Pentru majoritatea oamenilor, cafeaua este băutura permanentă de dimineață care vă permite să ieșiți din somn și să vă înveseliți. Una este suficientă puțină apă clocotită și praf de cafea instant, diluată cu o anumită cantitate de zahăr. Dar cunoscătorii gustului adevărat trebuie să se deranjeze în jurul sobei pentru a obține băutura perfectă de dimineață. Și până la urmă, cafeaua de calitate depinde nu numai de varietatea și gradul de prăjire a boabelor, ci și de dispozitivul în care este fabricată.
În acest caz, vorbim despre turc. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece nectarul de cafea, preparat într-un recipient special, are o aromă unică și un gust bogat.
Ce este asta
Cezva este un vase special conceput pentru prepararea cafelei la foc deschis. Proiectarea dispozitivului este făcută sub formă de găleată în miniatură, cu o bază groasă și un gât subțire. Vă permite să transformați boabele de cafea prăjite, zdrobite anterior în pesmet, într-o băutură delicioasă de vigoare.
Încercările de a prepara cafea cu cereale cu apă clocotită obișnuită nu vor reuși, cana nu va funcționa pentru a crea temperatura necesară pentru prepararea băuturii. Turk este capabil să reziste la apă clocotită.
Adevărații cunoscuți ai unei băuturi reale de cafea consideră procesul de a face cafea pe cont propriu un ritual special, interconectat cu mâinile omului și ochii inseparabile. Nu au încredere în dispozitivele automate pentru prepararea unei băuturi revigorante.
Se crede că primul turc turc a fost făcut din aur real.
În secolele trecute, se credea că o băutură nobilă de cafea ar trebui să fie preparată în rangul adecvat de preparate. Prin urmare, cezves-urile obținute din metale ieftine nu au fost considerate chiar ustensile de bucătărie.
O atenție deosebită trebuie acordată dispozitivului turcilor. Articole de masă prezentate dintr-un motiv au o formă neobișnuită. Datorită clopotului îngust, băutura de cafea nu se poate scurge pe aragaz în momentul fierberii. Iar în interiorul designului din partea de sus a băuturii de cafea, se formează o spumă de culoare cremă, care este considerată de majoritatea iubitorilor de cafea drept o adevărată delicatesă. Partea inferioară a construcției turcilor are o formă largă și un fund plat.
Datorită acestei caracteristici, lichidul din interiorul vasului este încălzit uniform și este mult mai convenabil pentru o persoană să monitorizeze regimul de temperatură.
Astăzi puteți întâlni turcii, compuse din mai multe părți. În consecință, au o sudură, pe care producătorul încearcă să o ascundă în vreun fel. Dacă s-a dovedit a obține un cezve, compus din mai multe părți, trebuie să citiți cu atenție linia de conectare. O cusătură instabilă va fi cauza principală a scurgerii.
Comparație cu un aparat de cafea
Iubitorii de surogat de cafea nu înțeleg diferența dintre o băutură de cafea preparată într-un aparat de cafea și un turc. Dar adevărații cunoscători ai cafelei preparate corespunzător susțin cu încredere că turcul este singura opțiune de a crea băutura potrivită.
Prima dată când faci cafea în Turk este extrem de rară. În cele mai multe cazuri, primele 3 sau chiar 4 porții vor trebui trimise la conductă. Cu un aparat de cafea, totul pare mult mai ușor, ea face totul automat. Este suficient să umpleți boabele de cafea, zdrobite în pulbere și turnați volumul necesar de apă.
Având în vedere politica de prețuri, putem spune cu încredere că Cel mai simplu model de turc cu costuri iese mult mai ieftin decât un aparat de cafea obișnuit. În plus, o băutură de cafea în cezve se prepară mult mai repede decât într-o mașină automată.
Da, și după utilizarea turcului, este suficient să clătiți sub apă curentă decât să îndepărtați și să curățați filtrele și plasele mașinii de cafea.
Astăzi există un dispozitiv universal, ceva între un turc și un aparat de cafea și anume un cezve electric. În aparență, seamănă cu un ibric electric cu o placă de încălzire conectată la rețea. Turcul în sine este instalat deasupra într-o canelă specială care furnizează putere. Mânerul dispozitivului este detașabil, astfel încât unitatea se pliază ușor în bagaje. Pe lângă caracteristicile tehnice, cunoscătorii unei adevărate băuturi de cafea asigură că se dovedește a face o cafea adevărată aromată într-un turc electric.
O altă diferență între un cezve și un aparat de cafea este procesul de a face o băutură de cafea. Din primele minute de apă clocotită, cafeaua făcută în Turk începe să emită un miros uimitor, iar aparatul de cafea înecă aromele.
În plus, Turk vă permite să preparați cafea după mai multe rețete, fiecare umplând băutura cu o răsucire specială, rafinament și originalitate.
Din păcate, este imposibil să gătești ceva special cu mașinile de cafea. Pe de altă parte, mașina de cafea este capabilă să facă diverse tipuri de cafea, cum ar fi cappuccino sau espresso. Turk nu își poate permite așa ceva, dar în mâinile pricepute ale stăpânului poate crea o băutură de cafea potrivită în conformitate cu o rețetă specială, apoi o asezonează cu cremă sau scorțișoară.
tipuri
Până în prezent, cel mai comun dispozitiv pentru prepararea cafelei cu propriile mâini este cezve. Și numai iubitorii de cafea sofisticate se pot lăuda cu cunoștințe despre diferitele tipuri de articole de bucătărie care vă permit să umpleți dimineața cu arome interesante.
Srdzhep
O variantă a turcului armean, având forma unui con cu nas curbat și mâner lung. Procesul de confecționare a srjep se distinge prin multe nuanțe. În primul rând, matrița este extrudată în sens invers.
În cuvinte simple, este făcută nu conică, ci extinzându-se de la gât la partea de jos.
Piesa de lucru inițială este presată de o greutate mare, apoi răsturnată cu susul în jos. Din partea îngustă, partea inferioară este tăiată și montată pe o parte largă. Apoi dispozitivul are formă și montarea se aplică deasupra, în plus, exclusiv de mână. Ultimul pas este recoacerea. Conform tradițiilor armene, vesela, inclusiv turcii, este decorată cu un model național.
Ibrik
Rădăcinile unui astfel de nume neobișnuit își au originea în dialectul persan. Traducerea literală sună ca „toarnă apă”. Documentele istorice indică faptul că a fost Ibrik care a fost primul dispozitiv pentru fabricarea cafelei care nu are analogi. A folosit-o mult timp. În aparență, ibrik seamănă cu un ulcior, a cărui capacitate este de 100 ml.
Deși arheologii au reușit să găsească Ibriks staționari cu o capacitate de 100 de litri. Designul dispozitivului are un nas subțire lung prin care este foarte convenabil să turnați apă caldă. Și datorită bazei rotunjite și fundului plat asigură stabilitate suplimentară.
Dalla
În cele mai vechi timpuri, cafeaua era considerată o băutură de nomazi și beduini, iar odată cu apariția acesteia în Arabia, imaginea s-a schimbat dramatic. Cafeaua a început să fie consumată în case nobile, datorită cărora statutul de băutură a crescut și era obișnuit să o prepari doar în preparate excepționale.
Așa că Dalla a început să apară în bucătăriile antice. În aparență, ustensilele pentru prepararea cafelei aveau o formă neobișnuită de înaltă și un nas scurt.
O condiție prealabilă pentru proiectarea proiectului a fost un desen corespunzător caselor nobile. Primele copii ale lui Dalla au fost confecționate din metal, deși la un moment dat erau din lut.
Materiale de fabricație
Modelele turcești moderne pentru prepararea băuturilor de cafea au volume diferite, diferă ca formă, tip de mâner și sunt, de asemenea, confecționate din diverse materiale.
cupru
Cuprul este un material relativ ieftin, care corespunde politicii de preț a preparatelor finite. Caracteristicile distinctive ale cuprului sunt rezistența și durabilitatea. Acest material s-a dovedit exclusiv pe partea pozitivă, motiv pentru care este utilizat în scopuri de producție. Cuprul are o conductivitate termică ridicată, astfel încât orice sursă de căldură poate fi utilizată în procesul de preparare a cafelei.
Și pentru a proteja corpul uman de efectele negative ale cuprului, interiorul suprafața turcului este acoperită cu un strat suplimentar de argint, staniu sau oțel inoxidabil.
Conform regulilor de preparare a unei băuturi tradiționale de cafea, un turc este plasat în nisip, care este preîncălzit lângă un foc.
Seturile moderne de cafea includ mici cutii de nisip și spatule de cupru. Aceste seturi sunt ideale pentru apartamente urbane.
argilă
Încă din cele mai vechi timpuri, lutul a fost un material comun și ușor accesibil din care au fost fabricate nu numai turcii, ci și alte obiecte de ustensile de bucătărie. Datorită progresului tehnologic, au apărut alte materiale care sunt mai ușor de utilizat decât lutul. În consecință, costul produselor din lut a crescut semnificativ. O trăsătură distinctivă a turcii de argilă este un proces de răcire îndelungat al unei băuturi de cafea, în timpul căreia cafeaua este saturată de oxigen.
Structura poroasă a lutului absoarbe mirosurile care ulterior vor umple bucătăria cu o aromă specială.
În plus, structurile de argilă sunt foarte ușor de curățat. Nu este necesar să folosiți detergenți, clătiți doar cezve cu apă rece.
ceramică
Ceramica, la fel ca lutul, păstrează în mod ideal temperatura băuturii, motiv pentru care trebuie să urmați constant procesul de gătit. Imediat ce au apărut primele indicii de fierbere, vasele ceramice trebuie îndepărtate imediat de pe foc.Prin urmare, singurul dezavantaj al ceramicii este fragilitatea astfel de turci trebuie să fie protejați de căderi și lovituri accidentale.
sticlă
Materialul modern, a primit relativ recent cererea producătorilor, dar nu a câștigat încă prea mult interes în rândul consumatorilor. În structura cezvei de sticlă, în majoritatea cazurilor, nu există gât îngust. Prin urmare, pereții săi sunt subțiri conținutul turcanului se încălzește rapid. Dacă distrageți câteva secunde, lichidul clocotit se va turna pe aragaz. Designul de sticlă este cel mai adesea achiziționat de cunoscătorii unei băuturi de cafea, Îmi place să experimenteze cu noi soiuri de cafea.
Procesul de răcire a băuturii este destul de rapid, așa că trebuie turnat imediat în căni.
O trăsătură distinctivă a turcilor de sticlă este volumul suficient pentru a trata mai multe persoane simultan. Un analog al unui turc de sticlă este un cezve de cristal și cuarț. Grosimea acestor produse vă permite să mențineți temperatura necesară a băuturii puțin mai mult decât paharul obișnuit. În aparență, turcii de cristal, cuarț și sticlă nu au diferențe.
metal
Material universal din care sunt create nu numai cezve pentru cafea, ci și alte tipuri de feluri de mâncare. Cel mai des utilizat este obișnuitul aluminiu sau oțel inox. În timpurile mai vechi, metalele valoroase, cum ar fi argintul și aurul, erau folosite ca analogi ale acestora. Conform notelor istorice, vasele de argint și aur erau prezente doar în casele nobile.
O caracteristică distinctivă a turcilor din oțel inoxidabil este conductivitatea termică maximă.
Structurile metalice se încălzesc foarte repede și sunt capabile să mențină temperatura în rezervor pentru o lungă perioadă de timp. Modelul din oțel al cezvei este foarte solicitat în rândul iubitorilor de cafea începători.
O atenție deosebită este necesară proiectării de alamă a turcilor. Din acest material se dovedește nu numai să topiți vasele, ci și să creeze un decor individual la suprafață. Principalul lucru este că alama se răcește foarte mult timp, deci un iubitor de băuturi cu cafea se poate bucura de multă vreme de gustul și aroma unui elixir revigorant.
aluminiu
Orice vase din material de aluminiu sunt foarte convenabile pentru drumeții, același lucru se aplică și pentru structurile emailate. Un semn distinctiv al aluminiului este greutate redusă și cost redus. În consecință, un cezve uitat la întâmplare într-un morman de cenușă pe un picnic nu te va supăra. Singurul dezavantaj al turcului de aluminiu este instabilitatea structurii.
Este foarte ușor să dai peste și chiar să mușești. Destul de des există probleme cu zgârieturile.
Aluminiul turcesc este departe de aspectul ideal, adesea forma produselor seamănă cu o mănușă sau cu un fel de cafea. Aspectul clasic este extrem de rar. Iubitorii de cafea sofisticate sunt respinși de designul designului, care în niciun caz nu poate deveni o podoabă a spațiului bucătăriei.
Forma și grosimea peretelui
Forma clasică a cafelei pentru turci este pur și simplu obligată să aibă un aspect tradițional, și anume un gât îngust și un fund larg, lățimea de sus și de jos trebuie dublată. Gâtul îngust al turcilor minimizează suprafața deschisă a produsului, astfel încât băutura să fie acoperită deasupra cu mai multă spumă. În această capacitate se păstrează aroma neobișnuită a băuturii, iar evaporarea uleiurilor esențiale este de asemenea blocată.
În plus, gâtul îngustat în raport cu partea de jos indică o înclinare puternică a pereților laterali ai produsului. Acest factor joacă un rol important în procesul de fierbere a unei băuturi. Datorită caracteristicilor de proiectare, cafeaua nu se ridică, ci, dimpotrivă, curge în jos, concentrându-se pe partea de jos.
Există mai multe opinii cu privire la grosimea peretelui. Unii susțin că 1,5 mm este o caracteristică ideală pentru design.
Și, în principiu, aceasta este o opinie rezonabilă împotriva cezves cu o bază îngroșată.
Principalul lucru este că fundul gros al structurii nu are pereți subțiri. Acest fapt indică conectarea celor două părți ale produsului, ceea ce poate fi cauza unei fiabilități reduse. Acest lucru se pronunță mai ales cu schimbări frecvente de temperatură. Și cusătura adezivă în sine nu este întotdeauna fabricată din metal de înaltă calitate. Destul de des, se folosesc aliaje de origine suspectă.
Dacă designul întregului turc are pereți groși, dispozitivul va emite rapid căldura acumulată, numai în timpul procesului de gătit va fi mult mai dificil să controlați timpul de fierbere.
Va fi deosebit de dificil să urmărești o băutură de cafea care se prepară într-un turc cu pereți groși în nisip.
O atenție specială trebuie acordată dimensiunii cezvei. Se crede că designul clasic nu trebuie să aibă un volum mai mare de 100 ml. De obicei produc aproximativ 50 sau 75 ml de cafea. Producătorii de cafea cu experiență susțin că pentru a trata multe persoane, ar trebui să faceți cafea 50 ml simultan. În primul rând, se va dovedi că îi surprinde pe oaspeți de calitate, iar în al doilea rând, vă rugăm să cant. Principalul lucru care se va dovedi a surprinde prezentul cu caracteristicile băuturii.
În modelele moderne, pe lângă designul luminos, există nuanțe suplimentare. De exemplu, multe modele turcești sunt completate de un capac. Și stilourile nu au întotdeauna o formă convenabilă, cel mai adesea au un rol decorativ în vase.
Branduri populare
Astăzi, există o mare varietate de ustensile concepute pentru a face cafea adevărată. Vorbim despre cezves de producție manuală și fabrică. Un număr mai mare de turci sunt pe piața mondială pe teritoriul Armeniei, Osetiei de Sud, Turciei și Azerbaidjanului. Cu toate acestea, unele copii au o garanție pe viață.
O atenție specială în producția de cezves este acordată companiei soiaunde în loc de mașini-unelte se folosește priceperea mâinilor umane. Produsele acestui brand sunt la cerere în toată lumea. Fiecare instanță individuală este creată dintr-o singură coală de cupru. Exteriorul este urmărit cu tipare interesante. Interiorul este acoperit cu un strat de argint. Datorită construcției lor robuste, Soy Turks este moștenit.
Dacă avem în vedere fabricarea de turci la scară industrială, compania ocupă o poziție de lider Ceraflame cu produsele sale ceramice. Produsele au multe caracteristici pozitive. De exemplu, acești turci nu sunt toxici, tolerează schimbări de temperatură ascuțite, stratul lor exterior previne zgârieturile și, cel mai important - pot fi folosite la foc deschis. Întreaga gamă de cezves are forma clasică corectă, diferența dintre ele este doar în volum și culoare.
Pe teritoriul Federației Ruse, două întreprinderi au împărțit nivelul de conducere între ele - SRL „Stanitsa” și „Fabrica de sticlă Gus-Crystal”. În același timp, „Satul” creează turci din cupru, unde fiecare copie finisată are un fund îngroșat, un mâner convenabil și un design neobișnuit. Iar fabrica de sticlă Gus-Khrusalny produce cezves din cristal de rocă. Datorită acestui material, turcii sunt transparenti, ceea ce arată deosebit de frumos.
În plus, containerele de cristal pentru prepararea cafelei nu se crăpa sau izbucnesc în timpul încălzirii, dar se pot rupe de la picături accidentale.
Pe lângă brandurile de renume mondial care se ocupă cu fabricarea de cezves, există și alte companii care s-au stabilit pe partea pozitivă.
- Vitesse. Cunoscut brand angajat în fabricarea de vase și electrocasnice pentru bucătărie. Inițial, compania s-a angajat în producerea de vase numai din oțel inoxidabil, iar la sfârșitul anului 2007 gama de produse a fost completată de o varietate de aparate de bucătărie, inclusiv turci.
- Fissman. Acest brand este cunoscut pe piața mondială de mai bine de 10 ani. Compania se ocupă exclusiv de fabricarea veselei și a ustensilelor mici de bucătărie. Întreaga linie este durabilă și fiabilă.Materialele utilizate pentru fabricarea ustensilelor sunt caracterizate printr-un nivel ridicat de siguranță, care joacă un rol important în crearea cezurilor de calitate.
- Produse standard de artă. Companie indiană angajată în producția de bunuri cu un design neobișnuit. În fiecare an, structura mărcii este în creștere, personalul nou este implicat în lucrare, introducând soluții moderne. Lucrările de proiectare sunt realizate de specialiști cu înaltă calificare. Datorită lucrărilor bine coordonate ale echipei companiei, ei reușesc să cucerească noi vârfuri și să creeze produse îmbunătățite, inclusiv turci.
- Tima. Producător rus de accesorii de bucătărie de înaltă calitate. Cu toate acestea, procesul de producție nu se oprește nici un minut. În fiecare an, volumul producției nu crește decât. Modelele primare ale turcilor au fost rebranduite, iar astăzi o persoană modernă nu poate doar să se bucure de gustul cafelei pregătite corespunzător, ci și să decoreze spațiul bucătăriei cu designul lor estetic.
Cum să aleg?
Turk, sau cezve, este cel mai comun dispozitiv pentru prepararea cafelei. Fiecare persoană alege această unitate în funcție de propriile preferințe și cerințele personale. Dar pentru cei care nu au încercat niciodată o cafea adevărată și vor să ia cunoștință de această băutură aromată, ar trebui să urmați recomandările producătorilor de cafea cu privire la alegerea veselei, de care depinde calitatea băuturii.
- Pentru un iubitor de cafea novice, cel mai bine este turk clasic din metal, potrivit atât pentru aragaz, cât și pentru electric. Costul său în ansamblu nu va afecta bugetul familiei, dar se va dovedi să încercați această delicioasă băutură de cafea. Cu ajutorul unui turk metalic, puteți prepara cafea conform rețetelor antice, și anume pe nisip fierbinte.
- Dacă iubitorii de surogat de cafea au dorit să schimbe băutura energetică din masa pudră în boabe prăjite, cel mai bine este să acordați atenție modele electrice moderne. Astfel de dispozitive par convenabile pentru familiile mari atunci când este necesar să pregătiți micul dejun pentru copii, adulții să se pregătească pentru muncă și nu există nicio modalitate de a monitoriza procesul de preparare a cafelei.
- Persoanele a căror profesie este asociată cu călătorii frecvente de afaceri ar trebui să acorde atenție turci electrice, din metal. Acestea ar trebui să aibă un mâner detașabil, ceea ce face ca dispozitivul să fie mult mai ușor de transportat în bagaje. Carcasa metalică a turcii electrice în timpul procesului de transport nu este practic deteriorată.
- Dacă taxele de dimineață au timp suplimentar, cel mai bine este să îl folosești pentru a face cafea în Turk, din lut sau ceramică. Aceste materiale sunt capabile să ia căldură și să-l transfere treptat în băutură. Iar gustul cafelei finite de descris în cuvinte nu este posibil.
- Atunci când alegeți dimensiunea turcilor, este mai bine să dați preferințe containere mici. În ele se dovedește a păstra aroma unei băuturi de cafea. Desigur, această opțiune nu este întotdeauna potrivită pentru familiile numeroase, dar pentru doi adulți este destul de potrivită.
- Materialul mânerului turcilor trebuie să aibă caracteristici termorezistente. Din acest motiv, opțiunile din plastic sunt cel mai bine nici măcar luate în considerare.
Selecție în funcție de tipul plăcii
Numeroase dispute dintre iubitorii de cafea despre care turcul este cel mai bun nu se vor încheia niciodată. Motivul acestor dispute este nu numai particularitatea de a face o băutură de cafea, ci și caracteristica sobelor. La urma urmei, fiecare gospodină știe că vasele destinate unei sobe electrice nu pot rezista întotdeauna la munca unui arzător cu gaz. Deci, de exemplu, pentru o sobă cu racord standard la gaz, echipată cu mai multe opțiuni pentru arzătoare cu flacără deschisă, ar trebui să fie alese modele metalice de cezves din cupru, oțel, alamă și chiar bronz.
Singurul lor dezavantaj este că acoperirea cu design neobișnuit arde atunci când interacționează cu focul deschis.
Pentru a evita deteriorarea aspectului turcilor, este necesar să folosiți un divizor, care este un separator între flăcări și ustensile. Dacă divizorul pentru sobele cu gaz este utilizat în mod continuu, puteți utiliza turcii din ceramică, sticlă, porțelan sau lut.
Suporturile pentru plăci de sticlă-ceramică sunt potrivite cuarț cezve. S-a dovedit mult timp că cuarțul nu se teme de contactul cu focul deschis. Plăcile moderne din sticlă-ceramică au o acoperire specială pe care se pot așeza vasele din orice material. Principalul lucru este că partea de jos este netedă. Din acest motiv, proprietarii plăcilor din ceramică din sticlă pot achiziționa mai multe soiuri de turci, fiecare dintre acestea vă va permite să pregătiți rețete speciale de cafea. Dar pentru a bea o băutură de cafea ar trebui să fie în partea extremă a celui mai mare arzător, astfel încât mânerul turcului a trecut dincolo de limitele aragazului.
Cea mai potrivită opțiune pentru aragazurile cu inducție sunt turcii din oțel sau cu fund feromagnetic.
Atunci când alegeți un cezve într-un magazin de specialitate, trebuie să acordați o atenție deosebită compatibilitatea cu aragazele cu inducție. Ca alternativă, se propune achiziționarea unui adaptor special.
Pentru sobele electrice, se presupune că se va folosi un turk din metal. Materialul dispozitivului permite gazdei să pună cezvele pe o suprafață încălzită, fără a vă face griji cu privire la deteriorarea vaselor. Și totuși, în ciuda progresului tehnologic modern, cea mai delicioasă și aromată cafea este făcută în nisip. Pentru rețeta de nisip, se folosesc turci cu pereți subțiri din alamă sau bronz. Celelalte opțiuni materiale sunt evitate cel mai bine.
Subtilități de funcționare
Din păcate, nu orice persoană modernă este familiarizată cu toate subtilitățile și nuanțele de exploatare a turcilor. Și pentru ca, în viitor, să nu apară probleme, este necesar să vă familiarizați cu regulile de punere în funcțiune a cezvei și cu complicațiile utilizării sale.
- Turcul achiziționat trebuie mai întâi spălat sub apă curentă.
- Apoi turnați lichid curat în cezve spălate, adăugați o felie de lămâie și puneți pe foc să fiarbă recipientul. Această regulă se aplică tuturor tipurilor de turci, cu excepția aluminiului.
- După primii doi pași, puteți începe să preparați cafea, dar prima porție nu trebuie consumată niciodată. Ar trebui turnat.
Instrucțiunea prezentată contribuie la curățarea maximă a suprafeței interioare a elementelor dăunătoare.
Datorită succesiunii corecte a acțiunilor, interiorul cezvei este acoperit cu uleiuri esențiale, care acționează ca protecție împotriva substanțelor dăunătoare eliberate.
Și după toate manipulările se va dovedi pentru a savura o băutură delicioasă și neobișnuită.
Este important ca gospodinele moderne să-și amintească asta Turku nu trebuie spălat niciodată cu agenți de curățare, iar o bere de cafea nu este potrivită pentru spălarea în mașina de spălat vase.
îngrijire
Deținătorii de feluri de mâncare care dau o băutură de vivacitate dimineața ar trebui să cunoască caracteristicile îngrijirii acestui articol. Pentru spălarea majorității soiurilor de turci, nu se pot folosi detergenți agresivi. De exemplu, un turk de lut absoarbe foarte repede mirosul chimic al curățătorilor, respectiv, va degaja mirosuri neplăcute unei băuturi preparate. Cezve trebuie spălate după fiecare bere de cafea. Pentru a face acest lucru, este suficient să folosiți o presiune mică de apă de la robinet.
Cuprul turc este cel mai durabil, dar cu timpul își poate pierde strălucirea naturală. În interior și în exterior, este acoperit cu o acoperire întunecată. În astfel de cazuri, puteți utiliza substanțe pentru îngrijirea cuprului. Dar dacă acest lucru nu a fost suficient, puteți utiliza alte opțiuni de curățare care sunt amplasate pe rafturile de bucătărie.De exemplu, pereții întunecați ai turcilor pot fi decojiți cu lămâie aplicând suc de lămâie pe suprafața ustensilelor de cafea, așteptați câteva minute și apoi clătiți.
Cezvele de sticlă nu sunt delicioase cu privire la plecare. Pot fi spălate cu gel sau cu un detergent special pentru spălarea vaselor.
Principalul lucru este să folosiți partea moale a buretelui, în caz contrar, vor exista zgârieturi pe sticlă, ceea ce va strica aspectul vaselor. Nu este de dorit să folosiți produse făcute pe bază de săpun obișnuit. În caz contrar, după uscare, pe pereții turcilor apare o acoperire tulbure.
O altă problemă poate fi mirosul neplăcut din ghivece de lut. Scăpați de ea va ajuta soda obișnuită. Se dizolvă într-o cantitate mică de apă, se toarnă în recipientul de gătit, se lasă peste noapte. Dimineața, vasele sunt clătite mai întâi cu apă caldă, apoi rece. După efectuarea acestor manipulări, puteți continua cu siguranță la prepararea de noi soiuri de băuturi de cafea.
Prezentare generală a turcilor interesanți
La compilarea unui rating al celor mai buni turci, a fost luată în considerare opinia iubitorilor de cafea naturală. Fiecare persoană a vorbit în favoarea unui anumit model, datorită căruia s-a dovedit a alege exemplare de cea mai înaltă calitate din materiale diferite.
„Satul„ cupru ”
Acest model de turci a fost foarte apreciat de consumatori. Designul vaselor este realizat într-un stil clasic. Volumul vasului este de 500 ml. Baza de cupru este acoperită cu un strat protector special deasupra, suprafața interioară este tratată cu staniu alimentar, care rezistă la oxidare. Gâtul îngust vă permite să faceți o băutură de cafea tartă, păstrând totodată bogăția de aromă și gust.
O trăsătură distinctivă a turcilor descriși este mâner confortabil din lemn. Datorită ei, procesul de preparare a unei băuturi se transformă într-o plăcere completă și, cel mai important - riscul de arsuri este eliminat.
În plus, designul cezvei are un inel special care vă permite să atârnați vasele pe un cârlig și nu doar să îl puneți pe un raft.
O atenție deosebită trebuie acordată designului dispozitivului de gătit, care se îmbină perfect cu interiorul oricărei bucătării. Mulți proprietari ai acestui turc subliniază rezistența structurii. Materialul nu poate fi deformat, partea exterioară nu este acoperită cu zgârieturi, iar spălarea sa nu este dificilă.
Vitesse Turguoise
Copia prezentată a turcilor, din oțel inoxidabil, este deosebit de populară în rândul iubitorilor de cafea. Aspectul său este înzestrat cu o atractivitate specială și totul datorită combinației armonioase de finisaj mat și oglindă. Pereții structurii și partea de jos se încălzesc destul de repede, într-un timp scurt se dovedește să pregătească o băutură revigorantă cu o aromă specială.
Mânerul turcului este echipat cu o inserție suplimentară care împiedică alunecarea din mâini. În plus, nu se încălzește, în consecință, nu va reuși să se ardă.
Turcul descris are caracteristici excelente. Nu este supus deformațiilor, este ușor spălat, nu este acoperit cu placă și pete întunecate. Când luați în considerare un cezve în funcție de criteriul preț / calitate, Vitesse „Turguoise” este cea mai actuală instanță.
Ceraflame Ibriks Nou
Printre turcii ceramici, această copie a felurilor de mâncare este la mare căutare în rândul iubitorilor de cafea. Aspectul elegant și designul grațios permite dispozitivului să se amestece armonios în orice interior al bucătăriei.
Părțile exterioare ale pereților modelului descris sunt acoperite cu un strat de email, care garantează protecția împotriva rugozității și zgârieturilor. Este demn de remarcat faptul că Spălarea „Ceraflame Ibriks New” nu necesită dispozitive speciale, este suficient să folosiți detergenți ușori și partea moale a buretei.
Ceraflame Ibriks Nou este considerat un cezve universal. Transferă cu ușurință contactul direct cu un foc deschis, o sobă electrică și chiar transferă interacțiunea cu un cuptor cu microunde și un congelator.
Schimbările puternice în construcția acestui turc nu sunt groaznice.În procesul producției sale sunt utilizate doar materiale inofensive pentru sănătatea umană.
Principala caracteristică a acestui model este încălzirea uniformă a lichidului cu crearea simultană a efectului lenevitor. Acești factori dau băuturii de cafea un gust neobișnuit și o aromă bogată. După îndepărtarea Ceraflame Ibriks New din sobă, produsul ceramic se răcește destul de mult timp, în timp ce gustul cafelei rămase în interior nu se schimbă.
Pentru o spălare simplă, designul cezvei este echipat cu un mâner detașabil.
Vedeți cum se prepară corect cafeaua într-un turc.