Caracteristici și modele de cuțite BergHOFF

BergHOFF este un producător belgian de renume mondial de accesorii pentru bucătărie. Sortimentul companiei include vase, tacâmuri, scule, accesorii pentru bar, articole de grătar. Produsele sale sunt vândute pe toate continentele globului. Magazinele și magazinele sub acest brand funcționează în 65 de țări diferite.

Astăzi vom vorbi despre un subiect care este în mod necesar prezent în fiecare casă și fără de care nu se poate dispune niciun proces de gătit - este un cuțit.

Gama de cuțite produse sub acest brand este foarte diversă. În primul rând, acestea diferă în ceea ce privește materialul de fabricație. De obicei, lamele BergHOFF sunt fabricate din diferite tipuri de oțel. Totuși, recent, popularitatea uneltelor de tăiere din ceramică capătă impuls. În plus, modelele din materiale combinate sunt foarte solicitate - de exemplu, când lama este din oțel, dar acoperită cu un strat ceramic.

Pentru lame, se folosește oțel de diferite grade. Acest material este rezistent la coroziune și temperaturi ridicate. Deci, produsele din oțel inoxidabil au o suprafață oglindă strălucitoare, iar oțelul crom-molibden este un aliaj de oțel cu crom, care dă o culoare mai închisă.

Suprafețele cromate sunt mai sensibile la deteriorarea mecanică și la mediile agresive, prin urmare, prețul acestor produse este puțin mai mic decât inoxul. Produsele din oțel inoxidabil sunt deosebit de durabile, au un design frumos și nu lasă un gust pe mâncare.

Aparatele de bucătărie din ceramică au și ele avantajele lor.După cum reiese din numeroase recenzii, astfel de modele sunt mai lungi decât inoxul, păstrează claritatea lamei. În plus, unora le place mai mult în materie de design. Cu toate acestea, în funcționalitate, acestea sunt inferioare oțelului. Un os nu poate fi tăiat cu o lamă ceramică, dar feliile subțiri pot fi tăiate frumos.

Există mai multe materiale pentru fabricarea mânerelor de cuțit BergHOFF. Producătorii oferă exemplare cu mâner din lemn, în special plastic și metal rezistent. Fiecare tip de materie primă are propriile sale puncte forte și puncte slabe. Nu există sfaturi universale și fiecare gospodină alege un model, ghidat de propriile preferințe.

Toate modelele de cuțite BergHOFF de pe piață pot fi împărțite în 12 grupuri diferite, în funcție de scopul și funcționalitatea lor. Luați în considerare caracteristicile fiecăruia dintre aceste grupuri.

Această specie este disponibilă în mai multe colecții.

• Leo. Lama - oțel inoxidabil acoperit cu acoperire antiaderentă, lungime 12-18 cm, în funcție de modelul specific. Mânerul este confecționat din polipropilenă moale, antiderapantă. Colecția este realizată în culori strălucitoare contrastante.

• Forjate. Lama de oțel și mânerul din plastic întărit cu nituri metalice. Cel mai democratic dintre modele.

• Essentials. Aceasta este unirea unei lame de oțel și a unui mâner din lemn.

• Gourmet. O lamă de oțel crom-molibden-vanadiu dintr-o bucată cu mâner acoperit cu poliformaldehidă (plastic). Nu este recomandat să lăsați lângă o flacără deschisă și temperaturi ridicate. Lungimea lamei este de 12-18 cm.

• Ron. Cuțitele din această serie sunt confecționate din oțel și au o acoperire dublă de titan în negru, cu o acoperire specială împotriva aderenței bucăților. Aderenta grea pentru un echilibru optim.

Cuțitele colectate în acest grup sunt concepute pentru felierea și decojirea legumelor și fructelor.

• Pentru a tăia mijlocul. Folosit pentru tăierea merelor, perelor și a altor fructe tari.
• Piller conceput pentru a coaja delicat. Pot fi orizontale sau verticale.
• Cuțite de curățare. Pot fi fie cu o lamă dură și lată, fie cu una îngustă flexibilă. Reprezentat în colecțiile Neo, Leo, Eclipse (serie ceramică), Gourmet, Ron (seria de titan).

Lama rotunda cu serraturi pe circumferinta. Reprezentat în colecțiile Essentials Duet (oțel inoxidabil), Leo, Squalo (mâner cu inserții anti-alunecare cauciucate).

Acest grup conține instanțe din mai multe colecții.

• Eclipsa - o lamă în formă de triunghi curbat, cu un capăt ascuțit sau rotunjit, este echipată cu un capac cu găuri de ventilație.
• drept - cuțite solide, cu o lamă figurată, cu găuri împotriva lipirii, vârful este bifurcat, furculit.
• Leu - un analog ceramic al colecției anterioare.

Produse cu o lamă lungă dreaptă, cu o margine șerțată. Grupul include modele din mai multe colecții: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (solid, mâner cu trei nituri, din plastic ABC).

Cele mai căutate în bucătărie, astfel că astfel de soiuri sunt prezente în aproape toate colecțiile BergHOFF existente. Ele sunt caracterizate printr-o lamă ridicată și un centru de greutate deplasat spre capăt, astfel încât este mai convenabil să tăiați cartilajele și oasele. Lama este grea și lată. Lungimea lamei 13–23 cm.

Sunt utilizate pentru tăierea oaselor dintr-o bucată, precum și pentru tăierea fripturilor mari. Lama este flexibilă și îngustată. Acest tip de cuțit este disponibil în multe colecții BergHOFF.

Se caracterizează printr-o lamă largă puternică, cu nasul în jos. Pe lama în sine, pot exista adâncituri sau găuri (esențiale), astfel încât feliile să fie mai bine separate de ea. În alte cazuri, muchia de tăiere poate fi pur și simplu ușor înclinată la lamă.

Acest grup conține toate dispozitivele cele mai neobișnuite și cele mai noi la modă pentru diferite tipuri de tăiere:

• grilă pentru tăierea cuburilor;
• cutit pentru tocat verdeața;
• cuțite pentru roșii.

Au o lamă dreptunghiulară largă, cu o lamă groasă. Conceput pentru tăierea bucăților mari de pește sau carne. Hatchetul este indispensabil dacă trebuie să tăiați un os. Urmează următoarele modele:

• teppanyaki din colecția Cook & Co, mâner - plastic;
• esențiale cu mâner din lemn;
• Hășeu Cook & Co cu bătător.

Poate fi găsit în colecția Everslice. Această serie constă din modele cu o acoperire PVD din titan, care conferă produsului o rezistență suplimentară și îl face mai durabil. Designul colecției este realizat într-o paletă concisă de culoare neagră și gri, toate cuțitele sunt echipate cu o carcasă de protecție din material moale, cu un fermoar. Lama este subțire și îngustă, cu un nas ascuțit.

Numele vorbește de la sine. Astfel de instrumente sunt la fel de bune pentru cojirea cartofilor și felierea fripturii. BergHOFF are o gamă de unelte de tăiat cu lame drepte și șerț.

Pentru profesioniști, precum și pentru cei care apreciază calitatea adevărată, BergHOFF oferă seturi constând din mai multe articole simultan. Selecția propusă este foarte diversă. Pentru sărbătorile de familie sau ca cadou de nuntă, compania oferă seturi constând exclusiv din cuțite de masă din oțel inoxidabil pentru amenajarea mesei și completate cu alte tacâmuri. Toate sunt vândute într-o valiză specială în care este convenabil să le depozitezi.

În slujba profesioniștilor seturi pentru bucătar, ambalate și într-o valiză sau într-o geantăastfel încât este convenabil să te duci cu tine în natură sau un alt eveniment care implică gătitul. Există oferte special pentru bucătărie, inclusiv mai multe cuțite cu funcționalități diferite. În plus, pot fi echipate cu foarfece pentru tăierea păsărilor.

De asemenea, dacă doriți, puteți cumpăra truse de călătorie la grătar, de exemplu, din colecția Gemini. Acestea vor fi apreciate de iubitorii de recreere în aer liber. Pe lângă cuțitul de carne, trusa include o lopată, furculița, broaște și o perie mică. Toate acestea sunt ambalate într-o cutie de creion pliabilă din țesătură, în care sunt prevăzute suporturi pentru fiecare articol.

O imagine de ansamblu a cuțitelor BergHOFF Coda puteți vedea în continuare.