Gazda din club: ce fel de profesie și ce responsabilități?

Munca gazdelor, mai ales într-un club de noapte, este perceput cel mai adesea în mod ambiguu. Motivele sunt noutatea acestei profesii, lipsa de popularitate și unele prejudecăți asociate cu lucrul în cluburi de noapte în special și cu sfera divertismentului în general. Pentru a înțelege esența gazdelor, trebuie să luați în considerare toate aspectele acestei activități.

Definiția unei profesii de hostess este ușor diferită în funcție de sectorul de afaceri, dar, într-un sens general, este înțeleasă ca o persoană care reprezintă o instituție sau o organizație. Mai mult, gazda îndeplinește acest rol nu numai în fața oaspeților unității, ci și la alte evenimente - expoziții, conferințe.

Oficial, această poziție a apărut relativ recent. Mai mult, până acum sunt doar în cluburi de noapte mari, care le pasă cu atenție de reputația și confortul vizitatorilor. Întrucât astfel de unități nu sunt accesibile tuturor, există mai multe opinii eronate în rândul publicului general cu privire la această profesie.

Cea mai inofensivă este identificarea gazdelor și a administratorului. În practică, o gazdă poate îndeplini îndatoririle celorlalți angajați - inclusiv rezolvarea unor probleme administrative și chiar înlocuirea ospătarilor dacă apare o astfel de nevoie. Acest lucru este utilizat în mod activ de către angajatori, agățând angajaților tot felul de sarcini conexe. Adesea, gazdele sunt comparate cu fetele care oferă servicii din „meniul nebun”. De fapt, în cluburile de nivel scăzut, angajații care nu sunt constrânși de principii morale pot folosi această metodă pentru a obține venituri suplimentare. Dar în instituțiile de renume acest lucru este inacceptabil.

În conformitate cu legea rusă care solicită o funcție gazdele nu trebuie refuzate în funcție de sex, cu toate acestea, doar femeile tinere sunt luate în secret. În alte țări, puteți întâlni, de asemenea, bărbați care fac acest lucru mai rău.

Atunci când alegeți orice lucrare, trebuie cântărite avantajele și dezavantajele acesteia. Printre avantajele profesiei de gazdă se numără următoarele.

• Ușoritatea locului de muncă. De obicei, pentru a obține un loc de muncă, nu ai nevoie de multă experiență sau educație specială. Ele sunt ușor compensate de un set de calități personale adecvate și abilități existente.
• Perspective de creștere și dezvoltare. Prin efectuarea conștientă a activității ca hostess, o persoană poate conta pe promovarea de-a lungul scării carierei, mai ales că în organizațiile mari există de obicei loc pentru creștere (către administrator, director de artă, promotor etc.). Mai mult, activitatea versatilă vă permite să decideți în ce direcție să mergeți mai departe.
• Dezvoltarea comunicării. Acesta face posibilă întâlnirea cu persoane care sunt capabile să ofere patronaj, să facă conexiunile necesare.
• Obținerea de experiență. Orice cunoștință poate ajuta la demararea unei afaceri independente în sectorul serviciilor sau poate abandona complet această idee.
• Bonusuri suplimentare. Aceasta include sfaturi, capacitatea de a utiliza serviciile clubului gratuit, etc. Cu cât organizația este mai mare, cu atât sistemul de recompense este mai dezvoltat.

Deși la prima vedere nu se văd defecte evidente, persoanele care au lucrat la acest loc pot remarca o mulțime de probleme. Fără sfat, salariul gazdelor rămâne scăzut, în timp ce fetele trebuie să cheltuiască o mulțime de bani pentru aspectul lor. Majoritatea vizitatorilor cluburilor de noapte tratează personal cu lipsă de respect, deseori trebuie să facă față situațiilor de conflict. Personalul cu salarii mici este rareori angajat în conformitate cu legislația. Lipsa unui pachet social și a altor dezavantaje explică faptul că oamenii de aici nu stau mult timp.

De obicei, sarcina pe gazdă în diferite instituții variază și nu este întotdeauna proporțională cu dimensiunea salariului. Este mult mai bine dacă toate responsabilitățile sunt menționate în fișa postului, deoarece opțiunea orală se ocupă doar de angajator. De obicei, în această poziție, trebuie să efectuați o serie de sarcini:

• salut, intalnire, escorta vizitatorilor si adio;
• rezervarea meselor și cazarea ulterioară a oaspeților;
• consultare cu privire la toate tipurile de servicii furnizate;
• informarea despre reduceri și alte oferte valabile acum și care sunt planificate și în viitor;
• coordonarea parțială a personalului și asistența atunci când acesta nu este suficient;
• furnizarea sau soluționarea conflictelor cu alți angajați și invitați;
• toată asistența posibilă în cazul în care oaspetele are dificultăți;
• respectarea reglementărilor interne și a normelor de siguranță.

De fapt, gazda este dedicată atmosferei din stabiliment și confortului oaspeților. Pentru a putea prezenta vizitatorii în club, o fată ar trebui să fie bine versată în meniu, listele de prețuri și orele de deschidere. În plus, trebuie să fiți la curent cu toate instrucțiunile conducerii, să cunoașteți personalul și să cunoașteți programul acestora. Uneori, la această listă se adaugă obligații suplimentare - de la responsabilitatea pentru siguranța proprietății și controlul comenzii în sală, până la crearea activității pe ringul de dans și comunicarea informală cu oaspeții, pentru a crește numărul comenzilor.

Cel mai bun indicator al cât de bine este aptitudinea solicitantului pentru o poziție de gazdă este abilitățile sale. Pentru acest domeniu sunt importante:

• capacitatea de a-și aminti cu ușurință o cantitate mare de informații, nume, fețe;
• cunoașterea limbilor străine (cel puțin vorbită engleză, și în cluburi mari - italiană, franceză etc.);
• cunoașterea principiilor cluburilor de noapte sau a altor unități de divertisment;
• abilități în organizarea fluxului de lucru și autoorganizare;
• capacitatea de a aranja o persoană încă din primele minute de comunicare;
• capacitatea de a stabili o comunicare cu diferiți invitați ai clubului de noapte (ascultați, înțelegeți nevoile acestora, găsiți o abordare);
• cunoașterea abilităților de bază de prezentare a informațiilor și crearea de interes (inclusiv prin telefon);
• capacitatea de a analiza situațiile problemelor emergente și o căutare rapidă a modalităților de rezolvare a acestora.

Toate abilitățile de mai sus nu pot fi realizate dacă o persoană nu are calitățile personale necesare. Primul este communicativeness, deoarece toate activitățile gazdei se bazează pe comunicarea cu clienții, personalul și administrația. În al doilea rând, angajatul trebuie să fie rezistent la stres, flexibil și gata pentru orice - de la nemulțumirea banală la nepăsare.

În al treilea rând, atenția este importantă. Adesea, pentru ca un oaspete să fie mulțumit, trebuie să fii atent la micile lucruri. Acest lucru este valabil mai ales pentru vizitatorii obișnuiți sau personalități celebre - ei pot fi atrași dacă utilizați informații deja cunoscute.

Tot personalul clubului de noapte trebuie să aibă rezistenta. Condițiile de muncă într-o astfel de instituție nu pot fi numite ușoare, dar vă puteți adapta la ele, având o sănătate fizică și psihologică bună. Indiferent de ora din zi sau de starea de spirit, gazda ar trebui să arate prietenoasă și să zâmbească.

Și în final, chipul clubului de noapte este cu siguranță trebuie să fie atractiv. Aceasta poate include cerințe pentru aspect - nu neapărat perfecte, dar fără caracteristici respingătoare. Un aspect bine îngrijit, un machiaj adecvat și o coafură îngrijită sunt binevenite. Se acordă multă atenție vorbirii - trebuie să fie clar, competent, fără defecte.

Nu este asigurată o pregătire specială în această profesie. Dimpotrivă, poate fi un început bun pentru a câștiga experiență. De obicei, tinerii sunt angajați pentru acest loc de muncă imediat după absolvire, iar uneori programul vă permite să combinați ambele activități. Pentru a începe, trebuie doar să vă asigurați că profesia se potrivește cu aspectul, tipul de personaj și abilitățile comunicative, precum și întăriți limba engleză. De obicei, după un interviu, tuturor angajaților nou-sosiți li se oferă o perioadă de încercare în timpul căreia aleg o alegere și obțin experiența necesară.

Foarte des, o schimbare de profesie apare după mutare. În ciuda cifrei de afaceri și a concurenței ridicate, găsirea unui loc este mai ușoară în orașele mari, cu o rețea bine dezvoltată de cluburi de noapte și restaurante. Oamenii în astfel de poziții lucrează adesea în străinătate, deși această activitate este de obicei sezonieră.