Prezentare generală a cuțitelor Victorinox

Cuțitele, ca instrument de tăiere, sunt cunoscute încă din antichitate. Desigur, în acele zile, acestea erau fabricate din materiale improvizate prelucrate aproximativ - de exemplu, obsidian. De-a lungul timpului, oamenii au învățat cum să miros metalele și calitatea cuțitelor a crescut. Până în prezent, mulți producători ai acestor instrumente de tăiere sunt cunoscuți. Acest articol se va concentra pe cuțitele elvețiene Victorinox.

Istoria acestei companii elvețiene datează din 1884, când Karl Elsener și-a fondat afacerea cu cuțitul. După 7 șapte ani, începe să furnizeze armatei elvețiene produsele sale, devenind furnizor oficial. După alți 6 ani, a brevetat faimosul „cuțit de ofițer elvețian”. În 1909, își numește compania Victoria în onoarea mamei sale moarte și dezvoltă un logo pe produsele sale.

La începutul anilor 20 ai secolului trecut, compania și-a schimbat numele în Victorinox în legătură cu înlocuirea principalului material sursă. Oțelul obișnuit a fost înlocuit cu oțelul inoxidabil, iar compoziția exactă a acestui aliaj proprietar este încă un secret comercial al companiei. A început să producă accesorii de bucătărie abia la începutul secolului XXI - în 2001. Avantajele instrumentelor de tăiere a bucătăriei produse de Victorinox includ următoarele:

• calitate foarte ridicată atât a materialului lamei, cât și a întregului produs în ansamblu;
• rezistență la coroziune;
• ascuțirea excelentă a tăierii, care își păstrează ascuțimea pentru o lungă perioadă de timp;
• mâner ergonomic și confortabil;
• greutate ușoară;
• durata operației;
• o mare varietate de modele și seturi individuale.

Poate că singurul dezavantaj al produselor Victorinox este costul ridicat al acestuia. Dar este pe deplin justificat de calitatea excelentă a produselor. Produsele de bucătărie pot fi împărțite în mai multe subgrupuri condiționale:

• pentru curățare și feliere (legume, fructe);
• tocare (pentru carne, păsări de curte);
• Santoku - asistenți de bucătărie universali;
• pentru fripturi (pizza);
• pentru produse de panificație;
• coapsele.

Compania Victorinox produce un număr mare de seturi diferite de cuțite și accesorii de bucătărie. Tabelul de mai jos prezintă câteva caracteristici ale kiturilor individuale.

Tabelul „Specificațiile tehnice ale unor truse Victorinox”.

Poate că unul dintre cele mai bune seturi de cuțite de gătit este considerat universal Bucătarii forjați. Combină perfect toate funcțiile necesare în bucătărie. Cu cel mai mic cuțit, puteți coji și toca cartofi, roșii (orice legume și fructe) sau pâine, cu celelalte două - carne tăiată, pește sau păsări de curte. Desigur, puteți alege seturi mari pentru bucătărie - cu 12 articole sau mai mult, dar bucătarii forjați îi pot înlocui cu ușurință.

Deși cele mai bune opțiuni dintre produse Victorinox puteți căuta mult timp, toate produsele sunt de cea mai bună calitate, iar alegerea este adesea determinată doar de preferințele subiective. Apropo, înainte de a cumpăra orice tip de produs Victorinox, verificați autenticitatea. Deoarece astfel de cuțite din calificative sunt întotdeauna pe primele linii și sunt într-o cerere constantă, există o mulțime de falsuri pe piață, prin urmare este important să se poată distinge originalul de produsele surogat.

În primul rând, acordați atenție mânerului și logo-ului de pe acesta. Stigma Victorinox este un scut al cavalerului pentagonal cu cruce elvețiană în centru. Apropo, azi Victorinox este singura companie cu drept de a-și traversa produsele. Colorarea poate fi diferită, mai ales în cazul cuțitelor colorate.

Aruncați o privire mai atentă la baza lamei. Elvețienii puneau mereu marcaje acolo. Dacă nu este acolo sau calitatea execuției lasă mult de dorit, încercați să aruncați un înlocuitor asupra voastră. Marcajul trebuie să fie pe ambele suprafețe ale lamei și trebuie gravat, nu aplicat cu cerneală de ștampilă. Deși la produsele mici, marcajul poate fi unilateral.

Dacă achiziția propusă satisface aceste două semne, cel mai probabil, vi se oferă exact cuțitul original elvețian Victorinox. Dar dacă încă nu aveți îndoieli, examinați detaliat produsul. Ascuțirea lamei ar trebui să arate perfect - fără burles mici, pui, etc. De asemenea, testați mecanismul de deschidere (pentru modelele pliabile): funcționarea strânsă sau alte probleme sunt inacceptabile.

Un factor important în determinarea autenticității unui produs este ambalajul. Majoritatea modelelor sunt prezentate în cutii de carton, unele în cutii de plastic sau chiar fără containere. Modelele premium sunt vândute întotdeauna în pachete unice (individuale). În plus față de produsul însuși, la achiziție trebuie să fie atașat un card de garanție și un manual de instrucțiuni.

Desigur, vânzătorul de mărfuri are o importanță deosebită. Dacă acesta este un dealer oficial Victorinox (magazin mare), atunci riscul este redus la minimum. Dacă sunteți tentat să o cumpărați de mână, asigurați-vă că studiați și verificați în detaliu achiziția viitoare - deoarece pericolul de a topi într-un fals în acest caz este foarte mare.

Căutați cuțitul Victorinox Nomad în videoclipul de mai jos.