Tigaie pentru clătite pentru aragaz cu inducție

Mulți oameni adoră clătitele - unul dintre preparatele tradiționale rusești. Iar gospodinele gătesc destul de des această delicatesă. Cu toate acestea, unele apartamente moderne sunt echipate cu sobe de inducție. Vom da seama ce tigăi de clătite sunt potrivite pentru o sobă de acest tip, ce caracteristici au și, de asemenea, vom lua în considerare subtilitățile de alegere și o imagine de ansamblu a celor mai bune modele.

Astăzi destul de des apartamentele moderne sunt deja echipate cu aragaz cu inducție. Unicitatea lor constă în faptul că încălzesc produsele destul de rapid și uniform. Prin urmare, o tigaie pentru clătite pentru aragazuri cu inducție trebuie să aibă anumite caracteristici. Atunci când alegeți o astfel de tigaie, merită să aveți în vedere proprietățile ferromagnetice, numărul de straturi, tipul materialului, grosimea fundului, rezistența și alte caracteristici.

Crepe maker, care va fi utilizat pe un aragaz cu inducție, trebuie să aibă mai întâi proprietăți magnetice. Astfel de vase trebuie să aibă în mod necesar un fund ferromagnetic și să includă, de asemenea, mai multe straturi - sunt responsabile pentru încălzirea uniformă a tigaiei.

Dacă luăm în considerare vasele din sticlă, alamă, cupru sau aluminiu, deși nu au un strat special, atunci este strict interzis să îl folosim pentru aragazuri cu inducție. Astăzi, producătorii fac o marcă specială, ceea ce înseamnă că vasele sunt potrivite pentru o placă cu inducție magnetică. Se prezintă sub formă de spirală.

Carcasa unei tigaie pentru o aragaz cu inducție poate fi realizată din diverse materiale, dar partea de jos a rezervorului trebuie magnetizată, ceea ce înseamnă că trebuie să aibă proprietăți ferromagnetice. În plus, aceste tigăi trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• grosimea fundului trebuie să fie de la 3 mm;
• fund plat și plat;
• diametrul fundului containerului trebuie să fie de cel puțin 2/3 din diametrul arzătorului.

Tigaia de clătite poate fi din cupru, fontă și oțel. Iar partea de jos ar trebui să aibă inserții metalice sau un strat ferromagnetic special. Luați în considerare principalele tipuri de locuințe.

• Model din fontă. Această opțiune este potrivită pentru prăjirea clătitelor chiar și la o temperatură destul de ridicată, în timp ce acestea nu vor arde. După cum știți, tigăile din fontă se caracterizează prin rezistență, fiabilitate și durabilitate.
• Opțiuni de cupru. Astăzi nu sunt la cerere, dar au un singur avantaj - cupru distribuie uniform căldura, ceea ce garantează o prăjire excelentă a clătitelor, în urma căreia arată foarte frumos.
• Garnituri din aluminiu sau oțel inoxidabil. Sunt excelente pentru prăjirea clătitelor, în timp ce puteți aplica condiții de temperatură ridicată. Astfel de produse pot fi spălate într-o mașină de spălat vase; sunt foarte simple de utilizat. Vă rugăm să rețineți: dacă tigaia este din aluminiu, atunci trebuie turnată. Opțiunile din aluminiu sunt ieftine, dar este destul de greu să prăjiți clătitele, deoarece ard.

Luați în considerare calitatea de tigăi populare pentru aragazuri cu inducție.

Acest model este cel mai bun. Este fabricat din aluminiu turnat. Avantajul său este prezența unui mâner detașabil și destul de lung realizat din bakelită. Este destinat utilizării pe o aragaz cu inducție, precum și pentru un cuptor. Diametrul său este de 24 cm, înălțimea laturilor este de 10 mm, grosimea fundului de 10 mm. Tigaia are un strat de titan. Acest model este sigur pentru mașina de spălat vase.

Se caracterizează prin durabilitate și fiabilitate datorită utilizării tehnologiei originale de fabricație.. Printre neajunsuri, este de remarcat greutatea tangibilă, precum și costul ridicat. Produsul costă 7-8 mii de ruble, pe care nu le poate permite orice gospodină.

Marca italiană Risoli oferă tigăi din aluminiu turnat. Acest model are un înveliș din titan, un mâner lung care nu se poate detașa. Diametrul produsului este de 28 cm, iar grosimea fundului este de 7 mm. Această tigaie este interzisă de utilizat pentru cuptor, precum și de spălat în mașina de spălat vase, dar această opțiune este ideală pentru aragazele cu inducție. Acoperirea produsului este pe bază de apă, ceea ce garantează absența substanțelor dăunătoare.

Încălzirea rezervorului are loc destul de rapid, ceea ce poate economisi în mod semnificativ energia electrică. Costul modelului este de 5000 de ruble. Dezavantajele sale sunt că tigaia este vândută fără capac și, de asemenea, nu este potrivită pentru spălarea într-o mașină de spălat vase.

Aceasta este o versiune destul de bună a unei tigaie pentru clătite pentru o aragaz cu inducție fabricată din materiale ecologice. Acest model poate fi folosit chiar și pentru cuptor, ceea ce indică versatilitatea produsului. Diametrul tigaiei este de 32 cm, grosimea fundului de 6 mm.Acest model are un fund de inducție din aluminiu turnat. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Costul produsului este de 4000-5000 de ruble. Acest model este ideal atât pentru clătitele preparate conform rețetei clasice, cât și pentru clătitele pentru dietă. Produsul are o durată de viață lungă, în timp ce acoperirea este durabilă, iar clătitele nu ard. Dacă avem în vedere deficiențele, merită remarcat doar faptul că greutatea sa atinge 2 kg.

Produsele cunoscutei companii Tefal au o cerere mare. Tigaia Expertise are un diametru de 25 cm, o acoperire antiaderentă din titan, care garantează durabilitatea. Este conceput pentru toate tipurile de sobe, inclusiv pentru inducție.

Încălzirea se efectuează în doar 60 de secunde, în timp ce un cerc din centrul produsului semnalează încălzirea. Clătitele gătite în această tigaie nu sunt numai gustoase, ci și frumoase, în timp ce uleiul de prăjit practic nu este folosit. Puteți spăla modelul în mașina de spălat vase sau sub robinet. Când funcționați modelul, mânerul nu se încălzește. Și printre minusuri este de remarcat excesivul.

Dacă vă plac produsele premium, ar trebui să acordați atenție următorului model. Tescoma i-Premium 602036 se caracterizează prin greutate redusă, prezența laturilor joase, precum și durabilitate. Este excelent pentru a face clătite și poate fi folosit pentru diferite tipuri de sobe, inclusiv inducție. Asigură prăjirea corectă a clătitelor. Produsul este realizat din aliaj de aluminiu și are o acoperire antiaderentă.

Din prima dată, este posibil ca clătitele să nu funcționeze și ar trebui să fii pregătit pentru acest lucru. Dar, în timp, vă puteți ajusta la produs. Dezavantajele tăvii includ faptul că mânerul nu poate fi îndepărtat și nu există un indicator de încălzire.

Majoritatea gospodinelor vor fi de acord că calitatea tigaiei afectează gustul și aspectul clătitelor. Dacă aveți în vedere gătit clătite pe un aragaz cu inducție, atunci ar trebui să fiți deosebit de atenți în alegerea unei tigaie de clătite. Dacă utilizați feluri de mâncare greșite, atunci clătitele pur și simplu nu vor funcționa. Pentru a alege o tigaie potrivită pentru gătit clătite pe o sobă de tip inducție, ar trebui să fiți atenți la o serie de puncte.

• Merită să evaluați tigaia nu numai cu ochii, ci și să o țineți în mâini, în timp ce ar trebui să acordați atenție cât de strânse sunt mânerele. Cea mai bună opțiune sunt mânerele care nu se pot detașa, în timp ce acestea trebuie să fie din lemn și, în plus, impregnate cu o compoziție specială anti-inflamabilă.
• Dimensiunea produsului joacă un rol important - cea mai bună opțiune în diametru este de la 20 la 25 cm. În această tigaie puteți găti clătite clasice care au fost îndrăgite încă din copilărie.
• Prezența unui indicator special de încălzire este un avantaj incontestabil, deoarece cercul roșu din partea de jos a rezervorului indică faptul că tigaia a atins temperatura optimă de încălzire și poate fi deja folosită în scopul prevăzut.

Vedeți cum să alegeți o tigaie de clătite potrivită pentru aragazul cu inducție din următorul videoclip.