Nu orice gazdă face în mod regulat prăjituri cu propriile mâini. Prin urmare, containere speciale convenabile pentru coacere nu sunt în fiecare casă. Și uneori, cele disponibile nu sunt tocmai potrivite ca mărime pentru un design specific. Prin urmare, ignorând ideea de a-i mulțumi pe cei dragi cu o capodoperă dulce, mulți se confruntă cu problema modului de a face o matriță pentru tort cu propriile mâini din mijloace improvizate. Există diferite opțiuni pentru rezolvarea acestei probleme acasă.
folie
După cum arată practica, dacă doriți să creați o capodoperă dulce, puteți, fără a recurge la utilizarea de accesorii speciale pentru coacere. Pentru a atinge dorința, este necesară puțină imaginație și cele mai obișnuite materiale care sunt la îndemână pentru fiecare bucătar. Pentru a coace un biscuit, dacă nu există o formă, puteți folosi folia disponibilă în orice bucătărie. Ca bază pentru crearea unei capacități adecvate, veți avea nevoie o tigaie sau altă ustensilă de bucătărie care are dimensiunile potrivite. Se pune o folie. Pereții sunt sigilați și fixați cu o capsator.
Când lucrați, ar trebui să manipulați cu atenție folia, pentru a nu o rupe accidental. Dacă un producător de broască testoasă improvizat ar trebui să-l înlocuiască pe unul special detașabil, o singură cusătură poate fi lăsată neîntreruptă.
Semifabricatul trebuie să aibă o grosime suficientă pentru a nu se strecura sub influența masei aluatului în timpul turnării. Anterior, vasul de copt trebuie uns cu ulei.
pergament
Ca și în cazul foliei, pentru a da un fel de recipient potrivit pentru pergament, tigaia pentru tort va necesita o bază rigidă. Hârtia de copt umedă este așezată pe ea în mai multe straturi, presată cu grijă și compactată.Apoi, structura rezultată este plasată într-un loc cald, astfel încât să fie complet uscată. Când se întâmplă acest lucru, hârtia poate fi separată de vasele sau borcanele care sunt utilizate. Astfel, se obține o formă de tort pentru o singură dată.
Sticle de plastic
Pentru a face un tort în formă de inimă, puteți utiliza sticle de plastic de 1,5-2 litri. Va fi nevoie de 2 sticle identice. De ele trebuie să separați părțile inferioare și superioare cu un gât. După tăierea fiecărei sticle pe lungime, se obțin 2 dreptunghiuri. Sunt fixate împreună cu o capsator, astfel încât să se formeze o formă de inimă. Cu toate acestea, nimic nu împiedică realizarea unui cerc obișnuit, care este așezat pe o foaie de copt.
Conserve de conserve
Din un astfel de material, puteți crea o formă reutilizabilă. Pentru muncă, veți avea nevoie de:
- cutii de staniu (aluminiu);
- foarfece pentru metal;
- clește;
- line.
Partea inferioară și superioară a conservelor trebuie tăiate cu foarfece. Tăiați semifabricatele vertical și îndreptați.
Dă-le înălțimea dorită și conectează-te astfel încât să se obțină un cerc cu diametrul dorit. Marginile plăcilor sunt fixate foarte atent, astfel încât prăjiturile finite să poată fi îndepărtate cu ușurință.
carton
Pentru a crea o capacitate pe care trebuie să o utilizați:
- carton și hârtie;
- capsator;
- foarfece.
O formă de fund dreptunghiulară este decupată din carton pentru viitorul producător de prăjituri. Pereții sunt pregătiți din hârtie. Benzile de hârtie rezultate sunt fixate împreună cu partea inferioară. Pergamajul trebuie plasat în interiorul recipientului înainte de coacere.
În loc de capacitatea fabricii pentru coacere, puteți utiliza orice carton gros și bandă scotch. Nici măcar nu este necesar să facem fundul țestoasei, ca în cazul precedent. În această calitate, poate acționa tava obișnuită de coacere profundă.
Prin această abordare, pereții sunt construiți folosind carton pentru a face posibilă coacerea prăjiturilor la înălțimea potrivită. Patru părți de formă dreptunghiulară fără fund sunt conectate cu bandă. Pentru a face prăjitura, evitând contactul aluatului cu materiale dintr-un torte improvizat, se recomandă anterior strângerea cu pelicula de agățare.
Dosare din plastic
Materialele de birou funcționează bine atunci când asamblați o prăjitură. Mijlocul folderului cu partea de fixare, care fixează hârtia din interior, este decupat din folderul utilizat. Pe o parte, foile de plastic sunt ținute împreună cu o capsator. Pe de altă parte, pot fi fixate cu bandă. Acest lucru va face ca forma să fie detașabilă. Va fi ușor de îndepărtat după formarea unui desert gata de mâncare.
Vedeți mai jos cum să faceți o formă de tort dintr-o cutie.
