sub formă de inimă. Turnarea specială a mânerului vă permite să folosiți tigaia pentru gătit la cuptor. Acest produs cântărește mai mult de 2 kg.

• Tigaie pentru porții Fissman. Produsul are o acoperire antiaderentă din piatră TouchStone. Poate fi utilizat pe toate tipurile de suprafețe de gătit. De remarcat este faptul că mânerul este confecționat din bakelită. Materialul practic nu este încălzit, ceea ce face gătitul mai sigur.

O tigaie de calitate va oferi clătite delicioase care nu vor arde. Atunci când alegeți, merită să vă concentrați pe anumite nuanțe.

1. Produsele din fontă sau acoperite cu ceramică pot face clătite îngrijite, frumoase și netede. Acoperirea din titan are o durată de viață lungă și nu necesită îngrijiri speciale. Cel mai inovativ este acoperirea cu piatră. Vă permite să gătiți fără să adăugați ulei.
2. Alegeți printre branduri cunoscute, astfel încât să nu vă ocupați de produse de calitate scăzută. Utilizarea materialelor toxice la prepararea tigaiei poate duce la consecințe grave asupra sănătății și vieții.
3. Adâncimea celulară este de mare importanță. Este convenabil să folosiți adâncituri superficiale - este mai ușor să obțineți feluri de mâncare. Celulele adânci se găsesc de obicei în tigăi, care sunt destinate imediat pentru prăjituri și ouă.
4. Mâner detașabil - un mare avantaj. Vă permite să gătiți produse de patiserie la cuptor. În acest caz, tigaia se transformă rapid și pur și simplu într-o matriță pentru orice.
5. Fundul este plat sau repetă forme. Pentru gătit pe o sobă electrică, este mai bine să folosiți prima opțiune, faptul că o potrivire strânsă pentru încălzirea uniformă este importantă acolo.
6. Numărul de celule afectează nu numai volumele de fritturi. Pentru gospodinele novice, un număr mare de clătite gătite simultan poate fi o problemă. Pur și simplu nu puteți avea timp să predați sau să îndepărtați vasul la momentul potrivit. Cea mai bună opțiune sunt 4 celule dintr-o tigaie.

Vedeți cum puteți coace clătite cu emoticoane în videoclipul de mai jos.