Cum să alegi o cântare-lingură?

Nu numai specialiștii culinari profesioniști, ci și gospodinele obișnuite obișnuite să-și încânte locuința cu feluri de mâncare noi, precizia atunci când cântărește ingredientele în timpul gătitului nu va strica. O scară electronică și o scară de lingură le sunt utile.

Anterior, bucătarii de la cafenele și restaurante foloseau cântare, dar cu popularizarea unei alimentații adecvate și a unui stil de viață sănătos, în fiecare bucătărie exista un loc pentru ei. Conjurarea acasă, gospodinele cântăresc ingredientele potrivite până la cel mai apropiat gram.

În farmacologie a existat un loc: farmaciștii nu au dreptul să greșească atunci când pregătesc medicamente. Au nevoie de precizie de până la câteva zeci sau sute de grame.

Dispozitivul ajută într-o bucătărie modernă:

• observați clar proporțiile când treceți la o nutriție adecvată;
• respectă cu precizie formularea în ceea ce privește calcularea ingredientelor lichide și în vrac;
• pregătește rapid amestecuri sportive individuale pe bază de proteine, creatină, aminoacizi, ierburi, condimente, fără a te îndepărta de instrucțiunile antrenorului de fitness;
• faceți produse coapte (prăjituri, produse de patiserie, cupcakes);
• să mulțumesc gospodăria cu feluri de mâncare noi.

Pe de o parte, aparatul nu este un element esențial și fără el este distribuit cu ușurință în bucătărie, dar pe de altă parte - odată cu aceasta, este facilitată gătirea, atunci când se măsoară greutatea fiecărui ingredient.

În funcție de principiul funcționării, soldul este împărțit în mecanic și electronic.Acestea din urmă ies în evidență datorită faptului că arată rezultatul exact, au o dimensiune compactă, o funcționalitate modernă și un design luminos.

Pacat ca, cu o astfel de lista de avantaje, precizia a fost dezamagitoare.

Scalele sunt clasificate nu numai după principiul acțiunii, ci și prin forma de execuție. Modelele desktop sunt de mică folos dacă este nevoie de precizie la grame. Pentru a face acest lucru, a venit cu o scară de linguriță. Este indispensabil pentru coacere.

Toate solzi de linguri sunt similare între ele. Acestea arata ca o lingura obisnuita sau o mini spatula. Au o buzunare (un vas-vas mic) și un suport (din oțel inoxidabil, mai puțin adesea din plastic), conectate între ele printr-un jumper. Scooped, sau un ceai / lingură de măsurare este îndepărtat. Materialul pentru fabricarea lingurii de măsurare este plasticul alimentar.

Spre deosebire de o lingură obișnuită, ei au Ecran LCD pe mâner. Prezintă gravitatea specifică a ingredientului pus în buzunar. Prin urmare, rețeta este respectată 100%. Acest lucru distinge dispozitivul de „cupa de măsurare” cu mărci în grame făcute pe pereți.

Are o durată de viață lungă, deoarece mulți producători fac partea superioară din plastic (sau metal) de înaltă rezistență, iar butoanele sunt din cauciuc.

După cumpărarea unei cântare cu linguri, prima cântărire se efectuează în conformitate cu instrucțiunile de mai jos.

1. Introduceți bateria în compartimentul bateriei. La inserarea acestuia, se atrage atenția asupra polarității: unde este desenat semnul „+”, partea bateriei unde este așezat semnul „+” și invers.
2. Dispozitivul este ținut la mână orizontal, cu afișajul sus. Se sprijină de mână pe o suprafață dură.
3. Apăsați butonul „ON / OFF”, încercând să mențineți poziția în echilibru.
4. De îndată ce lingura de cântărire efectuează un autotest, pe afișaj va apărea „0.00oz” sau „0.0g”.
5. Un ingredient pe care doresc să îl cântărească este pus într-o lingură de măsurare. Așteptați să apară numerele pe ecran.
6. Apăsați butonul „ON / OFF” pentru a opri dispozitivul.

Pentru a obține un rezultat precis la cântărire, efectuați procedura în poziție orizontală.

Greutatea ingredientului în grame (g), carate (ct), boabe (gn) și uncii (oz) este afișată pe afișul lingurii. Unitatea dorită este selectată folosind funcția Mode apăsând de mai multe ori butonul.

Ele eliberează modele de cântare cu lingură cu un indicator special încorporat. Este mai ușor să aflați încărcarea bateriei și să o înlocuiți dacă este slabă. În caz contrar, vor fi probleme atunci când cântăriți - precizia rezultatului va avea de suferit.

Pentru ca dispozitivul să nu defecteze, trebuie luate în considerare următoarele nuanțe:

• un ingredient care cântărește mai mult de 300 de grame nu este niciodată cântărit pe acesta;
• nu amestecați mâncarea cu ea;
• evitați manipulările și loviturile ascuțite;
• nu folosiți accesoriul sub influența factorilor agresivi (vibrații, căldură, umiditate ridicată, praf);
• schimbați bateria moartă la timp pentru a preveni un scurtcircuit.

Nu lăsați cântarul cu lingură fără să plecați. În caz contrar, își va pierde rapid strălucirea și aspectul. Prin urmare, după fiecare utilizare, ștergeți-l cu o cârpă de bumbac înmuiată în apă. Chiar și cu o contaminare severă, soluțiile alcaline organice și solvenții nu sunt utilizate pentru spălare. Însăși lingura de măsurare este spălată sub apă curentă, după ce a smuls anterior din suport. Nu lăsați lichidul să intre pe afișaj, altfel va avea loc un scurtcircuit și un incendiu..

Cantar digital de linguri - un adevărat ajutor în bucătărie. Cu ajutorul său, puteți găti orice, chiar și mâncăruri de restaurant, dacă știți rețeta cu greutatea exactă a fiecărui ingredient. Va dura mult timp dacă urmați instrucțiunile și îl aveți după fiecare utilizare, urmând reguli simple.

Despre ce este o cântare cu linguri, vezi mai jos.