Astăzi, în aproape fiecare bucătărie puteți vedea un cuptor cu microunde. Acest aparat de uz casnic a devenit un asistent indispensabil, permițându-vă nu numai să vă încălziți mâncarea deja gătită, ci și să gătiți un fel de mâncare complet.
Când folosiți un cuptor cu microunde, este necesar să se țină seama de toate măsurile de siguranță și să se utilizeze exclusiv vase „corecte”. Produsele selectate incorect pot contribui la perioade lungi de gătit, dar cel mai important, pot dăuna sănătății umane.
În acest articol vom vorbi despre ce feluri de mâncare pot fi folosite într-un cuptor cu microunde și care sunt strict interzise.
Ce materiale sunt potrivite?
Piața modernă a ustensilelor pentru cuptoare cu microunde este plină de o varietate de sortimente. Rezervoarele pot fi de diferite forme, dimensiuni și modele. Însă, atunci când alegeți echipamentul pentru utilizare într-un cuptor cu microunde, în primul rând, trebuie să luați în considerare materialul din care este pregătit.
Materialul unui astfel de recipient trebuie să fie:
- de înaltă calitate;
- rezistent la căldură;
- sigur pentru sănătate, nu emite substanțe nocive atunci când este încălzit.
În ceea ce privește stabilitatea termică, trebuie avut în vedere faptul că vasele din cuptorul cu microunde sunt încălzite cu ajutorul radiațiilor electromagnetice. Acționează asupra moleculelor dipolului produselor astfel încât acestea să se miște foarte repede. Astfel, fricțiunea este creată și, ca urmare, încălzirea. Temperatura alimentelor poate ajunge la 100 de grade, iar containerele în care este amplasat - până la 300.
De aceea, acesta din urmă trebuie să poată rezista la temperaturi ridicate.
Pentru gătirea și încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde, puteți utiliza mai multe tipuri de feluri de mâncare.
ceramică
Pentru fabricarea sa, se folosește un material de construcție precum argila. Argila este caracterizată prin refractoritate, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia într-un cuptor cu microunde. Prin urmare, aceste produse tind să se încălzească foarte repede asigurați-vă că folosiți tava atunci când le obțineți. Este foarte important să nu existe desene sau modele pe vasele ceramice și să nu existe particule metalice în compoziția sa.
porțelan
Recipientele din porțelan sunt, de asemenea, din lut, numai tehnologia de producție diferă. Când utilizați recipiente din porțelan, asigurați-vă că nu au un model, jetoane sau fisuri; în caz contrar, utilizarea lor în cuptor este strict interzisă. Și rețineți - capacul nu este necesar.
plastic
Astfel de feluri de mâncare sunt adesea folosite pentru gătit și încălzire în cuptorul cu microunde. Este popular printre consumatori. În plus față de încălzire, puteți păstra pur și simplu mâncare în ea.
Plasticul, care este utilizat pentru fabricarea vaselor pentru un cuptor cu microunde, are un coeficient ridicat de stabilitate termică.
sticlă
Un bol de sticlă este ideal pentru un cuptor cu microunde. Marele avantaj al acestui tip de echipament de bucătărie este că atunci când mâncarea este încălzită, recipientul rămâne rece. Desigur, pentru fabricarea unor astfel de vase, producătorul poate folosi o varietate de sticlă, dar, în mod ideal, ar trebui să fie rezistent la căldură. Sticla rezistentă la căldură are mai multe avantaje:
- pereți transparenti prin care puteți observa procesul de gătit;
- aspect estetic - mâncarea gătită nu poate fi schimbată, ci servită într-un bol de sticlă;
- containerele de sticlă sunt ușor de îngrijit;
- sticla nu este saturată de mirosuri alimentare;
- Recipientele termorezistente din sticlă sunt universale: în el puteți găti, încălzi și, de asemenea, dezgheța alimente.
O varietate de forme de sticlă pentru un cuptor cu microunde sunt de vânzare. Containerele ovale și rotunde sunt la cea mai mare cerere.
hârtie
De asemenea, este posibil să folosiți modele de hârtie pentru microunde, pentru fabricarea cărora se utilizează bumbac și lenjerie. Cel mai adesea sunt folosite pentru încălzirea produselor de pâine.
spumă
Plăcile de stofă nu sunt la fel de populare ca recipientele de mai sus. Acest lucru se datorează faptului că este de unică folosință. Se recomandă utilizarea exclusiv la temperaturi scăzute, deoarece în condiții de temperatură ridicată, forma începe să se topească.
siliciu
Nu vei surprinde pe nimeni cu forme de silicon, fiecare gospodină le are în bucătărie. În cele mai multe cazuri, se folosesc vasele de coacere cu silicon, dar sunt destul de potrivite pentru un cuptor cu microunde.
Astfel de forme sunt rezistente la temperaturi extreme și la performanțele lor ridicate.
emailat
În ceea ce privește ustensilele emailate, se referă la capacitatea disputată pentru microunde. La urma urmei, metalul este acoperit cu email, cu care cuptorul cu microunde este incompatibil.
Caracteristici de etichetare
Având în vedere popularitatea și relevanța unui astfel de aparat de uz casnic ca un cuptor cu microunde, mulți dintre producătorii de vase în producție au început să folosească marcaje speciale care indică permisiunea utilizării produsului într-un cuptor cu microunde. Înainte de a folosi ustensila, acordați atenție marcajului acesteia. Pentru a o vedea, trebuie doar să privești partea de jos a vaselor. Trebuie să fie aplicat semnează sub formă de valuri.
Dacă este, dar întrerupt, înseamnă că ustensilele sunt strict interzise de utilizat în cuptorul cu microunde.
Iată o descriere a icoanelor care pot fi văzute pe bucate:
- PP - polipropilenă, potrivit pentru cuptorul cu microunde;
- PS - polistiren, utilizarea vaselor confecționate dintr-un astfel de material nu este recomandată pentru microunde;
- cuptor cu microunde sau nu cu microunde - „permis” și „interzis”;
- inscripția "termoplast" și "duroplast" - această capacitate este potrivită pentru utilizare în cuptorul cu microunde.
Pentru a nu ajunge într-o situație neplăcută și pentru a nu vă pune în pericol sănătatea, asigurați-vă că acordați atenție notării.
Prezentare generală a producătorilor
Gama și alegerea felurilor de mâncare astăzi sunt destul de largi și variate. Există multe companii care sunt specializate în producția și vânzarea de vase pentru microunde. Dintre toate companiile, aș dori să le despart separat pe ale căror mărfuri s-au stabilit ca fiind cele mai de înaltă calitate și de încredere.
- Luminarc - Acestea sunt containere din sticlă super puternică și refractară. Compania produce tot felul de feluri de mâncare, inclusiv farfurii.
- Simax Utilizează sticlă cehă rezistentă la căldură.
- Wolomin Este o companie poloneză. Angajat în fabricarea de vase pentru microunde.
- Tognana - O companie italiană, ale cărei produse sunt considerate una dintre cele mai durabile și durabile.
Produse de la aproape toți producătorii de mai sus pot fi găsite la vânzare în magazinele de articole de uz casnic. Dacă nu este posibil să vizitați magazinul companiei, puteți utiliza întotdeauna resurse online și puteți găsi exact ceea ce aveți nevoie.
Vesela necorespunzătoare
Mai devreme ne-am familiarizat cu feluri de mâncare care sunt adecvate pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Dar rămâne să aflăm ce capacitate nu poate fi utilizată în cuptorul cu microunde. Acest lucru este foarte important, deoarece bucatele selectate incorect pot dăuna aparatului de uz casnic și pot provoca un incendiu și un incendiu grav.
Anumite tipuri de feluri de mâncare sunt strict interzise și nu le poți folosi în cuptorul cu microunde.
- metal. Este interzisă introducerea obiectelor de fier în cuptorul cu microunde, deoarece metalul reflectă microundele. Acest lucru poate duce la scântei și descărcări electrice, care pot provoca flăcări deschise.
- aluminiu. La fel ca obiectele din fier, vesela din aluminiu este nesigură, deoarece poate de asemenea produce un incendiu în câteva minute.
- cristal. Acest material este foarte frumos, dar în compoziție are plumb, argint și alte metale care pot afecta negativ funcționarea unui aparat de uz casnic.
- Cu un model, un model. Anterior, era popular să se aplice diferite modele metalice sau pulverizare pe vase. Probabil, multe persoane mai aveau astfel de produse acasă, dar nu ar trebui să fie introduse în cuptorul cu microunde și expuse la temperaturi ridicate. Desigur, riscul nu este interzis, dar consecințele pot fi grave. În cel mai bun caz, veți obține un produs stricat sau o farfurie crăpată, în cel mai rău caz - rupeți dispozitivul.
Nu uitați: nu este sigur să folosiți matrițe cu folie, folie în sine, ustensile de unică folosință în cuptor, pentru fabricarea cărora se folosește cel mai ieftin și de calitate inferioară din plastic. Sticla subțire este, de asemenea, periculoasă, care, cel mai probabil, nu va rezista la efectele microundelor. De asemenea, nu puneți ceramică crudă în cuptor.
Când cumpărați feluri de mâncare pentru o utilizare ulterioară într-un cuptor cu microunde, nu încercați să economisiți bani, cel mai bine este să acordați preferință unui producător de calitate și de încredere, chiar dacă produsele sale costă mai mult.
Vedeți ce feluri de mâncare nu trebuie utilizate în cuptorul cu microunde.
