Bucatele și accesoriile de bucătărie ale companiei germane AMT GastroGuss atrag privirile entuziaste ale bucătarilor celebri și sunt foarte solicitate în lumea artei culinare. Datorită duratei de viață îndelungate, fiabilității, designului modern și elegant, fiecare element al echipamentului de bucătărie va deveni un asistent indispensabil nu numai în bucătărie profesională, ci și în bucătărie amator.
Despre companie
Compania germană modernă AMT GastroGuss este unul dintre liderii producției de vase de înaltă calitate. Tehnologiile de producție unice și inovatoare oferă cel mai înalt nivel de funcționalitate și siguranță în timpul funcționării. Vesela preparată cu ustensile de gătit AMT GastroGuss dobândește un gust mai bogat și o aromă strălucitoare.
Locul de naștere al mărcii este Germania, unde a fost fondată propria turnătorie, care a produs produse de aluminiu de înaltă calitate pentru diverse mărci cunoscute la comandă. Mai recent, AMT GastroGuss a început să producă veselă antiaderentă cu logo-ul propriu și a devenit imediat lider în acest domeniu.
Este demn de remarcat faptul că acest brand de vase germane este un furnizor oficial de articole de gătit pentru echipa națională a echipei culinare a statului german și a devenit lider în olimpiada culinară din Erfurt 2012.
Nuanțe de producție
Pentru fabricarea ustensilelor de bucătărie de înaltă rezistență, producătorul folosește numai materiale de înaltă calitate și dezvoltări inovatoare, monitorizarea continuă a fiecărei etape de producție se realizează cu grijă pentru mediu. Masa de masă este fabricată folosind tehnologia Lotan. Aluminiul topit este turnat în matrițe metalice prin turnare manuală și este distribuit uniform peste acesta sub influența gravitației.
După răcire la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, piesa de prelucrat este măcinată de mână și pregătită pentru aplicarea unui strat ceramic special, inclusiv compuși de titan. Apoi aplicat pe suprafață Acoperire antiaderentă, fixată prin influența temperaturii ridicate (aproximativ + 420 ° C). Această metodă de producție asigură nivelul maxim de rezistență și durabilitate a fiecărui accesoriu de bucătărie, lucru confirmat certificate internaționale de eficiență energetică clasa A.
Important! Produsele producătorului german AMT GastroGuss sunt considerate drept unul dintre cele mai bune și trecute control strict al producției de către centrul de certificare și management de mediu al întreprinderii.
În ceea ce privește calitatea produselor, inovarea durabilă inovatoare nu are analogi între producători, iar compoziția sa unică (fără acid perfluorooctanoic) vă permite să le utilizați fără riscuri pentru sănătate.
Avantaje și dezavantaje
Tigaile, ghivecele, accesoriile de la AMT GastroGuss nu au practic nici o deficiență, Recenziile entuziaști ale utilizatorilor despre mâncărurile germane permit evidențierea următoarelor avantaje:
- gătit rapid;
- datorită cantității minime de grăsimi utilizate, se prepară alimente „sănătoase”;
- Acoperirea antiaderentă multistrat asigură un nivel ridicat de rezistență a produsului;
- rezistența la temperaturi ridicate;
- perioada lunga de garantie;
- ușurința de utilizare și îngrijire;
- utilizarea tehnologiilor inovatoare de producție manuală și tendințe moderne de proiectare.
Dintre defectele minore, merită remarcat doar recenziile clienților cu privire la costul ridicat al echipamentelor de bucătărie fabricate în limba germană. Formarea unui preț considerabil pentru bucate se datorează calității ridicate a materialelor utilizate, complexitatea procesului și a muncii manuale individuale dureroase utilizate la asamblarea produselor. Pe întreaga perioadă de funcționare a panoului, AMT GastroGuss va recupera investiția de mai multe ori.
Atunci când alegeți o tigaie pentru grătar sau orice alt echipament de bucătărie, este necesar să se țină seama de caracteristicile sale tehnice și de calitatea materialului utilizat pentru producție. Plăcile pentru gătit trebuie să fie cât mai funcționale, practice și convenabile.
Aceste caracteristici corespund cu tigăi, tigăi ale mărcii Gastroguss, precum și alte accesorii de bucătărie concepute special pentru adevărații cunoscători ai artei culinare.
Sortimentul și caracteristicile ustensilelor
Compania produce o gamă largă de feluri de mâncare pentru diverse scopuri, pentru aragazuri cu inducție, precum și pentru utilizare la foc deschis, care se face ținând cont de particularitățile gătitului. Oale, tigăi de tocat, tigăi și alte accesorii de bucătărie AMT GastroGuss sunt fabricate din cinci straturi de straturi antiaderent și antibacteriene.
Fundul lor îngroșat, rezistent la deformare, distribuie în mod optim temperatura pe suprafață și vă permite să rețineți căldura mult timp. Aluminiul turnat, utilizat pentru producție, are proprietăți de stocare termică, ceea ce reduce semnificativ timpul necesar pentru gătit, păstrând în același timp toate proprietățile utile ale produselor.
O varietate de forme de tigăi asigură laturile diferitelor înălțimi, tip de acoperire și segmentare. În funcție de scopul utilizării cratiței, AMT GastroGuss se împarte în următoarele tipuri:
- pentru pește (oval);
- pentru pui de tutun (pătrat, cu capac de presă special);
- tigăi de grătar;
- WOK;
- tigaie de clătite și multe altele.
Unul dintre avantajele ustensilelor de gătit AMT GastroGuss este prezența mânerelor rezistente la căldură rezistente la căldură, ceea ce vă permite să aduceți vasul la dispoziție în cuptor, fără a-l muta la mâncăruri speciale. Un material special adaptat este capabil să reziste la temperaturi de până la + 250 ° C, fără a-și pierde proprietățile estetice. Tipul universal pentru tigăi este folosit pentru prăjire, tocană, mâncare și alte tipuri de produse de procesare.
Pentru gătit sau încălzit porții mici, o tigaie cu diametrul de 20 până la 24 cm este o opțiune excelentă. Cantități mari de alimente pot fi preparate într-o tigaie cu un diametru de 26 cm sau mai voluminoase - 32 cm în diametru. O tigaie mare va deveni indispensabilă în cazul gătitului pentru oaspeți și la numeroase sărbători de familie.
Important! Principala diferență între o tigaie pentru o clătită și o tigaie universală sunt părțile sale joase, care contribuie la transformarea convenabilă a unui vas cu o spatulă specială. Acoperirea antiaderentă a tigaiei vă permite să obțineți clătite și gălbenușuri de culoare roz atractivă.
Tigaie pentru grătar din ceramică este cel mai popular printre bucatele germane. Datorită suprafeței ondulate, mâncarea gătită într-o astfel de tigaie capătă nu numai un aspect atractiv, dar păstrează, de asemenea, un maxim de componente utile. Datorită fundului multistrat dens, uleiul este distribuit uniform pe suprafață și nu se fierbe departe. Adesea, o tigaie pentru grătar vine cu un mâner detașabil, care vă permite să coaceți mâncarea în cuptor.
În timpul gătitului, într-o astfel de tigaie, consumul de ulei este redus, deoarece produsele sunt preparate folosind sucuri proprii pe o suprafață de grătar bine încălzită, ceea ce asigură mâncărurilor cu o maximă suculență și apetisant.
stewpot Este un recipient adânc cu un mâner alungit, care seamănă exterior cu ceva între o tigaie și o tigaie. În ea puteți găti o porție mică de supă, sos sau legume tocate. Pentru comoditate, stewpan-ul este echipat cu mânere detașabile sau turnate. Tipul ideal de vase pentru gătit în cuptor este o tigaie pentru prăjire. Aceasta este o formă profundă, cu mânere mici de turnare și o acoperire antiaderentă, care vă permite să creați multe capodopere culinare.
Wok tigaie este un articol relativ nou pentru vase. Cu ajutorul său, este convenabil să gătiți preparate asiatice, precum și prăjituri sau mâncăruri cu legume. Forma specifică a tigaiei cu părți tevite permite produselor să se încălzească uniform.
Subtilități de îngrijire și întreținere
Producătorul de tigăi turnate oferă o garanție de până la 25 de ani de funcționare continuă și funcțională a mărfurilor lor. Pentru a asigura o durată de viață cât mai lungă, echipamente de bucătărie fabricate în germană Are nevoie de o atitudine atentă. Periile abrazive și componentele agresive ale detergenților pot afecta negativ suprafața vaselor, astfel încât vasele de spălat și vasele trebuie făcute în apă fierbinte cu o cantitate minimă de detergent. După spălare, ștergeți articolele uscate cu o cârpă moale.
Pentru mai multe informații despre cratițele AMT GastroGuss, consultați următorul videoclip.
